Aknas ir spēcīgs orgāns.
Tās veic dažādus būtiskus uzdevumus, sākot no olbaltumvielu, holesterīna un žults ražošanas līdz vitamīnu, minerālvielu un pat ogļhidrātu uzglabāšanai.
Tās arī sadala toksīnus, piemēram, alkoholu, medikamentus un dabiskos vielmaiņas blakusproduktus. Aknu uzturēšana labā stāvoklī ir svarīga veselības uzturēšanai.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
Marcus J.
Pieejams App StoreŠajā rakstā ir uzskaitīti 11 labākie ēdieni, ko ēst, lai uzturētu aknas veselas.
1. Kafija
Kafija ir viens no labākajiem dzērieniem, ko vari dzert, lai veicinātu aknu veselību.
Pētījumi ir parādījuši, ka kafijas dzeršana aizsargā aknas no slimībām pat tiem, kam jau ir problēmas ar šo orgānu.
Piemēram, pētījumi atkārtoti ir parādījuši, ka kafijas dzeršana palīdz samazināt cirozes jeb neatgriezenisku aknu bojājumu risku cilvēkiem ar hroniskām aknu slimībām.
Kafijas dzeršana var arī palīdzēt samazināt risku saslimt ar bieži sastopamu aknu vēža veidu, un tai ir pozitīva ietekme uz aknu slimībām un iekaisumu.
Tā pat ir saistīta ar zemāku mirstības risku cilvēkiem ar hroniskām aknu slimībām, un vislielākais ieguvums novērots tiem, kas dzer vismaz trīs tases dienā.
Šie ieguvumi, šķiet, izriet no tās spējas novērst tauku un kolagēna uzkrāšanos, kas ir divi galvenie aknu slimību marķieri.
Kafija arī samazina iekaisumu un palielina antioksidanta glutationa līmeni. Antioksidanti neitralizē kaitīgos brīvos radikāļus, kas dabiski veidojas organismā un var bojāt šūnas.
Lai gan kafijai ir daudz ieguvumu veselībai, tavas aknas jo īpaši tev pateiksies par rīta uzmundrinājumu.
Kopsavilkums: Kafija palielina antioksidantu līmeni aknās, vienlaikus samazinot iekaisumu. Tā arī palīdz samazināt aknu slimību, vēža un taukainu aknu attīstības risku.
2. Tēja
Tēja tiek plaši uzskatīta par labvēlīgu veselībai, taču pierādījumi liecina, ka tai var būt īpaši ieguvumi aknām.
Viens Japānas pētījums atklāja, ka 10 tases zaļās tējas dzeršana dienā bija saistīta ar uzlabotiem aknu veselības asins rādītājiem.
Mazāks pētījums, kurā piedalījās cilvēki ar bezalkoholisko taukaino aknu slimību (NAFLD), atklāja, ka zaļās tējas, kas bagāta ar antioksidantiem, dzeršana 12 nedēļas uzlaboja aknu enzīmu līmeni un var arī palīdzēt samazināt oksidatīvo stresu un tauku nogulsnes aknās.
Turklāt cits pārskats atklāja, ka cilvēkiem, kuri dzēra zaļo tēju, bija mazāka iespēja saslimt ar aknu vēzi. Viszemākais risks tika novērots cilvēkiem, kuri dzēra četras vai vairāk tases dienā.
Vairāki pētījumi ar pelēm un žurkām arī ir parādījuši melnās un zaļās tējas ekstraktu labvēlīgo ietekmi.
Piemēram, viens pētījums ar pelēm atklāja, ka melnās tējas ekstrakts mainīja daudzas augsta tauku satura diētas negatīvās sekas uz aknām, kā arī uzlaboja aknu veselības asins rādītājus.
Tomēr dažiem cilvēkiem, īpaši tiem, kam ir aknu problēmas, pirms zaļās tējas lietošanas kā uztura bagātinātāja jāievēro piesardzība.
