Aptaukošanās ir viena no lielākajām veselības problēmām pasaulē.
Tā ir saistīta ar vairākiem citiem stāvokļiem, ko kopīgi dēvē par metabolisko sindromu. Tie ietver augstu asinsspiedienu, paaugstinātu cukura līmeni asinīs un sliktu asins lipīdu profilu.
Cilvēkiem ar metabolisko sindromu ir daudz augstāks sirds slimību un 2. tipa diabēta risks, salīdzinot ar tiem, kuru svars ir normālā diapazonā.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
Amanda K.
Pieejams App StorePēdējās desmitgadēs daudz pētījumu ir veltīti aptaukošanās cēloņiem un tam, kā to var novērst vai ārstēt.
Aptaukošanās un gribasspēks
Daudzi cilvēki, šķiet, domā, ka svara pieaugumu un aptaukošanos izraisa gribasspēka trūkums.
Tas nav pilnīgi taisnība. Lai gan svara pieaugums lielā mērā ir ēšanas paradumu un dzīvesveida rezultāts, daži cilvēki ir neizdevīgā stāvoklī, kad runa ir par ēšanas paradumu kontroli.
Lieta ir tāda, ka pārēšanos veicina dažādi bioloģiski faktori, piemēram, ģenētika un hormoni. Daži cilvēki vienkārši ir predisponēti svara pieaugumam.
Protams, cilvēki var pārvarēt savus ģenētiskos trūkumus, mainot savu dzīvesveidu un uzvedību. Dzīvesveida pārmaiņas prasa gribasspēku, apņēmību un neatlaidību.
Tomēr apgalvojumi, ka uzvedība ir tikai gribasspēka funkcija, ir pārāk vienkāršoti.
Tie neņem vērā visus citus faktorus, kas galu galā nosaka, ko cilvēki dara un kad viņi to dara.
Šeit ir 10 faktori, kas ir galvenie svara pieauguma, aptaukošanās un vielmaiņas slimību cēloņi, no kuriem daudziem nav nekāda sakara ar gribasspēku.
1. Ģenētika
Aptaukošanās ir spēcīga ģenētiska sastāvdaļa. Vecāku ar aptaukošanos bērniem ir daudz lielāka iespēja būt aptaukojušiem nekā tievu vecāku bērniem.
Tas nenozīmē, ka aptaukošanās ir pilnībā iepriekš noteikta. Tas, ko tu ēd, var būtiski ietekmēt to, kuri gēni tiek izteikti un kuri nē.
Neindustrializētās sabiedrībās strauji attīstās aptaukošanās, kad tās sāk ēst tipisku Rietumu diētu. Viņu gēni nemainījās, bet vide un signāli, ko tie sūtīja viņu gēniem, mainījās.
Vienkārši sakot, ģenētiskās sastāvdaļas ietekmē tavu uzņēmību pret svara pieaugumu. Pētījumi ar identiskiem dvīņiem to ļoti labi demonstrē.
Kopsavilkums: Daži cilvēki, šķiet, ir ģenētiski uzņēmīgi pret svara pieaugumu un aptaukošanos.
2. Inženierizēti neveselīgi ēdieni
Spēcīgi apstrādāti pārtikas produkti bieži vien ir tikai rafinētas sastāvdaļas, kas sajauktas ar piedevām.
Šie produkti ir paredzēti, lai būtu lēti, ilgi uzglabājami plauktā un garšotu neticami labi, padarot tos grūti atteikties.
Padarot ēdienus pēc iespējas garšīgākus, pārtikas ražotāji cenšas palielināt pārdošanas apjomus. Bet tie arī veicina pārēšanos.
Lielākā daļa mūsdienu apstrādāto pārtikas produktu vispār neatgādina veselus pārtikas produktus. Tie ir ļoti inženierizēti produkti, kas paredzēti, lai cilvēkus pievilinātu.
Kopsavilkums: Veikali ir pilni ar apstrādātiem pārtikas produktiem, no kuriem ir grūti atteikties. Šie produkti arī veicina pārēšanos.
3. Pārtikas atkarība
Daudzi ar cukuru saldināti, ar augstu tauku saturu neveselīgi ēdieni stimulē atlīdzības centrus tavās smadzenēs.
Šos ēdienus bieži salīdzina ar bieži ļaunprātīgi izmantotām narkotikām, piemēram, alkoholu, kokaīnu, nikotīnu un kanabisu.
Neveselīgi ēdieni var izraisīt atkarību uzņēmīgiem indivīdiem. Šie cilvēki zaudē kontroli pār saviem ēšanas paradumiem, līdzīgi kā cilvēki, kas cīnās ar alkohola atkarību, zaudē kontroli pār saviem dzeršanas paradumiem.
