Pasninkas yra įprasta tradicija, apimanti susilaikymą nuo maisto vartojimo arba jo apribojimą. Jis praktikuojamas daugelį metų dėl religinių ir sveikatos priežasčių.
Pastaraisiais metais pasninkas tapo populiariu būdu numesti svorio.
Kiaušinių dieta yra trumpalaikis mitybos planas, apimantis daugiausia kiaušinių, sūrio ir sviesto valgymą.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Jennifer S.
Galima rasti App StoreJi populiari tarp žmonių, kurie siekia įveikti svorio metimo stagnaciją, ypač tarp tų, kurie laikosi ketogeninės dietos.
Šiame straipsnyje paaiškinama kiaušinių dieta, įskaitant jos taisykles, naudą ir riziką.
Šiame straipsnyje
Kas yra kiaušinių dieta?
Kiaušinių dieta yra trumpalaikis mitybos planas, kurį 2010 m. sukūrė tinklaraštininkas Jimmy Moore’as.
Tai ribota ketogeninė dieta – valgymo būdas, kuriame gausu riebalų, vidutiniškai baltymų ir mažai angliavandenių.
Ketogeninės dietos padeda tavo organizmui pereiti į ketozės metabolinę būseną, kurios metu jis pradeda naudoti ketonus kaip energijos šaltinį vietoj gliukozės.
Kiaušinių dietos tikslas – padėti tau įveikti svorio metimo stagnaciją. Tai yra atgrasūs svorio metimo plano taškai, kai tavo riebalų nuostoliai sustoja.
Kai kurie žmonės ją naudoja, kad padėtų savo organizmui pereiti į ketozę – prieš pradedant ketogeninę dietą.
Planas turi daug taisyklių, įskaitant:
- Viso kiaušiniai – tryniai ir baltymai – yra pagrindinis riebalų ir baltymų šaltinis.
- Turi suvartoti 1 valgomąjį šaukštą (15 gramų) sviesto arba sveikų riebalų kiekvienam suvartotam kiaušiniui.
- Turi suvalgyti visą kiaušinį per 30 minučių nuo pabudimo.
- Turi valgyti kiaušinių pagrindu pagamintą patiekalą kas tris penkias valandas.
- Turi valgyti, net jei nesi alkanas.
- Gali suvalgyti iki 28 gramų riebaus sūrio kiekvienam suvartotam kiaušiniui.
- Turi suvalgyti bent šešis viso kiaušinius per dieną.
- Kiaušiniai turėtų būti vietiniai, laisvai laikomų vištų kiaušiniai, kai tik įmanoma.
- Turėtum nustoti valgyti tris valandas prieš miegą.
- Gali išgerti iki trijų skardinių dietinės sodos per dieną, bet siek vienos ar mažiau.
Tai yra dažniausios taisyklės, tačiau žmonės linkę daryti savo pakeitimus.
Tipinė kiaušinių dieta trunka nuo trijų iki penkių dienų, nes to turėtų pakakti, kad įveiktum svorio metimo stagnaciją.
Ilgiau jos laikytis nerekomenduojama, nes tai gali sukelti pavojų sveikatai, pavyzdžiui, maistinių medžiagų trūkumą ir vidurių užkietėjimą.
Kiaušinių dieta netinka žmonėms, turintiems tam tikrų sveikatos sutrikimų, tokių kaip diabetas, valgymo sutrikimai, cholesterolio hiperreaguotojai ir žmonės be tulžies pūslės.
Ji taip pat netinka žmonėms, kurie negali valgyti kiaušinių, pavyzdžiui, veganams, alergiškiems kiaušiniams ar tiems, kurie vengia kiaušinių dėl religinių priežasčių.
Santrauka: Kiaušinių dieta yra trumpalaikė ketogeninė dieta, kurią daugiausia sudaro viso kiaušiniai ir riebalų šaltiniai, tokie kaip sviestas ir sūris.
Kaip ji veikia?
Kiaušinių dieta veikia sukeldama ketozės metabolinę būseną.
Ketozė atsiranda, kai tavo organizmas turi mažai prieigos prie gliukozės, pageidaujamo kuro šaltinio. Kad tai kompensuotų, tavo organizmas gamina ketoninius kūnus iš riebalų ir naudoja juos kaip kurą.
Žmonėms paprastai reikia suvalgyti 50 gramų angliavandenių ar mažiau per dieną, kad pasiektų ketozę. Likusias kalorijas jie gauna iš daug riebalų, vidutiniškai baltymų turinčios dietos.
