Vitaminas B6 (piridoksinas) dalyvauja daugiau nei 100 fermentinių reakcijų tavo organizme. Jis yra būtinas baltymų apykaitai, neuromediatorių gamybai, imuninei funkcijai ir hemoglobino sintezei.1
Dauguma žmonių gauna pakankamai B6 su maistu. Tačiau tam tikros grupės turi didesnę trūkumo riziką:
- Žmonės, sergantys inkstų ligomis arba dializuojami
- Tie, kurie serga autoimuninėmis ligomis (reumatoidiniu artritu, uždegiminėmis žarnyno ligomis)
- Alkoholikai
- Nėščios moterys (ypač sergančios hiperemeze gravidarum)
- Žmonės, vartojantys tam tikrus vaistus (izoniazidą, penicilaminą, kai kuriuos antiepileptikus)
- Tie, kuriems trūksta vitamino B12 arba folio rūgšties
Žemas B6 lygis yra susijęs su padidėjusia širdies ir kraujagyslių ligų, pažinimo funkcijų pablogėjimo ir tam tikrų vėžio formų rizika.2 Štai įspėjamieji požymiai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuves
Marcus J.
Galima rasti App Store1. Odos bėrimai
Seborėjinis dermatitas – raudonas, niežtintis, riebus bėrimas – yra klasikinis B6 trūkumo požymis. Jis paprastai atsiranda ant galvos odos, veido (ypač aplink nosį ir antakius), kaklo ir viršutinės krūtinės dalies.
Bėrimas pasižymi būdingu pleiskanojančiu vaizdu ir gali sukelti patinimą arba baltas dėmes. B6 yra reikalingas sveikai odos apykaitai, o trūkumo atvejais bėrimas dažnai greitai išnyksta, kai B6 lygis atkuriamas.
Kai kuriems žmonėms, sergantiems seborėjiniu dermatitu, gali prireikti daugiau B6, net jei nėra akivaizdaus trūkumo.
2. Suskilinėjusios ir skaudančios lūpos
Cheilozė, kuriai būdingos skaudančios, raudonos ir patinusios lūpos su suskilinėjusiais burnos kampučiais, gali atsirasti dėl vitamino B6 trūkumo. Suskilinėjusios vietos gali kraujuoti ir užsikrėsti.
Be to, kad yra labai skausmingos, suskilinėjusios ir skaudančios lūpos gali apsunkinti valgymą ir kalbėjimą.
Vitamino B6 trūkumo simptomus galima pašalinti vartojant maisto produktus, kuriuose gausu šio vitamino, arba vartojant papildus.
Pažymėtina, kad riboflavino, folio rūgšties, geležies ir kitų maistinių medžiagų trūkumas taip pat gali sukelti šią būklę, kaip ir saulėtas, sausas ar vėjuotas oras bei kiti išoriniai veiksniai.
Santrauka: Skaudančios lūpos su įtrūkimais burnos kampučiuose gali būti vitamino B6 trūkumo požymis. Tokiu atveju, pakankamas vitamino B6 kiekis su maistu ar papildais gali išgydyti tavo lūpas.
3. Skaudantis, blizgus liežuvis
Jei tau trūksta vitamino B6, tavo liežuvis gali patinti, skaudėti, tapti lygus, uždegimas ar paraudęs. Tai vadinama glositu.
Blizgus, lygus liežuvio paviršius atsiranda dėl papilių praradimo. Tai yra iškilimai ant tavo liežuvio. Glositas gali sukelti problemų kramtant, ryjant ir kalbant.
Vitamino B6 papildymas gydo glositą, jei trūkumas yra vienintelė priežastis.
Kitų maistinių medžiagų, įskaitant folio rūgštį ir B12, trūkumas taip pat gali sukelti šią būklę. Norint išgydyti glositą, gali prireikti vartoti pakankamai visų šių vitaminų.
