Ketogeninė, arba keto, dieta yra labai mažai angliavandenių turintis, daug riebalų turintis mitybos planas, kai angliavandenių suvartojimas dažnai apribojamas iki mažiau nei 20–50 gramų per dieną.
Todėl daugelis daug angliavandenių turinčių maisto produktų laikomi draudžiamais šioje dietoje, įskaitant tam tikrų rūšių grūdus, krakmolingas daržoves, ankštinius augalus ir vaisius.
Tačiau kai kurie vaisiai turi mažai angliavandenių ir gali tilpti į gerai subalansuotą keto dietą.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Marcus J.
Galima rasti App StoreKai kuriuose taip pat yra daug skaidulų – nevirškinamų angliavandenių, kurie neįskaičiuojami į bendrą dienos angliavandenių kiekį. Tai reiškia, kad juose yra mažiau grynųjų, arba virškinamų, angliavandenių. Tai apskaičiuojama atėmus skaidulų gramus iš bendro angliavandenių gramų kiekio.
Štai 9 maistingi, skanūs ir keto dietai tinkantys vaisiai.
1. Avokadai
Nors avokadai dažnai vadinami ir naudojami kaip daržovės, biologiškai jie laikomi vaisiais.
Dėl didelio širdžiai naudingų riebalų kiekio avokadai puikiai tinka ketogeninei dietai.
Juose taip pat mažai grynųjų angliavandenių: maždaug 8,5 gramo angliavandenių ir beveik 7 gramai skaidulų 3,5 uncijos (100 gramų) porcijoje.
Avokadai taip pat suteikia daugybę kitų svarbių maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą K, folatą, vitaminą C ir kalį.
Santrauka: 3,5 uncijos (100 gramų) avokado porcijoje yra apie 1,5 gramo grynųjų angliavandenių. Juose taip pat daug vitamino K, folato, vitamino C ir kalio.
2. Arbūzas
Arbūzas yra skanus ir drėkinantis vaisius, kurį lengva įtraukti į ketogeninę dietą.
Palyginti su kitais vaisiais, arbūze yra santykinai mažai grynųjų angliavandenių: maždaug 11,5 gramo angliavandenių ir 0,5 gramo skaidulų 1 puodelio (152 gramų) porcijoje.
Vis dėlto, priklausomai nuo tavo dienos angliavandenių normos, gali tekti koreguoti porcijų dydį, kad arbūzas tilptų į tavo dietą.
Arbūzas taip pat gausus įvairių kitų vitaminų ir mineralų, įskaitant vitaminą C, kalį ir varį.
Be to, jame yra likopeno – augalinio junginio, kuris veikia kaip antioksidantas, mažinantis ląstelių pažeidimus ir kovojantis su ligomis.
Santrauka: Arbūze yra santykinai mažai grynųjų angliavandenių, 1 puodelio (152 gramų) porcijoje yra 11 gramų grynųjų angliavandenių. Jame taip pat yra keletas kitų maistinių medžiagų ir jis yra geras antioksidanto likopeno šaltinis.
3. Braškės
Braškės yra maistingos, skanios ir kupinos naudos sveikatai.
Mažai angliavandenių turinčios ir daug skaidulų turinčios braškės gali puikiai tilpti į mažai angliavandenių turinčią arba ketogeninę dietą.
1 puodelio (152 gramų) braškių porcijoje yra tik 11,7 gramo angliavandenių ir 3 gramai skaidulų.
Braškės taip pat yra puikus kitų mikroelementų šaltinis, įskaitant vitaminą C, manganą ir folatą.
Be to, kaip ir kitų rūšių uogos, braškės yra kupinos antioksidantų, tokių kaip antocianinai, elago rūgštis ir procianidinai.
Santrauka: Kiekviename puodelyje (152 gramų) braškių yra 8,7 gramo grynųjų angliavandenių. Jose taip pat yra daugybė antioksidantų, taip pat vitamino C, mangano ir folato.
4. Citrinos
Citrusiniai vaisiai yra populiarūs citrusiniai vaisiai, naudojami gėrimams, patiekalams ir desertams aromatizuoti.
Citrusiniai vaisiai gali būti puikus priedas prie ketogeninės dietos, kiekviename vaisiuje yra maždaug 5,5 gramo angliavandenių ir 1,5 gramo maistinių skaidulų.
Juose ypač gausu pektino – skaidulų rūšies, kuri gali padėti stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje, kovoti su uždegimu ir sulėtinti vėžio ląstelių augimą.
Citrinos taip pat turi daug kitų maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą C, kalį ir vitaminą B6.
Santrauka: Citrinos gali būti puikus priedas prie ketogeninės dietos, kiekviename vaisiuje yra 4 gramai grynųjų angliavandenių. Jose taip pat yra pektino – skaidulų rūšies, susijusios su keliomis naudingomis savybėmis sveikatai.
5. Pomidorai
Nepaisant to, kad daugelyje patiekalų ir receptų naudojami kaip daržovės, pomidorai botaniškai klasifikuojami kaip vaisiai.
Su žymiai mažesniu angliavandenių kiekiu nei daugelis kitų vaisių, pomidorus lengva įtraukti į subalansuotą ketogeninę dietą.
Viename puodelyje (180 gramų) žalių pomidorų yra apie 7 gramai angliavandenių ir 2 gramai skaidulų.
