Laktozė yra cukraus rūšis, natūraliai randama daugumos žinduolių piene.
Laktozės netoleravimas yra būklė, pasireiškianti tokiais simptomais kaip pilvo skausmas, pilvo pūtimas, dujų kaupimasis ir viduriavimas, kuriuos sukelia laktozės malabsorbcija.
Žmonėms fermentas, žinomas kaip laktazė, yra atsakingas už laktozės skaidymą virškinimui. Tai ypač svarbu kūdikiams, kuriems laktazė reikalinga motinos pienui virškinti.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Maya T.
Galima rasti App StoreTačiau vaikams augant, jie paprastai gamina vis mažiau laktazės.
Suaugus, iki 70% žmonių nebegamina pakankamai laktazės, kad tinkamai suvirškintų piene esančią laktozę, o tai sukelia simptomus, kai jie vartoja pieno produktus. Tai ypač dažna ne europietiškos kilmės žmonėms.
Kai kuriems žmonėms laktozės netoleravimas gali išsivystyti po operacijos arba dėl virškinimo trakto ligų, tokių kaip virusinės ar bakterinės infekcijos.
Štai 5 dažniausi laktozės netoleravimo požymiai ir simptomai.
1. Pilvo skausmas ir pūtimas
Pilvo skausmas ir pūtimas yra dažni laktozės netoleravimo simptomai tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Kai organizmas negali suskaidyti laktozės, ji keliauja per žarnyną, kol pasiekia storąją žarną.
Angliavandeniai, tokie kaip laktozė, negali būti absorbuojami storosios žarnos ląstelių, tačiau juos gali fermentuoti ir suskaidyti natūraliai ten gyvenančios bakterijos, žinomos kaip mikroflora.
Ši fermentacija sukelia trumpųjų grandinių riebalų rūgščių, taip pat vandenilio, metano ir anglies dioksido dujų išsiskyrimą.
Dėl to padidėjęs rūgščių ir dujų kiekis gali sukelti pilvo skausmą ir spazmus. Skausmas paprastai lokalizuojasi aplink bambą ir apatinėje pilvo dalyje.
Pūtimas atsiranda dėl padidėjusio vandens ir dujų kiekio storojoje žarnoje, dėl ko ištempiama žarnyno sienelė, dar žinoma kaip distensija.
Įdomu tai, kad pūtimo ir skausmo kiekis nėra susijęs su suvartotu laktozės kiekiu, bet su individualiu jautrumu distensijos pojūčiams. Todėl simptomų dažnumas ir sunkumas gali labai skirtis tarp asmenų.
Galiausiai, pūtimas, distensija ir skausmas kai kuriems žmonėms gali sukelti pykinimą ar net vėmimą. Tai reta, tačiau pastebėta kai kuriais atvejais, įskaitant vaikus.
Svarbu pažymėti, kad pilvo skausmas ir pūtimas yra dažni simptomai, kurie gali atsirasti dėl kitų priežasčių, tokių kaip persivalgymas, kitos malabsorbcijos rūšys, infekcijos, vaistai ir kitos ligos.
Santrauka: Pilvo skausmas ir pūtimas yra dažni esant laktozės netoleravimui. Jie atsiranda, kai storojoje žarnoje esančios bakterijos fermentuoja organizmo nesuvirškintą laktozę, dėl ko susidaro dujų ir vandens perteklius. Skausmas dažniausiai lokalizuojasi aplink bambą ir apatinėje pilvo dalyje.
2. Viduriavimas
Viduriavimas apibrėžiamas kaip padidėjęs tuštinimosi dažnumas, skystumas ar tūris. Oficialiai, daugiau nei 200 gramų išmatų per 24 valandas klasifikuojama kaip viduriavimas.
Laktozės netoleravimas sukelia viduriavimą, padidindamas vandens kiekį storojoje žarnoje, o tai padidina išmatų tūrį ir skysčio kiekį. Tai dažniau pasitaiko kūdikiams ir mažiems vaikams nei suaugusiems.
Storosios žarnos mikroflora fermentuoja laktozę į trumpųjų grandinių riebalų rūgštis ir dujas. Dauguma, bet ne visos, šių rūgščių absorbuojamos atgal į storąją žarną. Likusios rūgštys ir laktozė padidina vandens kiekį, kurį organizmas išskiria į storąją žarną.
Paprastai, norint sukelti viduriavimą, storojoje žarnoje turi būti daugiau nei 45 gramai angliavandenių. Laktozės atveju tai atitinka 3–4 puodelius (apie 750 ml iki 1 litro) pieno, darant prielaidą, kad nė viena laktozė nėra suvirškinta prieš pasiekiant storąją žarną.
