Šiame straipsnyje
Kas yra anakardžių pienas?
Anakardžių pienas yra populiarus ne pieno, augalinės kilmės gėrimas, gaminamas iš anakardžių ir vandens. Todėl anakardžių pienas yra veganiškas ir be glitimo.
Jis pasižymi kreminės, sodrios tekstūros ir yra pilnas vitaminų, mineralų, sveikųjų riebalų ir kitų naudingų augalinių junginių.
Anakardžių pienas yra puikus karvės pieno pakaitalas daugelyje receptų.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Lisa C.
Galima rasti App StoreAnakardžių pieno nauda sveikatai
Anakardžių pienas yra puiki alternatyva pieno produktams tiems, kurie netoleruoja laktozės ir yra alergiški pieno produktams. Tai mažiau kaloringas pasirinkimas, kuris suteikia kremiškesnę konsistenciją nei standartiniai sojos, ryžių ir migdolų pienai.
Anakardžių pieno receptas
Norint pasigaminti šį naminį anakardžių pieną, tau reikės tik 2 paprastų ingredientų, ir jis bus paruoštas per mažiau nei 5 minutes.
Anakardžių pieno ingredientai
Štai ko tau reikės, kad pasigamintum savo anakardžių pieną:
- 1 puodelis nesūdytų žalių anakardžių (140g)
- 3–4 puodeliai vandens (750ml – 1l), aš naudojau 4 puodelius (1l)
Instrukcijos
Naminio anakardžių pieno gaminimas yra itin paprastas ir gali būti suskirstytas į 3 žingsnius:
- Anakardžius pamirkyk per naktį.
- Nupilk vandenį ir nuplauk anakardžius, sudėk juos į trintuvą su 3-4 puodeliais vandens ir plak, kol gerai susimaišys.
- Jei turi galingą trintuvą ir tau netrukdo, jei pienas bus tirštesnis, gali jį gerti tiesiog taip. Jei ne, gali perkošti pieną per marlę, sietelį, servetėlę ar riešutų pieno maišelį.
Likusias dalis gali laikyti sandariame inde šaldytuve iki 4 dienų.
Papildomi patarimai
- Anakardžius taip pat gali pamirkyti karštame vandenyje 30 minučių prieš pradėdamas gaminti pieną, tačiau jis turės lengvesnę tekstūrą, jei anakardžius mirkysi visą naktį.
- Geriausia naudoti žalius ir nesūdytus anakardžius. Nerekomenduoju naudoti sūdytų ar keptų anakardžių.
- Šis receptas tinka ir su bet kokiais kitais riešutais, norint pasigaminti kitą augalinį pieną.
- Pienui gaminti naudok tik 3 puodelius vandens (750 ml), paragauk, o tada įpilk daugiau vandens, kol pasieksi norimą tekstūrą.
- Taip pat gali pridėti kitų ingredientų, tokių kaip vanilės ekstraktas, kakavos milteliai ar saldikliai, pavyzdžiui, klevų sirupas.
Ką daryti su anakardžių pieno minkštimu
Anakardžių pieno minkštimą galima naudoti avižinei košei, šokoladiniams sausainiams ar veganiškiems keksiukams gaminti. Tad neišmesk jo!
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
