Daugelis iš mūsų natūraliai mėgsta druską ir sūrius maisto produktus, o tai paaiškina retkarčiais pasitaikantį potraukį sūriam užkandžiui.
Nors retkarčiais pasilepinti sūriu skanėstu daugumai žmonių paprastai yra gerai, kai kuriems gali tekti stebėti druskos suvartojimą dėl sveikatos problemų, tokių kaip inkstų liga ar aukštas kraujospūdis.
Išmintinga vengti perdirbtų, daug druskos turinčių maisto produktų, tokių kaip greitas maistas, pagardinti traškučiai ir iš anksto supakuoti makaronai su sūriu.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Amanda K.
Galima rasti App StoreGeros naujienos? Yra daugybė sveikų sūrių užkandžių, kurie numalšins tuos potraukius.
Štai 16 sveikatai palankių sūrių užkandžių rekomendacijų.
1. Sūdyti makadamijos riešutai
Sūdyti makadamijos riešutai puikiai dera su savo kreminiu traškumu ir viliojančiu sūrumu, todėl jie yra idealus pasirinkimas tiems, kurie trokšta sūrių skonių.
Be skonio, šie riešutai yra maistinių medžiagų jėgainė, kupina naudingų riebalų, baltymų, skaidulų, vitaminų ir mineralų.
Viena iš išskirtinių maistinių medžiagų makadamijos riešutuose yra manganas, gyvybiškai svarbus kaulų sveikatai, medžiagų apykaitai, nervų ir imuninei sistemai bei reprodukciniams hormonams.
Manganas taip pat veikia kaip antioksidantas, saugantis mūsų ląsteles nuo pažeidimų.
Norėdami sukurti harmoningą skonių derinį, pabandykite derinti makadamijos riešutus su vaisiais, kad gautumėte skanų saldžiai-sūrų skanėstą.
2. Sardinės
Sardinės yra maistinių medžiagų jėgainė ir turi natūralų sūrų skonį.
Jose gausu vitaminų B12 ir D, kalcio, geležies ir seleno. Be to, jos yra pagrindinis priešuždegiminių omega-3 riebalų šaltinis.
Mityba, kurioje gausu omega-3 riebalų, siejama su sumažėjusia širdies ligų ir susijusių komplikacijų rizika.
Derink sardinės su daržovėmis ar krekeriais, kad užkandis būtų traškesnis.
3. Naminiai saldžiųjų bulvių traškučiai
Įrodymai rodo, kad dažnas kepto maisto, pavyzdžiui, bulvių traškučių, valgymas nėra naudingas tavo bendrai sveikatai ir gali padidinti ligų riziką.
Laimei, yra sveikesnių alternatyvų, kai trokšti sūrių bulvių traškučių.
Pavyzdžiui, kepant maistingus saldžiųjų bulvių traškučius žemoje temperatūroje, gausi traškių, naminių traškučių, kurie numalšins tavo potraukį druskai.
Supjaustyk saldžiąsias bulves plonais griežinėliais, aptepk alyvuogių aliejumi, pabarstyk jūros druska ir kepk 250°F (121°C) temperatūroje 2 valandas, apversdamas pusiaukelėje. Išsamesnes instrukcijas gali rasti šiame recepte.
4. Alyvuogės
Alyvuogės yra puikus pasirinkimas, jei ieškai sūraus užkandžio, kuris teikia maistinę naudą.
Tyrimai rodo, kad alyvuogėse yra fenolinių junginių, įskaitant sekoiridoidus, verbascozidą ir flavonoidus. Fenoliniai junginiai yra antioksidantai, kurie padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos ir uždegimo.
Tiesą sakant, alyvuogėse yra 100–400 mg fenolinių junginių 100 gramų alyvuogių vaisių, o tai yra maždaug tiek pat, kiek randama 2,2 svaro (1 kg) ypač tyro alyvuogių aliejaus.
Derink alyvuoges su sūriu, kad gautum mažai angliavandenių turintį sūrų užkandį.
5. Edamamė
Edamamės pupelės yra nesubrendusios sojų pupelės, kurios paprastai verdamos arba garinamos ankštyse.
Edamamė yra skanus, sotus užkandis, kurį galima pabarstyti druska ir kitais prieskoniais, kad būtų dar skaniau.
Edamamė yra geras augalinės kilmės baltymų, skaidulų, vitaminų ir mineralų, tokių kaip folio rūgštis, magnis, varis ir kalis, šaltinis.
Pamirkyk edamamę sojos padaže arba pabarstyk jūros druska, kad sveikai numalšintum savo sūrius potraukius.
6. Plaktas ožkos sūrio padažas ir daržovės
Jei trokšti sūraus, kreminio užkandžio, plaktas ožkos sūrio padažas yra puikus pasirinkimas.
Ožkos sūris yra sotus pasirinkimas, nes jame yra baltymų ir sveikųjų riebalų. Be to, derinant jį su skaidulomis turtingomis daržovėmis, tokiomis kaip morkos, brokoliai ir salierai, jis tampa dar sotesnis.
