Nigella sativa (N. sativa) ir mazs ziedošs augs, kas aug Dienvidrietumāzijā, Tuvajos Austrumos, Dienvideiropā un Ziemeļāfrikā.
Šis krūms ražo arī augļus ar sīkām melnām sēklām. Parasti sauktas vienkārši par melnajām sēklām, N. sativa sēklas ir pazīstamas ar daudziem citiem nosaukumiem, tostarp melnās ķimenes, melnās kumīna, nigella, fenheļa zieds un romiešu koriandrs.
Melnās ķimenes eļļa tiek iegūta no N. sativa sēklām un tradicionālajā medicīnā tiek izmantota vairāk nekā 2000 gadu, pateicoties tās daudzajām terapeitiskajām priekšrocībām.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
Amanda K.
Pieejams App StorePētījumi liecina, ka tai var būt daudz veselības pielietojumu, tostarp astmas ārstēšana un svara zaudēšanas veicināšana. To lieto arī lokāli, lai uzlabotu ādas un matu stāvokli.
Šajā rakstā aplūkotas melnās ķimenes eļļas potenciālās veselības priekšrocības, kā arī iespējamās blakusparādības un devas informācija.
Melnās ķimenes eļļas potenciālie ieguvumi veselībai
Tradicionālajā medicīnā melnās ķimenes eļļa ir izmantota dažādu veselības stāvokļu ārstēšanai. Tāpēc to dažkārt dēvē par “panaceju” — vai universālu dziednieku.
Lai gan ne visi tās ierosinātie medicīniskie pielietojumi ir pierādīti kā efektīvi, melnās ķimenes eļļa un tās augu savienojumi ir saistīti ar vairākiem ieguvumiem veselībai.
Melnās ķimenes eļļa ir bagāta ar antioksidantiem
Melnās ķimenes eļļa ir bagāta ar antioksidantiem — augu savienojumiem, kas palīdz aizsargāt šūnas pret nestabilu molekulu, ko sauc par brīvajiem radikāļiem, radītajiem bojājumiem.
Antioksidanti ir svarīgi veselībai, jo pētījumi ir parādījuši, ka tie var samazināt iekaisumu un aizsargāt pret tādām slimībām kā sirds slimības, Alcheimera slimība un vēzis.
Īpaši melnās ķimenes eļļa ir bagāta ar timohinonu, kam piemīt spēcīga antioksidanta un pretiekaisuma iedarbība. Tāpēc pētījumi liecina, ka šis savienojums var aizsargāt smadzeņu veselību un palīdzēt ārstēt vairākus vēža veidus.
Melnās ķimenes eļļa var palīdzēt astmas ārstēšanā
Astma ir hroniska slimība, kurā elpceļu gļotāda pietūkst un muskuļi ap tiem sašaurinās, apgrūtinot elpošanu.
Pētījumi ir parādījuši, ka melnās ķimenes eļļa, un īpaši timohinons eļļā, var palīdzēt astmas ārstēšanā, samazinot iekaisumu un atslābinot muskuļus elpceļos.
Viens pētījums ar 80 pieaugušajiem ar astmu atklāja, ka 500 mg melnās ķimenes eļļas kapsulu lietošana divas reizes dienā 4 nedēļas ievērojami uzlaboja astmas kontroli.
Lai gan tas ir daudzsološs, ir nepieciešami plašāki un ilgāki pētījumi, lai novērtētu melnās ķimenes eļļas piedevu ilgtermiņa drošību un efektivitāti astmas ārstēšanā.
Melnās ķimenes eļļa var palīdzēt svara zaudēšanas centienos
Lai gan precīzs mehānisms nav pilnībā izprasts, pētījumi liecina, ka melnās ķimenes eļļa var palīdzēt samazināt ķermeņa masas indeksu (ĶMI) personām ar aptaukošanos, metabolisko sindromu vai 2. tipa cukura diabētu.
Vienā 8 nedēļu pētījumā 90 sievietēm vecumā no 25 līdz 50 gadiem ar aptaukošanos tika dota zema kaloriju diēta un vai nu placebo, vai 1 grams melnās ķimenes eļļas katrā ēdienreizē, kopā 3 grami dienā.
Pētījuma beigās tās, kas lietoja melnās ķimenes eļļu, bija zaudējušas ievērojami vairāk svara un vidukļa apkārtmēra nekā placebo grupa. Eļļas grupā tika novēroti arī ievērojami uzlabojumi triglicerīdu un ZBL (sliktā) holesterīna līmenī.
