Sveika mityba gali žymiai pagerinti sveikatą ir savijautą.
Tačiau kai kuriems žmonėms dėmesys sveikai mitybai gali tapti obsesinis ir išsivystyti į valgymo sutrikimą, žinomą kaip ortoreksija.
Kaip ir kiti valgymo sutrikimai, ortoreksija gali turėti rimtų pasekmių.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
David L.
Galima rasti App StoreŠiame straipsnyje paaiškinama viskas, ką reikia žinoti apie ortoreksiją.
Šiame straipsnyje
Kas yra ortoreksija?
Ortoreksija, arba Ortoreksija Nervosa, yra valgymo sutrikimas, susijęs su nesveiku apsėdimu sveika mityba.
Skirtingai nuo kitų valgymo sutrikimų, ortoreksija daugiausia sukasi apie maisto kokybę, o ne kiekį. Priešingai nei anoreksija ar bulimija, žmonės, sergantys ortoreksija, retai siekia numesti svorio.
Vietoj to, jie yra itin susirūpinę savo maisto „grynumu“, taip pat apsėsti sveikos mitybos naudos.
Medicinos bendruomenė pradeda pripažinti ortoreksiją, nors nei Amerikos psichiatrų asociacija, nei DSM-5 oficialiai neapibrėžė šios būklės kaip valgymo sutrikimo.
Amerikiečių gydytojas Steve’as Bratmanas pirmą kartą pavartojo terminą „ortoreksija“ 1997 m. Terminas kilęs iš graikų kalbos žodžio „orthos“, reiškiančio „teisingas“.
Santrauka: Ortoreksija Nervosa yra valgymo sutrikimas, susijęs su apsėdimu sveika mityba ir optimalia mityba.
Kas sukelia ortoreksiją?
Nors dietos gali pradėti tiesiog siekiant pagerinti sveikatą, šis dėmesys gali tapti ekstremalesnis.
Laikui bėgant, geri ketinimai gali lėtai išsivystyti į visišką ortoreksiją.
Tyrimų apie tikslias ortoreksijos priežastis yra nedaug, tačiau žinomi rizikos veiksniai yra obsesinis-kompulsinis elgesys ir buvę ar esami valgymo sutrikimai.
Kiti rizikos veiksniai apima polinkį į perfekcionizmą, didelį nerimą ar poreikį kontroliuoti.
Keli tyrimai taip pat praneša, kad asmenys, kurie dėl savo karjeros daug dėmesio skiria sveikatai, gali turėti didesnę riziką susirgti ortoreksija.
Dažni pavyzdžiai yra sveikatos priežiūros darbuotojai, operos dainininkai, baleto šokėjai, simfoninių orkestrų muzikantai ir sportininkai.
Rizika taip pat gali priklausyti nuo amžiaus, lyties, išsilavinimo lygio ir socialinės-ekonominės padėties, tačiau reikia daugiau tyrimų, kol bus galima padaryti išvadas.
Santrauka: Tikslios ortoreksijos priežastys nėra gerai žinomos, tačiau nustatyti tam tikri asmenybės ir profesinės rizikos veiksniai.
Kaip dažnai pasitaiko ortoreksija?
Kai kuriais atvejais gali būti sunku atskirti ortoreksiją nuo normalaus susirūpinimo sveika mityba.
Dėl šios priežasties sunku nustatyti, kaip dažnai pasitaiko ortoreksija. Tyrimų duomenimis, rodikliai svyruoja nuo 6% iki 90%. Iš dalies tai taip pat dėl to, kad diagnostikos kriterijai nėra visuotinai sutarti.
Be to, kriterijai nevertina, ar elgesys neigiamai veikia asmens socialinę, fizinę ar psichinę sveikatą, o tai yra esminė ortoreksijos dalis.
Entuziazmas sveika mityba virsta ortoreksija tik tada, kai jis tampa apsėdimu, kuris neigiamai veikia kasdienį gyvenimą, pavyzdžiui, ekstremalus svorio kritimas ar atsisakymas valgyti su draugais.
Atsižvelgiant į šiuos neigiamus padarinius, ortoreksijos rodikliai sumažėja iki mažiau nei 1%, o tai daug labiau atitinka kitų valgymo sutrikimų rodiklius.
