Neatkarīgi no tā, vai tu atveseļojies no slimības vai operācijas, ēdieni un dzērieni, ko tu lieto, var palīdzēt vai kavēt tavu atveseļošanos.
Daudzi ēdieni, tostarp augļi, dārzeņi, veselīgi tauki un olbaltumvielu avoti, ir pierādījuši spēju mazināt iekaisumu, uzlabot imūnsistēmas darbību, veicināt dziedināšanu un nodrošināt nepieciešamo enerģiju, lai tu atgūtos.
Šeit ir 10 dziedinoši ēdieni, kas var palīdzēt tavam ķermenim atveseļoties.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
James W.
Pieejams App Store1. Lapu zaļumi
Lapu zaļumi, piemēram, lapu kāposti, spināti, rukola, sinepju lapas un mangolds, ir bagāti ar barības vielām, kas mazina iekaisumu, uzlabo imūnsistēmas darbību un veicina brūču dzīšanu, padarot tos par ideālu izvēli atveseļošanās veicināšanai.
Lapu zaļumi ir bagāti ar C vitamīnu, mangānu, magniju, folātu un provitamīnu A, kas visi ir būtiski imūnsistēmas darbībai un vispārējai veselībai.
Tie ir arī bagāti ar polifenolu antioksidantiem, kuriem piemīt spēcīgas pretiekaisuma un imūnsistēmu atbalstošas īpašības.
Pētījumi liecina, ka noteikti polifenoli, tostarp antioksidants kvercetīns, kas koncentrējas zaļajos lapu dārzeņos, var palīdzēt nomākt iekaisuma proteīnu, piemēram, TNF-alfa, ražošanu.
Turklāt C vitamīns ir būtisks brūču dzīšanai, padarot lapu zaļumus par labu izvēli, atveseļojoties pēc operācijas.
2. Olas
Pēc operācijas tavam ķermenim ir nepieciešams ievērojami vairāk olbaltumvielu nekā pašreizējā ieteicamā dienas deva – 0,8 grami uz kilogramu ķermeņa svara.
Amerikas uzlabotas atveseļošanās biedrība iesaka 1,5–2 gramus olbaltumvielu uz kilogramu ķermeņa svara pēc operācijas. Tas ir 105–135 grami 68 kg smagam cilvēkam.
Olas ir ne tikai lielisks viegli absorbējamu olbaltumvielu avots, nodrošinot 6 gramus vienā lielā olā (50 grami), bet arī barības vielas, kas atbalsta imūnsistēmas veselību un brūču dzīšanu.
Veselās olās ir A un B12 vitamīni, kā arī cinks, dzelzs un selēns, kas visi spēlē vitāli svarīgas imūnsistēmas lomas.
3. Lasis
Lasis ir bagāts ar olbaltumvielām, B vitamīniem, selēnu, dzelzi, cinku un omega-3 taukskābēm.
Pētījumi liecina, ka tā omega-3 taukskābes var veicināt brūču dzīšanu, uzlabot imūno reakciju un mazināt iekaisumu, ja tās lieto uztura bagātinātāju veidā.
Turklāt tikai 85 grami savvaļas laša nodrošina vairāk nekā 70% no tavas ikdienas selēna vajadzībām – minerālvielas, kas regulē iekaisumu un imūno reakciju.
Lai gan laša ēšana, visticamāk, ir droša, pirms zivju eļļas uztura bagātinātāju lietošanas pirms vai pēc operācijas tev vajadzētu konsultēties ar savu ārstu. Jaunākie pētījumi liecina, ka šie uztura bagātinātāji nepalielina asiņošanas risku, taču daži ķirurgi tomēr iesaka atturēties no zivju eļļas.
4. Ogas
Ogas ir pilnas ar barības vielām un augu savienojumiem, kas var palīdzēt atbalstīt tava ķermeņa atveseļošanos.