Santrauka: Patinęs, uždegiminis, blizgus liežuvis yra vitamino B6 trūkumo požymis. Kiti maistinių medžiagų trūkumai, ypač folio rūgšties ir B12, taip pat gali prisidėti prie šios būklės.
4. Nuotaikos pokyčiai
Vitamino B6 trūkumas gali paveikti tavo nuotaiką, kartais prisidėdamas prie depresijos, nerimo, dirglumo ir padidėjusio skausmo jausmo.
Taip yra todėl, kad vitaminas B6 dalyvauja gaminant kelis neuromediatorius, tokius kaip serotoninas ir gama-aminosviesto rūgštis (GABA). Tiek serotoninas, tiek GABA padeda kontroliuoti nerimą, depresiją ir skausmo jausmus.
Vitamino B6 vaidmuo kovojant su tokiais nuotaikos sutrikimais tiriamas įvairiomis sąlygomis.
Pavyzdžiui, maždaug pusei autizmu sergančių asmenų, vartojant vitamino B6 papildus, sumažėja elgesio problemos, galbūt todėl, kad jis padeda gaminti neuromediatorius.
Tyrimai taip pat rodo, kad kasdien vartojant 50–80 mg vitamino B6 papildų, gali palengvėti priešmenstruacinio sindromo (PMS) simptomai, tokie kaip nuotaikų kaita, dirglumas, nerimas ir depresija.
Vitaminas B6 gali padėti esant PMS, nes jis padeda gaminti serotoniną, kuris pakelia nuotaiką. Mokslininkai toliau tiria, ar moterys, patiriančios PMS, iš tikrųjų gali turėti vitaminų ir mineralų trūkumų.
Santrauka: Nuotaikos pokyčiai, tokie kaip dirglumas, nerimas ir depresija, gali atsirasti, kai tau trūksta vitamino B6. Taip yra todėl, kad vitaminas B6 yra reikalingas nervų mediatoriams, kurie padeda kontroliuoti tavo nuotaiką, gaminti.
Rekomenduojama perskaityti: Tiaminas (vitaminas B1): trūkumo simptomai ir gydymas
5. Susilpnėjusi imuninė funkcija
Gerai veikianti imuninė sistema yra labai svarbi siekiant užkirsti kelią infekcijoms, uždegimams ir įvairioms vėžio formoms. Maistinių medžiagų trūkumas, įskaitant vitaminą B6, gali sutrikdyti imuninę sistemą.
Tiksliau, vitamino B6 trūkumas gali sumažinti antikūnų, reikalingų kovai su infekcijomis, gamybą.
Vitamino B6 trūkumas taip pat gali sumažinti tavo organizmo baltųjų kraujo kūnelių, įskaitant T ląsteles, gamybą. Šios ląstelės reguliuoja imuninę funkciją, padėdamos jai tinkamai reaguoti.
Be to, vitaminas B6 padeda tavo organizmui gaminti baltymą, vadinamą interleukinu-2, kuris padeda nukreipti baltųjų kraujo kūnelių veiksmus.
Žmonės, sergantys autoimuniniais sutrikimais (kai imuninė sistema atsigręžia prieš save), gali patirti padidėjusį vitamino B6 sunaikinimą, o tai padidina vitamino poreikį.
Santrauka: Jei negauni pakankamai vitamino B6, tavo organizmas negali gaminti antikūnų, baltųjų kraujo kūnelių ir kitų imuninių veiksnių, reikalingų kovai su mikrobais ir ligų prevencijai.
6. Nuovargis ir energijos trūkumas
Vitamino B6 trūkumas gali sukelti neįprastą nuovargį ir vangumą.
Didelė priežastis yra vitamino B6 vaidmuo padedant gaminti hemoglobiną. Baltymas tavo raudonuosiuose kraujo kūneliuose padeda pernešti deguonį visame tavo kūne.