Santrauka: Entuziazmas sveika mityba virsta ortoreksija tik tada, kai ji pradeda neigiamai veikti fizinę, socialinę ar psichinę sveikatą.
Kaip diagnozuojama ortoreksija?
Kad būtų aiškiau atskirti sveiką mitybą nuo ortoreksijos, Bratmanas ir Dunnas neseniai pasiūlė šiuos dviejų dalių diagnostikos kriterijus:
1. Obsesinis dėmesys sveikai mitybai
Pirmoji dalis yra obsesinis dėmesys sveikai mitybai, susijęs su perdėtu emociniu stresu, susijusiu su maisto pasirinkimu. Tai gali apimti:
- Elgesys ar mintys: Kompulsinis elgesys ar psichiniai apsėdimai dėl mitybos pasirinkimų, kurie, manoma, skatina optimalią sveikatą.
- Savaime primestas nerimas: Savaime primestų mitybos taisyklių pažeidimas sukelia nerimą, gėdą, ligos baimę, nešvarumo jausmą ar neigiamus fizinius pojūčius.
- Griežti apribojimai: Mitybos apribojimai, kurie laikui bėgant didėja ir gali apimti ištisų maisto grupių pašalinimą ir valymų, pasninkų ar abiejų pridėjimą.
2. Elgesys, kuris sutrikdo kasdienį gyvenimą
Antroji dalis yra kompulsinis elgesys, kuris trukdo normaliam kasdieniam funkcionavimui. Tai gali atsitikti bet kuriuo iš šių būdų:
- Medicininės problemos: Mitybos nepakankamumas, didelis svorio kritimas ar kitos medicininės komplikacijos yra sveikatos sutrikimų, kurie gali atsirasti dėl šio tipo kompulsinio elgesio, pavyzdžiai.
- Gyvenimo būdo sutrikimas: Asmeninis stresas ar sunkumai socialinėje ar akademinėje veikloje dėl įsitikinimų ar elgesio, susijusio su sveika mityba, gali sukelti gyvenimo būdo sutrikimus.
- Emocinė priklausomybė: Kūno įvaizdis, savivertė, tapatybė ar pasitenkinimas gali pernelyg priklausyti nuo savaime primestų mitybos taisyklių laikymosi.
Santrauka: Vienas diagnostikos pagrindas ortoreksijai ieško obsesinio dėmesio sveikai mitybai ir elgesio, kuris sutrikdo kasdienį gyvenimą.
Rekomenduojama perskaityti: 6 dažni valgymo sutrikimų tipai ir jų simptomai
Neigiamas ortoreksijos poveikis sveikatai
Neigiamas poveikis sveikatai, susijęs su ortoreksija, paprastai patenka į vieną iš šių trijų kategorijų:
1. Fiziniai padariniai
Nors tyrimų apie ortoreksiją yra nedaug, ši būklė greičiausiai sukelia daug tų pačių medicininių komplikacijų kaip ir kiti valgymo sutrikimai.
Pavyzdžiui, esminių maistinių medžiagų trūkumas, sukeltas ribojančios mitybos, gali sukelti mitybos nepakankamumą, anemiją ar nenormaliai lėtą širdies ritmą.
Sunkus mitybos nepakankamumas gali sukelti virškinimo problemas, elektrolitų ir hormonų disbalansą, metabolinę acidozę ir kaulų sveikatos sutrikimus.
Šios fizinės komplikacijos gali būti pavojingos gyvybei ir neturėtų būti nuvertinamos.
Santrauka: Tikimasi, kad ortoreksija sukels medicininių komplikacijų, panašių į tas, kurios susijusios su kitais valgymo sutrikimais.
2. Psichologiniai padariniai
Asmenys, sergantys ortoreksija, gali patirti didelį nusivylimą, kai sutrikdomi jų su maistu susiję įpročiai.
Be to, savaime primestų mitybos taisyklių pažeidimas greičiausiai sukels kaltės, savęs niekinimo jausmus arba „apsivalymo“ poreikį per valymus ar pasninkus.
Be to, daug laiko praleidžiama tikrinant, ar tam tikri maisto produktai yra pakankamai „švarūs“ ar „gryni“. Tai gali apimti susirūpinimą dėl daržovių sąlyčio su pesticidais, hormonais papildytų pieno produktų ir dirbtinių kvapiųjų medžiagų ar konservantų.