Atkarība ir sarežģīta problēma, ko var būt ļoti grūti pārvarēt. Kad tu kļūsti atkarīgs no kaut kā, tu zaudē savu izvēles brīvību, un bioķīmija tavās smadzenēs sāk pieņemt lēmumus tavā vietā.
Kopsavilkums: Daži cilvēki piedzīvo spēcīgu pārtikas tieksmi vai atkarību. Tas īpaši attiecas uz ar cukuru saldinātiem, ar augstu tauku saturu neveselīgiem ēdieniem, kas stimulē atlīdzības centrus smadzenēs.
4. Agresīvs mārketings
Neveselīgo ēdienu ražotāji ir ļoti agresīvi mārketingā.
Viņu taktika reizēm var kļūt neētiska, un viņi dažkārt cenšas tirgot ļoti neveselīgus produktus kā veselīgus ēdienus.
Šie uzņēmumi arī izsaka maldinošus apgalvojumus. Vēl sliktāk, viņi savu mārketingu īpaši vērš pret bērniem.
Mūsdienu pasaulē bērniem attīstās aptaukošanās, viņi kļūst diabētiski un kļūst atkarīgi no neveselīgiem ēdieniem ilgi pirms viņi ir pietiekami veci, lai pieņemtu apzinātus lēmumus par šīm lietām.
Kopsavilkums: Pārtikas ražotāji tērē daudz naudas neveselīgu ēdienu mārketingam, dažkārt īpaši vēršoties pret bērniem, kuriem nav zināšanu un pieredzes, lai saprastu, ka viņi tiek maldināti.
5. Insulīns
Insulīns ir ļoti svarīgs hormons, kas cita starpā regulē enerģijas uzglabāšanu.
Viena no tā funkcijām ir likt tauku šūnām uzglabāt taukus un saglabāt taukus, ko tās jau satur.
Rietumu diēta veicina insulīna rezistenci daudziem cilvēkiem ar lieko svaru un aptaukošanos. Tas paaugstina insulīna līmeni visā organismā, izraisot enerģijas uzglabāšanu tauku šūnās, nevis tās pieejamību lietošanai.
Lai gan insulīna loma aptaukošanās gadījumā ir pretrunīga, vairāki pētījumi liecina, ka augstam insulīna līmenim ir cēloņsakarība aptaukošanās attīstībā.
Viens no labākajiem veidiem, kā samazināt insulīna līmeni, ir samazināt vienkāršo vai rafinēto ogļhidrātu patēriņu, vienlaikus palielinot šķiedrvielu uzņemšanu.
Tas parasti noved pie automātiskas kaloriju uzņemšanas samazināšanās un bez piepūles svara zuduma — nav nepieciešama kaloriju skaitīšana vai porciju kontrole.
Kopsavilkums: Augsts insulīna līmenis un insulīna rezistence ir saistīti ar aptaukošanās attīstību. Lai samazinātu insulīna līmeni, samazini rafinētu ogļhidrātu uzņemšanu un ēd vairāk šķiedrvielu.
6. Dažas zāles
Daudzas farmaceitiskās zāles var izraisīt svara pieaugumu kā blakusparādību.
Piemēram, antidepresanti ir saistīti ar mērenu svara pieaugumu laika gaitā.
Citi piemēri ir diabēta zāles un antipsihotiskie līdzekļi.
Šīs zāles nesamazina tavu gribasspēku. Tās maina tava ķermeņa un smadzeņu funkcijas, samazinot vielmaiņas ātrumu vai palielinot apetīti.
Kopsavilkums: Dažas zāles var veicināt svara pieaugumu, samazinot sadedzināto kaloriju skaitu vai palielinot apetīti.
Ieteicamais lasāmais: 11 galvenie faktori, kas izraisa vēdera tauku uzkrāšanos
7. Leptīna rezistence
Leptīns ir vēl viens hormons, kam ir svarīga loma aptaukošanās gadījumā.
To ražo tauku šūnas, un tā līmenis asinīs palielinās, palielinoties tauku masai. Šī iemesla dēļ leptīna līmenis ir īpaši augsts cilvēkiem ar aptaukošanos.
Veseliem cilvēkiem augsts leptīna līmenis ir saistīts ar samazinātu apetīti. Ja tas darbojas pareizi, tam vajadzētu informēt tavas smadzenes par tavu tauku krājumu lielumu.
Problēma ir tāda, ka leptīns nedarbojas, kā tam vajadzētu, daudziem cilvēkiem ar aptaukošanos, jo kāda iemesla dēļ tas nevar šķērsot asins-smadzeņu barjeru.
Šo stāvokli sauc par leptīna rezistenci, un tiek uzskatīts, ka tas ir galvenais faktors aptaukošanās patoģenēzē.
Kopsavilkums: Leptīns, apetīti mazinošs hormons, nedarbojas pareizi daudziem cilvēkiem ar aptaukošanos.
