Miljoniem cilvēku visā pasaulē ir atkarīgi no rīta kafijas tases, lai sāktu dienu.
Kafija ir ne tikai lielisks kofeīna avots, kas nodrošina ērtu enerģijas pieplūdumu, bet arī satur daudz labvēlīgu antioksidantu un barības vielu.
Nesenā tendence ir pievienot kokosriekstu eļļu kafijai, lai gūtu labumu no šī populārā tauka veselībai labvēlīgajām īpašībām.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
Linda P.
Pieejams App StoreTomēr tu vari jautāt, vai šī prakse ir veselīga.
Šajā rakstā ir aprakstīts, vai tev vajadzētu dzert kafiju ar kokosriekstu eļļu.
Šajā rakstā
Tā var palīdzēt tev saglabāt ketozi
Kokosriekstu eļļa ir kļuvusi arvien populārāka pēc augsta tauku satura, ļoti zema ogļhidrātu satura ketogēnās diētas.
Pievienojot to kafijai, tu vari sasniegt vai uzturēt ketozi – vielmaiņas stāvokli, kurā tavs ķermenis izmanto ketonus – molekulas, kas veidojas no tauku sadalīšanās – kā degvielu glikozes (cukura veida) vietā.
Ketozes uzturēšana ketogēnās diētas laikā ir saistīta ar veselības ieguvumiem, piemēram, svara zudumu, uzlabotu cukura līmeņa kontroli asinīs un samazinātiem sirds slimību riska faktoriem.
Kokosriekstu eļļa var palīdzēt tev saglabāt ketozi, jo tā ir bagāta ar taukiem, ko sauc par vidējas ķēdes triglicerīdiem (MCT).
Salīdzinājumā ar citiem taukiem, MCT ātri uzsūcas un nekavējoties tiek nogādāti tavās aknās. Šeit tie tiek izmantoti kā enerģijas avots vai pārvērsti ketonu ķermeņos.
Interesanti, ka MCT eļļas vieglāk pārvēršas ketonos nekā garās ķēdes triglicerīdi, cits tauku veids, kas atrodams pārtikā.
Pētījumi liecina, ka MCT var palīdzēt tev saglabāt ketozi – pat ja tu ēd nedaudz vairāk olbaltumvielu un ogļhidrātu, nekā iesaka klasiskā ketogēnā diēta.
Kokosriekstu eļļai ir četri MCT veidi, un 50% tās tauku nāk no MCT laurīnskābes.
Laurīnskābe veido ketonus lēnāk, bet ilgstošāk, jo tā tiek metabolizēta vienmērīgāk nekā citi MCT. Tāpēc kokosriekstu eļļas pievienošana kafijai ir efektīvs veids, kā palīdzēt tev saglabāt ketozi.
Kopsavilkums: Kokosriekstu eļļa palīdz tavam ķermenim veidot ketonus. Ja tu ievēro ketogēno diētu, tās pievienošana kafijas tasei var palīdzēt tev sasniegt un saglabāt ketozi.
Veselības ieguvumi un trūkumi
Kokosriekstu eļļas pievienošana kafijai ir vienkāršs veids, kā gūt tās veselības ieguvumus.
Lūk, daži veidi, kā kokosriekstu eļļas pievienošana kafijai var uzlabot veselību:
- Tā var paātrināt tavu vielmaiņu. Pētījumi liecina, ka kokosriekstu eļļā esošie MCT un kafijā esošais kofeīns var paātrināt tavu vielmaiņu, palielinot ikdienā sadedzināto kaloriju skaitu.
- Tā var uzlabot enerģijas līmeni. Kafija satur kofeīnu, kas var palīdzēt tev justies mazāk nogurušam. Kokosriekstu eļļa satur MCT, kas tiek transportēti tieši uz tavām aknām un var darboties kā ātrs enerģijas avots.
- Tā var palīdzēt uzturēt regulāru zarnu darbību. Kokosriekstu eļļas MCT un kafijas savienojumi, piemēram, kofeīns un hlorogēnskābes, var palīdzēt stimulēt zarnu darbību un uzturēt tavu gremošanas sistēmu veselīgu.
- Tā var palīdzēt paaugstināt ABL (labā) holesterīna līmeni. Vairāki pētījumi ir atklājuši, ka kokosriekstu eļļa var paaugstināt ABL holesterīna līmeni, pasargājot no sirds slimībām.
Tomēr kokosriekstu eļļas pievienošanai kafijai ir arī savi trūkumi.
