Vidurių šiltinė yra rimta problema daugelyje pasaulio šalių.
Ji gali sukelti įvairių šalutinių poveikių, įskaitant galvos skausmą, nuovargį, pilvo skausmą ir viduriavimą.
Nors mitybos pokyčiai negali išgydyti ligos, o gydymas paprastai apima antibiotikus, kai kurie mitybos pakeitimai gali padėti palengvinti jos simptomus.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Emma R.
Galima rasti App StoreŠiame straipsnyje atidžiau apžvelgiama vidurių šiltinės dieta ir kaip jos laikytis.
Šiame straipsnyje
Vidurių šiltinė ir dieta
Vidurių šiltinė yra bakterinė infekcija, kuri paprastai perduodama vartojant maistą ir vandenį, užterštą Salmonella typhi.
Nors išsivysčiusiose šalyse ji reta, visame pasaulyje tai yra rimta problema, kasmet sukelianti daugiau nei 215 000 mirčių.
Vidurių šiltinės simptomai gali būti karščiavimas, galvos skausmas, nuovargis, svorio kritimas, viduriavimas, pilvo skausmas ir apetito praradimas.
Nors mitybos pakeitimai negali išgydyti vidurių šiltinės, jie gali padėti palengvinti tam tikrus simptomus.
Ypač maistingų, lengvai virškinamų maisto produktų pasirinkimas gali padėti suteikti ilgalaikės energijos ir palengvinti virškinimo trakto problemas.
Santrauka: Vidurių šiltinė yra bakterinė infekcija, galinti sukelti įvairių šalutinių poveikių. Mitybos pakeitimai gali padėti palengvinti tam tikrus simptomus.
Kaip laikytis vidurių šiltinės dietos
Vidurių šiltinės dieta yra skirta palengvinti virškinimo sutrikimus, sukeltus vidurių šiltinės, kartu užtikrinant, kad tavo kūnas gautų pakankamai energijos.
Didelio skaidulų kiekio maistas, kuris gali būti sunkiai virškinamas ir taip pabloginti virškinimo problemas, sukeltas vidurių šiltinės, turėtų būti ribojamas. Tai apima maistą, tokį kaip žali vaisiai ir daržovės, viso grūdo produktai, riešutai, sėklos ir ankštiniai augalai.
Vietoj to, turėtum kruopščiai virti maistą, rinktis konservuotus arba be sėklų vaisius ir rinktis rafinuotus grūdus, o ne skaidulomis turtingus viso grūdo produktus.
Kiti sunkiai virškinami maisto produktai taip pat turėtų būti ribojami, įskaitant riebų ar aštrų maistą.
Taip pat svarbu gerti daug vandens. Tačiau, kadangi vidurių šiltinę sukelia bakterinis užteršimas, jei esi vietovėje, kur vidurių šiltinė yra dažna, rinkis buteliuose išpilstytą vandenį ir venk gėrimų su ledu – nebent ledas pagamintas iš buteliuose išpilstyto arba virinto vandens.
Maisto saugos praktika yra dar vienas pagrindinis vidurių šiltinės dietos komponentas.
Būtinai reguliariai plauk rankas, kruopščiai plauk visus produktus ir venk žalios mėsos, žalios žuvies ir nepasterizuotų pieno produktų.
Taip pat turėtum vengti vartoti maisto ar gėrimų iš nežinomų šaltinių, tokių kaip gatvės prekeiviai, ir gaminti maistą namuose.
Santrauka: Laikydamasis vidurių šiltinės dietos, turėtum valgyti lengvai virškinamą maistą, gerti daug vandens ir laikytis tinkamos maisto saugos.
Maistas, kurį valgyti ir vengti laikantis vidurių šiltinės dietos
Vidurių šiltinės dieta skatina valgyti maistingus, lengvai virškinamus maisto produktus.
Maistas, kurį valgyti
Laikydamasis vidurių šiltinės dietos, turėtum rinktis maistą, kuriame yra mažiau skaidulų, pavyzdžiui, virtas daržoves, prinokusius vaisius ir rafinuotus grūdus.
Taip pat svarbu išlikti hidratuotam ir gerti daug vandens.
Štai keletas maisto produktų, kuriais gali mėgautis laikydamasis vidurių šiltinės dietos:
- Virtos daržovės: bulvės, morkos, žaliosios pupelės, burokėliai, moliūgai
- Vaisiai: prinokę bananai, melionai, obuolių tyrė, konservuoti vaisiai
- Grūdai: balti ryžiai, makaronai, balta duona, krekeriai
- Baltymai: kiaušiniai, vištiena, kalakutiena, žuvis, tofu, malta mėsa
- Pieno produktai: neriebus arba be riebalų pasterizuotas pienas, jogurtas, sūris ir ledai (pagal toleranciją)
- Gėrimai: buteliuose išpilstytas vanduo, žolelių arbata, kokosų vanduo, sultys, sultinys
Maistas, kurio vengti
Didelio skaidulų kiekio maistas turėtų būti ribojamas laikantis vidurių šiltinės dietos, kad būtų lengviau virškinti.
Tai apima žalius vaisius ir daržoves, viso grūdo produktus, riešutus, sėklas ir ankštinius augalus.