Tas ir tāpēc, ka ir bijuši vairāki ziņojumi par aknu bojājumiem, kas radušies, lietojot uztura bagātinātājus, kas satur zaļās tējas ekstraktu.
Kopsavilkums: Melnā un zaļā tēja var palīdzēt uzlabot enzīmu un tauku līmeni aknās. Tomēr esi piesardzīgs, ja lieto zaļās tējas ekstraktu, jo tas var radīt bojājumus.
3. Greipfrūts
Greipfrūts satur antioksidantus, kas dabiski aizsargā aknas. Divi galvenie greipfrūtā atrodamie antioksidanti ir naringenīns un naringīns.
Vairāki pētījumi ar dzīvniekiem ir atklājuši, ka abi palīdz aizsargāt aknas no bojājumiem.
Greipfrūta aizsargājošā iedarbība notiek divos veidos – samazinot iekaisumu un aizsargājot šūnas.
Pētījumi arī ir parādījuši, ka šie antioksidanti var palīdzēt samazināt aknu fibrozes attīstību, kas ir kaitīgs stāvoklis, kurā aknās uzkrājas pārmērīgi daudz saistaudu. Tas parasti rodas hroniska iekaisuma dēļ.
Turklāt pelēm, kurām tika dota diēta ar augstu tauku saturu, naringenīns samazināja tauku daudzumu aknās un palielināja enzīmu skaitu, kas nepieciešami tauku sadedzināšanai, kas var palīdzēt novērst lieko tauku uzkrāšanos.
Visbeidzot, žurkām naringīns ir parādījis, ka tas palīdz uzlabot spēju metabolizēt alkoholu un neitralizēt dažas alkohola negatīvās sekas.
Līdz šim nav pētīta paša greipfrūta vai greipfrūtu sulas ietekme, nevis tā sastāvdaļu ietekme. Turklāt gandrīz visi pētījumi, kas pētīja greipfrūta antioksidantus, tika veikti ar dzīvniekiem.
Tomēr pašreizējie pierādījumi liecina, ka greipfrūts ir labs veids, kā uzturēt aknas veselas, palīdzot novērst bojājumus un iekaisumu.
Kopsavilkums: Greipfrūta antioksidanti aizsargā aknas, samazinot iekaisumu un palielinot to aizsargmehānismus. Tomēr trūkst pētījumu ar cilvēkiem, kā arī pētījumu par pašu greipfrūtu vai greipfrūtu sulu.
Ieteicamais lasāmais: 14 veselīgākie dārzeņi uz Zemes optimālam uzturam
4. Mellenes un dzērvenes
Mellenes un dzērvenes abas satur antocianīnus, kas ir antioksidanti, kas dod ogām to raksturīgās krāsas. Tās ir saistītas arī ar daudziem ieguvumiem veselībai.
Vairāki pētījumi ar dzīvniekiem ir parādījuši, ka veselas dzērvenes un mellenes, kā arī to ekstrakti vai sulas, var palīdzēt uzturēt aknas veselas.
Šo augļu lietošana 21 dienu pasargāja aknas no bojājumiem. Turklāt mellenes palīdzēja palielināt imūno šūnu reakciju un antioksidantu enzīmus.
Cits pētījums atklāja, ka antioksidantu veidi, kas parasti atrodami mellenēs, palēnināja bojājumu un fibrozes attīstību, kas ir rētaudu veidošanās, žurku aknās.
Turklāt melleņu ekstrakts ir parādījis, ka tas kavē cilvēka aknu vēža šūnu augšanu mēģenēs veiktos pētījumos. Tomēr ir nepieciešami vairāk pētījumu, lai noteiktu, vai šo efektu var atkārtot cilvēkiem.
Šo ogu iekļaušana regulārā uzturā ir labs veids, kā nodrošināt, ka tavas aknas saņem nepieciešamos antioksidantus, lai saglabātu veselību.