Daudzi cilvēki, kas to pievieno rīta kafijai, izmanto to kā brokastu aizstājēju. To darot, tu vari palaist garām daudzas būtiskas barības vielas, ko tu iegūtu, ēdot sabalansētākas brokastis.
Lai gan kokosriekstu eļļa satur dažas barības vielas, tā nesaturēs tik daudz kā barojošas brokastis, kas satur daudzas dažādas pārtikas grupas.
Turklāt kokosriekstu eļļa ir bagāta ar kalorijām, nodrošinot 121 kaloriju uz ēdamkaroti (14 grami). Lielākā daļa cilvēku, kas to pievieno kafijai, izmanto divas ēdamkarotes – papildu 242 kalorijas.
Ja tas nešķiet daudz, ņem vērā, ka 70 kg smagam cilvēkam būtu nepieciešamas gandrīz 50 minūtes ātras pastaigas (5,6 km stundā), lai sadedzinātu tik daudz kaloriju.
Turklāt, lai gan kokosriekstu eļļas un kafijas kombinētā iedarbība var nedaudz paātrināt tavu vielmaiņu, visticamāk, ka tu pieņemsies svarā, ja neņemsi vērā pievienotās kalorijas.
Dažu ēdamkarotes kokosriekstu eļļas kalorijas, visticamāk, pārsniegs kalorijas, kas tiek patērētas nelielā vielmaiņas paātrināšanās dēļ, kas saistīta ar MCT un kofeīna uzņemšanu.
Noteikti medicīniski stāvokļi, piemēram, žultspūšļa problēmas vai pankreatīts (aizkuņģa dziedzera iekaisums), var padarīt nepieciešamu ierobežot tauku uzņemšanu.
Kokosriekstu eļļa ir daudz efektīvāka, ja tu aizstāj mazāk veselīgus taukus savā uzturā, piemēram, tos, kas atrodami pārstrādātos pārtikas produktos, nevis pievieno tos jau patērētajiem taukiem.
Kopsavilkums: Kokosriekstu eļļas pievienošana kafijai var sniegt dažus veselības ieguvumus. Tomēr tai ir potenciāli trūkumi, piemēram, barojošākas maltītes aizstāšana un pārāk daudz kaloriju pievienošana. Turklāt noteikti medicīniski stāvokļi var padarīt nepieciešamu ierobežot tauku uzņemšanu.
Cik daudz kokosriekstu eļļas tev vajadzētu lietot?
Ja tu vēlies izmēģināt kokosriekstu eļļu savā kafijas tasē, sāc ar nelielu daudzumu, pievienojot 1 ēdamkaroti (14 gramus) karstai kafijai un rūpīgi maisot, lai nodrošinātu eļļas labu sajaukšanos.
Daži cilvēki dod priekšroku eļļas sajaukšanai ar kafiju blenderī, lai pagatavotu gardu tropisku dzērienu.
Galu galā tu vari palielināt kokosriekstu eļļas daudzumu līdz 2 ēdamkarotēm (28 gramiem), ja vēlies palielināt tauku uzņemšanu. Tas var būt vispiemērotākais tiem, kas cenšas sasniegt un uzturēt ketozi.
Izvairies no pārāk daudz kokosriekstu eļļas pievienošanas pārāk ātri, īpaši, ja tu ievēro zema tauku satura diētu, jo tas var izraisīt sliktu dūšu un caurejas līdzekļa līdzīgus simptomus.
Turklāt divas ēdamkarotes (28 grami) ir pietiekami, lai gūtu labumu no šī garšīgā, veselīgā tauka veselības ieguvumiem.
Kopsavilkums: Sāc ar vienu ēdamkaroti (14 gramus) kokosriekstu eļļas pievienošanu karstai kafijai. Tu vari lēnām palielināt daudzumu līdz divreiz lielākam. Pārāk daudz kokosriekstu eļļas pievienošana pārāk ātri var izraisīt nepatīkamas blakusparādības.
Ieteicamais lasāmais: 7 zinātniski pamatoti MCT eļļas ieguvumi veselībai
Kopsavilkums
Izvairies no kokosriekstu eļļas pievienošanas kafijai, ja tu medicīnisku vai personisku iemeslu dēļ uzraugi kaloriju vai tauku uzņemšanu.
Tomēr, ja tu ievēro ketogēno diētu vai vēlies iekļaut šo veselīgo taukus savā uzturā, to pievienošana kafijai var būt vienkāršs veids, kā palielināt uzņemšanu.
Lai izvairītos no nepatīkamām blakusparādībām, sāc lēnām un sākumā pievieno ne vairāk kā vienu ēdamkaroti (14 gramus) kokosriekstu eļļas.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
