„Pusryčiai yra svarbiausias dienos valgis.“ Visi esame girdėję šį posakį, ir jis plačiai priimtas kaip tiesa.
Žmonės dažnai pusryčius laiko ypač sveiku valgiu, tiek, kad net oficialios mitybos gairės rekomenduoja juos valgyti.
Teigiama, kad pusryčiai padeda numesti svorio, o jų praleidimas gali padidinti nutukimo riziką.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
David L.
Galima rasti App StoreTai gali kelti nerimą, atsižvelgiant į tai, kad beveik ketvirtadalis amerikiečių reguliariai praleidžia pusryčius.
Tačiau naujesni, aukštos kokybės tyrimai meta iššūkį visuotinai priimtam patarimui valgyti pusryčius.
Šis straipsnis gilinasi į pusryčių temą, tirdamas, ar jų praleidimas iš tiesų kenkia tavo sveikatai ir lems svorio augimą.
Žmonės, kurie pusryčiauja, linkę turėti sveikesnius įpročius
Taip, tyrimai rodo, kad žmonės, kurie valgo pusryčius, paprastai atrodo sveikesni. Jie dažnai yra mažiau nutukę ir turi mažesnę tam tikrų lėtinių ligų riziką.
Dėl šių išvadų kai kurie ekspertai greitai pareiškė, kad pusryčiai turi būti naudingi.
Tačiau svarbu pažymėti, kad šie stebėjimo tyrimai negali įrodyti priežasties ir pasekmės.
Taigi, nors duomenys rodo, kad pusryčiaujantys žmonės linkę būti sveikesni, tai nereiškia, kad pusryčių valgymas yra jų sveikatos priežastis.
Žmonės, kurie valgo pusryčius, taip pat dažniau užsiima kitais sveikais įpročiais. Pavyzdžiui, jie dažnai turi geresnę bendrą mitybą, turtingą skaidulų ir būtinų maistinių medžiagų.
Priešingai, tie, kurie praleidžia pusryčius, labiau linkę rūkyti, vartoti alkoholį ir būti mažiau aktyvūs.
Taigi, sveikesnis pusryčiaujančių žmonių profilis gali būti susijęs su šiais kitais gyvenimo būdo pasirinkimais, o ne su pačiu pusryčių valgymu.
Tiesą sakant, griežtesni tyrimai, žinomi kaip atsitiktinių imčių kontroliuojami tyrimai, rodo, kad tai, ar valgai, ar praleidi pusryčius, neturi didelės įtakos tavo sveikatai.
Santrauka: Pusryčių praleidėjai linkę būti mažiau sveiki ir sunkesni nei pusryčiaujantys, galbūt todėl, kad pusryčiaujantys turi kitų sveikų gyvenimo būdo įpročių.
Pusryčių valgymas neskatina tavo medžiagų apykaitos
Galbūt esi girdėjęs, kad pusryčių valgymas „užveda“ tavo medžiagų apykaitą. Tai pagrįsta maisto termogeninio poveikio idėja, kuri yra kalorijų deginimo padidėjimas po valgio.
Tačiau tai, kas iš tiesų veikia tavo medžiagų apykaitą, yra tavo bendras dienos kalorijų suvartojimas, o ne valgymo laikas ar dažnumas.
Tyrimai parodė, kad bendras sudegintų kalorijų kiekis per 24 valandas yra toks pat, nesvarbu, ar valgai pusryčius, ar ne. Taigi, teiginys, kad pusryčiai skatina medžiagų apykaitą, neatlaiko mokslinio patikrinimo.
Santrauka: Nėra įrodymų, kad pusryčių praleidimas paveiktų per dieną sudegintų kalorijų skaičių.
Pusryčių praleidimas nesukelia svorio augimo
Priešingai populiariam įsitikinimui, pusryčių praleidimas nebūtinai lemia svorio augimą. Nors tiesa, kad žmonės, kurie praleidžia rytinį valgį, linkę sverti daugiau, šios priežasties aiškiai nepatvirtina mokslas.
