Iekaisums ir normāla īstermiņa imūnreakcija uz traumām, slimībām un stresu.

Tomēr ilgstošu iekaisumu var izraisīt slikta uztura izvēle un dzīvesveida paradumi, piemēram, nepietiekams miegs, smēķēšana un fizisko aktivitāšu trūkums. Šis hroniskais iekaisums var palielināt veselības problēmu, piemēram, 2. tipa diabēta un sirds slimību, risku.
Pretiekaisuma pārtika, fiziskās aktivitātes, pietiekams miegs un stresa pārvaldība var palīdzēt novērst hronisku iekaisumu. Dažos gadījumos var būt noderīgs arī papildu atbalsts no uztura bagātinātājiem.
Šeit ir 10 uztura bagātinātāji, kas, kā liecina pētījumi, var palīdzēt mazināt iekaisumu.
1. Kurkumīns
Kurkumīns ir savienojums, kas atrodams garšvielā kurkumā, ko parasti izmanto Indijas virtuvē un kas pazīstama ar savu spilgti dzelteno krāsu. Tas nodrošina vairākus iespaidīgus ieguvumus veselībai.
Kurkumīns var palīdzēt mazināt iekaisumu diabēta, sirds slimību, iekaisīgu zarnu slimību un vēža gadījumā, kā arī citos stāvokļos.
Šķiet, ka tas ir noderīgs arī iekaisuma mazināšanai un osteoartrīta un reimatoīdā artrīta simptomu uzlabošanai.
Viens randomizēts kontrolēts pētījums atklāja, ka cilvēkiem ar metabolisko sindromu, kuri lietoja kurkumīnu, bija ievērojami samazināts iekaisuma marķieru C-reaktīvā proteīna (CRP) un malondialdehīda līmenis, salīdzinot ar tiem, kuri saņēma placebo1.
Citā pētījumā, kad 80 cilvēkiem ar cietiem vēža audzējiem 8 nedēļas katru dienu tika dots 150 mg kurkumīna, lielākā daļa viņu iekaisuma marķieru samazinājās daudz vairāk nekā kontroles grupai. Viņu dzīves kvalitātes rādītāji arī ievērojami palielinājās2.
Lai gan šie ieguvumi ir iespējami, kurkumīns slikti uzsūcas asinsritē, jo tā biopieejamība (ātrums, ar kādu organisms absorbē vielu) ir ierobežota.
Melnajiem pipariem — un melno piparu sastāvdaļai, ko sauc par piperīnu — var ievērojami palielināt kurkumīna uzsūkšanos. Šī iemesla dēļ daudzi kurkumīna uztura bagātinātāji satur arī piperīnu.
Gatavojot ēdienu, tu vari izmantot kurkumu un melnos piparus kopā, lai nodrošinātu optimālu kurkumīna uzsūkšanos.
Līdz 500 mg kurkumīna dienā ir droši, taču cilvēki, kuri pētījumos lietoja lielākas devas, ziņoja par simptomiem, tostarp sliktu dūšu, caureju un galvassāpēm.

2. Zivju eļļa
Zivju eļļas uztura bagātinātāji satur omega-3 taukskābes, kas ir vitāli svarīgas labai veselībai. Tās var palīdzēt mazināt iekaisumu, kas saistīts ar diabētu, sirds slimībām un citiem stāvokļiem.
Divas galvenās omega-3 taukskābes zivju eļļā ir eikozapentaēnskābe (EPA) un dokozaheksaēnskābe (DHA). Tavs organisms tās pārvērš par ALA, kas ir būtiska taukskābe.
Īpaši DHA ir pierādīta pretiekaisuma iedarbība, kas samazina citokīnu līmeni un veicina zarnu veselību3. Tā var arī mazināt iekaisumu un muskuļu bojājumus pēc fiziskām aktivitātēm, taču ir nepieciešami papildu pētījumi.
Daži pētījumi liecina, ka DHA papildināšana var ievērojami samazināt iekaisuma marķieru līmeni, salīdzinot ar placebo4.
