Medus jau seniai naudojamas maistui ir gėrimams, įskaitant arbatą ir kavą, saldinti.
Daugelis renkasi šį saldų, tirštą skystį kaip sveikesnę alternatyvą cukrui ar nulinės kalorijų vertės saldikliams.
Tačiau, nors medus gali turėti keletą naudingų savybių sveikatai, jis turi ir tam tikrų trūkumų.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Lisa C.
Galima rasti App StoreŠiame straipsnyje apžvelgiama, ar turėtumėte dėti medaus į kavą.
Šiame straipsnyje
Medus gali suteikti nedidelį kiekį maistinių medžiagų
Skirtingai nei cukrus ir dirbtiniai saldikliai, kurie turi mažai maistinės vertės, medus suteikia šiek tiek vitaminų, mineralų ir kitų sveikatą stiprinančių junginių, kurie gali šiek tiek pagerinti tavo kavos maistinę vertę.
Jame taip pat yra antioksidantų, kurie, kaip įrodyta, padeda užkirsti kelią ląstelių pažeidimams, kuriuos sukelia kenksmingi junginiai, vadinami laisvaisiais radikalais.
Be to, žaliame meduje yra žiedadulkių, kurios, kaip įrodyta, padeda sumažinti alergijas ir stiprina imuninę sistemą 1.
Nedidelis medaus kiekis, paprastai dedamas į karštą kavą, vargu ar suteiks didelės naudos.
Santrauka: Skirtingai nei cukrus ir dirbtiniai saldikliai, medus turi maistinių medžiagų ir kitų sveikų junginių. Tačiau nedidelis medaus kiekis, paprastai dedamas į karštą kavą, suteiks tik minimalią naudą sveikatai.
Medus prideda tuščių kalorijų
Nors meduje yra šiek tiek maistinių medžiagų, jį daugiausia sudaro cukrus.
Optimaliai sveikatai palaikyti, turėtumėte apriboti pridėtinio cukraus, įskaitant medų, suvartojimą iki ne daugiau kaip 5% dienos kalorijų normos 2.
Įdėjus du arbatinius šaukštelius (14 gramų) medaus, kurie suteikia 40 kalorijų ir 12 gramų cukraus, į kavą, lengvai galėtumėte viršyti šią ribą, ypač jei išgeri kelis puodelius per dieną.
Didelis pridėtinio cukraus suvartojimas siejamas su nutukimu, 2 tipo diabetu ir širdies ligomis [^3, ^4, ^5].
Jei stengiatės sumažinti dienos kalorijų kiekį, galbūt norėsite visai atsisakyti kavos saldinimo arba pasirinkti natūralų, nulinės kalorijų vertės saldiklį, pvz., steviją ar vienuolių vaisius.
Santrauka: Medaus dėjimas į kavą prideda cukraus ir kalorijų į gėrimą. Priklausomai nuo tavo sveikatos tikslų, galbūt norėsi pasirinkti nulinės kalorijų vertės saldiklį.
Medus keičia skonį
Medus taip pat gali pakeisti tavo kavos skonį.
Medaus skonis priklauso nuo žiedadulkių, iš kurių jis pagamintas, tipo. Pavyzdžiui, dobilų medus – dažniausiai JAV aptinkamas tipas – turi labai švelnų skonį, o kitos veislės, tokios kaip grikių ar manukos, turi daug stipresnį skonį.
Vis dėlto, net ir švelnus dobilų medus pakeis tavo kavos skonį, palyginti su neutralaus skonio stalo cukrumi ar kitais saldikliais.
Jei nuspręsi dėti medaus į kavą, pradėk nuo labai nedidelio kiekio švelnaus medaus, pavyzdžiui, dobilų, kad apribotum skonio pasikeitimą, ir reguliuok kiekį, kol rasi sau tinkamiausią.
Santrauka: Medus gali pakeisti tavo kavos skonį. Naudok tik nedidelį kiekį švelnaus skonio medaus, pavyzdžiui, dobilų, kad apribotum šį poveikį.
Santrauka
Skirtingai nei cukrus ir nulinės kalorijų vertės saldikliai, medus gali suteikti nedidelį kiekį vitaminų, mineralų ir antioksidantų.
Tačiau jo dėjimas į kavą taip pat prideda cukraus ir kalorijų bei keičia tavo gėrimo skonį.
Galų gale, sprendimas dėti medaus į kavą priklauso nuo tavo pageidavimų ir mitybos tikslų.
Al-Waili NS, Al-Ghamdi AA, Ansari MJ, Al-Attal OA, Salom K, Al-Waili HN. The antimicrobial, antioxidant, and anti-inflammatory effects of honey. J Contemp Dent Pract. 2013 Sep 1;14(5):634-40. PMID: 24329025. ↩︎
Johnson RK, Appel LJ, Brands M, Howard BV, Lefevre M, Lustig RH, Sacks F, Steffen LM, Wylie-Rosett J; American Heart Association Nutrition Committee of the Council on Nutrition, Physical Activity, and Metabolism and the Council on Epidemiology and Prevention. Dietary sugars intake and cardiovascular health: a scientific statement from the American Heart Association. Circulation. 2009 Sep 15;120(11):1011-20. doi: 10.1161/CIRCULATIONAHA.109.192627. Epub 2009 Aug 24. PMID: 19704096. ↩︎
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