Kopsavilkums: Ogas ir bagātas ar antioksidantiem, kas palīdz aizsargāt aknas no bojājumiem. Tās pat var palīdzēt uzlabot to imūno un antioksidantu reakciju. Tomēr ir nepieciešami pētījumi ar cilvēkiem, lai apstiprinātu šos rezultātus.
5. Vīnogas
Vīnogas, īpaši sarkanās un purpursarkanās vīnogas, satur dažādus labvēlīgus augu savienojumus. Slavenākais no tiem ir resveratrols, kam ir vairāki ieguvumi veselībai.
Daudzi pētījumi ar dzīvniekiem ir parādījuši, ka vīnogas un vīnogu sula var būt labvēlīga aknām.
Pētījumi ir atklājuši, ka tām var būt dažādi ieguvumi, tostarp iekaisuma mazināšana, bojājumu novēršana un antioksidantu līmeņa paaugstināšana.
Neliels pētījums ar cilvēkiem ar NAFLD parādīja, ka vīnogu sēklu ekstrakta lietošana 3 mēnešus palīdzēja uzlabot aknu darbību.
Tomēr, tā kā vīnogu sēklu ekstrakts ir koncentrēta forma, tu, iespējams, nesasniegsi tādus pašus efektus, lietojot veselas vīnogas. Ir nepieciešami vairāk pētījumu, pirms var ieteikt vīnogu sēklu ekstrakta lietošanu aknu veselības veicināšanai.
Tomēr plašais pierādījumu klāsts no dzīvnieku un dažu cilvēku pētījumiem liecina, ka vīnogas ir ļoti aknām draudzīgs ēdiens.
Kopsavilkums: Pētījumi ar dzīvniekiem un daži pētījumi ar cilvēkiem liecina, ka vīnogas un vīnogu sēklu ekstrakts aizsargā aknas no bojājumiem, palielina antioksidantu līmeni un cīnās ar iekaisumu.
6. Opuncija
Opuncija, zinātniski pazīstama kā Opuntia ficus-indica, ir populārs ēdamo kaktusu veids. Visbiežāk tiek patērēti tās augļi un sula.
Tā jau sen tiek izmantota tradicionālajā medicīnā kā līdzeklis pret:
- čūlām
- brūcēm
- nogurumu
- aknu slimībām
- gada pētījums ar 55 cilvēkiem atklāja, ka šī auga ekstrakts palīdzēja mazināt paģiru simptomus.
Dalībnieki mazāk cieta no nelabuma, sausuma mutē un apetītes trūkuma. Viņiem bija arī divreiz mazāka iespēja piedzīvot smagas paģiras, ja viņi lietoja ekstraktu pirms alkohola lietošanas, ko detoksicē aknas.
Pētījums secināja, ka šie efekti bija saistīti ar iekaisuma samazināšanos, kas bieži rodas pēc alkohola lietošanas.
Cits pētījums ar pelēm atklāja, ka opuncijas ekstrakta lietošana palīdzēja normalizēt enzīmu un holesterīna līmeni, ja to lietoja vienlaikus ar pesticīdu, kas zināms kā kaitīgs aknām. Turpmākie pētījumi novēroja līdzīgus rezultātus.
Nesenāks pētījums ar žurkām centās noteikt opuncijas sulas, nevis tās ekstrakta, efektivitāti cīņā pret alkohola negatīvajām sekām.
Šis pētījums atklāja, ka sula palīdzēja samazināt oksidatīvo bojājumu un aknu bojājumu pēc alkohola lietošanas un uzturēt stabilu antioksidantu un iekaisuma līmeni.
Ir nepieciešami vairāk pētījumu ar cilvēkiem, īpaši izmantojot opuncijas augļus un sulu, nevis ekstraktu. Tomēr līdz šim veiktie pētījumi ir parādījuši, ka opuncijai ir pozitīva ietekme uz aknām.
Kopsavilkums: Opuncijas augļi un sula var palīdzēt mazināt paģiru simptomus, samazinot iekaisumu. Tie var arī palīdzēt aizsargāt aknas no alkohola lietošanas radītiem bojājumiem.