Neskatoties uz šiem daudzsološajiem rezultātiem, ir nepieciešami vairāk pētījumu par melnās ķimenes eļļas ilgtermiņa drošību un efektivitāti svara zaudēšanai.
Melnās ķimenes eļļa var pazemināt cukura līmeni asinīs
Personām ar cukura diabētu pastāvīgi augsts cukura līmenis asinīs ir palielinājis nākotnes komplikāciju risku, tostarp nieru slimības, acu slimības un insultu.
Vairāki pētījumi ar 2. tipa cukura diabēta slimniekiem liecina, ka 2 gramu sasmalcinātu melno ķimenes sēklu deva dienā var ievērojami samazināt tukšā dūšā cukura līmeni asinīs un hemoglobīna A1c (HbA1c) līmeni, kas ir vidējā cukura līmeņa mērs 2–3 mēnešu laikā.
Lai gan lielākajā daļā pētījumu tiek izmantots melno ķimenes pulveris kapsulās, ir pierādīts, ka melnās ķimenes eļļa arī palīdz pazemināt cukura līmeni asinīs.
Viens pētījums ar 99 pieaugušajiem ar 2. tipa cukura diabētu atklāja, ka gan 1/3 tējkarotes (1,5 ml), gan 3/5 tējkarotes (3 ml) melnās ķimenes eļļas dienā 20 dienas ievērojami samazināja HbA1c līmeni, salīdzinot ar placebo.
Ieteicamais lasāmais: 9 iespaidīgi kalonji (nigella sēklu) ieguvumi veselībai
Melnās ķimenes eļļa var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu un holesterīna līmeni
Melnās ķimenes eļļa ir pētīta arī attiecībā uz tās potenciālo efektivitāti asinsspiediena un holesterīna līmeņa pazemināšanā.
Augsts asinsspiediens un augsts kopējais un ZBL (sliktā) holesterīna līmenis ir svarīgi sirds slimību riska faktori.
Divi pētījumi, viens ar 90 sievietēm ar aptaukošanos un otrs ar 72 pieaugušajiem ar 2. tipa cukura diabētu, atklāja, ka 2–3 gramu melnās ķimenes eļļas kapsulu lietošana dienā 8–12 nedēļas ievērojami samazināja ZBL (sliktā) un kopējā holesterīna līmeni.
Cits pētījums ar 90 cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni novēroja, ka 2 tējkarotes (10 grami) melnās ķimenes eļļas lietošana pēc brokastīm 6 nedēļas ievērojami samazināja ZBL (sliktā) holesterīna līmeni.
Eļļa var arī palīdzēt pazemināt asinsspiedienu.
Viens pētījums ar 70 veseliem pieaugušajiem atzīmēja, ka 1/2 tējkarotes (2,5 ml) melnās ķimenes eļļas divas reizes dienā 8 nedēļas ievērojami samazināja asinsspiediena līmeni, salīdzinot ar placebo.
Lai gan tas ir daudzsološs, kopējais pētījumu skaits par melnās ķimenes eļļu asinsspiediena un holesterīna līmeņa pazemināšanā ir ierobežots. Ir nepieciešami vairāk pētījumu, lai apstiprinātu optimālo devu.
Melnās ķimenes eļļa var aizsargāt smadzeņu veselību
Neiroiekaisums ir smadzeņu audu iekaisums. Tiek uzskatīts, ka tam ir svarīga loma tādu slimību kā Alcheimera un Parkinsona slimības attīstībā.
Agrīnie mēģeņu un dzīvnieku pētījumi liecina, ka timohinons melnās ķimenes eļļā var samazināt neiroiekaisumu. Tāpēc tas var palīdzēt aizsargāt pret smadzeņu traucējumiem, piemēram, Alcheimera vai Parkinsona slimību.
Tomēr pašlaik ir ļoti maz pētījumu par melnās ķimenes eļļas efektivitāti cilvēkiem, īpaši attiecībā uz smadzenēm.
Viens pētījums ar 40 veseliem gados vecākiem pieaugušajiem atklāja ievērojamus uzlabojumus atmiņas, uzmanības un kognitīvo funkciju rādītājos pēc 500 mg N. sativa kapsulu lietošanas divas reizes dienā 9 nedēļas.
Tomēr ir nepieciešami vairāk pētījumu, lai apstiprinātu melnās ķimenes eļļas aizsargājošo iedarbību uz smadzeņu veselību.