Jei tavo ląstelės negauna pakankamai deguonies dėl per mažo hemoglobino kiekio, tai vadinama anemija. Tai gali sukelti nuovargį ir silpnumą.
Buvo pavienių su vitaminu B6 susijusios anemijos atvejų, kai neaktyvios piridoksino hidrochlorido (HCl) vitamino formos vartojimas nepadėjo. Tačiau papildant aktyviausia organizmo vitamino B6 forma, vadinama piridoksalio 5’-fosfatu (PLP), anemija išnyko.
Gali įsigyti bet kurią vitamino B6 formą kaip papildą, tačiau piridoksino HCl yra labiau paplitęs ir paprastai kainuoja mažiau nei PLP.
Be nuovargio dėl anemijos, vitamino B6 trūkumas taip pat gali prisidėti prie nuovargio dėl jo vaidmens gaminant miegą skatinantį hormoną melatoniną.
Santrauka: Vitaminas B6 yra reikalingas raudonųjų kraujo kūnelių, kurie perneša deguonį visame tavo kūne ir padeda jaustis energingam, gamybai.
Rekomenduojama perskaityti: Geležies trūkumas: simptomai, požymiai ir priežastys
7. Dilgčiojimas ir skausmas rankose ir kojose
Vitamino B6 trūkumas gali sukelti nervų pažeidimą, vadinamą periferine neuropatija.
Simptomai gali apimti deginantį, šaudantį ir dilgčiojantį skausmą rankose, kojose, plaštakose ir pėdose. Kai kurie tai apibūdina kaip „adatų ir smeigtukų“ pojūtį.
Nervų pažeidimas taip pat gali sukelti nerangumą, pusiausvyros problemas ir sunkumus vaikščiojant.
Be to, nuolatinis per didelio neaktyvios vitamino B6 formos (piridoksino HCl) vartojimas iš papildų taip pat gali sukelti neuropatiją. Tai gali atsitikti, nes dideli neaktyvaus vitamino B6 kiekiai gali konkuruoti su aktyvia PLP B6 forma tavo organizme ir ją blokuoti.
Nervų problemos, atsirandančios dėl vitamino B6 trūkumo, yra grįžtamos, jei vartojama pakankamai vitamino B6. Kita vertus, nervų problemas, atsirandančias dėl vitamino B6 toksiškumo, gali būti sunkiau gydyti.
Santrauka: Deginantys, šaudantys skausmai galūnėse, rankose ir pėdose gali būti sukelti nervų pažeidimo dėl vitamino B6 trūkumo arba perdozavimo.
8. Traukuliai
Traukuliai atsiranda dėl įvairių priežasčių, įskaitant vitamino B6 trūkumą.
Be pakankamai vitamino B6, tu negamini pakankamai raminamojo neuromediatoriaus GABA, todėl tavo smegenys gali tapti per daug stimuliuojamos.
Traukuliai gali sukelti tokius simptomus kaip raumenų spazmai, akių vartymas ir trūkčiojančios rankos ar kojos. Kartais žmonės patiria greitą, nekontroliuojamą drebėjimą (konvulsijas) arba praranda sąmonę.
Gerai žinoma, kad vitamino B6 trūkumas sukelia traukulius naujagimiams. Pirmieji atvejai buvo pastebėti 1950-aisiais, kai kūdikiams buvo duodama kūdikių mišinių su nepakankamu vitamino B6 kiekiu.
Pastaruoju metu suaugusiems buvo pranešta apie traukulius dėl vitamino B6 trūkumo. Šie atvejai dažniausiai buvo nustatyti nėštumo, alkoholizmo, vaistų sąveikos ar kepenų ligų metu.
Vitamino B6 trūkumo korekcija pasirodė esanti labai sėkminga gydant susijusius traukulius.
Santrauka: Traukuliai yra retas, bet galimas vitamino B6 trūkumo rezultatas. Tai dažniau pasitaiko kūdikiams, bet taip pat pasitaikė ir suaugusiems.
