Olas ir vieni no veselīgākajiem pārtikas produktiem, ko vari ēst.
Tās ir bagātas ar:
- augstas kvalitātes olbaltumvielām
- veselīgiem taukiem
- daudziem būtiskiem vitamīniem un minerālvielām
Olas ir arī dažas unikālas īpašības, kas tās padara ārkārtīgi piemērotas svara zaudēšanai.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
Lisa C.
Pieejams App StoreŠis raksts paskaidro, kāpēc veselas olas ir lieliskas svara zaudēšanai.
Olas ir mazkaloriju produkts
Lai gan daudzi faktori var veicināt svara pieaugumu, visvairāk pierādījumos balstītais veids, kā veicināt svara zaudēšanu, ir samazināt ikdienas kaloriju patēriņu vai palielināt sadedzināto kaloriju skaitu.
Viena liela ola satur tikai aptuveni 74 kalorijas, tomēr tā ir ļoti bagāta ar barības vielām. Olu dzeltenumi ir īpaši barojoši.
Olu maltīte parasti sastāv no aptuveni 2–4 olām. Trīs lielas vārītas olas satur mazāk nekā 230 kalorijas.
Pievienojot dāsnu dārzeņu porciju, kā arī šķiedrvielu un tauku avotu, piemēram, sagrieztu avokado, vari pagatavot pilnvērtīgu maltīti par 500 kalorijām.
Tikai atceries, ka, ja cep olas eļļā vai sviestā, tu pievieno aptuveni 50 kalorijas katrai izmantotajai tējkarotei (5 gramiem).
Kopsavilkums: Viena liela ola satur aptuveni 74 kalorijas. Maltīte, kas sastāv no 3 vārītām olām, dārzeņiem un sagriezta avokado, var saturēt mazāk nekā 500 kalorijas.
Olas ir ļoti sātīgas
Olas ir neticami barības vielām bagātas un sātīgas, galvenokārt to augstā olbaltumvielu satura dēļ.
Ir pierādīts, ka pārtikas produkti ar augstu olbaltumvielu saturu samazina apetīti un palielina sāta sajūtu, salīdzinot ar pārtikas produktiem, kas satur mazāk olbaltumvielu.
Pētījumi atkārtoti ir parādījuši, ka olu maltītes, īpaši, ja tās apvieno ar šķiedrvielu avotu, veicina sāta sajūtu un samazina pārtikas patēriņu vēlākās ēdienreizēs, salīdzinot ar citām maltītēm ar tādu pašu kaloriju saturu.
Olas arī ieņem augstu vietu sāta indeksa skalā. Šī skala novērtē, cik labi pārtikas produkti palīdz justies sātīgam un samazina kaloriju patēriņu vēlāk dienas laikā.
Turklāt, uzturs ar augstu olbaltumvielu saturu var samazināt vēlmi ēst par 15%. Tas var arī palīdzēt novērst neveselīgas vēlās vakara uzkodas.
Kopsavilkums: Olas ieņem augstu vietu sāta indeksā, kas nozīmē, ka tās var palīdzēt tev justies sātīgākam ilgāk. Pārtikas produkti ar augstu olbaltumvielu saturu, piemēram, olas, var arī palīdzēt tev mazāk uzkodīt starp ēdienreizēm.
Olas var paātrināt vielmaiņu
Olas satur labu visu būtisko aminoskābju līdzsvaru, kas nepieciešamas tavam ķermenim.
Tas nozīmē, ka tavs ķermenis var viegli izmantot olbaltumvielas olās uzturēšanai un vielmaiņai.
Ir pierādīts, ka uzturs ar augstu olbaltumvielu saturu paātrina vielmaiņu par 80–100 kalorijām dienā, izmantojot procesu, ko sauc par pārtikas termisko efektu.
Pārtikas termiskais efekts ir enerģija, kas nepieciešama ķermenim, lai metabolizētu pārtikas produktus, un tas ir augstāks olbaltumvielām nekā taukiem vai ogļhidrātiem.
