Šajā rakstā
Lēcas ir barojošs, lēts augu izcelsmes olbaltumvielu avots. Tomēr tu, iespējams, domā, vai tās vari ēst keto diētā.
Keto diēta ir ēšanas veids, kas ir bagāts ar taukiem, mērens ar olbaltumvielām un ļoti zems ar ogļhidrātiem. Lielākajai daļai cilvēku, kas ievēro keto diētu, ogļhidrātu uzņemšana ir jāierobežo līdz tikai 25–50 gramiem neto ogļhidrātu dienā.
Neto ogļhidrāti attiecas uz sagremojamo ogļhidrātu daudzumu pārtikā. Tos aprēķina, atņemot šķiedrvielu saturu no kopējā ogļhidrātu daudzuma.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
Jennifer S.
Pieejams App StoreŅemot vērā, ka lēcas satur daudz gan ogļhidrātu, gan šķiedrvielu, šis raksts noskaidro, vai tās ir saderīgas ar keto diētu.
Ketozes uzturēšana
Ketogēnā diēta balstās uz ideju uzturēt ketozi — vielmaiņas stāvokli, kurā tavs organisms enerģijas iegūšanai sadedzina taukus, nevis ogļhidrātus.
Uzturot ketozi, cilvēki var gūt labumu no strauja svara zuduma un uzlabotas cukura līmeņa kontroles asinīs. Tāpat tiem, kam ir epilepsija, var samazināties krampju biežums.
Lai iestātos ketoze, diēta ierobežo ogļhidrātus līdz ne vairāk kā 5–10% no tavas ikdienas kaloriju uzņemšanas, savukārt olbaltumvielām vajadzētu veidot 15–20% no tavām ikdienas kalorijām.
Rezultātā pārtikas produkti, kas satur daudz ogļhidrātu, piemēram, cieti saturoši dārzeņi, graudaugi un pākšaugi, keto diētā tiek ierobežoti vai stipri samazināti.
Tomēr, neskatoties uz īstermiņa ieguvumiem, ir nepieciešami vairāk pētījumu par ketogēnās diētas iespējamo ilgtermiņa ietekmi uz vispārējo veselību.
Kopsavilkums: Keto diēta ir bagāta ar taukiem, ļoti zema ar ogļhidrātiem un mērena ar olbaltumvielām. Šis ēšanas veids ir nepieciešams, lai organisms uzturētu ketozi – stāvokli, kurā tavs organisms enerģijas iegūšanai sadedzina taukus, nevis ogļhidrātus.
Ogļhidrātu saturs lēcās
Lēcas ir pākšaugu veids, kategorija, kurā ietilpst arī pupas, soja un aunazirņi. Pateicoties to augstajam ogļhidrātu saturam, pākšaugi parasti tiek izvairīti stingrā keto diētā.
1 glāze (180 grami) vārītu lēcu satur 36 gramus ogļhidrātu. Pat ja tu atņem 14 gramus šķiedrvielu, tas dod 22 gramus neto ogļhidrātu.
Tā kā neto ogļhidrāti parasti tiek ierobežoti līdz tikai 25–50 gramiem dienā, 1 glāzes (180 gramu) vārītu lēcu iekļaušana izmantotu vismaz 50% no tavas dienas ogļhidrātu normas.
Rezultātā tiem, kas ievēro stingru keto diētu, vajadzēs ierobežot lēcu uzņemšanu.
Tomēr mazākas porcijas, piemēram, 1/2 glāzes (90 grami) vai 1/4 glāzes (45 grami) vārītu lēcu, var iekļaut keto diētā atkarībā no tā, ko vēl tu ēd tajā dienā.
Viens no ieguvumiem, ko sniedz lēcu neregulāra iekļaušana, ir tas, ka tās nodrošina vairākus svarīgus vitamīnus un minerālvielas, kuras var būt grūti iegūt keto diētā. Tie ietver kāliju, magniju, folātu, fosforu un dzelzi.
Tomēr, neskatoties uz lēcu iespaidīgo uzturvērtības profilu, ir citi veidi, kā iegūt šīs būtiskās uzturvielas, kas ir labāk piemēroti keto diētai, tostarp cieti nesaturoši dārzeņi, augļi ar zemu cukura saturu un sēklas.
Kopsavilkums: Neskatoties uz augsto šķiedrvielu saturu, lēcas satur daudz neto ogļhidrātu, tāpēc tās ir grūti iekļaut stingrā keto diētā. Tomēr daži cilvēki var tās neregulāri iekļaut mazās porcijās.
Kopsavilkums
Neskatoties uz to, ka lēcas ir bagātas ar šķiedrvielām, tās satur lielu kopējo un neto ogļhidrātu daudzumu, kas apgrūtina to iekļaušanu keto diētā.
Kamēr tie, kas ievēro stingru keto diētu, lēcas vispār vajadzētu izvairīties, citi var neregulāri iekļaut mazas šo uzturvielām bagāto pākšaugu porcijas.
Tomēr, ja tu uztraucies par ketozes uzturēšanu, vienlaikus iegūstot pietiekamu vitamīnu un minerālvielu daudzumu, ir pieejamas vairāk keto-draudzīgas iespējas, lai to panāktu.
Lapu zaļumi, sēnes, brokoļi, mandeles un pat edamame satur mazāk ogļhidrātu nekā lēcas, un tie nodrošina būtiskas uzturvielas labi sabalansētai keto diētai.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
