Šiame straipsnyje
Kas yra sojų pienas?
Sojų pienas yra augalinis, ne pieno gėrimas, dažnai vartojamas kaip alternatyva karvės pienui. Jis gaminamas iš sojų pupelių, todėl yra veganiškas.
Kodėl galėtum gerti sojų pieną vietoj karvės pieno?
Yra daug priežasčių, kodėl galėtum pereiti prie sojų pieno savo kavoje, kokteilyje ar dribsniuose. Tau gali nepatikti karvės pieno skonis, arba tu gali teikti pirmenybę sojų pienui, o ne kitiems ne pieno pakaitalams. Taip pat gali stengtis vengti pieno produktų dėl įvairių priežasčių, ar tai būtų dėl sveikatos, svorio metimo, ar mitybos pasirinkimų.
Kodėl 50 000+ žmonių kasdien tempia raumenisSojų pieno receptas
Norint pasigaminti šio naminio sojų pieno, tau reikės tik 2 paprastų ingredientų, ir jis bus paruoštas vos per 20 minučių.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Kevin H.
Galima rasti App StoreIngredientai sojų pienui
Štai ko tau reikės sojų pienui pasigaminti:
- ½ puodelio džiovintų sojų pupelių (80 g)
- 4 puodeliai vandens (1 l)
- ½ arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto arba vanilės ankšties gabalėlio (pasirinktinai)
Instrukcijos
Naminio sojų pieno gaminimas yra itin paprastas ir gali būti suskirstytas į 7 žingsnius:
- Sojų pupeles mirkyk vandenyje per naktį (idealiai 12 valandų ar ilgiau).
- Nupilk vandenį nuo sojų pupelių ir pašalink išorines luobeles. Luobelių pašalinimas yra neprivalomas, bet tavo pienas turės geresnę tekstūrą, jei tai padarysi.
- Sumaišyk sojų pupeles su 3 puodeliais vandens (750 ml) iki vientisos ir beveik lygios masės.
- Perkošk sumaišytą masę per riešutų pieno maišelį, marlę, servetėlę ar smulkų sietelį.
- Supilk mišinį į puodą ar prikaistuvį ir įpilk 1 puodelį vandens (250 ml). Užvirk, pamaišyk ir nugraibyk putas.
- Virk ant vidutinės ugnies, retkarčiais maišydamas, apie 20 minučių.
- Leisk sojų pienui atvėsti. Gali pridėti kitų ingredientų, tokių kaip vanilės ekstraktas ar datulės. Jei reikia, sumaišyk mišinį.
Papildomi patarimai
- Laikyk sojų pieną sandariai uždarytame inde šaldytuve iki 5 dienų.
- Naudok geltonas sojų pupeles, nes jos yra geriausios sojų pienui gaminti.
- Reguliuok vandens kiekį priklausomai nuo to, kokio tirštumo sojų pieną mėgsti.
- Drąsiai pridėk bet kokio saldiklio į savo sojų pieną.
- Taip pat gali pridėti kitų ingredientų, tokių kaip kakavos milteliai ar maltas cinamonas, kad suteiktum jam kitokį skonį.
Kiek laiko laikosi naminis sojų pienas?
Jei sojų pieną laikysi sandariai uždarytame inde šaldytuve, jis gali išsilaikyti iki 5 dienų, priklausomai nuo naudojamo indo.
Kad būtum tikras, patikrink pieną prieš gerdamas. Jei jis atrodo ir kvepia gerai, turėtų būti saugu jį vartoti.
Ar galima užšaldyti sojų pieną?
Sojų pieną galima užšaldyti. Tačiau po užšaldymo sojų pienas dažnai praranda savo tekstūrą ir dalį skonio. Vis dėlto, užšaldymas neturi įtakos jo saugumui ar maistinei vertei. Paprastai sojų pieną šaldiklyje galima laikyti iki 5 mėnesių be jokių rūpesčių.
Kadangi atšildytas jis keičia tekstūrą, užšaldytą sojų pieną geriau naudoti gaminant maistą, o ne gerti.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
