Tam tikrų maisto produktų poveikis smegenims kai kuriems žmonėms apsunkina jų vengimą.
Priklausomybė maistui veikia panašiai kaip ir kitos priklausomybės, o tai paaiškina, kodėl kai kurie žmonės negali kontroliuoti savęs, kai susiduria su tam tikrais maisto produktais – kad ir kaip stengtųsi.
Nepaisant to, kad nenori, jie gali vėl ir vėl valgyti didelius kiekius nesveiko maisto – žinodami, kad tai gali pakenkti.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Sarah M.
Galima rasti App StoreŠiame straipsnyje nagrinėjama priklausomybė maistui ir pateikiami patarimai, kaip ją įveikti.
Šiame straipsnyje
Kas yra priklausomybė maistui?
Priklausomybė maistui yra priklausomybė nuo greito maisto ir yra panaši į priklausomybę nuo narkotikų.
Tai palyginti naujas – ir prieštaringas – terminas, o aukštos kokybės statistikos apie jo paplitimą trūksta.
Priklausomybė maistui yra panaši į keletą kitų sutrikimų, įskaitant persivalgymo sutrikimą, bulimiją, kompulsyvų persivalgymą ir kitus valgymo sutrikimus.
Santrauka: Priklausomybė maistui yra labai prieštaringa sąvoka, nors dauguma tyrimų rodo, kad ji egzistuoja. Ji veikia panašiai kaip priklausomybė nuo narkotikų.
Kaip priklausomybė maistui veikia tavo smegenis
Priklausomybė maistui apima tas pačias smegenų sritis kaip ir priklausomybė nuo narkotikų. Taip pat dalyvauja tie patys neurotransmiteriai, o daugelis simptomų yra identiški.
Perdirbtas greitas maistas stipriai veikia smegenų atlygio centrus. Šiuos efektus sukelia smegenų neurotransmiteriai, tokie kaip dopaminas.
Problemiškiausi maisto produktai yra tipinis greitas maistas, toks kaip saldainiai, saldūs gazuoti gėrimai ir riebūs kepti patiekalai.
Priklausomybę maistui sukelia ne valios trūkumas, o manoma, kad ją sukelia dopamino signalas, veikiantis smegenų biochemiją.
Santrauka: Manoma, kad priklausomybė maistui apima tuos pačius neurotransmiterius ir smegenų sritis kaip ir priklausomybė nuo narkotikų.
8 priklausomybės maistui simptomai
Nėra kraujo tyrimo, kuris diagnozuotų priklausomybę maistui. Kaip ir kitų priklausomybių atveju, ji nustatoma pagal elgesio simptomus.
Štai 8 dažni simptomai:
- Dažnas tam tikrų maisto produktų troškimas, nepaisant sotumo jausmo ir ką tik suvalgyto maistingo patiekalo.
- Pradėjus valgyti trokštamą maistą, dažnai suvalgoma daug daugiau nei planuota.
- Valgant trokštamą maistą, kartais valgoma iki tokio lygio, kad jautiesi pernelyg persivalgęs.
- Dažnai jautiesi kaltas po tam tikrų maisto produktų valgymo – tačiau netrukus vėl juos valgai.
- Kartais ieškai pasiteisinimų, kodėl atsiliepti į maisto troškimą yra gera idėja.
- Pakartotinai – bet nesėkmingai – bandai nustoti valgyti tam tikrus maisto produktus arba nustatai taisykles, kada juos galima valgyti, pavyzdžiui, „apgaulingų“ valgių metu ar tam tikromis dienomis.
- Dažnai slepi nesveiko maisto vartojimą nuo kitų.
- Jautiesi negalintis kontroliuoti nesveiko maisto vartojimo – nepaisant žinojimo, kad tai sukelia fizinę žalą ar svorio padidėjimą.
Jei tave apibūdina daugiau nei keturi ar penki iš šio sąrašo simptomų, tai gali reikšti, kad yra gilesnė problema. Jei tave apibūdina šeši ar daugiau, tai tikėtina, kad tai yra priklausomybė maistui.
Santrauka: Pagrindiniai priklausomybės maistui simptomai yra nesveiko maisto troškimas ir persivalgymas, kai nesi alkanas, ir nesugebėjimas atsispirti norui valgyti šiuos maisto produktus.
Priklausomybė maistui yra rimta problema
Nors terminas „priklausomybė“ dažnai vartojamas lengvabūdiškai, tikra priklausomybė yra rimta būklė, kuriai įveikti paprastai reikia gydymo.
Su priklausomybe maistui susiję simptomai ir mąstymo procesai yra panašūs į tuos, kurie pasireiškia piktnaudžiaujant narkotikais. Tai tiesiog kita medžiaga, o socialinės pasekmės gali būti mažiau rimtos.
Priklausomybė maistui gali sukelti fizinę žalą ir lemti lėtines sveikatos problemas, tokias kaip nutukimas ir 2 tipo diabetas.
Be to, ji gali neigiamai paveikti žmogaus savivertę ir savęs įvaizdį, todėl jis bus nepatenkintas savo kūnu.
Kaip ir kitos priklausomybės, priklausomybė maistui gali sukelti emocinę žalą ir padidinti žmogaus priešlaikinės mirties riziką.
Santrauka: Priklausomybė maistui didina nutukimo ir 2 tipo diabeto riziką. Per didelis svoris taip pat gali paveikti žmogaus savivertę.
