Nesenstantis pieno ir medaus duetas dažnai karaliauja tiek gėrimuose, tiek saldumynuose.

Dėl savo raminančių ir guodžiančių savybių pienas ir medus gali suteikti nuostabaus skonio gilumo tavo mėgstamiems patiekalams.
Moksliniai tyrimai gilinosi į jų terapines savybes, dažnai įtraukdami juos kaip natūralius sprendimus įvairiems sveikatos negalavimams.
Šis straipsnis pateiks subalansuotą pieno ir medaus vartojimo privalumų ir galimų trūkumų įvertinimą.
Medaus ir pieno nauda
Pieno derinimas su medumi gali būti susijęs su keliais galimais privalumais sveikatai.
Medus ir pienas gali pagerinti miego kokybę
Daugelis žmonių geria stiklinę šilto pieno su medumi prieš pat miegą, kad pagerintų miego kokybę, ir ši priemonė yra pagrįsta mokslu.
Tyrimas, kuriame dalyvavo 68 žmonės, hospitalizuoti dėl širdies ligų, parodė, kad geriant pieno ir medaus mišinį du kartus per dieną 3 dienas, pagerėjo bendra miego kokybė.
Keli tyrimai taip pat pastebėjo, kad pienas ir medus gali pagerinti miegą, kai vartojami atskirai.
Pavyzdžiui, vienas tyrimas parodė, kad 10 gramų, arba apie 1/2 valgomojo šaukšto, medaus suvartojimas 30 minučių prieš miegą pagerino miego kokybę ir sumažino naktinį kosulį 300 vaikų, sergančių kvėpavimo takų infekcijomis.
Panašiai, 421 vyresnio amžiaus suaugusiųjų tyrimas parodė, kad tie, kurie reguliariai vartojo pieną ar pieno produktus, rečiau turėjo sunkumų užmigti.
Medus ir pienas gali palaikyti kaulų stiprumą
Pienas yra puikus kalcio šaltinis – svarbios maistinės medžiagos, kuri atlieka pagrindinį vaidmenį kaulų sveikatai.
Kai kurie tyrimai rodo, kad pieno gėrimas gali pagerinti kaulų mineralinį tankį ir gali būti susijęs su mažesne osteoporozės ir lūžių rizika.
Pieno derinimas su medumi gali dar labiau padidinti pirmojo kaulų stiprinimo naudą.
Vienoje apžvalgoje buvo pranešta, kad medus gali apsaugoti kaulų sveikatą dėl savo antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių.
Kita devynių tyrimų apžvalga parodė, kad medaus papildymas gali sumažinti kai kuriuos neigiamus fizinio krūvio padarinius, tuo pačiu didinant kaulų formavimąsi.
Medus ir pienas gali skatinti širdies sveikatą
Pienas ir medus yra susiję su keliais galimais privalumais širdies sveikatai.
Visų pirma, buvo įrodyta, kad pienas padidina DTL (gerojo) cholesterolio kiekį, kuris gali padėti pašalinti apnašas iš tavo arterijų, kad apsaugotų nuo širdies ligų. Tačiau tai buvo nustatyta tik viso riebumo pienui, o ne liesam pienui.
Jame taip pat gausu kalio, esminės maistinės medžiagos, kuri gali padėti sumažinti kraujospūdį.
Tuo tarpu tyrimai rodo, kad medus gali sumažinti trigliceridų, bendrojo cholesterolio ir MTL (blogojo) cholesterolio kiekį – visa tai yra širdies ligų rizikos veiksniai.
Jis netgi gali sumažinti kelis uždegimo žymenis, kurie taip pat gali prisidėti prie širdies ligų.
Santrauka: Kai kurie tyrimai parodė, kad pienas ir medus gali padėti pagerinti miego kokybę, palaikyti kaulų stiprumą ir skatinti širdies sveikatą.

Medaus ir pieno trūkumai
Nors pienas ir medus gali turėti keletą naudos sveikatai, yra ir keletas trūkumų.
Pirmiausia, karvės pienas gali netikti, jei netoleruoji laktozės, laikaisi pieno produktų neturinčios dietos arba esi alergiškas pienui.
Pieno produktų vartojimas taip pat gali būti susijęs su didesne tam tikrų odos ligų, įskaitant spuogus, rožinę ir egzemą, rizika.
Taip pat svarbu prisiminti, kad nors medus turi naudingų savybių, jame yra daug cukraus ir kalorijų.
Didelio kiekio pridėtinio cukraus vartojimas gali prisidėti prie svorio padidėjimo, širdies ligų, diabeto ir kepenų problemų.
Medus taip pat netinka jaunesniems nei 12 mėnesių vaikams, nes jame yra bakterijų, kurios gali prisidėti prie kūdikių botulizmo – rimtos ir potencialiai gyvybei pavojingos būklės.
Be to, kaitinant medų iki aukštos temperatūros, gali padidėti hidroksimetilfurfuralio (HMF) susidarymas – junginio, kuris dideliais kiekiais gali teigiamai ir neigiamai paveikti sveikatą.
Todėl geriausia saikingai vartoti ir vengti kaitinti iki aukštos temperatūros, kad maksimaliai padidintum jo potencialią naudą sveikatai.
Santrauka: Pienas gali padidinti tavo riziką susirgti tam tikromis odos ligomis ir gali netikti kai kuriems žmonėms. Meduje taip pat yra daug cukraus ir kalorijų, o kaitinant gali padidėti HMF kiekis. Be to, jis netinka jaunesniems nei 12 mėnesių vaikams.
Rekomenduojama perskaityti: Obuolys ir žemės riešutų sviestas: mityba, kalorijos, nauda
Santrauka
Pienas ir medus yra du galingi ingredientai, kurie siūlo keletą daug žadančių privalumų sveikatai.
Visų pirma, jie gali pagerinti miego kokybę, sustiprinti kaulus ir skatinti širdies sveikatą.
Tačiau šie maisto produktai taip pat gali turėti neigiamą poveikį ir netinka visiems.
Todėl geriausia saikingai vartoti ir mėgautis šiuo deriniu kaip subalansuotos mitybos dalimi.







