Erškėtrožių arbata yra žolelių arbata, gaminama iš rožių augalo vaisių.
Ji pasižymi švelniu, gėlėtu skoniu, kuris yra šiek tiek saldus su išskirtiniu rūgščiu poskoniu.
Erškėtrožių vaisiai, randami tiesiai po rožių žiedlapiais, yra maži, apvalūs ir paprastai raudoni arba oranžiniai.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Emma R.
Galima rasti App StoreYra keletas šimtų rožių augalų rūšių, nors tyrimai apie erškėtrožių vaisius daugiausia dėmesio skyrė Rosa canina augalo vaisiams.
Erškėtrožių vaisiai siejami su daugybe privalumų, įskaitant pagerėjusį imunitetą, širdies sveikatą, svorio metimą ir odos senėjimą.
Štai aštuoni erškėtrožių arbatos gėrimo privalumai sveikatai.
1. Erškėtrožių arbatoje gausu antioksidantų
Antioksidantai apsaugo arba sumažina ląstelių pažeidimus, kuriuos sukelia molekulės, vadinamos laisvaisiais radikalais.
Vartojant maistą ir gėrimus, kuriuose gausu antioksidantų, galima apsisaugoti nuo lėtinių ligų, tokių kaip širdies ligos, vėžys ir 2 tipo diabetas.
Tyrime apie šešių vaisių ekstraktų antioksidantų kiekį nustatyta, kad erškėtrožės turi didžiausią antioksidantinį pajėgumą.
Tiksliau, nustatyta, kad jose yra daug polifenolių, karotinoidų ir vitaminų C bei E, kurie visi pasižymi galingomis antioksidacinėmis savybėmis.
Šių antioksidantų kiekis erškėtrožių vaisiuose gali labai skirtis, priklausomai nuo augalo rūšies, derliaus nuėmimo laiko ir aukščio, kuriame augalas buvo auginamas.
Įdomu tai, kad augalai iš didesnio aukščio paprastai turi didesnį antioksidantų kiekį.
Be to, tyrimai rodo, kad džiovinti erškėtrožių vaisiai gali turėti mažiau antioksidantų nei švieži.
Kadangi erškėtrožių arbata gali būti gaminama iš abiejų, daugiau antioksidantų gali gauti naudodamas šviežius erškėtrožių vaisius, o ne džiovintus ar arbatos maišelius.
Santrauka: Erškėtrožių vaisiuose gausu antioksidantų, kurie gali padėti apsisaugoti nuo ląstelių pažeidimų, sukeltų laisvųjų radikalų. Nors tikslus kiekis skiriasi priklausomai nuo augalo, nustatyta, kad šviežiuose erškėtrožių vaisiuose yra daugiau antioksidantų nei džiovintuose.
2. Erškėtrožių arbata gali palaikyti sveiką imuninę sistemą
Vienas iš įspūdingiausių erškėtrožių vaisių privalumų yra didelė vitamino C koncentracija.
Nors tikslus kiekis skiriasi priklausomai nuo augalo, nustatyta, kad erškėtrožių vaisiai turi didžiausią vitamino C kiekį iš visų vaisių ir daržovių.
Vitaminas C atlieka daugybę esminių vaidmenų tavo imuninėje sistemoje, įskaitant:
- limfocitų, baltųjų kraujo kūnelių, kurie apsaugo tavo kūną nuo infekcijos, gamybos stimuliavimą
- limfocitų funkcijos stiprinimą
- padeda išlaikyti odos apsauginį barjerą nuo išorinių patogenų
Be vitamino C, erškėtrožių vaisiuose yra daug polifenolių ir vitaminų A bei E, kurie visi padeda stiprinti ir apsaugoti tavo imuninę sistemą.
Nors kai kurie tyrimai su gyvūnais rodo, kad papildymas koncentruotu erškėtrožių ekstraktu gali pagerinti imuninę funkciją, tyrimų su žmonėmis trūksta.
Santrauka: Palyginti su kitais vaisiais ir daržovėmis, erškėtrožių vaisiai siūlo vieną didžiausių vitamino C kiekių. Šis vitaminas, kartu su kitais erškėtrožių arbatos junginiais, padeda stiprinti ir apsaugoti tavo imuninę sistemą.