Ieteicamais lasāmais: 8 jauni mango lapu ieguvumi veselībai
7. Biešu sula
Biešu sula ir nitrātu un antioksidantu, ko sauc par betalainiem, avots, kas var būt labvēlīgs sirds veselībai un samazināt oksidatīvos bojājumus un iekaisumu.
Ir pamatoti pieņemt, ka pašu biešu ēšanai būtu līdzīga ietekme uz veselību. Tomēr lielākajā daļā pētījumu tiek izmantota biešu sula. Tu vari pats spiest bietes vai iegādāties biešu sulu veikalā vai tiešsaistē.
Vairāki pētījumi ar žurkām ir parādījuši, ka biešu sula palīdz samazināt oksidatīvos bojājumus un iekaisumu aknās, kā arī palielina dabīgo detoksikācijas enzīmu daudzumu.
Lai gan pētījumi ar dzīvniekiem izskatās daudzsološi, līdzīgi pētījumi nav veikti ar cilvēkiem.
Citi labvēlīgi biešu sulas efekti uz veselību ir novēroti pētījumos ar dzīvniekiem un atkārtoti pētījumos ar cilvēkiem. Tomēr ir nepieciešami vairāk pētījumu, lai apstiprinātu biešu sulas ieguvumus aknu veselībai cilvēkiem.
Kopsavilkums: Biešu sula palīdz aizsargāt aknas no oksidatīviem bojājumiem un iekaisuma, vienlaikus palielinot to dabīgos detoksikācijas enzīmus. Tomēr ir nepieciešami pētījumi ar cilvēkiem.
8. Krustziežu dārzeņi
Krustziežu dārzeņi, piemēram, Briseles kāposti, brokoļi un sinepju lapas, ir pazīstami ar augstu šķiedrvielu saturu un raksturīgo garšu. Tie ir arī bagāti ar labvēlīgiem augu savienojumiem.
Pētījumi ar dzīvniekiem ir parādījuši, ka Briseles kāposti un brokoļu dīgstu ekstrakts palīdz palielināt detoksikācijas enzīmu līmeni un aizsargā aknas no bojājumiem.
Pētījums ar cilvēka aknu šūnām atklāja, ka šis efekts saglabājās pat tad, ja Briseles kāposti tika pagatavoti.
- gada pētījums atklāja, ka pelēm, kurām tika doti brokoļi, attīstījās mazāk audzēju vai taukainu aknu slimību nekā kontroles grupas pelēm.
Pētījumi ar cilvēkiem ir ierobežoti. Bet līdz šim krustziežu dārzeņi izskatās daudzsološi kā labvēlīgs ēdiens aknu veselībai.
Pamēģini tos viegli apcept ar ķiplokiem un citronu sulu vai balzamiko etiķi, lai pagatavotu garšīgu un veselīgu ēdienu.
Kopsavilkums: Krustziežu dārzeņi, piemēram, brokoļi un Briseles kāposti, var palīdzēt palielināt aknu dabīgos detoksikācijas enzīmus, aizsargāt tās no bojājumiem un uzlabot aknu enzīmu līmeni asinīs.
Ieteicamais lasāmais: 8 pārsteidzoši krustnagliņu ieguvumi veselībai
9. Rieksti
Rieksti ir bagāti ar taukiem, barības vielām, piemēram, antioksidantu E vitamīnu, un labvēlīgiem augu savienojumiem.
Šis sastāvs ir atbildīgs par vairākiem ieguvumiem veselībai, īpaši sirds veselībai, bet potenciāli arī aknām.
- gada pētījums atklāja, ka diēta ar augstāku riekstu saturu ir saistīta ar samazinātu bezalkoholiskās taukaino aknu slimības risku.
Turklāt otrs novērošanas pētījums atklāja, ka vīriešiem, kuri ēda lielāku daudzumu riekstu un sēklu, bija mazāks NAFLD attīstības risks nekā vīriešiem, kuri ēda mazāku daudzumu riekstu un sēklu.