Tačiau ne visi angliavandeniai, sukeliantys viduriavimą, yra iš laktozės. 2–20% bet kokių suvartotų angliavandenių pasieks storąją žarną nesuvirškintiems sveikiems žmonėms.
Galiausiai, be laktozės netoleravimo, yra daug kitų viduriavimo priežasčių. Tai apima mitybą, kitas malabsorbcijos rūšis, vaistus, infekcijas ir uždegimines žarnyno ligas.
Santrauka: Laktozės netoleravimas gali sukelti viduriavimą arba padidėjusį tuštinimosi dažnumą, skystumą ar tūrį. Tai atsiranda, kai nesuvirškinta laktozė fermentuojasi storojoje žarnoje, gaminant trumpųjų grandinių riebalų rūgštis, kurios padidina vandens kiekį žarnyne.
Rekomenduojama perskaityti: 9 dirgliosios žarnos sindromo požymiai ir simptomai
3. Padidėjęs dujų kiekis
Laktozės fermentacija storojoje žarnoje padidina vandenilio, metano ir anglies dioksido dujų gamybą.
Žmonėms, turintiems laktozės netoleravimą, storosios žarnos mikroflora tampa labai efektyvi fermentuojant laktozę į rūgštis ir dujas. Dėl to storojoje žarnoje fermentuojasi daugiau laktozės, o tai dar labiau padidina dujų kaupimąsi.
Pagamintų dujų kiekis gali labai skirtis tarp žmonių dėl mikrofloros efektyvumo skirtumų, taip pat dujų reabsorbcijos greičio storojoje žarnoje.
Įdomu tai, kad dujos, susidarančios fermentuojant laktozę, neturi kvapo. Dujų kvapas atsiranda dėl baltymų skaidymo žarnyne, o ne angliavandenių.
Santrauka: Laktozės fermentacija storojoje žarnoje gali sukelti padidėjusį dujų kaupimąsi, ir tai, kiek tai pasireiškia, gali labai skirtis tarp žmonių. Dujos, susidarančios fermentuojant laktozę, yra bekvapės.
4. Vidurių užkietėjimas
Vidurių užkietėjimas pasižymi kietomis, retomis išmatomis, nebaigto tuštinimosi jausmu, pilvo diskomfortu, pūtimu ir pernelyg dideliu stanginimusi.
Tai gali būti dar vienas laktozės netoleravimo požymis, nors tai yra daug retesnis simptomas nei viduriavimas.
Kai storojoje žarnoje esančios bakterijos fermentuoja nesuvirškintą laktozę, jos gamina metano dujas. Manoma, kad metanas lėtina maisto judėjimo per žarnyną laiką, o tai kai kuriems žmonėms sukelia vidurių užkietėjimą.
Iki šiol metano užkietėjimo poveikis buvo tiriamas tik žmonėms, sergantiems dirgliosios žarnos sindromu ir bakterijų peraugimu. Todėl vidurių užkietėjimas paprastai nėra siejamas su laktozės netoleravimu, nors apie jį pranešta kaip apie simptomą.
Kitos vidurių užkietėjimo priežastys yra dehidratacija, skaidulų trūkumas mityboje, tam tikri vaistai, dirgliosios žarnos sindromas, diabetas, hipotirozė, Parkinsono liga ir hemorojus.
Santrauka: Vidurių užkietėjimas yra retesnis laktozės netoleravimo simptomas. Manoma, kad jį sukelia padidėjusi metano gamyba storojoje žarnoje, kuri lėtina tranzito laiką žarnyne. Reikia daugiau tyrimų apie vidurių užkietėjimą žmonėms, turintiems laktozės netoleravimą.
Rekomenduojama perskaityti: 7 įspūdinga jogurto nauda širdžiai ir svoriui
5. Kiti simptomai
Nors pagrindiniai pripažinti laktozės netoleravimo simptomai yra virškinimo trakto, kai kurie atvejų tyrimai pranešė apie kitus simptomus, įskaitant:
- Galvos skausmai
- Nuovargis
- Koncentracijos praradimas
- Raumenų ir sąnarių skausmas
- Burnos opos
- Šlapinimosi problemos
- Egzema
Tačiau šie simptomai nebuvo nustatyti kaip tikri laktozės netoleravimo simptomai ir gali turėti kitų priežasčių.
Be to, kai kurie žmonės, turintys alergiją pienui, gali klaidingai priskirti savo simptomus laktozės netoleravimui.
Iki 5% žmonių turi alergiją karvės pienui, ir tai dažniau pasitaiko vaikams.