Zivju eļļas devas, kas satur mazāk nekā 2 gramus EPA un DHA kopā, ir drošas, taču zivju eļļa var izraisīt zivju garšas atraugas, sliktu elpu, grēmas vai kuņģa-zarnu trakta traucējumus.
Ja tev ir novājināta imūnsistēma vai tu lieto asins šķidrinātājus, pirms zivju eļļas lietošanas konsultējies ar veselības aprūpes speciālistu.
3. Ingvers
Ingvera sakne parasti tiek izmantota ēdienu gatavošanā, un tai ir sena lietošanas vēsture augu medicīnā. Tas ir arī mājas līdzeklis gremošanas traucējumu un sliktas dūšas, tostarp rīta nelabuma grūtniecības laikā, ārstēšanai.
Divas ingvera sastāvdaļas, gingerols un zingerons, var palīdzēt mazināt iekaisumu, kas saistīts ar vairākiem veselības stāvokļiem, tostarp 2. tipa diabētu. Ingvera lietošana var arī pozitīvi ietekmēt HbA1c (cukura līmeņa kontroli asinīs 3 mēnešu laikā).
Viens pētījums atzīmēja, ka, ja cilvēkiem ar diabētu 12 nedēļas katru dienu tika dots 1600 mg ingvera, viņu cukura līmeņa kontrole asinīs uzlabojās, un iekaisuma līmenis ievērojami samazinājās, salīdzinot ar kontroles grupu5.
Cits pētījums atklāja, ka sievietēm ar krūts vēzi, kuras lietoja ingvera uztura bagātinātājus, bija zemāks iekaisuma marķieru CRP un interleikīna-6 (IL-6) līmenis, salīdzinot ar placebo grupu, īpaši, ja ingvera papildināšana tika apvienota ar fiziskām aktivitātēm6.
Līdz 2 gramiem ingvera dienā ir droši, taču lielākas devas var izraisīt asins šķidrināšanas efektu. Ja tu lieto asins šķidrinātājus, pirms ingvera lietošanas, kas pārsniedz parasti ēdienu gatavošanā izmantotos daudzumus, konsultējies ar veselības aprūpes speciālistu.
Ieteicamais lasāmais: Kvercetīns: ieguvumi, pārtika, devas un blakusparādības
4. Resveratrols
Resveratrols ir antioksidants, kas atrodams vīnogās, mellenēs un citos augļos ar purpursarkanu mizu. Tas atrodams arī sarkanvīnā, tumšajā šokolādē un zemesriekstos.
Tas ir plaši pētīts par tā pretiekaisuma potenciālu cilvēkiem ar hroniskām slimībām, piemēram, aknu slimībām, aptaukošanos un čūlaino kolītu (UC), kā arī tiem, kuriem nav hronisku slimību.
Vienā pētījumā pētnieki 6 nedēļas katru dienu deva cilvēkiem ar UC (iekaisīgu zarnu slimību veidu) 500 mg resveratrola vai placebo. Resveratrola grupā tika novēroti uzlabojumi dzīves kvalitātē, UC simptomos un iekaisumā7.
Citā pētījumā resveratrola uztura bagātinātāji samazināja iekaisuma marķierus, triglicerīdus un cukura līmeni asinīs cilvēkiem ar aptaukošanos8.
Turklāt pārskats, kas pētīja resveratrola ietekmi, saistīja to ar palielinātu kaloriju patēriņu un potenciālu palīdzēt samazināt ķermeņa tauku daudzumu. Taču tā ierobežotās biopieejamības dēļ ir nepieciešami papildu pētījumi.
Lielākā daļa resveratrola uztura bagātinātāju satur 150–500 mg vienā porcijā un tiem nav būtisku blakusparādību. Tomēr tev vajadzētu konsultēties ar veselības aprūpes speciālistu pirms resveratrola lietošanas, ja tu lieto asins šķidrinātājus.
Ieteicamais lasāmais: 10 Zelta piena ieguvumi veselībai un kā to pagatavot
5. Spirulīna
Spirulīna ir zilaļģu veids ar spēcīgu antioksidantu iedarbību. Pētījumi ir parādījuši, ka tā mazina iekaisumu, veicina veselīgu novecošanos un var stiprināt imūnsistēmu.