Aštrus maistas ir maistas, kuriame yra daug riebalų, taip pat gali būti sunkiai virškinamas ir turėtų būti ribojamas laikantis vidurių šiltinės dietos.
Štai keletas maisto produktų, kuriuos turėtum riboti arba vengti:
- Žalios daržovės: brokoliai, lapiniai kopūstai, žiediniai kopūstai, kopūstai, svogūnai
- Vaisiai: džiovinti vaisiai ir žalios uogos, ananasai ir kiviai
- Viso grūdo produktai: kvinoja, kuskusas, miežiai, grikiai, rudieji ryžiai
- Riešutai: migdolai, pistacijos, makadamijos riešutai, graikiniai riešutai
- Sėklos: moliūgų sėklos, linų sėklos, ispaninio šalavijo sėklos
- Ankštiniai augalai: juodosios pupelės, raudonosios pupelės, lęšiai, avinžirniai
- Aštrus maistas: aštrūs pipirai, chalapos paprikos, paprika, kajeno pipirai
- Riebus maistas: spurgos, mocarelos lazdelės, kepta vištiena, bulvių traškučiai, svogūnų žiedai
Santrauka: Vidurių šiltinės dieta skatina virtus vaisius ir daržoves, rafinuotus grūdus ir baltymus. Ji taip pat riboja didelio skaidulų kiekio ingredientus ir maistą, kuris gali būti sunkiai virškinamas.
Rekomenduojama perskaityti: Vegetariškos keto dietos planas: nauda, rizika, maistas ir idėjos
Galima vidurių šiltinės dietos nauda
Nors konkrečių tyrimų apie vidurių šiltinės dietą yra nedaug, tyrimai rodo, kad mažai skaidulų turinčios dietos gali būti naudingos esant tam tikroms virškinimo trakto ligoms.
Mažai skaidulų turinčios dietos kartais naudojamos dirgliosios žarnos sindromui (DŽS) gydyti – būklei, kuriai būdingi simptomai, tokie kaip dujų kaupimasis, pilvo pūtimas ir viduriavimas.
Tyrimai taip pat rodo, kad švelnios dietos, kurioje yra mažai skaidulų, lengvai virškinamų maisto produktų, tokių kaip bananai, balti ryžiai, obuolių tyrė ir skrebučiai, laikymasis gali padėti pagerinti viduriavimą.
Be to, tyrimai rodo, kad aštraus maisto ribojimas gali būti naudingas.
Pavyzdžiui, kai kurie tyrimai rodo, kad ūmus čili pipirų vartojimas gali pabloginti pilvo skausmą ir deginimą žmonėms, turintiems virškinimo trakto sutrikimų.
Santrauka: Nors konkrečių tyrimų apie vidurių šiltinės dietą yra nedaug, tyrimai rodo, kad mažai skaidulų turinčios dietos laikymasis ir aštraus maisto ribojimas gali padėti palengvinti keletą virškinimo trakto problemų.
Rekomenduojama perskaityti: Glikemijos indeksas: kas tai ir kaip jį naudoti sveikatai
Vidurių šiltinės dietos trūkumai ir šalutinis poveikis
Vidurių šiltinės dieta yra trumpalaikis mitybos planas, skirtas palengvinti virškinimo simptomus, sukeltus vidurių šiltinės.
Atmink, kad dieta pašalina daugelį maistingų maisto produktų ir jos nereikėtų laikytis ilgą laiką, nebent tavo sveikatos priežiūros specialistas tau patartų tai daryti.
Be to, turėtum lėtai grįžti prie įprastos dietos.
Taip yra todėl, kad per greitas skaidulų kiekio didinimas gali sukelti neigiamą šalutinį poveikį, pavyzdžiui, dujų kaupimąsi ir pilvo pūtimą.
Atmink, kad vidurių šiltinės dieta taip pat nėra skirta vidurių šiltinei gydyti ar užkirsti kelią.
Vienas iš efektyviausių būdų apsisaugoti nuo vidurių šiltinės ir kitų per maistą plintančių ligų yra tinkama maisto saugos praktika, siekiant išvengti užteršimo.
Be to, jei keliauji į vietovę, kurioje vidurių šiltinė yra dažna, gali norėti pasiskiepyti kelias savaites prieš kelionę.
Galiausiai, jei įtari, kad sergi vidurių šiltine, svarbu pasikalbėti su savo sveikatos priežiūros specialistu, kad nustatytum geriausią gydymo eigą.
Santrauka: Vidurių šiltinės dieta nėra skirta vidurių šiltinei gydyti ar užkirsti kelią, ir jos reikėtų laikytis trumpą laiką, kad būtų sumažinti simptomai.
Santrauka
Vidurių šiltinė yra bakterinė infekcija, sukelianti daugybę rimtų šalutinių poveikių.
Vidurių šiltinės dieta yra trumpalaikis mitybos planas, skatinantis vartoti mažai skaidulų turinčius, maistingus ir lengvai virškinamus maisto produktus.
Nors vidurių šiltinės dieta nėra skirta vidurių šiltinei gydyti ar užkirsti kelią, ji gali padėti palengvinti tam tikrus simptomus, kai derinama su medicinine intervencija.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