Alergija pienui ir laktozės netoleravimas nėra susiję. Tačiau jie dažnai pasireiškia kartu, o tai gali apsunkinti simptomų priežasčių nustatymą.
Pieno alergijos simptomai yra:
- Bėrimas ir egzema
- Vėmimas, viduriavimas ir pilvo skausmas
- Astma
- Anafilaksija
Skirtingai nei laktozės netoleravimas, pieno alergija gali būti pavojinga gyvybei, todėl svarbu tiksliai diagnozuoti simptomus, ypač vaikams.
Santrauka: Kiti pranešti simptomai yra galvos skausmai, nuovargis, egzema ir raumenų bei sąnarių skausmas, tačiau jie nebuvo patvirtinti kaip tikri simptomai. Svarbu nepainioti laktozės netoleravimo su pieno alergija, kuri gali būti mirtina.
Ką daryti, jei turi laktozės netoleravimo simptomų
Kadangi laktozės netoleravimo simptomai yra gana bendri, svarbu gauti tikslią diagnozę prieš pašalinant pieno produktus iš savo mitybos.
Daugelis žmonių, kurie mano, kad turi laktozės netoleravimą, nes patyrė simptomus, iš tikrųjų normaliai absorbuoja laktozę.
Sveikatos priežiūros specialistai dažnai diagnozuoja laktozės netoleravimą naudodami vandenilio iškvėpimo testą. Tai apima 50 gramų laktozės suvartojimą ir padidėjusio vandenilio kiekio iškvėpime nustatymą, kurį sukelia bakterijos, fermentuojančios laktozę storojoje žarnoje.
Įdomu tai, kad iki 20% žmonių, turinčių laktozės malabsorbciją, testas nebus teigiamas, o kai kurie žmonės, kurių testas teigiamas, visai neturės simptomų.
Taip yra todėl, kad ne visi žmonės, turintys malabsorbciją, turi laktozės netoleravimą.
Laktozės netoleravimas apibrėžiamas kaip praneštų simptomų buvimas, ir tai priklauso nuo to, kaip jautrus asmuo yra malabsorbcijos poveikiui, taip pat nuo laktozės kiekio jo mityboje.
Laktozės netoleravimo gydymas paprastai apima didelio laktozės kiekio maisto produktų, tokių kaip pienas, sūrio užtepėlė, grietinėlė ir ledai, apribojimą arba vengimą.
Tačiau žmonės, turintys laktozės netoleravimą, dažnai gali toleruoti iki 1 puodelio (240 ml) pieno, ypač kai jis paskirstomas per dieną. Tai atitinka 12–15 gramų laktozės.
Be to, žmonės dažnai geriau toleruoja fermentuotus pieno produktus, tokius kaip sūris ir jogurtas, todėl šie maisto produktai gali padėti žmonėms patenkinti kalcio poreikius nesukeliant simptomų.
Santrauka: Jei turi laktozės netoleravimo simptomų, tavo gydytojas gali nustatyti diagnozę, atlikdamas vandenilio iškvėpimo testą. Gydymas paprastai apima didelio laktozės kiekio maisto produktų, tokių kaip pienas, vengimą, nors tu vis dar gali toleruoti nedidelius kiekius.
Rekomenduojama perskaityti: 7 maisto produktai, sukeliantys vidurių užkietėjimą, ir kaip jų išvengti
Santrauka
Laktozės netoleravimas yra labai dažnas, paveikiantis iki 70% žmonių visame pasaulyje.
Dažniausi simptomai yra pilvo skausmas, pilvo pūtimas, viduriavimas, vidurių užkietėjimas, dujų kaupimasis, pykinimas ir vėmimas.
Buvo pranešimų apie kitus simptomus, tokius kaip galvos skausmai, nuovargis ir egzema, tačiau jie yra retesni ir nėra gerai ištirti. Kartais žmonės klaidingai priskiria pieno alergijos simptomus, tokius kaip egzema, laktozės netoleravimui.
Jei turi laktozės netoleravimo simptomų, vandenilio iškvėpimo testas gali padėti nustatyti, ar turi laktozės malabsorbciją, ar tavo simptomus sukelia kažkas kita.
Gydymas apima laktozės šaltinių, įskaitant pieną, grietinėlę ir ledus, sumažinimą arba pašalinimą iš tavo mitybos. Tačiau daugelis žmonių, turinčių laktozės netoleravimą, gali išgerti iki 1 puodelio (240 ml) pieno be simptomų.
Simptomų sunkumas skiriasi tarp žmonių, todėl svarbu išsiaiškinti, koks pieno produktų kiekis tau tinka.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
