Ar sūris yra veganiškas?
Ne, sūris nėra veganiškas.
Tradicinis sūris gaminamas iš karvės, ožkos ar avies pieno, o tai yra gyvūninės kilmės produktai. Kadangi veganai nevartoja jokių gyvūninės kilmės produktų, pieno pagrindo sūris tikrai nėra veganiškas.
Sūris yra priežastis, kodėl daugeliui žmonių sunku laikytis 100% augalinės mitybos. Na, kas gi nemyli sūrio?
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Sarah M.
Galima rasti App StoreGera žinia ta, kad gali pasigaminti skanių augalinės kilmės sūrių, kurie skoniu beveik identiški tikram sūriui. Be to, jis yra sveikas, nebrangus ir tinka žmonėms, netoleruojantiems laktozės!
Kas yra veganiškas sūris?
Veganiškas sūris turi tokią pat kreminę konsistenciją kaip ir klasikinė sūrio padažas. Jis puikiai dera su tortilijos traškučiais, bet taip pat gali būti naudojamas picai ar lazanijai gaminti.
Be to, kad jame nėra cholesterolio ir mažiau riebalų, jis yra naudingas tavo sveikatai ir nepaprastai skanus. Jis iš esmės gaminamas iš bulvių, morkų, aliejaus, vandens ir kai kurių prieskonių.
Veganiško sūrio receptas
Išbandyk šį skanų ir sveiką veganišką sūrį. Nepasigailėsi!
Ingredientai veganiškam sūriui
Štai ko tau reikės veganiškam sūriui pasigaminti:
- 2 puodeliai bulvių (360 g), nuluptų ir supjaustytų kubeliais
- 1 puodelis morkų (135 g), nuluptų ir supjaustytų kubeliais
- 1/2 puodelio vandens (125 ml)
- 1/2 puodelio maistinių mielių (35 g)
- 1/3 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus (70 g)
- 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/2 arbatinio šaukštelio česnako miltelių
- 1/2 arbatinio šaukštelio svogūnų miltelių
Instrukcijos
Veganiško sūrio gaminimas yra labai paprastas ir susideda iš 3 žingsnių:
- Virk arba garink bulves ir morkas apie 20 minučių arba kol suminkštės.
- Nupilk vandenį ir sudėk į trintuvą.
- Sudėk visus likusius ingredientus ir trink, kol masė taps vientisa.
Apskritai, paruošimas ir gaminimas užtruks apie 30 minučių.
Patiekimo idėjos
Veganišką sūrį turėtum patiekti iš karto.
Veganiškas sūris puikiai tinka kaip užkandis arba net užkandis su tortilijos traškučiais ar pita duona.
Taip pat gali naudoti veganišką sūrį picai ar lazanijai gaminti. Iš esmės, bet kokiam receptui, kuriame reikia sūrio.
Papildomi patarimai
- Jei likučius laikysi sandariai uždarytame inde šaldytuve, jie išsilaikys apie 4–5 dienas.
- Veganišką sūrį gali užšaldyti. Norėdamas atitirpinti, perkelk užšaldytą indą į šaldytuvą iš vakaro, tada pašildyk jį puode ir, jei reikia, įpilk šiek tiek vandens ar nesaldinto pieno.
- Pabandyk naudoti skirtingų rūšių bulves, kad suteiktum šiek tiek kitokį skonį.
- Nereikia dėti aliejaus. Jei gamini veganišką sūrį be aliejaus, tiesiog įpilk daugiau vandens arba bet kokio pasirinkto nesaldinto augalinio pieno.
- Jei mėgsti aštrų maistą, į mišinį įberk šiek tiek kajeno pipirų.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