Lai gan ir nepieciešami vairāk augstas kvalitātes pētījumu, sākotnējie dati liecina, ka rieksti ir svarīga pārtikas grupa aknu veselībai.
Kopsavilkums: Riekstu uzņemšana ir saistīta ar uzlabotu aknu enzīmu līmeni cilvēkiem ar NAFLD. Savukārt zema riekstu uzņemšana ir saistīta ar augstāku slimības attīstības risku.
10. Treknas zivis
Treknas zivis satur omega-3 taukskābes, kas ir veselīgi tauki, kas palīdz samazināt iekaisumu un ir saistīti ar zemāku sirds slimību risku.
- gada analīze atklāja, ka omega-3 taukskābes palīdzēja samazināt aknu tauku un triglicerīdu līmeni cilvēkiem ar bezalkoholisko taukaino aknu slimību vai bezalkoholisko steatohepatītu.
Lai gan omega-3 bagātu treknu zivju lietošana, šķiet, ir labvēlīga tavām aknām, omega-3 tauku pievienošana uzturam nav vienīgais, kas jāņem vērā.
Svarīga ir arī omega-3 tauku un omega-6 tauku attiecība.
Lielākā daļa amerikāņu pārsniedz omega-6 tauku uzņemšanas ieteikumus, kas atrodami daudzās augu eļļās. Pārāk augsta omega-6 pret omega-3 attiecība var veicināt aknu slimību attīstību.
Tāpēc ir laba ideja samazināt arī omega-6 tauku uzņemšanu.
Kopsavilkums: Omega-3 bagātu treknu zivju ēšanai ir daudz ieguvumu aknām. Tomēr tikpat svarīgi ir kontrolēt omega-6 pret omega-3 attiecību.
11. Olīveļļa
Olīveļļa tiek uzskatīta par veselīgu tauku, pateicoties tās daudzajiem ieguvumiem veselībai, tostarp pozitīvajai ietekmei uz sirdi un vielmaiņas veselību.
Tomēr tai ir arī pozitīva ietekme uz aknām.
Viens neliels pētījums, kurā piedalījās 11 cilvēki ar NAFLD, atklāja, ka 1 tējkarotes (6,5 ml) olīveļļas lietošana dienā uzlaboja aknu enzīmu un tauku līmeni.
Tas arī paaugstināja olbaltumvielu līmeni, kas saistīts ar pozitīviem vielmaiņas efektiem.
Dalībniekiem bija arī mazāka tauku uzkrāšanās un labāka asinsrite aknās.
Vairāki jaunāki pētījumi ir atklājuši līdzīgus olīveļļas lietošanas efektus cilvēkiem, tostarp mazāku tauku uzkrāšanos aknās, uzlabotu insulīna jutību un uzlabotu aknu enzīmu līmeni asinīs.
Tauku uzkrāšanās aknās ir aknu slimības pirmā stadija. Tāpēc olīveļļas pozitīvā ietekme uz aknu taukiem, kā arī citiem veselības aspektiem, padara to par vērtīgu veselīga uztura sastāvdaļu.
Kopsavilkums: Pētījumi liecina, ka olīveļļas lietošana palīdz samazināt tauku līmeni aknās, palielināt asinsriti un uzlabot aknu enzīmu līmeni.
Kopsavilkums
Tavas aknas ir svarīgs orgāns ar daudzām būtiskām funkcijām, un ir ieteicams darīt visu iespējamo, lai tās aizsargātu.
Iepriekš minētie ēdieni ir parādījuši labvēlīgu ietekmi uz aknām. Šie ieguvumi ietver:
- samazināts aknu slimību un vēža risks
- augstāks antioksidantu un detoksikācijas enzīmu līmenis
- aizsardzība pret kaitīgiem toksīniem
Šo ēdienu iekļaušana uzturā ir dabisks un veselīgs veids, kā palīdzēt uzturēt aknas vislabākajā darba kārtībā.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