Rekomenduojama perskaityti: 21 skanūs ir sveiki keto užkandžiai mažai angliavandenių dietai
7. Daržovių traškučiai
Traškučiai yra vienas populiariausių sūrių užkandžių pasirinkimų. Laimei, yra daug maistingų daržovių traškučių variantų.
Vis daugiau prekių ženklų pradeda siūlyti daržovių traškučius įvairių skonių, įskaitant lapinius kopūstus, saldžiąsias bulves ir morkas, kaip maistingą užkandį.
8. Sūdyti avokado griežinėliai arba gvakamolė
Avokadai siūlo įvairią naudą sveikatai dėl savo įspūdingo maistinių medžiagų profilio. Šiuose kreminiuose vaisiuose yra esminių maistinių medžiagų, tokių kaip folio rūgštis, magnis, kalis, sveiki riebalai ir skaidulos.
Pavyzdžiui, avokado vartojimas siejamas su geresne mitybos kokybe ir maistinių medžiagų suvartojimu bei mažesne metabolinio sindromo rizika – būklių, kurios padidina širdies ligų ir 2 tipo diabeto riziką, grupe.
Mėgaukis pjaustytu avokadu, pabarstytu jūros druska, arba sutrink avokadą į gvakamolę ir mėgaukis juo su tortilijos traškučiais ar daržovėmis.
9. Sūdytas riešutų sviestas
Gali griebtis sūdytų riešutų sviesto indelio, kai ieškai kažko sūraus, į ką galėtum mirkyti vaisius ar daržoves.
Pora šaukštų sūdyto migdolų, žemės riešutų ar anakardžių sviesto ne tik numalšins tavo sūrų potraukį, bet ir gali padėti jaustis sotesniam dėl didelio riešutų sviesto baltymų ir sveikųjų riebalų kiekio.
Pabandyk mirkyti braškes ar obuolius į kreminį sūdytą migdolų sviestą arba užtepk salierų lazdeles su stambiu sūdytu žemės riešutų sviestu, kad gautum nenugalimą sūrų užkandį.
10. Įdaryti kiaušiniai
Kiaušiniai yra vienas maistingiausių maisto produktų, kuriuos gali rasti, o paruošti įdaryti kiaušiniai yra skanus, sūrus užkandis.
Nors jie maži, kiaušiniai suteikia didelę dozę maistinių medžiagų, įskaitant baltymus, vitaminus B2 (riboflaviną) ir B12, seleną, fosforą, cinką ir geležį.
Daugybė tyrimų rodo, kad kiaušiniai suteikia sotumo jausmą, o jų valgymas gali padėti sumažinti kalorijų suvartojimą vėliau dieną.
Paruošus įdarytų kiaušinių partiją, gali užtikrinti, kad turėsi sotų, sūrų užkandį, kuriuo galėsi mėgautis namuose ar kelionėje.
Rekomenduojama perskaityti: 12 saldžių ir diabetikams tinkančių užkandžių geresniam cukraus kiekiui
11. Parmezano traškučiai
Jei tau atsibodo įprasti traškučiai, išbandyk Parmezano traškučius.
Parmezano traškučiai yra ploni, traškūs traškučiai, pagaminti tik iš vieno ingrediento – Parmezano sūrio. Šiuos baltymų ir riebalų turinčius traškučius galima nusipirkti jau paruoštus arba pasigaminti namuose.
Norėdami pasigaminti Parmezano traškučius namuose, supilkite šaukštus tarkuoto Parmezano ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos ir kepkite 3–5 minutes 400°F (205℃) temperatūroje. Išsamesnes instrukcijas rasite šiame recepte.
Jei nemėgsti kepti, „Whisps“ ir „Parm Crisps“ yra Parmezano sūrio traškučių produktai, kuriuos galima rasti daugumoje maisto prekių parduotuvių.
Mėgaukis Parmezano traškučiais kaip dalimi užkandžių lentos arba su šviežiais vaisiais.
12. Kepti avinžirniai
Kepti, sūdyti avinžirniai yra daug skaidulų turintis užkandis, kuris tikrai patiks net išrankiausiems užkandžiautojams.
Avinžirniai yra gausus folio rūgšties, geležies, mangano ir magnio šaltinis – mineralo, kurio trūksta daugelio žmonių mityboje.
Magnis atlieka daug svarbių vaidmenų organizme, o nepakankamas šios svarbios maistinės medžiagos kiekis siejamas su padidėjusia sveikatos problemų, tokių kaip diabetas ir širdies ligos, rizika.
13. Sriuba
Sriuba yra šiltas, sotus, universalus užkandis, kuriuo galima mėgautis bet kuriuo metu.
Gurkšnojant sūrų kaulų sultinio puodelį arba mėgaujantis vištienos ir daržovių sriubos dubeniu, tai yra protingas būdas numalšinti sūrius potraukius.
Pasigaminti sriubą namuose yra protingas būdas paruošti maistingą užkandį, kurį galima vartoti visą savaitę.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