Ketogeninė dieta gali padėti numesti svorio, skatindama sotumo jausmą, apribodama maisto pasirinkimą, didindama baltymų suvartojimą ir potencialiai mažindama riebalų kaupimąsi.
Be to, kai kurie tyrimai rodo, kad ketogeninės dietos gali skatinti didesnį svorio metimą nei įprastos mažai riebalų, mažai kalorijų turinčios dietos.
Tačiau kiaušinių dieta trunka tik tris penkias dienas, todėl gali nepakakti laiko, kad kas nors pasiektų ketozę. Kartais gali prireikti savaitės ar ilgiau, kad pasiektum šią būseną.
Mitybos planas yra labiau ribojantis nei įprastos ketogeninės dietos, nes jis sumažina maisto produktų, kuriuos gali valgyti, skaičių. Šis apribojimas gali sumažinti tavo kalorijų suvartojimą ir dar labiau skatinti svorio metimą.
Nors kiaušinių dieta padės tau numesti svorio, tavo bendri rezultatai priklauso nuo tokių veiksnių kaip tavo pradinis svoris, ūgis, amžius, lytis ir bendras maisto suvartojimas.
Pavyzdžiui, asmuo, turintis didesnį pradinį svorį, turėtų tikėtis numesti daugiau riebalų nei asmuo, turintis mažesnį pradinį svorį.
Dauguma žmonių teigia, kad per 3–5 dienas numeta 1,4–2,7 kg.
Santrauka: Kiaušinių dieta gali padėti tau numesti svorio, apribodama kalorijas ir skatindama ketozę – metabolinę būseną, kurioje tavo organizmas naudoja ketonus kaip kurą.
Rekomenduojama perskaityti: Ketozė: apibrėžimas, nauda, rizika ir dar daugiau
Kiaušinių dietos nauda
Iki šiol kiaušinių dieta nebuvo moksliškai ištirta.
Gali tikėtis šios naudos iš trumpalaikės, ribotos ketogeninės dietos, kuri skatina valgyti kiaušinius.
Atmink, kad kiaušinių dieta trunka tik tris penkias dienas, todėl gali negauti visos įprastos ketogeninės dietos naudos.
Štai keletas privalumų, kurių gali tikėtis:
Kiaušinių dieta gali sumažinti apetitą
Kiaušinių dieta skatina valgyti kiaušinius, kurie yra labai sotūs.
Daugybė tyrimų rodo, kad kiaušinių valgymas gali padėti ilgiau jaustis sotesniam. Tai gali lemti mažesnį kalorijų suvartojimą per dieną, o tai tikriausiai skatina svorio metimą.
Kiaušiniai sotina, nes juose gausu baltymų.
Tyrimai rodo, kad didelis baltymų suvartojimas gali padėti padidinti sotumą skatinančių hormonų, tokių kaip peptidas YY (PYY), GLP-1 ir CCK, kiekį, tuo pačiu sumažinant alkį skatinančio hormono grelino kiekį.
Be to, kad kiaušinių dietoje gausu baltymų, ji yra ketogeninės dietos tipas, kuris, kaip rodo kai kurie tyrimai, yra sotesnis nei standartinės mažai riebalų, mažai kalorijų turinčios dietos.
Rekomenduojama perskaityti: Daug baltymų, mažai angliavandenių dieta: išsamus vadovas
Kiaušinių dieta gali padėti numesti svorio
Kiaušinių dieta yra labai ribojanti, trumpalaikė dieta, kuri apriboja tavo maisto pasirinkimą.
Tyrimai rodo, kad patvirtintų maisto produktų skaičiaus ir įvairovės apribojimas natūraliai sumažina tavo kasdienį kalorijų suvartojimą.
Mitybos planas taip pat pagrįstas ketogeniniais principais, kurie gali skatinti ketozę.
Tyrimai rodo, kad ketogeninės dietos gali padėti numesti riebalų, išlaikyti raumenų masę, sumažinti apetitą ir pagerinti ligų žymenis, tokius kaip didelis cukraus kiekis kraujyje, trigliceridų ir cholesterolio kiekis.
Tačiau kiaušinių dieta trunka tik tris penkias dienas, o to gali nepakakti, kad pasiektum ketozę. Kartais gali prireikti savaitės ar ilgiau, kad pasiektum šią būseną.
Kiaušinių dieta gali skatinti pilvo riebalų mažinimą
Pilvo riebalai, arba visceralinis riebalai, yra širdies ligų, diabeto ir kitų lėtinių ligų rizikos veiksnys.
Ketogeninės dietos, tokios kaip kiaušinių dieta, gali padėti tau sudeginti daugiau pilvo riebalų nei mažai riebalų turinčios dietos.