3. Erškėtrožių arbata gali apsaugoti nuo širdies ligų
Dėl didelės antioksidantų koncentracijos erškėtrožių arbata gali būti naudinga širdies sveikatai.
Tyrimai rodo ryšį tarp vitamino C vartojimo ir širdies ligų rizikos.
Vienas 13 tyrimų apžvalga nustatė, kad papildymas bent 500 mg vitamino C per dieną buvo susijęs su reikšmingu MTL (blogojo) cholesterolio ir kraujo trigliceridų, dviejų širdies ligų rizikos veiksnių, sumažėjimu.
Be to, stebėjimo tyrimai susiejo nepakankamą vitamino C vartojimą su padidėjusia mirties nuo širdies ligų rizika.
Erškėtrožių vaisiuose taip pat gausu flavonoidų. Šie antioksidantai, kaip nustatyta, mažina kraujospūdį žmonėms, turintiems padidėjusį kraujospūdį, ir gerina kraujo tekėjimą į širdį.
6 savaičių tyrimas su 31 nutukusiu suaugusiuoju parodė, kad tie, kurie kasdien vartojo 40 gramų erškėtrožių miltelių, turėjo žymiai pagerėjusį kraujospūdį ir MTL (blogojo) cholesterolio lygį, palyginti su kontrolinė grupe.
Tačiau tyrėjai teigė, kad šis naudingas poveikis galėjo būti iš dalies dėl didelio miltelių skaidulų kiekio, kurio nėra erškėtrožių arbatoje.
Santrauka: Nors erškėtrožių vaisiuose yra antioksidantų, kurie, kaip nustatyta, apsaugo nuo širdies ligų, reikia daugiau tyrimų dėl konkrečiai erškėtrožių arbatos veiksmingumo.
Rekomenduojama perskaityti: 8 įspūdingi morkų sulčių privalumai sveikatai
4. Erškėtrožių arbata gali padėti numesti svorio
Tyrimai rodo, kad erškėtrožių arbata gali padėti numesti svorio.
Tyrimai rodo, kad Rosa canina augalo erškėtrožių vaisiuose yra daug antioksidanto, vadinamo tilirozidu, kuris gali turėti riebalus deginančių savybių.
8 savaičių tyrime su pelėmis, linkusiomis į nutukimą, tos, kurios buvo maitinamos riebiu maistu, kuriame buvo 1% erškėtrožių ekstrakto, priaugo žymiai mažiau kūno svorio ir pilvo riebalų nei gyvūnai, kurie negavo papildo.
Tyrimai su žmonėmis rodo panašius rezultatus. 12 savaičių tyrime su 32 antsvorio turinčiais suaugusiaisiais, kasdien vartojant 100 mg erškėtrožių ekstrakto, žymiai sumažėjo kūno svoris ir pilvo riebalai, palyginti su placebo grupe.
Tačiau dabartiniai tyrimai apsiriboja koncentruoto erškėtrožių ekstrakto, o ne arbatos, poveikiu. Reikia daugiau tyrimų su žmonėmis, kad būtų įvertintas ryšys tarp erškėtrožių arbatos ir svorio metimo.
Santrauka: Kai kurie tyrimai su pelėmis ir žmonėmis rodo ryšį tarp erškėtrožių ekstrakto ir sumažėjusio kūno svorio bei pilvo riebalų. Vis dėlto reikia daugiau tyrimų konkrečiai apie erškėtrožių arbatą.
5. Erškėtrožių arbata gali apsaugoti nuo 2 tipo diabeto
Nors tikslus mechanizmas neaiškus, kai kurie tyrimai rodo, kad erškėtrožių vaisiai gali apsaugoti nuo 2 tipo diabeto.
Tyrime su pelėmis, maitinamomis riebiu maistu, papildymas erškėtrožių milteliais per 10–20 savaičių žymiai sumažino cukraus kiekį kraujyje, insulino kiekį nevalgius ir riebalų ląstelių augimą kepenyse – tris 2 tipo diabeto rizikos veiksnius.
Kitame tyrime erškėtrožių ekstraktas žymiai sumažino cukraus kiekį kraujyje nevalgius diabetu sergančioms žiurkėms.
Tačiau tyrime su nutukusiais suaugusiaisiais, kasdien papildymas erškėtrožių milteliais neturėjo reikšmingo poveikio gliukozės kiekiui nevalgius ar jautrumui insulinui. Šie rezultatai tiko tiek žmonėms, turintiems sveiką, tiek sutrikusį cukraus kiekį kraujyje.
