Rozmarinas turi ilgą kulinarinio ir aromatinio naudojimo istoriją, taip pat yra pritaikomas tradicinėje žolininkystėje ir Ajurvedos medicinoje.
Rozmarino krūmas (Rosmarinus officinalis) yra kilęs iš Pietų Amerikos ir Viduržemio jūros regiono. Jis priklauso Lamiaceae augalų šeimai, kartu su mėtomis, raudonėliais, melisomis ir bazilikais.
Daugelis mėgsta rozmarinų arbatą dėl jos skonio, aromato ir naudos sveikatai.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
James W.
Galima rasti App StoreŠtai šešios galimos rozmarinų arbatos naudos ir naudojimo būdai, galimos sąveikos su vaistais ir receptas, kaip ją pasigaminti.
1. Rozmarinų arbatoje gausu antioksidantų, antimikrobinių ir priešuždegiminių junginių
Antioksidantai yra junginiai, padedantys apsaugoti tavo kūną nuo oksidacinės žalos ir uždegimo, kurie gali sukelti lėtines ligas, tokias kaip vėžys, širdies ligos ir 2 tipo diabetas.
Jų galima rasti įvairiuose augaliniuose maisto produktuose, tokiuose kaip vaisiai, daržovės ir žolelės, pavyzdžiui, rozmarinas. Rozmarinų arbatoje taip pat yra junginių, kurie gali turėti priešuždegiminių ir antimikrobinių savybių.
Rozmarino antioksidacinis ir priešuždegiminis aktyvumas daugiausia siejamas su jo polifenoliniais junginiais, tokiais kaip rozmarino rūgštis ir karnosino rūgštis.
Dėl savo antioksidacinės savybės rozmarino rūgštis dažnai naudojama kaip natūralus konservantas, siekiant padidinti greitai gendančių maisto produktų galiojimo laiką.
Rozmarinų arbatos junginiai taip pat gali turėti antimikrobinių savybių, kurios gali padėti kovoti su infekcijomis. Rozmarino lapai tradicinėje medicinoje naudojami dėl jų antibakterinio ir žaizdas gydančio poveikio.
Tyrimai taip pat nagrinėjo rozmarino ir karnosino rūgšties poveikį vėžiui. Jie nustatė, kad šios dvi rūgštys gali turėti priešnavikinių savybių ir net sulėtinti leukemijos, krūties ir prostatos vėžio ląstelių augimą.
Santrauka: Rozmarinų arbatoje yra junginių, kurie, kaip įrodyta, turi antioksidacinį, priešuždegiminį ir antimikrobinį poveikį. Du labiausiai ištirti rozmarino junginiai yra rozmarino rūgštis ir karnosino rūgštis.
2. Rozmarinų arbata gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje
Didelis cukraus kiekis kraujyje, negydomas, gali pažeisti tavo akis, širdį, inkstus ir nervų sistemą. Todėl diabetu sergantiems žmonėms labai svarbu tinkamai valdyti cukraus kiekį kraujyje.
Tyrimai parodė, kad rozmarinų arbatos junginiai gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje, o tai rodo, kad rozmarinas gali būti potencialiai naudojamas didelio cukraus kiekio kraujyje valdymui tarp diabetu sergančių žmonių.
Nors konkrečių tyrimų apie rozmarinų arbatą trūksta, mėgintuvėlių ir gyvūnų tyrimai su pačiu rozmarinu rodo, kad karnosino rūgštis ir rozmarino rūgštis turi į insuliną panašų poveikį cukraus kiekiui kraujyje.
Kai kurie tyrimai rodo, kad šie junginiai gali padidinti gliukozės absorbciją į raumenų ląsteles, mažindami cukraus kiekį kraujyje.
Santrauka: Rozmarinų arbatoje yra junginių, kurie gali padėti sumažinti didelį cukraus kiekį kraujyje, darydami į insuliną panašų poveikį ir didindami gliukozės absorbciją į raumenų ląsteles.
3. Rozmarinų arbata gali pagerinti tavo nuotaiką ir atmintį
Retkarčiais patirti stresą ir nerimą yra įprasta.
Nors konkrečių tyrimų apie rozmarinų arbatą trūksta, įrodymai rodo, kad rozmarinų arbatos junginių gėrimas ir įkvėpimas gali padėti pagerinti tavo nuotaiką ir atmintį.
Vienas tyrimas nustatė, kad vartojant 500 mg geriamojo rozmarino du kartus per dieną 1 mėnesį, žymiai sumažėjo nerimo lygis ir pagerėjo atmintis bei miego kokybė tarp koledžo studentų, palyginti su placebu.
Kitas 2 mėnesių tyrimas su 66 pramonės darbuotojais pastebėjo, kad tie, kurie kasdien gėrė 2 arbatinius šaukštelius (4 gramus) rozmarino 2/3 puodelio (150 ml) vandens, pranešė, kad darbe jautėsi žymiai mažiau išsekę nei tie, kurie nieko negėrė.