Lai gan lielākā daļa pētījumu ir pētījuši spirulīnas ietekmi uz dzīvniekiem, pētījumi ar gados vecākiem cilvēkiem ir parādījuši, ka tā var uzlabot iekaisuma marķierus, anēmiju un imūno funkciju9.
Līdz 8 gramiem spirulīnas dienā ir droši, un daudzi cilvēki to pievieno saviem kokteiļiem vai smūtijiem, jo tā ir pieejama pulvera veidā.
Nav zināmu būtisku blakusparādību, taču cilvēki ar autoimūnām slimībām var vēlēties to izvairīties, jo tā var pasliktināt viņu stāvokli tās potenciālo imūnsistēmu stiprinošo īpašību dēļ.
6. D vitamīns
D vitamīns ir būtisks taukos šķīstošs uzturviela, kam ir galvenā loma imūnsistēmas veselībā un kam var būt spēcīgas pretiekaisuma īpašības.
Vairākos pētījumos pētnieki ir atzīmējuši saikni starp zemu D vitamīna līmeni un iekaisuma klātbūtni10.
Nelielā, augstas kvalitātes pētījumā ar 44 sievietēm ar zemu D vitamīna līmeni un premenstruālo sindromu pētnieki atzīmēja, ka 50 000 starptautisko vienību (SV) D vitamīna lietošana ik pēc 20 dienām 4 mēnešus noveda pie samazināta iekaisuma, salīdzinot ar kontroles grupu11.
Līdzīgi atklājumi ir novēroti cilvēkiem ar D vitamīna deficītu un aptaukošanos12.
Ilgtermiņā pieaugušajiem nevajadzētu lietot vairāk par 4000 SV dienā. Taukos šķīstošie vitamīni, piemēram, A, D, E un K vitamīni, tiek uzglabāti tauku šūnās un laika gaitā var uzkrāties, potenciāli izraisot toksicitāti.
7. Bromelaīns
Bromelaīns ir spēcīgs enzīms, kas atrodams ananāsos un kas auglim piešķir tā savelkošo garšu. Bromelaīns ir iemesls, kāpēc ananāsi atstāj dedzinošu sajūtu, ja tu ēd pārāk daudz.
Tomēr tam ir arī dažas potenciālas pretiekaisuma īpašības. Bromelaīnam ir tāda pati pretiekaisuma spēja kā nesteroīdiem pretiekaisuma līdzekļiem (NSPL), taču ar mazākām blakusparādībām.
Ir veikti maz pētījumu ar cilvēkiem par bromelaīna pretiekaisuma īpašībām, taču šķiet, ka tas palīdz mazināt pēcoperācijas iekaisumu cilvēkiem, kuriem tiek veikta gudrības zoba izņemšana13.
Lielākā daļa bromelaīna uztura bagātinātāju satur 500 mg bromelaīna vienā porcijā un tiem nav ziņots par blakusparādībām.
Ieteicamais lasāmais: 8 zinātniski pamatoti ananāsu sulas ieguvumi veselībai
8. Zaļās tējas ekstrakts
Zaļā tēja jau sen tiek izmantota tradicionālajā medicīnā, un tā ir bagāta ar savienojumiem, kas var sniegt daudzus ieguvumus veselībai, piemēram, epigallokatehīna-3-gallātu (EGCG), kofeīnu un hlorogēnskābi.
Viens potenciālais ieguvums ir tas, ka tā ir īpaši pretiekaisuma.
Viens neliels pētījums ar vīriešiem ar lieko svaru atzīmēja, ka 500 mg zaļās tējas ekstrakta dienā 8 nedēļas, apvienojumā ar fiziskām aktivitātēm trīs reizes nedēļā, ievērojami samazināja iekaisumu, salīdzinot ar tikai fiziskām aktivitātēm vai placebo grupu, kas neveica fiziskas aktivitātes14.
Pētnieki teorētiski uzskata, ka zaļās tējas pretiekaisuma ieguvumi nāk no tajā esošā EGCG. EGCG darbojas kā antioksidants, tāpēc tas var palīdzēt novērst oksidatīvos bojājumus tavām šūnām, ko izraisa brīvie radikāļi, kas noved pie iekaisuma samazināšanās.