Kaip ir svorio metimo atveju, dabartiniai tyrimai apsiriboja erškėtrožių ekstraktu, ir reikia daugiau tyrimų apie ryšį tarp erškėtrožių arbatos ir 2 tipo diabeto rizikos.
Santrauka: Nors graužikų tyrimai rodo, kad erškėtrožių ekstraktas turi antidiabetinį poveikį, šis ryšys dar nebuvo patvirtintas žmonėms. Be to, reikia daugiau tyrimų naudojant konkrečiai erškėtrožių arbatą.
Rekomenduojama perskaityti: 10 maisto produktų, kurie palaiko sveiką senėjimą ir padeda atrodyti jauniau
6. Erškėtrožių arbata gali sumažinti uždegimą ir skausmą
Erškėtrožių arbatoje gausu junginių, turinčių priešuždegiminį poveikį, įskaitant polifenolius ir galaktolipidus.
Galaktolipidai yra pagrindiniai riebalų tipai ląstelių membranose. Neseniai jie buvo tiriami dėl jų stiprių priešuždegiminių savybių ir potencialo sumažinti sąnarių skausmą.
Trijų tyrimų apžvalgoje nustatyta, kad papildymas erškėtrožėmis žymiai sumažino sąnarių skausmą žmonėms, sergantiems osteoartritu. Be to, tie, kurie gavo erškėtrožių, dvigubai dažniau pranešė apie pagerėjusį skausmo lygį nei placebo grupė.
Kitas 4 mėnesių tyrimas su 100 žmonių, sergančių osteoartritu, parodė, kad tie, kurie kasdien vartojo 5 gramus erškėtrožių ekstrakto, patyrė žymiai mažesnį skausmą ir padidėjo klubo sąnario judrumas, palyginti su kontrolinė grupe.
65% erškėtrožių grupės dalyvių pranešė apie tam tikrą skausmo sumažėjimą.
Erškėtrožių ekstraktas taip pat buvo siūlomas reumatoidinio artrito gydymui, nors tyrimų yra nedaug, o aukštos kokybės tyrimų su žmonėmis trūksta.
Atmink, kad tyrimai apie erškėtrožių priešuždegiminį poveikį buvo sutelkti į koncentruotą ekstraktą, o ne arbatą.
Santrauka: Erškėtrožių arbatoje gausu priešuždegiminių junginių, įskaitant galaktolipidus. Tyrimai parodė ryšį tarp erškėtrožių ekstrakto ir sumažėjusio artrito skausmo. Vis dėlto reikia daugiau tyrimų naudojant erškėtrožių arbatą, kad būtų patvirtinti šie rezultatai.
7. Erškėtrožių arbata gali kovoti su odos senėjimu
Kolagenas yra gausiausias baltymas tavo kūne ir yra atsakingas už odos elastingumo suteikimą.
Nustatyta, kad vitaminas C skatina kolageno sintezę ir apsaugo odos ląsteles nuo saulės pažeidimų, o tai gali padėti tavo odai atrodyti stangresnei ir jaunatviškesnei. Kadangi erškėtrožių arbatoje gausu šio vitamino, jos gėrimas gali būti naudingas tavo odai.
Be to, erškėtrožių arbatoje yra karotinoido astaksantino, kuris gali turėti senėjimą lėtinantį poveikį, nes padeda užkirsti kelią kolageno skilimui.
Kiti karotinoidai erškėtrožių arbatoje taip pat gali būti naudingi odos sveikatai. Ypač vitaminas A ir likopenas yra žinomi dėl odos ląstelių apsaugos nuo saulės pažeidimų.
8 savaičių tyrimas su 34 žmonėmis parodė, kad tie, kurie kasdien vartojo 3 gramus erškėtrožių miltelių, turėjo mažiau varnų pėdų raukšlių ir pagerėjo odos drėgmė bei elastingumas.
Tačiau neaišku, ar erškėtrožių arbatos gėrimas turėtų tokį patį poveikį odos sveikatai.