8. Pārtikas pieejamība
Vēl viens faktors, kas dramatiski ietekmē cilvēku vidukļa līniju, ir pārtikas pieejamība, kas pēdējos gadsimtos ir masveidā palielinājusies.
Pārtika, īpaši neveselīga pārtika, tagad ir visur. Veikali izliek vilinošus ēdienus tur, kur tie visdrīzāk piesaistīs tavu uzmanību.
Vēl viena problēma ir tā, ka neveselīga pārtika bieži ir lētāka nekā veselīgi, veseli pārtikas produkti, īpaši Amerikā.
Dažiem cilvēkiem, īpaši nabadzīgākos rajonos, pat nav iespējas iegādāties īstus pārtikas produktus, piemēram, svaigus augļus un dārzeņus.
Šo rajonu veikali pārdod tikai gāzētos dzērienus, konfektes un apstrādātus, iepakotus neveselīgus ēdienus.
Kā tas var būt izvēles jautājums, ja tādas nav?
Kopsavilkums: Dažos apgabalos svaigu, veselu pārtikas produktu atrašana var būt sarežģīta vai dārga, atstājot cilvēkiem tikai iespēju iegādāties neveselīgus neveselīgus ēdienus.
9. Cukurs
Pievienotais cukurs var būt pats sliktākais mūsdienu diētas aspekts.
Tas ir tāpēc, ka cukurs, pārmērīgi lietojot, maina tavu hormonu un bioķīmiju. Tas savukārt veicina svara pieaugumu.
Pievienotais cukurs ir puse glikozes, puse fruktozes. Cilvēki iegūst glikozi no dažādiem pārtikas produktiem, tostarp cietes, bet lielākā daļa fruktozes nāk no pievienotā cukura.
Pārmērīga fruktozes uzņemšana var izraisīt insulīna rezistenci un paaugstinātu insulīna līmeni. Tas arī neveicina sāta sajūtu tāpat kā glikoze.
Visu šo iemeslu dēļ cukurs veicina palielinātu enerģijas uzglabāšanu un galu galā aptaukošanos.
Kopsavilkums: Zinātnieki uzskata, ka pārmērīga cukura uzņemšana var būt viens no galvenajiem aptaukošanās cēloņiem.
Ieteicamais lasāmais: Kā pārvarēt pārtikas atkarību: efektīvi padomi un stratēģijas
10. Dezinformācija
Cilvēki visā pasaulē tiek dezinformēti par veselību un uzturu.
Tam ir daudz iemeslu, bet problēma lielā mērā ir atkarīga no tā, kur cilvēki iegūst savu informāciju.
Daudzas tīmekļa vietnes, piemēram, izplata neprecīzu vai pat nepareizu informāciju par veselību un uzturu.
Daži ziņu kanāli arī pārāk vienkāršo vai nepareizi interpretē zinātnisko pētījumu rezultātus, un rezultāti bieži tiek izņemti no konteksta.
Cita informācija var būt vienkārši novecojusi vai balstīta uz teorijām, kas nekad nav pilnībā pierādītas.
Pārtikas uzņēmumiem arī ir sava loma. Daži reklamē produktus, piemēram, svara zaudēšanas piedevas, kas nedarbojas.
Svara zaudēšanas stratēģijas, kas balstītas uz nepatiesu informāciju, var kavēt tavu progresu. Ir svarīgi labi izvēlēties savus avotus.
Kopsavilkums: Dezinformācija dažiem cilvēkiem var veicināt svara pieaugumu. Tā var arī apgrūtināt svara zaudēšanu.
Kopsavilkums
Ja tev ir bažas par savu vidukļa līniju, tev nevajadzētu izmantot šo rakstu kā attaisnojumu, lai padotos.
Lai gan tu nevari pilnībā kontrolēt, kā darbojas tavs ķermenis, tu vari iemācīties kontrolēt savus ēšanas paradumus un mainīt savu dzīvesveidu.
Ja vien tev netraucē kāds medicīnisks stāvoklis, tavā spēkos ir kontrolēt savu svaru.
Tas bieži prasa smagu darbu un krasas dzīvesveida pārmaiņas, taču daudzi cilvēki ilgtermiņā gūst panākumus, neskatoties uz to, ka izredzes ir pret viņiem.
Šī raksta mērķis ir atvērt cilvēku prātus faktam, ka aptaukošanās epidēmijā lomu spēlē ne tikai individuālā atbildība.
Fakts ir tāds, ka mūsdienu ēšanas paradumi un pārtikas kultūra ir jāmaina, lai varētu atrisināt šo problēmu globālā mērogā.
Ideja, ka to visu izraisa gribasspēka trūkums, ir tieši tas, ko pārtikas ražotāji vēlas, lai tu ticētu, lai viņi varētu mierīgi turpināt savu mārketingu.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