Tiesiog rozmarino kvapas atrodo naudingas. Vienas tyrimas su 20 sveikų jaunų suaugusiųjų pastebėjo, kad rozmarino aromato įkvėpimas 4–10 minučių prieš protinį testą pagerino koncentraciją, našumą ir nuotaiką.
Be to, tyrimas su 20 sveikų suaugusiųjų nustatė, kad rozmarino aliejaus įkvėpimas stimuliuoja smegenų veiklą ir pagerina nuotaiką. Dalyvių aktyvumo lygis, kraujospūdis, širdies ritmas ir kvėpavimo dažnis padidėjo įkvėpus aliejaus.
Rozmarino ekstraktas gali pagerinti nuotaiką, skatindamas sveiką žarnyno bakterijų pusiausvyrą ir mažindamas uždegimą hipokampe – tavo smegenų dalyje, susijusioje su emocijomis, mokymusi ir prisiminimais.
Santrauka: Įrodyta, kad rozmarino junginių vartojimas ir įkvėpimas mažina nerimą, gerina nuotaiką, koncentraciją ir atmintį. Rozmarinų arbatos kvapas ir gėrimas gali suteikti šios naudos, tačiau reikia daugiau tyrimų.
Rekomenduojama perskaityti: 10 žaliosios arbatos su citrina naudos sveikatai
4. Rozmarinų arbata gali palaikyti smegenų sveikatą
Kai kurie mėgintuvėlių ir gyvūnų tyrimai nustatė, kad rozmarinų arbatos junginiai gali apsaugoti tavo smegenų sveikatą, užkertant kelią smegenų ląstelių mirčiai.
Gyvūnų tyrimai rodo, kad rozmarinas gali padėti atsigauti po būklių, kurios gali sukelti smegenų pažeidimus, tokius kaip insultas.
Kiti tyrimai rodo, kad rozmarinas gali užkirsti kelią neigiamiems smegenų senėjimo padariniams, netgi siūlydami apsauginį poveikį nuo neurodegeneracinių ligų, tokių kaip Alzheimerio liga.
Santrauka: Rozmarinų arbatos junginiai gali apsaugoti tavo smegenų sveikatą – tiek nuo sužalojimų, tiek nuo senėjimo ir neurodegeneracinių ligų sukeltų sutrikimų.
5. Rozmarinų arbata gali apsaugoti regėjimą ir akių sveikatą
Nors tyrimų apie rozmarinų arbatą ir akių sveikatą trūksta, įrodymai rodo, kad tam tikri arbatos junginiai gali būti naudingi tavo akims.
Gyvūnų tyrimai nustatė, kad rozmarino ekstrakto pridėjimas prie kitų geriamųjų gydymo būdų gali sulėtinti su amžiumi susijusių akių ligų (AREDs) progresavimą.
Vienas tyrimas nagrinėjo rozmarino ekstrakto pridėjimą prie įprastų gydymo būdų, tokių kaip cinko oksidas ir kitų AREDs antioksidantų derinių, ir nustatė, kad tai padėjo sulėtinti su amžiumi susijusią makulos degeneraciją (AMD) – dažną būklę, kuri paveikia regėjimą.
Kiti gyvūnų ir eksperimentiniai tyrimai rodo, kad rozmarino rūgštis rozmarine atitolina kataraktos – laipsniško akies drumstumo, sukeliančio aklumą – atsiradimą ir sumažina kataraktos sunkumą.
Atmink, kad dauguma tyrimų apie rozmariną ir akių sveikatą naudojo koncentruotus ekstraktus, todėl sunku nustatyti, kokį poveikį gali turėti rozmarinų arbata ir kiek jos reikėtų išgerti, kad pasiektum šią naudą.
Santrauka: Rozmarinų arbatoje gali būti junginių, kurie gali padėti apsaugoti tavo regėjimą senstant, sulėtindami ligų, tokių kaip katarakta ir su amžiumi susijusi makulos degeneracija, progresavimą ir sunkumą.
Rekomenduojama perskaityti: 6 arbatos, kurios natūraliai padeda gydyti pykinimą
6. Kita galima rozmarinų arbatos nauda ir naudojimo būdai
Rozmarinas buvo tiriamas dėl daugelio kitų naudojimo būdų.
Kita galima rozmarinų arbatos junginių nauda apima:
- Gali būti naudinga širdies sveikatai. Vienas gyvūnų tyrimas nustatė, kad rozmarino ekstraktas sumažino širdies nepakankamumo riziką po širdies priepuolio.
- Gali skatinti virškinimą. Rozmarino ekstraktas kartais naudojamas virškinimo sutrikimams gydyti, tačiau tyrimų trūksta. Vis dėlto, rozmarinas palaiko virškinimą, skatindamas sveiką žarnyno bakterijų pusiausvyrą ir mažindamas uždegimą.