Ieteicamais lasāmais: Vai kurkuma palīdz zaudēt svaru? Ieguvumi paskaidroti
Melnās ķimenes eļļa var būt laba ādai un matiem
Papildus medicīniskiem pielietojumiem melnās ķimenes eļļa parasti tiek lietota lokāli, lai palīdzētu ar dažādiem ādas stāvokļiem un mitrinātu matus.
Pētījumi liecina, ka, pateicoties tās pretmikrobu un pretiekaisuma iedarbībai, melnās ķimenes eļļa var palīdzēt ārstēt dažus ādas stāvokļus, tostarp:
- pinnes
- ekzēma
- vispārēja sausa āda
- psoriāze
Neskatoties uz apgalvojumiem, ka eļļa var arī palīdzēt mitrināt matus un samazināt blaugznas, nav klīnisku pētījumu, kas apstiprinātu šos apgalvojumus.
Citi melnās ķimenes eļļas potenciālie ieguvumi
Melnās ķimenes eļļai var būt arī citi ieguvumi veselībai, tostarp:
- Pretvēža iedarbība. Mēģeņu pētījumi ir parādījuši, ka timohinons melnās ķimenes eļļā palīdz kontrolēt vairāku veidu vēža šūnu augšanu un izplatīšanos.
- Samazina reimatoīdā artrīta simptomus. Pateicoties tās pretiekaisuma iedarbībai, ierobežoti pētījumi liecina, ka melnās ķimenes eļļa var palīdzēt samazināt locītavu iekaisumu cilvēkiem ar reimatoīdo artrītu.
- Vīriešu neauglība. Ierobežoti pētījumi liecina, ka melnās ķimenes eļļa var uzlabot spermas kvalitāti vīriešiem, kuriem diagnosticēta neauglība.
- Pretsēnīšu. Ir arī pierādīts, ka melnās ķimenes eļļai piemīt pretsēnīšu aktivitātes. Īpaši tā var aizsargāt pret Candida albicans, raugu, kas var izraisīt kandidozi.
Lai gan agrīnie pētījumi liecina par melnās ķimenes eļļas pielietojumu, ir nepieciešami vairāk pētījumu ar cilvēkiem, lai apstiprinātu šos efektus un optimālo devu.
Kopsavilkums: Melnās ķimenes eļļa ir bagāta ar antioksidantiem un tai var būt vairāki ieguvumi veselībai. Tie ietver astmas un dažādu ādas slimību ārstēšanu, cukura un holesterīna līmeņa pazemināšanu asinīs, svara zaudēšanas veicināšanu un smadzeņu veselības aizsardzību.
Melnās ķimenes eļļas potenciālās blakusparādības un drošības apsvērumi
Lietojot nelielos daudzumos ēdiena gatavošanā, melnās ķimenes eļļa, visticamāk, ir droša lielākajai daļai cilvēku.
Tomēr ir ierobežoti pētījumi par lielāku devu lietošanas ilgtermiņa drošību terapeitiskiem mērķiem.
Kopumā īstermiņa lietošana 3 mēnešus vai mazāk nav saistīta ar nopietnām blakusparādībām. Tomēr vienā pētījumā 1 tējkarotes (5 ml) melnās ķimenes eļļas lietošana dienā 8 nedēļas dažiem dalībniekiem izraisīja sliktu dūšu un vēdera uzpūšanos.
Viena potenciāla problēma ir tā, ka melnās ķimenes eļļa var mijiedarboties ar medikamentiem, kas tiek apstrādāti caur citohroma P450 ceļu. Bieži medikamenti, kurus tas varētu ietekmēt, ir varfarīns (Coumadin) un beta blokatori, piemēram, metoprolols (Lopressor).
Pastāv arī bažas, ka pārāk liela melnās ķimenes eļļas lietošana var kaitēt nierēm. Vienā ziņotajā gadījumā sieviete ar 2. tipa cukura diabētu tika hospitalizēta ar akūtu nieru mazspēju pēc 2–2,5 gramu melnās ķimenes kapsulu lietošanas dienā 6 dienas.
Tomēr citi pētījumi nav parādījuši negatīvu ietekmi uz nieru veselību. Daži pētījumi pat liecina, ka melnās ķimenes eļļai ir aizsargājoša iedarbība uz nieru funkciju.
Ja tev ir kādas nieru problēmas, ieteicams pirms melnās ķimenes eļļas lietošanas konsultēties ar savu ārstu.
Visbeidzot, ierobežotu pētījumu dēļ grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, vajadzētu izvairīties no melnās ķimenes eļļas lietošanas, izņemot nelielos daudzumos kā garšvielu ēdienam.
Kopumā ir nepieciešami vairāk pētījumu par melnās ķimenes eļļas drošību cilvēkiem, īpaši ilgtermiņa lietošanai.