Tas nozīmē, ka pārtikas produkti ar augstu olbaltumvielu saturu, piemēram, olas, var palīdzēt tev sadedzināt vairāk kaloriju, lai atbalstītu svara zaudēšanu.
Kopsavilkums: Uzturs ar augstu olbaltumvielu saturu var paātrināt vielmaiņu par 80–100 kalorijām dienā, jo ir nepieciešama papildu enerģija, lai palīdzētu metabolizēt olbaltumvielas pārtikas produktos.
Olas ir lielisks veids, kā sākt dienu
Olu ēšana brokastīs šķiet īpaši noderīga svara zaudēšanai.
Daudzi pētījumi ir salīdzinājuši olu ēšanas ietekmi no rīta ar citu brokastu ēšanu ar tādu pašu kaloriju saturu.
Daži vecāki pētījumi liecina, ka olu ēšana brokastu vietā var palielināt sāta sajūtu un samazināt patērēto kaloriju skaitu vēlākās ēdienreizēs.
Regulāra olu brokastu ēšana ir saistīta arī ar palielinātu svara zaudēšanu laika gaitā.
Saskaņā ar vienu pētījumu, kurā piedalījās 156 pusaudži ar aptaukošanos, olu brokastu ēšana palielināja sāta sajūtu un samazināja pusdienu pārtikas patēriņu, salīdzinot ar brokastīm ar tvaicētu maizi.
Turklāt olu brokastis arī palielināja peptīda YY (PYY) un glikagonam līdzīgā peptīda-1 (GLP-1) līmeni, divus hormonus, kas regulē apetīti un veicina sāta sajūtu.
Cits 2013. gada pētījums, kurā piedalījās 30 veseli jauni vīrieši, salīdzināja trīs veidu brokastu ietekmi trīs atsevišķos gadījumos. Tās bija olas uz tosta, brokastu pārslas ar pienu un tostu, un kruasāns ar apelsīnu sulu.
Salīdzinot ar citām divām brokastu kombinācijām, olu brokastis izraisīja ievērojami lielāku sāta sajūtu, mazāku izsalkumu un mazāku vēlmi ēst.
Turklāt olu ēšana brokastīs lika vīriešiem automātiski ēst aptuveni par 270–470 kalorijām mazāk pusdienu un vakariņu bufetēs, salīdzinot ar citām divām brokastīm.
Šis iespaidīgais kaloriju patēriņa samazinājums bija nejaušs un neprasīja nekādas citas izmaiņas viņu uzturā, izņemot olu ēšanu brokastīs.
Kopsavilkums: Olu ēšana brokastīs var palielināt sāta sajūtu un likt tev automātiski ēst mazāk kaloriju vēlāk dienas laikā.
Ieteicamais lasāmais: 11 veselīgi ēdieni, kas palīdz sadedzināt taukus un uzlabot vielmaiņu
Olas ir lētas un viegli pagatavojamas
Olu iekļaušana uzturā ir ļoti vienkārša.
Tās ir lētas, plaši pieejamas un pagatavojamas dažu minūšu laikā.
Olas ir garšīgas gandrīz jebkurā veidā, kā tās pagatavo, taču visbiežāk tās vāra, jauc, gatavo omletēs vai cep.
Brokastu omlete, kas pagatavota no pāris olām un dažiem dārzeņiem, ir lieliskas un ātras brokastis, kas veicina svara zaudēšanu.
Šajā lapā vari atrast daudz zemu ogļhidrātu brokastu ideju, no kurām daudzās ir olas.
Kopsavilkums: Olas ir lētas, plaši pieejamas un viegli pagatavojamas.
Kopsavilkums
Olu pievienošana uzturam var būt viena no vienkāršākajām lietām, ko darīt, ja mēģini zaudēt svaru.
Tās var likt tev justies sātīgākam un palīdzēt tev ēst mazāk kaloriju visas dienas garumā.
Turklāt olas ir lielisks daudzu vitamīnu un minerālvielu avots, kas bieži vien trūkst uzturā.
Olu ēšana, īpaši brokastīs, var būt lielisks papildinājums veselīgam svara zaudēšanas uztura plānam.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
