Ciberžolė, dar žinoma kaip auksinis prieskonis, yra aukštas augalas, augantis Azijoje ir Centrinėje Amerikoje.
Ji suteikia kario patiekalams geltoną spalvą ir tūkstančius metų buvo naudojama tradicinėje Indijos medicinoje įvairioms sveikatos problemoms gydyti.
Tyrimai patvirtina jos naudojimą ir rodo, kad ji gali būti naudinga tavo sveikatai.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
James W.
Galima rasti App StoreTačiau ciberžolės derinimas su juodaisiais pipirais gali sustiprinti jos poveikį.
Šiame straipsnyje apžvelgiama galima ciberžolės ir juodųjų pipirų derinio nauda sveikatai.
Pagrindinės veikliosios medžiagos ciberžolėje ir juoduosiuose pipiruose
Pastaraisiais metais tyrimai patvirtino, kad ciberžolė turi gydomųjų savybių.
Ir nors dauguma žmonių ją laiko tik prieskoniu, juodieji pipirai taip pat gali būti naudingi sveikatai.
Tiek ciberžolė, tiek juodieji pipirai turi pagrindinių veikliųjų medžiagų, kurios prisideda prie jų priešuždegiminių, antioksidacinių ir ligas naikinančių savybių.
Kurkuminas ciberžolėje
Pagrindiniai ciberžolės junginiai vadinami kurkuminoidais. Kurkuminas yra aktyviausia ir svarbiausia sudedamoji dalis.
Kaip polifenolis, kurkuminas turi keletą privalumų sveikatai. Tai stiprus antioksidantas, pasižymintis priešuždegiminėmis, antibakterinėmis ir priešgrybelinėmis savybėmis.
Tačiau vienas didžiausių kurkumino trūkumų yra tai, kad jis prastai absorbuojamas organizme.
Piperinas juoduosiuose pipiruose
Juoduosiuose pipiruose yra bioaktyvaus junginio piperino, alkaloido, panašaus į kapsaiciną, aktyviąją medžiagą, randamą čili milteliuose ir kajeno pipiruose.
Įrodyta, kad piperinas padeda sumažinti pykinimą, galvos skausmą ir prastą virškinimą, taip pat pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis.
Vis dėlto, svarbiausia jo nauda gali būti gebėjimas sustiprinti kurkumino absorbciją.
Santrauka: Įrodyta, kad kurkuminas ciberžolėje ir piperinas juoduosiuose pipiruose gerina sveikatą dėl savo priešuždegiminių, antioksidacinių ir ligas naikinančių savybių.
Piperinas sustiprina kurkumino absorbciją
Deja, kurkuminas ciberžolėje prastai absorbuojamas į kraują. Dėl to gali prarasti jo naudą sveikatai.
Tačiau juodųjų pipirų pridėjimas gali padėti. Tyrimai patvirtina, kad juodųjų pipirų piperino derinimas su ciberžolės kurkuminu padidina kurkumino absorbciją iki 2 000%.
Vienas tyrimas parodė, kad pridėjus 20 mg piperino prie 2 gramų kurkumino, jo absorbcija žymiai padidėjo.
Šiuo metu yra dvi teorijos, kaip tai veikia.
Pirma, piperinas palengvina kurkuminui patekti per žarnyno sienelę į tavo kraują.
Antra, jis gali sulėtinti kurkumino skaidymą kepenyse, padidindamas jo kiekį kraujyje.
Dėl to, kurkumino derinimas su piperinu padidina jo potencialią naudą sveikatai.
Santrauka: Juoduosiuose pipiruose esantis piperinas sustiprina kurkumino absorbciją, todėl jis tampa lengviau prieinamas tavo organizmui.
Ciberžolės ir juodųjų pipirų derinys sustiprina naudą sveikatai
Nors kurkuminas ir piperinas kiekvienas turi savo naudą sveikatai, kartu jie veikia dar geriau.
Ciberžolė ir juodieji pipirai kovoja su uždegimu ir padeda sumažinti skausmą
Ciberžolės kurkuminas pasižymi stipriomis priešuždegiminėmis savybėmis.
Jis toks stiprus, kad kai kurie tyrimai parodė, jog jis prilygsta kai kurių priešuždegiminių vaistų galiai be neigiamo šalutinio poveikio.
Tyrimai taip pat rodo, kad ciberžolė gali atlikti vaidmenį užkertant kelią ir gydant artritą – ligą, pasižyminčią sąnarių uždegimu ir skausmu.
Kurkumino priešuždegiminės savybės dažnai giriamos už skausmo ir laikino diskomforto mažinimą.