Rekomenduojama perskaityti: Persivalgymo sutrikimas: simptomai, priežastys ir pagalba
Kaip žinoti, ar verta aukotis vengiant greito maisto
Visiškai vengti greito maisto gali atrodyti neįmanoma. Jo yra visur ir jis yra svarbi šiuolaikinės kultūros dalis.
Tačiau kai kuriais atvejais gali prireikti visiškai susilaikyti nuo tam tikrų maisto produktų, kurie sukelia priklausomybę.
Kai tvirtai nusprendžiama niekada daugiau nevalgyti šių maisto produktų, jų vengti gali tapti lengviau, nes nebereikia pateisinti jų valgymo ar nevalgymo. Troškimai taip pat gali išnykti arba žymiai sumažėti.
Apsvarstyk galimybę parašyti privalumų ir trūkumų sąrašą, kad gerai apgalvotum sprendimą.
- Privalumai. Tai gali būti svorio metimas, ilgesnis gyvenimas, daugiau energijos ir geresnė savijauta kiekvieną dieną.
- Trūkumai. Tai gali būti negalėjimas valgyti ledų su šeima, jokių sausainių švenčių metu ir būtinybė aiškinti savo maisto pasirinkimus.
Užsirašyk viską – kad ir kaip keistai ar tuščiai tai atrodytų. Tada palygink du sąrašus ir paklausk savęs, ar tai verta.
Jei atsakymas yra tvirtas „taip“, būk tikras, kad tai teisingas sprendimas.
Taip pat atmink, kad daugelį socialinių dilemų, kurios gali atsirasti trūkumų sąraše, dažnai galima lengvai išspręsti.
Santrauka: Norint įveikti priklausomybę maistui, žmogus turėtų būti tikras, kad tam tikrų maisto produktų pašalinimas yra teisingas žingsnis. Jei kyla abejonių, privalumų ir trūkumų sąrašo sudarymas gali padėti priimti sprendimą.
Rekomenduojama perskaityti: 15 naudingų patarimų, kaip veiksmingai įveikti persivalgymą
Pirmieji žingsniai įveikiant priklausomybę maistui
Keletas dalykų gali padėti pasiruošti atsisakyti greito maisto ir palengvinti perėjimą:
- Sukeliantys maisto produktai. Užsirašyk maisto produktų, kurie sukelia troškimą ir (arba) persivalgymą, sąrašą. Tai yra sukeliantys maisto produktai, kurių reikia visiškai vengti.
- Greito maisto vietos. Sudaryk greito maisto vietų, kuriose patiekiamas sveikas maistas, sąrašą ir pažymėk jų sveikas galimybes. Tai gali padėti išvengti atkryčio, kai esi alkanas ir nenori gaminti.
- Ką valgyti. Pagalvok, kokius maisto produktus valgyti – pageidautina sveikus, mėgstamus ir jau reguliariai valgomas.
- Privalumai ir trūkumai. Apsvarstyk galimybę pasidaryti kelias privalumų ir trūkumų sąrašo kopijas. Laikyk vieną kopiją virtuvėje, pirštinių dėtuvėje ir rankinėje ar piniginėje.
Be to, nesilaikyk dietos. Atidėk svorio metimą bent 1–3 mėnesiams.
Įveikti priklausomybę maistui yra pakankamai sunku. Pridėjus alkį ir apribojimus, viskas greičiausiai taps dar sunkiau.
Atlikęs šiuos parengiamuosius veiksmus, nustatyk artimiausią datą – pavyzdžiui, ateinantį savaitgalį – nuo kurios daugiau nepaliesi priklausomybę sukeliančių maisto produktų.
Santrauka: Norint įveikti priklausomybę maistui, svarbu planuoti. Sudaryk sąrašą maisto produktų, kurie sukelia priklausomybę, ir žinok, ką valgysi vietoj jų.
Apsvarstyk galimybę ieškoti pagalbos
Dauguma žmonių, turinčių priklausomybę, bando mesti kelis kartus, kol jiems pavyksta ilgalaikėje perspektyvoje.
Nors įmanoma įveikti priklausomybę be pagalbos – net jei tai užtrunka kelis bandymus – dažnai gali būti naudinga ieškoti pagalbos.
Daugelis sveikatos specialistų ir paramos grupių gali padėti įveikti tavo priklausomybę.
Rasti psichologą ar psichiatrą, turintį patirties dirbant su priklausomybe maistui, gali suteikti individualią pagalbą, tačiau yra ir keletas nemokamų grupinių variantų.
Santrauka: Apsvarstyk galimybę ieškoti pagalbos dėl priklausomybės maistui. Išbandyk paramos grupes arba užsirašyk pas psichologą ar psichiatrą, kuris specializuojasi priklausomybės maistui srityje.
Santrauka
Priklausomybė maistui yra problema, kuri retai išsisprendžia savaime. Jei nebus priimtas sąmoningas sprendimas su ja kovoti, tikėtina, kad laikui bėgant ji tik pablogės.
Pirmieji žingsniai įveikiant priklausomybę apima privalumų ir trūkumų sąrašo sudarymą, atsisakant maisto produktų, kurie sukelia priklausomybę, sveikų maisto alternatyvų paiešką ir fiksuotos datos nustatymą, kad būtų pradėta kelionė link sveikatos.
Apsvarstyk galimybę kreiptis pagalbos į sveikatos specialistą arba nemokamą paramos grupę. Visada atmink, kad nesi vienas.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