Tu vari iegādāties EGCG vai zaļās tējas ekstrakta uztura bagātinātājus, taču ņem vērā, ka zaļās tējas ekstrakta uztura bagātinātāji saturēs kofeīnu, ja vien nav norādīts citādi.
9. Ķiploki
Ķiploki, tāpat kā ingvers, ananāsi un treknās zivis, ir izplatīts pārtikas produkts, kas bagāts ar pretiekaisuma savienojumiem.
Ķiploki ir īpaši bagāti ar savienojumu, ko sauc par alicīnu, spēcīgu pretiekaisuma līdzekli, kas var palīdzēt stiprināt imūnsistēmu, lai labāk cīnītos pret slimības izraisošiem patogēniem.
Vienā augstas kvalitātes pētījumā 51 pieaugušais ar aptaukošanos 6 nedēļas katru dienu saņēma 3,6 gramus novecojuša ķiploku ekstrakta vai placebo. Pētnieki atklāja ievērojamus uzlabojumus iekaisuma marķieros audzēja nekrozes faktora-alfa (TNF-α) un IL-615.
Viņi teorētiski uzskatīja, ka ilgstoša novecojuša ķiploku papildināšana var palīdzēt samazināt ar iekaisumu saistītu hronisku slimību risku.
Ķiploku uztura bagātinātāji ir pieejami dažādās devās, kas ir diezgan drošas un ar mazām blakusparādībām (izņemot ķiploku elpu). Turklāt tu vari gūt dažus pretiekaisuma ieguvumus, ēdot tikai 2 gramus svaigu ķiploku dienā, kas ir aptuveni viena daiviņa.

10. C vitamīns
C vitamīns, tāpat kā D vitamīns, ir būtisks vitamīns, kam ir milzīga loma imunitātē un iekaisumā. Tas ir spēcīgs antioksidants, kas mazina iekaisumu, neitralizējot brīvos radikāļus, kas izraisa oksidatīvos bojājumus tavām šūnām.
Tas arī palīdz optimizēt imūnsistēmu vairākos citos veidos, kas var palīdzēt regulēt iekaisumu — jo iekaisums ir imūnreakcija.
Turklāt lielas devas parasti tiek ievadītas intravenozi hospitalizētiem pacientiem ar smagām elpceļu slimībām — piemēram, gripu, pneimoniju un pat COVID-19 — lai palīdzētu mazināt iekaisumu.
Veseliem cilvēkiem devas, kas pārsniedz 2000 mg, var izraisīt caureju. Izņemot to, C vitamīna uztura bagātinātāji ir droši un relatīvi bez simptomiem.
Tomēr ir arī viegli apmierināt C vitamīna vajadzības tikai ar uzturu — zaļie, sarkanie, oranžie un dzeltenie augļi un dārzeņi ir bagātīgi avoti.
Kopsavilkums
Hronisks iekaisums var palielināt hronisku slimību, piemēram, 2. tipa diabēta, sirds slimību un autoimūnu traucējumu, risku.
Daudzi uztura bagātinātāji — kas sastāv no pretiekaisuma uzturvielām, antioksidantiem vai citiem savienojumiem — var palīdzēt mazināt iekaisumu tavā organismā.
Ja tu vēlies izmēģināt kādu no tiem, ir svarīgi:
- Iegādājies tos no cienījama ražotāja, vēlams ar sertificētu labas ražošanas prakses (cGMP) iestādi (kas nodrošina, ka tie atbilst Pārtikas un zāļu pārvaldes prasībām), un veic trešās puses produkta testēšanu.
- Ievēro dozēšanas norādījumus uz produkta iepakojuma.
- Vispirms konsultējies ar savu ārstu, ja tu esi grūtniece vai baro bērnu ar krūti, tev ir kāds veselības stāvoklis vai tu lieto medikamentus.
Ideālā gadījumā vislabāk ir iegūt pretiekaisuma uzturvielas no veseliem pārtikas produktiem, taču uztura bagātinātāji var palīdzēt — īpaši, ja tavā uzturā trūkst uzturvielu un antioksidantu.