Įrodyta, kad piperinas taip pat pasižymi priešuždegiminėmis ir priešartritinėmis savybėmis. Jis padeda desensibilizuoti specifinį skausmo receptorių tavo kūne, o tai gali dar labiau sumažinti diskomforto jausmą.
Kartu kurkuminas ir piperinas yra galingas uždegimą mažinantis duetas, galintis padėti sumažinti diskomfortą ir skausmą.
Rekomenduojama perskaityti: Ar ciberžolė padeda numesti svorio? Nauda paaiškinta
Ciberžolė ir juodieji pipirai gali padėti išvengti vėžio
Kurkuminas žada ne tik gydyti, bet ir užkirsti kelią vėžiui.
Mėgintuvėlių tyrimai rodo, kad jis gali sumažinti vėžio augimą, vystymąsi ir plitimą molekuliniu lygmeniu. Jis taip pat gali prisidėti prie vėžinių ląstelių mirties.
Atrodo, kad piperinas taip pat atlieka vaidmenį tam tikrų vėžinių ląstelių mirtyje, o tai gali sumažinti navikų susidarymo riziką, o kiti tyrimai rodo, kad jis taip pat gali slopinti vėžinių ląstelių augimą.
Vienas tyrimas parodė, kad kurkuminas ir piperinas, tiek atskirai, tiek kartu, sutrikdė krūties kamieninių ląstelių atsinaujinimo procesą. Tai svarbu, nes būtent šiame procese atsiranda krūties vėžys.
Kiti tyrimai rodo, kad kurkuminas ir piperinas turi apsauginį poveikį nuo kitų vėžio rūšių, įskaitant prostatos, kasos, storosios žarnos ir kt.
Ciberžolė ir juodieji pipirai padeda virškinimui
Indijos medicina tūkstančius metų rėmėsi ciberžole, kad padėtų virškinimui. Šiuolaikiniai tyrimai patvirtina jos naudojimą, rodydami, kad ji gali padėti sumažinti žarnyno spazmus ir pilvo pūtimą.
Įrodyta, kad piperinas sustiprina virškinimo fermentų aktyvumą žarnyne, o tai padeda tavo organizmui greičiau ir lengviau apdoroti maistą.
Be to, ciberžolės ir piperino priešuždegiminės savybės gali padėti sumažinti žarnyno uždegimą, o tai gali padėti virškinimui.
Santrauka: Kartu kurkuminas ir piperinas linkę turėti didesnį poveikį uždegimui, virškinimui, skausmo mažinimui ir kovai su vėžiu.
Ciberžolės ir juodųjų pipirų saugumas ir dozavimas
Kurkuminas ir piperinas paprastai laikomi saugiais.
Nėra oficialių rekomendacijų dėl vartojimo, o maksimalus toleruojamas kiekis nenustatytas.
Kai kurie žmonės, vartojantys dideles kurkumino dozes, gali patirti šalutinį poveikį, pvz., pykinimą, galvos skausmą ir odos bėrimus. Todėl svarbu laikytis papildo pakuotėje nurodytų dozavimo rekomendacijų.
Jungtinis FAO/PSO maisto priedų ekspertų komitetas (JECFA) nustatė, kad priimtina kurkumino paros dozė yra 1,4 mg vienam svarui (3 mg/kg) kūno svorio per dieną, arba maždaug 245 mg 175 svarų (80 kg) sveriančiam asmeniui.
Indijos kultūroje ciberžolė ir juodieji pipirai dažnai vartojami arbatoje, dažnai kartu su alyvuogių aliejumi, kokosų aliejumi, medumi ir imbieru.
Kadangi kurkuminas tirpsta riebaluose, jo vartojimas su riebalais gali padidinti absorbciją.
Tačiau, norint visiškai pasinaudoti gydomosiomis kurkumino savybėmis, geriausia jį vartoti papildų pavidalu kartu su piperinu.
Santrauka: Ciberžolė ir juodieji pipirai laikomi saugiais, ir nebuvo pranešta apie jokį rimtą šalutinį poveikį. Nors juos galima dėti į maistą ir gėrimus, papildai yra naudingesni.
Rekomenduojama perskaityti: 10 įrodytų ciberžolės ir kurkumino naudos sveikatai
Santrauka
Ciberžolė ir juodieji pipirai turi naudos sveikatai dėl kurkumino ir piperino.
Kadangi piperinas sustiprina kurkumino absorbciją organizme iki 2 000%, šių prieskonių derinimas sustiprina jų poveikį.
Jie gali sumažinti uždegimą ir pagerinti virškinimą, ypač vartojant papildų pavidalu.
Jei nori visiškai pasinaudoti ciberžolės ir juodųjų pipirų privalumais, apsvarstyk galimybę maišyti šiuos prieskonius, kad pasiektum geriausių rezultatų.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