Rekomenduojama perskaityti: 8 požymiai ir simptomai, rodantys, kad tau trūksta vitaminų
9. Didelis homocisteino kiekis
Homocisteinas yra šalutinis produktas, susidarantis virškinant baltymus.
Vitamino B6, taip pat folio rūgšties ir B12 trūkumas gali sukelti nenormaliai didelį homocisteino kiekį kraujyje, nes šie B vitaminai yra reikalingi homocisteino apdorojimui.
Padidėjęs homocisteino kiekis yra susijęs su keliomis sveikatos problemomis, ypač širdies ligomis, insultu ir Alzheimerio liga. Kai homocisteinas yra padidėjęs, jis gali pažeisti kraujagysles ir nervus.
Laimei, tavo homocisteino kiekį galima patikrinti paprastu kraujo tyrimu. Paprastai padidėjęs homocisteinas gali būti sumažintas vartojant vitamino B6, B12 ir folio rūgšties papildus.
Atmink, kad kiti veiksniai, tokie kaip tavo mitybos įpročiai ir fizinis aktyvumas, taip pat paprastai yra susiję su ligomis, susijusiomis su dideliu homocisteino kiekiu, ir juos reikia spręsti.
Santrauka: Vitamino B6, taip pat folio rūgšties ir B12 trūkumas gali sukelti didelį homocisteino kiekį, kuris gali pažeisti kraujagysles ir nervus bei padidinti ligų riziką.
Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino B6
Tavo organizmas negali kaupti didelių B6 kiekių, todėl tau reikia reguliariai jo gauti. Geros naujienos: jo gausu tiek gyvūninės, tiek augalinės kilmės maisto produktuose.
Rekomenduojama paros norma suaugusiems yra 1,3–1,7 mg (didesnė nėštumo ir žindymo laikotarpiu).
Geriausi maisto šaltiniai:
| Maisto produktas | Porcija | % dienos normos |
|---|---|---|
| Kalakutienos krūtinėlė, kepta | 85 g | 40% |
| Kiaulienos nugarinė, kepta | 85 g | 33% |
| Lašiša, virta | 85 g | 24% |
| Vištienos krūtinėlė, virta | 85 g | 26% |
| Bananas | 1 vidutinis | 22% |
| Kepta bulvė su lupena | 1 maža | 21% |
| Pistacijos | 28 g | 19% |
| Saulėgrąžų sėklos | 28 g | 11% |
| Avokadas | 1/2 vaisiaus | 11% |
| Lęšiai, virti | 1/2 puodelio | 10% |
Gyvūninės kilmės produktai ir praturtinti maisto produktai suteikia B6 formų, kurios yra biologiškai prieinamesnės nei augalinės kilmės šaltiniai. Jei valgai tik augalinės kilmės maistą, tau gali prireikti suvartoti daugiau, kad patenkintum savo poreikius.
Esmė
Vitamino B6 trūkumas yra gana retas tarp žmonių, besimaitinančių įvairia mityba, tačiau tam tikros grupės turi didesnę riziką.
Atkreipk dėmesį į šiuos įspėjamuosius požymius: odos bėrimai (ypač seborėjinis dermatitas), suskilinėjusios lūpos, blizgus liežuvis, nuotaikos pokyčiai, susilpnėjusi imuninė sistema, nuovargis, nervų dilgčiojimas ir – sunkiais atvejais – traukuliai.
Jei įtari trūkumą, kraujo tyrimas gali patikrinti tavo B6 lygį (piridoksalio 5’-fosfatas yra tiksliausias žymeklis). Gydymas paprastai apima mitybos pokyčius arba papildų vartojimą, priklausomai nuo pagrindinės priežasties.
Daugumai žmonių subalansuota mityba, kurioje gausu paukštienos, žuvies, bulvių, bananų ir praturtintų grūdų, suteikia pakankamai B6.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