Pivari, F., et al. “Curcumin and Metabolic Syndrome: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials.” Journal of Nutritional Biochemistry, vol. 62, 2018, pp. 1-10. PubMed, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30176378/. ↩︎
Hejazi, N., et al. “Curcumin Supplementation in Patients with Solid Tumors: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials.” Phytotherapy Research, vol. 35, no. 10, 2021, pp. 5405-5418. PubMed, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34212356/. ↩︎
Calder, P. C. “Omega-3 Fatty Acids and Inflammatory Processes: From Molecules to Man.” Biochemical Society Transactions, vol. 45, no. 5, 2017, pp. 1063-1072. PubMed, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29074747/. ↩︎
Ghasemi, R., et al. “The Effect of Docosahexaenoic Acid Supplementation on Inflammatory Markers: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials.” Journal of Functional Foods, vol. 84, 2021, p. 104576. PubMed, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34276366/. ↩︎
Maharlouei, N., et al. “The Effects of Ginger Supplementation on Inflammatory Biomarkers in Patients with Type 2 Diabetes: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial.” Journal of Complementary and Integrative Medicine, vol. 16, no. 1, 2019, p. /j/jcim.2019.16.issue-1/jcim-2017-0190/jcim-2017-0190.xml. PubMed, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30346927/. ↩︎
Zick, S. M., et al. “Ginger Consumption and the Expression of Inflammatory Genes in Breast Cancer Patients.” Cancer Prevention Research, vol. 4, no. 12, 2011, pp. 1929-1937. PubMed, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22045610/. ↩︎
Rahimi, R., et al. “The Effect of Resveratrol on Inflammatory Markers in Patients with Ulcerative Colitis: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial.” Journal of Research in Medical Sciences, vol. 24, 2019, p. 28. PubMed, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30983944/. ↩︎
Timmers, S., et al. “Calorie Restriction-Mimetic Resveratrol, but Not Moderate Exercise, Improves Metabolic Health in Obese Humans.” Cell Metabolism, vol. 14, no. 5, 2011, pp. 612-622. PubMed, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22055504/. ↩︎
Selmi, C., et al. “The Effects of Spirulina on Immune Function, Anemia, and Nutritional Status in Older Adults with Chronic Hepatitis C Virus Infection.” Journal of Cellular and Molecular Medicine, vol. 17, no. 5, 2013, pp. 700-707. PubMed, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23577317/. ↩︎
Tabesh, M., et al. “Vitamin D and Inflammation: A Systematic Review and Meta-Analysis of Clinical Trials.” Journal of Research in Medical Sciences, vol. 24, 2019, p. 75. PubMed, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31534433/. ↩︎
Zarei, S., et al. “The Effect of Vitamin D Supplementation on Inflammatory Markers in Women with Premenstrual Syndrome: A Randomized Controlled Trial.” Journal of Obstetrics and Gynaecology Research, vol. 45, no. 1, 2019, pp. 157-163. PubMed, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30306649/. ↩︎
Alemzadeh, E., et al. “The Effect of Vitamin D Supplementation on Inflammatory Markers in Obese Adults with Vitamin D Deficiency: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials.” Obesity Reviews, vol. 22, no. 1, 2021, e13109. PubMed, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32945207/. ↩︎
Majid, M., et al. “Bromelain as an Anti-Inflammatory Agent: A Systematic Review.” Journal of Pharmacy and Bioallied Sciences, vol. 12, no. 2, 2020, pp. 109-115. PubMed, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32425668/. ↩︎
Bogdanski, P., et al. “Effect of Green Tea Extract Supplementation on Inflammatory Markers in Overweight Men: A Randomized Controlled Trial.” Journal of Human Nutrition and Dietetics, vol. 29, no. 6, 2016, pp. 783-790. PubMed, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26787332/. ↩︎
Percival, S. S., et al. “Aged Garlic Extract Modifies Inflammatory Responses in Obese Adults.” Journal of Nutrition, vol. 147, no. 12, 2017, pp. 2221-2227. PubMed, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29046429/. ↩︎







