Bulletproof kafija ir augstas kaloritātes kafijas dzēriens, kas paredzēts, lai aizstātu brokastis ar augstu ogļhidrātu saturu.
Tā sastāv no 2 tasītēm (470 ml) kafijas, 2 ēdamkarotēm (28 gramiem) nesālīta sviesta no zālēdājiem govīm un 1–2 ēdamkarotēm (15–30 ml) vidējo ķēžu triglicerīdu (MCT) eļļas, kas sajauktas blenderī.
Sākotnēji to popularizēja Deivs Asprijs, Bulletproof diētas radītājs. Asprija uzņēmuma ražotā un tirgotā kafija it kā nesatur mikotoksīnus – dabiskus sēnīšu toksīnus, kas atrodami dažos nepareizi uzglabātos pārtikas produktos.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
Kevin H.
Pieejams App StoreTomēr nav pierādījumu, ka tas tā būtu.
Bulletproof kafija ir kļuvusi arvien populārāka, īpaši paleo un zemu ogļhidrātu diētu piekritēju vidū.
Lai gan Bulletproof kafijas dzeršana reizēm, iespējams, ir nekaitīga, nav ieteicams to padarīt par ikdienas ieradumu.
Šeit ir trīs potenciālie Bulletproof kafijas mīnusi.
1. Bulletproof kafijā ir maz uzturvielu
Asprijs un citi popularizētāji iesaka katru rītu dzert Bulletproof kafiju brokastu vietā.
Lai gan Bulletproof kafija nodrošina daudz tauku, kas mazina apetīti un dod enerģiju, tajā trūkst vairāku būtisku uzturvielu.
Dzerot Bulletproof kafiju, tu aizstāj barojošu maltīti ar sliktu aizstājēju.
Kamēr sviests no zālēdājiem govīm satur konjugēto linolskābi, butirātu un A un K2 vitamīnus, MCT eļļa ir rafinēts un apstrādāts tauks, kas nesatur būtiskas uzturvielas.
Ja tu ēd trīs reizes dienā, brokastu aizstāšana ar Bulletproof kafiju, visticamāk, samazinās kopējo uzturvielu uzņemšanu par aptuveni trešdaļu.
Kopsavilkums: Bulletproof kafijas popularizētāji iesaka to dzert brokastu vietā. Tomēr, to darot, ievērojami samazināsies kopējais uzturvielu daudzums tavā uzturā.
2. Bulletproof kafijā ir daudz piesātināto tauku
Lai gan piesātināto tauku ietekme uz veselību ir pretrunīga, daudzi veselības speciālisti uzskata, ka liels to patēriņš ir būtisks riska faktors vairākām slimībām un tas ir jāierobežo.
Lai gan daži pētījumi saista lielu piesātināto tauku patēriņu ar paaugstinātu sirds slimību risku, citi nav atraduši būtiskas saistības.
Tomēr lielākā daļa oficiālo uztura vadlīniju un veselības iestāžu iesaka ierobežot to patēriņu.
Lai gan piesātinātie tauki var būt daļa no veselīga uztura, ja tos patērē saprātīgi, pārmērīgos daudzumos tie var būt kaitīgi.
Ja tu uztraucies par piesātinātajiem taukiem vai augstu holesterīna līmeni, apsver iespēju ierobežot Bulletproof kafijas patēriņu vai pilnībā no tās atteikties.
Kopsavilkums: Bulletproof kafijā ir daudz piesātināto tauku. Lai gan to ietekme uz veselību ir pretrunīga un nav stingri pierādīta, oficiālās vadlīnijas joprojām iesaka ierobežot piesātināto tauku patēriņu.
3. Bulletproof kafija var paaugstināt holesterīna līmeni
Ir veikti daudzi pētījumi par zemu ogļhidrātu un ketogēnām diētām, kas bieži vien ir bagātas ar taukiem un var ietvert Bulletproof kafiju.
Lielākā daļa šo pētījumu liecina, ka šīs diētas nepalielina kopējo un ZBL (slikto) holesterīna līmeni — vismaz vidēji.