Vieno tyrimo metu suaugusieji, besilaikantys ketogeninės dietos, numetė daugiau bendrų riebalų ir pilvo riebalų nei tie, kurie laikėsi mažai riebalų turinčios dietos – nepaisant to, kad kasdien suvalgė 300 kalorijų daugiau.
12 savaičių trukmės tyrime moterys, kurios laikėsi ketogeninės dietos, vidutiniškai sumažino visceralinius riebalus 21,2% – palyginti su 4,6% sumažėjimu moterims, laikantis daug skaidulų, mažai riebalų turinčios dietos.
Vis dėlto, kadangi kiaušinių dieta trunka tik kelias dienas, neaišku, kiek pilvo riebalų numestum.
Kiaušinių dieta gali sumažinti atsparumą insulinui
Atsparumas insulinui atsiranda, kai tavo organizmas netinkamai reaguoja į insuliną, hormoną, kuris reguliuoja cukraus kiekį kraujyje.
Keli tyrimai rodo, kad ketogeninės dietos gali sumažinti atsparumą insulinui, pagerindamos tavo organizmo gebėjimą valdyti cukraus kiekį kraujyje.
Nedidelio, 2 savaičių trukmės tyrimo metu žmonės, sergantys 2 tipo diabetu, kurie laikėsi ketogeninės dietos, sumažino savo atsparumą insulinui 75%.
Kitų tyrimų metu dalyviai, sergantys 2 tipo diabetu ir besilaikantys ketogeninės dietos, galėjo sumažinti arba visiškai nutraukti diabeto vaistų vartojimą.
Nors kiaušinių dietos laikymasis gali laikinai sumažinti atsparumą insulinui, norint pasiekti nuolatinių rezultatų, reikia atlikti ilgalaikius pokyčius. Jei sergi 1 ar 2 tipo diabetu, prieš bandydamas kiaušinių dietą pasitark su savo sveikatos priežiūros specialistu, nes tai gali būti pavojinga.
Santrauka: Kiaušinių dieta gali pasiūlyti panašią naudą kaip ir įprastos ketogeninės dietos, įskaitant svorio ir pilvo riebalų mažinimą, apetito ir atsparumo insulinui sumažinimą. Vis dėlto, tyrimų apie kiaušinių dietą konkrečiai nėra.
Rekomenduojama perskaityti: Kaip numesti 50 kg: 10 patarimų, kaip tai padaryti saugiai
Galima kiaušinių dietos rizika ir šalutinis poveikis
Kiaušinių dieta turi keletą galimų šalutinių poveikių sveikiems suaugusiems.
Jei esi naujokas ketogeninėse dietose, gali patirti keto gripą, kurį sukelia tavo organizmo prisitaikymas prie ketonų kaip energijos šaltinio vietoj gliukozės.
Dažni simptomai yra padidėjęs alkis, dirglumas, mažas energijos lygis, miego problemos, pykinimas, prasta protinė funkcija, silpnumas, galvos skausmai ir blogas burnos kvapas.
Dauguma šių simptomų yra laikini ir turėtų išnykti po kelių dienų pasninko. Kad sumažintum keto gripo riziką, prieš pradėdamas kiaušinių dietą laikykitės mažai angliavandenių turinčios dietos.
Vidurių užkietėjimas yra dar vienas galimas šalutinis poveikis, nes dieta riboja daug skaidulų turinčius maisto produktus, tokius kaip daržovės ir vaisiai.
Kad sumažintum šią riziką, stenkitės gerti kuo daugiau vandens.
Kiaušinių dieta taip pat yra trumpalaikė dieta ir neturėtų trukti ilgiau nei tris penkias dienas. Taip yra todėl, kad ji riboja daugelį sveikų maisto grupių, būtinų optimaliai sveikatai.
Per ilgai laikantis šios dietos, gali padidėti maistinių medžiagų trūkumo rizika. Jei reguliariai pasninkauji, apsvarstyk galimybę vartoti multivitaminus, kad padėtum patenkinti savo mitybos poreikius.
Nors kiaušinių dieta gali skatinti greitą svorio metimą, svoris greičiausiai sugrįš, kai grįši prie įprastos dietos – nebent įgyvendinsi ilgalaikes svorio palaikymo strategijas.
Kiaušinių dieta netinka žmonėms, sergantiems 1 ar 2 tipo diabetu, cholesterolio hiperreaguotojams, žmonėms, turintiems valgymo sutrikimų, ir tiems, kurie neturi tulžies pūslės – nebent prižiūri medicinos specialistas.