Santrauka: Erškėtrožių arbatoje gausu junginių, kurie apsaugo tavo odą nuo senėjimo, įskaitant vitaminą C ir karotinoidus. Nors erškėtrožių milteliai mažina raukšles, reikia daugiau tyrimų, kad būtų patvirtinta, ar erškėtrožių arbatos gėrimas suteiktų tokią pat naudą.
Rekomenduojama perskaityti: 8 įrodymais pagrįsti liepų arbatos privalumai sveikatai
8. Erškėtrožių arbatą lengva pasigaminti namuose
Erškėtrožių arbata turi rūgštų skonį, panašų į žalio obuolio, ir gali būti gaminama iš bet kurio rožių augalo vaisių.
Vis dėlto rekomenduojama vengti naudoti erškėtrožių vaisius iš augalo, purkšto pesticidu, kuris nėra pažymėtas kaip saugus vartoti žmonėms.
Erškėtrožių vaisiai atrodo kaip miniatiūriniai raudoni arba oranžiniai obuoliai ir yra randami tiesiai po rožių žiedlapiais.
Šviežius erškėtrožių vaisius galima naudoti arbatai, gerai juos nuplovus, kad pašalintum purvą ir šiukšles.
Tada įdėk 4–8 erškėtrožių vaisius į puodelį (240 ml) virinto vandens. Leisk arbatai pastovėti 10–15 minučių, tada išimk vaisius.
Norėdamas užplikyti, įdėk 1–2 arbatinius šaukštelius džiovintų erškėtrožių vaisių į arbatos sietelį ir panardink jį į puodelį (240 ml) virinto vandens. Leisk pastovėti 10–15 minučių, tada išimk sietelį.
Jei arbata tau atrodo per rūgšti, pridėk saldiklio, pavyzdžiui, medaus, kad subalansuotum skonį.
Erškėtrožių arbata skaniai tinka tiek šviežiai užplikyta, tiek atšaldyta.
Santrauka: Erškėtrožių arbata gali būti gaminama namuose naudojant šviežius arba džiovintus erškėtrožių vaisius. Saldiklis, pavyzdžiui, medus, dažnai pridedamas, kad subalansuotų rūgštumą.
Atsargumo priemonės
Nustatyta, kad erškėtrožių arbata nesukelia rimtų šalutinių poveikių daugumai sveikų suaugusiųjų. Tačiau tam tikri asmenys turėtų vengti erškėtrožių arbatos.
Pavyzdžiui, erškėtrožių arbatos saugumas ir veiksmingumas nebuvo tirtas nėščioms ar žindančioms moterims. Geriausia pasikalbėti su savo sveikatos priežiūros specialistu prieš bandant šią arbatą, jei esi nėščia ar maitini krūtimi.
Be to, dėl didelio vitamino C kiekio, erškėtrožių arbata kai kuriems asmenims gali padidinti inkstų akmenų riziką.
Galiausiai, jei šiuo metu vartoji ličio – vaistą, naudojamą psichikos sutrikimams gydyti – rekomenduojama vengti erškėtrožių arbatos. Jos diuretinis poveikis gali padidinti ličio koncentraciją tavo kūne, sukeldamas rimtus šalutinius poveikius.
Santrauka: Nors erškėtrožių arbata paprastai yra saugi suaugusiems, trūksta įrodymų apie jos saugumą nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Be to, ji gali padidinti inkstų akmenų ir ličio toksiškumo riziką kai kuriems asmenims.
Santrauka
Erškėtrožių arbata yra žolelių arbata, gaminama iš rožių augalų vaisių. Ji turi švelnų gėlėtą skonį su išskirtiniu rūgštumu.
Be to, kad ją lengva pasigaminti namuose, ji turi daug potencialių privalumų.
Dėl didelio antioksidantų kiekio, erškėtrožių arbata gali sustiprinti tavo imuninę sistemą, padėti numesti svorio, sumažinti sąnarių skausmą, palaikyti sveiką odos išvaizdą ir apsaugoti nuo širdies ligų bei 2 tipo diabeto.
Tačiau įrodymai apie daugelį šių privalumų apsiriboja tyrimais apie erškėtrožių ekstraktą. Neaišku, kiek erškėtrožių arbatos reikia išgerti, kad patirtum šiuos poveikius.
Nepaisant to, šis skanus gėrimas gali suteikti tavo mitybai skonio – nesvarbu, ar jį perki džiovintą, ar šviežią.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