Ne valgio metu, papildomas laikas gali būti skiriamas maisto tyrimams, katalogavimui, svėrimui ir matavimui, arba būsimų valgių planavimui.
Naujausi tyrimai praneša, kad šis nuolatinis susirūpinimas maistu ir sveikata yra susijęs su silpnesne darbine atmintimi.
Be to, asmenys, gyvenantys su ortoreksija, rečiau gerai atlieka užduotis, reikalaujančias lanksčių problemų sprendimo įgūdžių. Jie taip pat mažiau geba išlaikyti dėmesį savo aplinkai, įskaitant žmones.
Santrauka: Nuolatinis susirūpinimas sveika mityba gali turėti neigiamų psichologinių padarinių ir yra susijęs su sutrikusia kognityvine funkcija.
Rekomenduojama perskaityti: Persivalgymo sutrikimas: simptomai, priežastys ir pagalba
3. Socialiniai padariniai
Asmenys, sergantys ortoreksija, nemėgsta atsisakyti kontrolės, kai kalbama apie maistą.
Jie taip pat dažnai laikosi griežtų, savaime primestų taisyklių, nurodančių, kokius maisto produktus galima derinti vienu metu arba valgyti tam tikrais dienos momentais.
Tokie griežti valgymo įpročiai gali apsunkinti dalyvavimą socialinėje veikloje, susijusioje su maistu, pavyzdžiui, vakarienėse ar valgymu ne namuose.
Be to, įkyrios mintys, susijusios su maistu, ir polinkis jaustis, kad jų maisto įpročiai yra pranašesni, gali dar labiau apsunkinti socialinius santykius.
Tai gali sukelti socialinę izoliaciją, kuri, atrodo, yra dažna tarp žmonių, kuriems diagnozuota ortoreksija.
Santrauka: Griežti valgymo įpročiai, įkyrios mintys, susijusios su maistu, ir moralinio pranašumo jausmas gali turėti neigiamų socialinių padarinių.
Kaip įveikti ortoreksiją
Ortoreksijos pasekmės gali būti tokios pat sunkios kaip ir kitų valgymo sutrikimų.
Jei negydoma, jos gali sukelti negrįžtamą žalą asmens sveikatai.
Pirmas žingsnis įveikiant ortoreksiją yra jos buvimo nustatymas.
Tai gali būti sudėtinga, nes asmenys, turintys šį sutrikimą, rečiau atpažįsta bet kokį neigiamą poveikį savo sveikatai, gerovei ar socialinei funkcijai.
Kai asmuo gali atpažinti šiuos neigiamus padarinius, rekomenduojama kreiptis pagalbos į daugiadisciplininę komandą, kurią sudaro gydytojas, psichologas ir dietologas.
Dažni gydymo būdai apima:
- ekspoziciją ir atsako prevenciją
- elgesio modifikavimą
- kognityvinį restruktūrizavimą
- įvairias atsipalaidavimo treniruočių formas
Tačiau šių gydymo būdų veiksmingumas ortoreksijai nėra moksliškai patvirtintas.
Galiausiai, švietimas apie moksliškai pagrįstą mitybos informaciją taip pat gali padėti žmonėms, gyvenantiems su ortoreksija, suprasti, apriboti ir galiausiai pašalinti klaidingus įsitikinimus apie maistą.
Santrauka: Yra keletas būdų, kaip gydyti ortoreksiją. Labai rekomenduojama kreiptis pagalbos į sveikatos priežiūros specialistą.
Esmė
Rūpinimasis tuo, ką valgai ir kaip tai veikia tavo sveikatą, paprastai laikomas geru dalyku.
Tačiau kai kuriems žmonėms yra plona riba tarp sveikos mitybos ir valgymo sutrikimo išsivystymo.
Jei tavo dabartinė sveika mityba neigiamai veikia tavo sveikatą, psichologinę gerovę ar socialinį gyvenimą, tavo dėmesys sveikatai galėjo virsti ortoreksija.
Šis sutrikimas gali turėti gyvybei pavojingų pasekmių ir neturėtų būti vertinamas lengvabūdiškai. Labai rekomenduojama pasikalbėti su savo gydytoju, psichologu ar dietologu.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