Be to, pomidorai turi mažai kalorijų ir daug naudingų augalinių junginių, įskaitant likopeną, beta karotiną ir naringeniną.
Santrauka: Pomidorai suteikia tik 5 gramus grynųjų angliavandenių 1 puodelio (180 gramų) porcijoje. Juose taip pat yra antioksidantų, tokių kaip likopenas, beta karotinas ir naringeninas.
Rekomenduojama perskaityti: 9 mažai angliavandenių turintys grūdai (ir kai kurie, kurių vengti)
6. Avietės
Be to, kad avietės yra vienos sveikiausių uogų, jos puikiai tinka mažai angliavandenių turinčiai arba ketogeninei dietai.
1 puodelio (123 gramų) aviečių porcijoje yra tik 7 gramai grynųjų angliavandenių, nes šioje porcijoje yra apie 15 gramų angliavandenių ir 8 gramai skaidulų.
Kiekviena porcija taip pat suteikia gerą kiekį vitamino C, mangano, vitamino K ir vario.
Be to, avietėse gausu antioksidantų, kurie gali sumažinti uždegimą ir sumažinti lėtinių ligų riziką.
Santrauka: 1 puodelio (123 gramų) aviečių porcijoje yra tik 7 gramai grynųjų angliavandenių. Šios uogos gausios vitamino C, mangano, vitamino K, vario ir antioksidantų.
7. Persikai
Persikai yra kaulavaisių rūšis, žinoma dėl savo pūkuotos odelės ir saldaus, sultingo minkštimo.
Juose santykinai mažai grynųjų angliavandenių: 14,7 gramo angliavandenių ir 2,5 gramo skaidulų viename puodelyje (154 gramų).
Reguliuodamas porcijos dydį ir derindamas persikus su kitais mažai angliavandenių turinčiais maisto produktais, gali įtraukti šį skanų vaisių į sveiką keto dietą.
Be to, juose gausu kitų svarbių mikroelementų, įskaitant vitaminą C, vitaminą A, kalį ir niaciną.
Remiantis tyrimu, kuriame dalyvavo 1 393 žmonės, reguliarus persikų valgymas kartu su kitais vaisiais ir daržovėmis, kuriuose gausu flavonoidų ir stilbeno, gali būti susijęs su pagerėjusiu trigliceridų ir cholesterolio kiekiu, kurie abu yra širdies ligų rizikos veiksniai.
Santrauka: Viename puodelyje (154 gramų) persikų yra 12,2 gramo grynųjų angliavandenių. Šis kaulavaisis taip pat siūlo daugybę kitų maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą C, vitaminą A, kalį ir niaciną.
Rekomenduojama perskaityti: Ar žemės riešutų sviestas tinka keto dietai? Angliavandeniai, pakaitalai ir dar daugiau
8. Kantalupa
Kantalupa yra melionų rūšis, glaudžiai susijusi su kitomis melionų veislėmis, tokiomis kaip arbūzas ir medaus melionas.
Kiekvienoje kantalupos porcijoje yra santykinai mažai grynųjų angliavandenių: tik 12,7 gramo angliavandenių ir 1,5 gramo skaidulų viename puodelyje (156 gramų).
Be to, vos viena porcija suteikia didelę dozę folato, kalio ir vitamino K.
Tai taip pat vienas geriausių beta karotino šaltinių – augalinio pigmento, kuris atlieka pagrindinį vaidmenį imuninėje sistemoje ir akių sveikatoje.
Vis dėlto, priklausomai nuo tavo dienos angliavandenių normos, gali norėti pasirinkti mažesnę porcijos dydį, kad kantalupa tilptų į tavo dietą.
Santrauka: Su 11,2 gramo grynųjų angliavandenių kiekviename puodelyje (156 gramų), kantalupa gali būti įtraukta į gerai suplanuotą ketogeninę dietą. Kantalupa taip pat turi folato, kalio, vitamino K ir beta karotino.
9. Karambola
Taip pat žinoma kaip karambola, karambola yra ryškus, žvaigždės formos tropinis vaisius, kilęs iš Pietryčių Azijos.
Nors karambola nėra tokia paplitusi kaip daugelis kitų vaisių rūšių, ji yra populiarus pasirinkimas tiems, kurie laikosi ketogeninės dietos dėl mažo angliavandenių kiekio.
1 puodelio (108 gramų) karambolos porcijoje yra tik 7,3 gramo angliavandenių ir 3 gramai skaidulų.
Karambola taip pat kupina vitamino C, vario, kalio ir pantoteno rūgšties.
Santrauka: 1 puodelio (108 gramų) karambolos porcijoje yra tik 4,3 gramo grynųjų angliavandenių. Karambola taip pat yra geras vitamino C, vario, kalio ir pantoteno rūgšties šaltinis.
Santrauka
Nors vaisiai dažnai laikomi draudžiamais ketogeninėje dietoje, daugybė mažai angliavandenių turinčių vaisių gali būti įtraukti į dietą.
Be to, kad juose mažai grynųjų angliavandenių ir daug skaidulų, daugelis šių vaisių siūlo daugybę kitų svarbių vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurie palaiko bendrą sveikatą.
Mėgaukis šiais vaisiais saikingai kartu su įvairiais kitais mažai angliavandenių turinčiais maisto produktais, kaip gerai subalansuotos ketogeninės dietos dalimi.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