Starp citiem potenciālajiem ieguvumiem, visticamāk, samazināsies triglicerīdu un svara līmenis, savukārt ABL (labais) holesterīns, visticamāk, pieaugs.
Tomēr sviests, šķiet, ir īpaši efektīvs ZBL holesterīna līmeņa paaugstināšanā. Viens pētījums ar 94 pieaugušajiem Lielbritānijā parādīja, ka 50 gramu sviesta ēšana katru dienu 4 nedēļas palielināja ZBL holesterīna līmeni vairāk nekā tāda paša daudzuma kokosriekstu eļļas vai olīveļļas patēriņš.
Cits 8 nedēļu pētījums ar zviedru vīriešiem un sievietēm ar lieko svaru atklāja, ka sviests palielināja ZBL holesterīnu par 13%, salīdzinot ar putukrējumu. Pētnieki izvirzīja hipotēzi, ka tas varētu būt saistīts ar sviesta tauku struktūru.
Atceries arī, ka ne visi reaģē uz diētu ar augstu tauku saturu vienādi. Dažiem cilvēkiem novērojams dramatisks kopējā un ZBL holesterīna līmeņa pieaugums un citi sirds slimību riska marķieri.
Tiem, kam ir holesterīna problēmas, ievērojot zemu ogļhidrātu vai ketogēnu diētu, viena no pirmajām lietām, kas jādara, ir izvairīties no pārmērīgas tauku uzņemšanas (piemēram, sviesta). Tas ietver Bulletproof kafiju.
Kopsavilkums: Sviests un ketogēnas diētas ar augstu piesātināto tauku saturu dažiem cilvēkiem var paaugstināt holesterīna līmeni un citus sirds slimību riska faktorus. Ja tev ir paaugstināts līmenis, tu, iespējams, vēlēsies izvairīties no Bulletproof kafijas.
Ieteicamais lasāmais: Sviests pret margarīnu: Kas ir veselīgāks? Detalizēts salīdzinājums
Vai kādam vajadzētu dzert Bulletproof kafiju?
Bulletproof kafija var būt piemērota dažiem cilvēkiem — īpaši tiem, kas ievēro ketogēnu diētu un kuriem nav paaugstināts holesterīna līmenis.
Bulletproof kafija var palīdzēt zaudēt svaru un palielināt enerģijas līmeni, ja to lieto kopā ar veselīgu uzturu.
Ja tu atklāj, ka šis rīta dzēriens uzlabo tavu pašsajūtu un dzīves kvalitāti, tas var būt vērts samazinātās uzturvielu slodzes.
Lai būtu drošībā, ja tu regulāri dzer Bulletproof kafiju, ir jāmēra tavi asins rādītāji, lai pārliecinātos, ka tu nepalielini sirds slimību un citu stāvokļu risku.
Kopsavilkums: Bulletproof kafija var būt veselīga dažiem cilvēkiem, ja vien tu to lieto kā daļu no sabalansēta uztura un tev nav paaugstināts holesterīna līmenis. Tā var būt īpaši pievilcīga tiem, kas ievēro ketogēnas diētas.
Kopsavilkums
Bulletproof kafija ir kafijas dzēriens ar augstu tauku saturu, kas paredzēts kā brokastu aizstājējs. Tā ir populāra cilvēku vidū, kuri ievēro ketogēnu diētu.
Lai gan tā ir sātīga un dod enerģiju, tai ir vairāki potenciālie mīnusi, tostarp samazināta kopējā uzturvielu uzņemšana, paaugstināts holesterīna līmenis un augsts piesātināto tauku līmenis.
Tomēr Bulletproof kafija var būt droša tiem, kam nav paaugstināts holesterīna līmenis un tiem, kas ievēro zemu ogļhidrātu vai ketogēnu diētu.
Ja tu vēlies izmēģināt Bulletproof kafiju, vislabāk varētu būt konsultēties ar veselības aprūpes speciālistu, lai pārbaudītu savus asins rādītājus.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