- Gali skatinti svorio metimą. Vienas gyvūnų tyrimas pastebėjo, kad rozmarinas užkirto kelią svorio augimui žiurkėms, net ir toms, kurios buvo maitinamos daug riebalų turinčia dieta.
- Gali skatinti plaukų augimą. Kai kurie žmonės teigia, kad namuose pagamintos rozmarinų arbatos naudojimas plaukų skalavimui skatina plaukų augimą, tačiau tyrimų trūksta. Kai kurie tyrimai rodo, kad rozmarino aliejus ar ekstraktas gali sumažinti plaukų slinkimą, tačiau turi būti tepamas ant galvos odos.
Nors ši nauda atrodo daug žadanti, reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima nustatyti, kokią naudą gali suteikti rozmarinų arbatos gėrimas.
Santrauka: Nors įrodymai yra riboti, rozmarinų arbatoje gali būti junginių, kurie yra naudingi tavo širdies ir virškinimo sveikatai, palaiko svorio metimą ir netgi padeda gydyti plaukų slinkimą. Tačiau reikia daugiau tyrimų.
Rekomenduojama perskaityti: Liūto karčių grybas: nauda ir šalutinis poveikis
Galima sąveika su vaistais
Kaip ir su daugeliu kitų žolelių, kai kuriems žmonėms gali prireikti atsargumo vartojant rozmarinų arbatą dėl galimos sąveikos su vaistais.
Kai kurie vaistai, turintys didžiausią neigiamos sąveikos su rozmarinų arbata riziką, yra:
- antikoaguliantai, kurie naudojami kraujo krešulių prevencijai, skystinant tavo kraują
- AKF inhibitoriai, kurie naudojami aukštam kraujospūdžiui gydyti
- diuretikai, kurie padeda tavo kūnui atsikratyti skysčių, didindami šlapinimąsi
- litis, kuris naudojamas manijos depresijai ir kitiems psichikos sveikatos sutrikimams gydyti
Rozmarinas gali turėti panašų poveikį kaip šie vaistai, pavyzdžiui, didinti šlapinimąsi, sutrikdyti kraujo krešėjimo gebėjimą ir mažinti kraujospūdį. Jei vartoji litį, diuretinis rozmarino poveikis gali sukelti toksinį ličio kaupimąsi tavo kūne.
Jei vartoji bet kurį iš šių vaistų – ar kitų vaistų panašiems tikslams – geriausia pasikalbėti su savo sveikatos priežiūros specialistu prieš įtraukiant rozmarinų arbatą į savo mitybą.
Santrauka: Rozmarinas gali turėti panašų poveikį kaip tam tikri vaistai, naudojami aukštam kraujospūdžiui gydyti, šlapinimui didinti ir kraujotakai gerinti. Jei vartoji vaistus, pasikonsultuok su savo sveikatos priežiūros specialistu prieš įtraukdamas rozmarinų arbatą į savo mitybą.
Kaip pasigaminti rozmarinų arbatą
Rozmarinų arbatą lengva pasigaminti namuose, ir jai reikia tik vandens ir rozmarino.
Norėdami pasigaminti rozmarinų arbatą:
- Užvirink 295 ml vandens.
- Į karštą vandenį įdėk vieną arbatinį šaukštelį birios rozmarino lapų. Arba įdėk lapus į arbatos infuzorių ir palaikyk 5–10 minučių, priklausomai nuo to, kokio stiprumo arbatos nori.
- Nukošk rozmarino lapus iš karšto vandens, naudodamas smulkių skylučių sietelį, arba išimk juos iš arbatos infuzoriaus. Panaudotus rozmarino lapus gali išmesti.
- Supilk rozmarinų arbatą į puodelį ir mėgaukis. Gali pridėti saldiklio, pavyzdžiui, cukraus, medaus ar agavų sirupo.
Santrauka: Rozmarinų arbatos gaminimas namuose yra lengvas būdas kontroliuoti jos stiprumą ir turinį. Gali išsivirti puodelį, naudodamas tik du ingredientus ir viryklę ar mikrobangų krosnelę.
Santrauka
Rozmarinų arbata siūlo keletą įspūdingų galimų naudos sveikatai.
Arbatos gėrimas – ar net tiesiog jos aromato įkvėpimas – gali būti naudingas tavo nuotaikai, smegenų ir akių sveikatai. Ji taip pat gali padėti išvengti oksidacinės žalos, kuri sukelia daugybę lėtinių ligų.
Tačiau svarbu žinoti apie galimą jos sąveiką su tam tikrais vaistais.
Rozmarinų arbatą lengva pasigaminti namuose, naudojant tik du ingredientus, ir ji puikiai dera prie sveikos ir subalansuotos mitybos.
Daugelis tyrimų aptarė rozmarino ekstraktą ir eterinius aliejus, todėl sunku žinoti, ar rozmarinų arbata suteiks tą pačią naudą sveikatai.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