Kopsavilkums: Melnās ķimenes eļļas lietošana kulinārijā, visticamāk, ir droša lielākajai daļai cilvēku. Pētījumu trūkuma dēļ lielāku melnās ķimenes eļļas devu lietošanas ilgtermiņa drošība medicīniskiem mērķiem nav zināma.
Ieteicamais lasāmais: Vai grieķu sierāboliņa sēklas ir labas taviem matiem? Ieguvumi un lietošana
Kā lietot melnās ķimenes eļļu
Kā uztura bagātinātāju melnās ķimenes eļļu var lietot tablešu vai šķidrā veidā. Eļļu var lietot arī lokāli uz ādas un matiem.
Pērkot melnās ķimenes eļļu šķidrā veidā, ieteicams izvēlēties augstas kvalitātes produktu, kuram nav pievienotas nekādas sastāvdaļas.
Turklāt, tā kā uztura bagātinātājus nepārbauda Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) attiecībā uz to drošību un efektivitāti, ir svarīgi izvēlēties uzticamu zīmolu.
Var palīdzēt meklēt produktus, kurus ir sertificējis ConsumerLabs, ASV Farmakopejas konvencija vai NSF International, kas visi pārbauda kvalitāti.
Melnās ķimenes eļļai ir spēcīga garša, kas ir nedaudz rūgta un pikanta. To bieži salīdzina ar ķimenēm vai oregano. Tāpēc, ja lieto melnās ķimenes eļļu šķidrā veidā, tu varētu vēlēties to sajaukt ar citu spēcīgas garšas sastāvdaļu, piemēram, medu vai citronu sulu.
Lokālai lietošanai melnās ķimenes eļļu var iemasēt ādā.
Kopsavilkums: Melnās ķimenes eļļu var lietot kapsulu vai šķidrā veidā. Tomēr, ņemot vērā tās spēcīgo garšu, tu varētu vēlēties sajaukt eļļu ar medu vai citronu sulu pirms lietošanas.
Melnās ķimenes eļļas devu ieteikumi
Lai gan melnās ķimenes eļļai var būt daži ieguvumi veselībai, tā neaizstāj nevienu pašreizējo medikamentu, ko tu jau lieto.
Turklāt pašlaik nav pietiekamu pierādījumu, lai noteiktu ieteicamo devu. Tāpēc ir svarīgi pirms melnās ķimenes eļļas lietošanas konsultēties ar savu veselības aprūpes speciālistu.
Atkarībā no paredzētās lietošanas, pētītās melnās ķimenes eļļas devas ievērojami atšķiras.
Piemēram, cilvēkiem ar astmu 1000 mg melnās ķimenes eļļas kapsulu lietošana dienā 4 mēnešus tika atzīta par drošu un efektīvu kā papildu ārstēšana.
No otras puses, svara zaudēšanā un cukura līmeņa samazināšanā asinīs pētījumi ir parādījuši, ka augstākas devas 2–3 grami melnās ķimenes eļļas dienā 8–12 nedēļas ir visefektīvākās.
Tā kā deva var atšķirties atkarībā no lietošanas, ieteicams vispirms konsultēties ar savu veselības aprūpes speciālistu, lai saņemtu personalizētus devu ieteikumus.
Kopsavilkums: Nepietiekamu pētījumu dēļ pašlaik nav noteikta ieteicamā melnās ķimenes eļļas deva. Ir svarīgi konsultēties ar savu veselības aprūpes speciālistu, lai saņemtu personalizētus devu ieteikumus.
Kopsavilkums
Melnās ķimenes eļļa ir populārs uztura bagātinātājs, ko alternatīvajā medicīnā izmanto dažādu slimību ārstēšanai.
Pašreizējie pētījumi liecina, ka melnās ķimenes eļļa var būt efektīva astmas ārstēšanā, palīdzēt svara zaudēšanas centienos un palīdzēt pazemināt cukura un holesterīna līmeni asinīs.
Turklāt timohinona pretiekaisuma un antioksidanta iedarbība melnās ķimenes eļļā var aizsargāt smadzeņu veselību un palēnināt vēža šūnu augšanu.
Tomēr ir nepieciešami vairāk pētījumu, lai noteiktu melnās ķimenes eļļas ilgtermiņa drošību un efektivitāti.
Pirms melnās ķimenes eļļas izmēģināšanas noteikti pieraksties pie sava veselības aprūpes speciālista, lai noteiktu, vai un cik daudz melnās ķimenes eļļas lietot.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