Be to, kiaušinių dietos ir kitų rūšių pasninkas netinka nėščioms ar žindančioms moterims.
Jei turi kokių nors sveikatos sutrikimų, prieš pradėdamas bet kokį pasninką pasitark su savo sveikatos priežiūros specialistu.
Santrauka: Sveikam suaugusiam žmogui kiaušinių dieta turi keletą – bet dažniausiai laikinų – galimų šalutinių poveikių. Nesilaikyk šios dietos ilgiau nei penkias dienas, nes tai kelia maistinių medžiagų trūkumo riziką. Ši dieta gali būti netinkama kai kuriems žmonėms.
Keto kiaušinių dietos meniu pavyzdys
Šis meniu suteikia tau supratimą, kaip atrodo kiaušinių dieta.
1 diena
- Pusryčiai: kiaušinių ir sūrio omletas, pagamintas iš 2–3 kiaušinių, keptas 2–3 valgomuosiuose šaukštuose (30–45 gramuose) sviesto ar kito sveiko aliejaus, pavyzdžiui, alyvuogių aliejaus
- Užkandis: 1 sūrio lazdelė
- Pietūs: 2–3 įdaryti kiaušiniai
- Užkandis: 57 gramai tavo pasirinkto sūrio
- Vakarienė: kiaušinių blynas, pagamintas tik iš 2–3 kiaušinių, keptas 2–3 valgomuosiuose šaukštuose (30–45 gramuose) sviesto ar kito sveiko aliejaus, pavyzdžiui, alyvuogių aliejaus
2 diena
- Pusryčiai: varškės sūrio blynas – 2–3 kiaušiniai ir 2–3 valgomieji šaukštai (30–45 gramai) varškės sūrio, sumaišyti iki vientisos masės ir kepti keptuvėje ar ant grotelių su 3 valgomaisiais šaukštais (45 gramais) sviesto
- Užkandis: 28 gramai tavo pasirinkto sūrio
- Pietūs: kiaušinių salotos – 2 kiaušiniai ir 2 valgomieji šaukštai (30 gramų) majonezo
- Užkandis: 28 gramai tavo pasirinkto sūrio
- Vakarienė: sūrio kišas be plutos, pagamintas iš 2 kiaušinių
3 diena
- Pusryčiai: 2 kiaušiniai, kepti 2 valgomuosiuose šaukštuose (30 gramų) sviesto su puodeliu arbatos ar juodos kavos
- Užkandis: 2 sūrio lazdelės
- Pietūs: likęs sūrio kišo be plutos gabalėlis
- Užkandis: 28 gramai tavo pasirinkto sūrio
- Vakarienė: 2–3 įdaryti kiaušiniai
4 diena
- Pusryčiai: kiaušinių ir sūrio omletas, pagamintas iš 2–3 kiaušinių, keptas 2–3 valgomuosiuose šaukštuose (30–45 gramuose) sviesto
- Užkandis: 28 gramai tavo pasirinkto sūrio
- Pietūs: 2 kietai virti kiaušiniai
- Užkandis: 2 sūrio lazdelės
- Vakarienė: 2 kiaušinių vafliai – 2–3 kiaušiniai, kepti vaflių keptuvėje su sviestu
5 diena
- Pusryčiai: 3 kiaušiniai, kiaušinienė su puodeliu arbatos ar juodos kavos
- Užkandis: 1 sūrio lazdelė
- Pietūs: kiaušinių salotos – 2 kiaušiniai ir 2 valgomieji šaukštai (30 gramų) majonezo
- Užkandis: 28 gramai tavo pasirinkto sūrio
- Vakarienė: sūrio kišas be plutos
Santrauka: Penkių dienų kiaušinių dieta susideda iš kiaušinių, sūrio ir riebalų šaltinių, tokių kaip sviestas ar aliejus, valgymo.
Santrauka
Kiaušinių dieta yra trumpalaikė, ribojanti ketogeninė dieta, kurią daugiausia sudaro kiaušiniai, sūris, sviestas ar kitas riebalų šaltinis.
Ji trunka nuo trijų iki penkių dienų ir gali padėti trumpalaikiam svorio metimui. Vis dėlto, ji gali turėti galimos rizikos, tokios kaip maistinių medžiagų trūkumas – ypač jei jos laikaisi ilgiau nei patariama.
Nors kiaušinių dieta gali padėti tau įveikti svorio metimo stagnaciją, tai nėra ilgalaikis sprendimas. Pabandyk laikytis sveikos, gerai subalansuotos dietos, kad pasiektum ilgalaikių rezultatų.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
