Veģetārais uzturs pēdējos gados ir kļuvis arvien populārāks, un cilvēki var izvēlēties ēst šādi ētisku, vides, reliģisku vai veselības apsvērumu dēļ.
Veģetārs uzturs uzsver augu pārtiku un izslēdz dzīvnieku gaļu, tāpēc tu vari brīnīties, vai veģetārieši ēd zivis vai jūras veltes.
Šis raksts sniedz pārskatu par to, vai tu vari ēst zivis, ievērojot veģetāro diētu.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
Marcus J.
Pieejams App StoreVeģetārietis pret pesketārieti
Veģetārieši neēd dzīvnieku gaļu. Tādējādi, saskaņā ar šo definīciju, zivis un jūras veltes nav veģetāras.
Daži veģetārieši, kas pazīstami kā lakto-ovo-veģetārieši, ēd noteiktus dzīvnieku izcelsmes produktus, piemēram, olas, pienu un sieru. Tomēr viņi neēd zivis.
Ja veģetārieši savā uzturā iekļauj zivis un jūras veltes, bet joprojām izvairās no citu dzīvnieku gaļas, viņus uzskata par pesketāriešiem.
Tomēr tas, vai pesketārieši tiek apzīmēti kā tādi, var būt atkarīgs no interpretācijas. Daži cilvēki joprojām var uzskatīt tos, kas galvenokārt ēd pilnībā augu valsts uzturu — ar retu zivju un jūras velšu patēriņu — par veģetāriešiem.
Tie, kas ievēro citus pārsvarā augu valsts uztura modeļus, piemēram, fleksitāro vai Vidusjūras diētu, var arī ēst zivis un jūras veltes.
Kopsavilkums: Tā kā zivis un jūras veltes tiek uzskatītas par dzīvnieku gaļu, tās tehniski nav veģetāras. Ja kāds ēd šos ēdienus, citādi ievērojot veģetāro diētu, viņus parasti dēvē par pesketāriešiem.
Kāpēc daži veģetārieši var izvēlēties ēst zivis?
Pesketārieši, kas izvēlas pievienot zivis savam veģetārajam uztura modelim, to var darīt daudzu iemeslu dēļ.
Zivju vai jūras velšu ēšana var piešķirt uzturam lielāku daudzveidību un nodrošināt vairāk olbaltumvielu avotu maltītēs.
Daži cilvēki var arī ēst zivis to veselības ieguvumu dēļ.
Zivis un jūras veltes ir bagātas ar olbaltumvielām un nodrošina daudzus vitamīnus un minerālvielas, tostarp cinku un B12 vitamīnu, kas ir būtiski tavai imūnsistēmai un nervu sistēmai. Var būt grūti iegūt pietiekami daudz šo uzturvielu, ievērojot stingru veģetāro diētu.
Piemēram, viena austeres porcija nodrošina 85% no ieteicamās cinka dienas devas un 78% no ieteicamās B12 vitamīna dienas devas.
Zivis, īpaši lasis, siļķes un sardīnes, ir arī labākais uztura avots omega-3 taukskābēm eikozapentaēnskābei (EPA) un dokozaheksaēnskābei (DHA). Savukārt ļoti maz augu pārtikas produktu satur EPA un DHA.
Šīs būtiskās uzturvielas ir svarīgas pareizai augļa attīstībai un optimālai smadzeņu un sirds veselībai visā tavā dzīves laikā.
Daži augu pārtikas produkti nodrošina omega-3 alfa-linolēnskābi (ALA), ko tavs ķermenis var pārvērst par EPA un DHA, taču tā netiek viegli pārvērsta. Tādējādi dažās veģetārajās diētās var trūkt omega-3 taukskābju.
Dažādās būtiskās uzturvielas, ko nodrošina zivis un jūras veltes, var būt viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc pesketārieši izvēlas tās iekļaut savos citādi augu valsts uztura modeļos.
Kopsavilkums: Pesketārieši var izvēlēties pievienot zivis savai veģetārajai diētai, lai iegūtu lielāku daudzveidību, kā arī olbaltumvielas, mikroelementus un omega-3 taukskābes, ko satur zivis un jūras veltes.
Kopsavilkums
Zivis un jūras veltes netiek uzskatītas par veģetārām.
Tomēr pesketārā diēta ir galvenokārt augu valsts diēta, kas ietver zivis un jūras veltes.
Cilvēki var izvēlēties ievērot pesketāro uztura modeli, nevis stingri veģetāro, lai iegūtu lielāku daudzveidību, kā arī zivju uzturvērtības priekšrocības.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