Dažnai manoma, kad praleidus pusryčius, labai išalkstama, todėl vėliau valgoma daugiau. Nors tai gali padidinti tavo alkį iki pietų, tai nekompensuoja praleisto valgio.
Kai kurie tyrimai rodo, kad atsisakius pusryčių, tavo dienos kalorijų suvartojimas gali sumažėti 400 kalorijų.
Tai logiška, jei pagalvoji; iš esmės tu atsisakai viso valgio.
Išsamus atsitiktinių imčių kontroliuojamas tyrimas, trukęs 4 mėnesius, nagrinėjo pusryčių valgymo ar praleidimo poveikį 309 antsvorį turintiems ar nutukusiems suaugusiems. Rezultatai parodė, kad tyrimo pabaigoje tarp dviejų grupių nebuvo reikšmingo svorio skirtumo.
Ši išvada sutampa su kitais tyrimais, rodančiais, kad tai, ar valgai, ar praleidi pusryčius, atrodo, neturi įtakos svorio metimui. Pasirodo, pusryčių praleidimas neturi pastebimo neigiamo poveikio svoriui.
Kiti tyrimai apie pusryčių įpročių poveikį svorio metimui patvirtina šiuos rezultatus. Pusryčių praleidimas neturėjo jokio matomo poveikio.
Santrauka: Aukštesnės kokybės tyrimai rodo, kad pusryčių praleidimas neturi įtakos bendram kalorijų suvartojimui.
Rekomenduojama perskaityti: Ar protarpinis badavimas pagreitina medžiagų apykaitą? Nauda
Pusryčių praleidimo nauda sveikatai
Daugelis žmonių, praktikuojančių protarpinį badavimą, praleidžia pusryčius kaip savo rutinos dalį.
Populiarus metodas yra 16/8 metodas, kai badaujama 16 valandų ir valgoma per 8 valandų langą. Tai paprastai apima valgymą nuo pietų iki vakarienės, praleidžiant pusryčius.
Tyrimai parodė, kad protarpinis badavimas gali padėti suvartoti mažiau kalorijų, numesti svorio ir pagerinti medžiagų apykaitos sveikatą.
Tačiau verta pažymėti, kad protarpinis badavimas ar pusryčių praleidimas nėra universalus sprendimas. Tavo patirtis gali skirtis.
Kai kuriems žmonėms tai naudinga, o kiti gali susidurti su problemomis, tokiomis kaip galvos skausmas, cukraus kiekio kraujyje sumažėjimas, galvos svaigimas ar dėmesio trūkumas.
Santrauka: Protarpinio badavimo protokolai, tokie kaip 16/8 metodas, dažnai apima pusryčių praleidimą. Tai gali duoti daug naudos sveikatai.
Pusryčiai nėra privalomas valgis
Pusryčių valgymas neturi jokios tikros magijos; tai nėra „svarbiausias dienos valgis“, kaip daugelis teigė.
Nesvarbu, ar valgai pusryčius, ar juos praleidi, tai neturi didelio skirtumo, jei likusią dienos dalį renkiesi maistingus produktus.
Idėja, kad pusryčiai užveda tavo medžiagų apykaitą arba kad jų nevalgymas privers tave vėliau persivalgyti ir priaugti svorio, iš tikrųjų yra mitas. Tai paneigė griežtesni moksliniai tyrimai, žinomi kaip atsitiktinių imčių kontroliuojami tyrimai.
Galiausiai, pusryčių valgymas iš tiesų priklauso nuo tavęs ir to, ką tu mėgsti.
Jei rytais esi alkanas ir mėgsti pusryčius, tuomet, žinoma, valgyk juos. Geras pasirinkimas yra baltymų turintis variantas.
Kita vertus, jei pabudęs nejauti alkio ir nemanai, kad tau reikia pusryčių, drąsiai juos praleisk. Tai taip paprasta.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