Piemēram, ogas nodrošina daudz C vitamīna, kas veicina brūču dzīšanu, stimulējot kolagēna ražošanu – visizplatītāko olbaltumvielu tavā ķermenī.
Tās satur arī antioksidantus, piemēram, antocianīnus, kas ir augu pigmenti, kas dod ogām to spilgtās krāsas, papildus nodrošinot pretiekaisuma, pretvīrusu un imūnsistēmu atbalstošus efektus.
5. Rieksti un sēklas
Rieksti un sēklas, piemēram, mandeles, pekanrieksti, valrieksti, saulespuķu sēklas un kaņepju sēklas, ir lieliska izvēle, lai nodrošinātu enerģiju tavam ķermenim atveseļošanās procesā. Šie ēdieni nodrošina augu izcelsmes olbaltumvielas, veselīgus taukus, kā arī vitamīnus un minerālvielas, kas atbalsta dziedināšanu.
Piemēram, rieksti un sēklas ir labs cinka, E vitamīna, mangāna un magnija avots. E vitamīns darbojas kā antioksidants tavā ķermenī, aizsargājot pret šūnu bojājumiem. Tas ir arī kritiski svarīgs imūnsistēmas veselībai.
Daži pētījumi atzīmē, ka veselīgs E vitamīna līmenis var uzlabot aizsargājošo imūno šūnu, piemēram, dabīgo killeršūnu (NK šūnu), darbību, kas palīdz cīnīties ar infekcijām un slimībām.
Ieteicamais lasāmais: 18 labākie stresu mazinošie ēdieni dabiskai stresa mazināšanai
6. Mājputnu gaļa
Specifiskām aminoskābēm, kas ir olbaltumvielu celtniecības bloki, ir svarīga loma brūču dzīšanā un imūnsistēmas darbībā.
Mājputnu gaļa, tostarp vistas un tītara gaļa, satur glutamīnu un arginīnu – divas aminoskābes, kas var palīdzēt atveseļošanā un dziedināšanā.
Glutamīns nodrošina šūnu aizsardzību stresa apstākļos, piemēram, slimības un traumas gadījumā, savukārt arginīns palīdz kolagēna ražošanā un brūču dzīšanā.
Turklāt arginīns ātri izsīkst stresa, traumas un slimības laikā, padarot pietiekamu šīs aminoskābes uzņemšanu vēl svarīgāku.
7. Orgānu gaļa
Orgānu gaļa ir viens no barojošākajiem ēdieniem, ko tu vari ēst. Tā lepojas ar daudzām imūnsistēmu atbalstošām barības vielām, tostarp A vitamīnu, dzelzi, cinku, B vitamīniem un varu, kas nepieciešami saistaudu un kolagēna ražošanai.
A vitamīns, kas ir būtisks pareizai imūno šūnu reakcijai, palīdz nomākt iekaisuma šūnas un ir kritiski svarīgs ādas veselībai un brūču dzīšanai.
Turklāt orgānu gaļa ir lielisks olbaltumvielu avots, kas ir nepieciešams atveseļošanai pēc operācijas un slimības.
8. Krustziežu dārzeņi
Krustziežu dārzeņi, piemēram, ziedkāposti, brokoļi, Briseles kāposti un lapu kāposti, ir labi pazīstami ar savām iespaidīgajām veselības priekšrocībām. Tie var atbalstīt atveseļošanos, pateicoties to plašajai vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu daudzveidībai.
Krustziežu dārzeņi satur glikozinolātus, kas ir savienojumi, kurus tavs ķermenis pārvērš izotiocianātos. Ir pierādīts, ka izotiocianāti veicina imūnsistēmas veselību, nomācot iekaisumu, aktivizējot imūno aizsardzību un izraisot inficēto šūnu nāvi.
Turklāt šie dārzeņi satur virkni barības vielu, ko tavs ķermenis alkst atveseļošanās laikā, piemēram, C vitamīnu un B vitamīnus.
9. Gliemji
Gliemji, piemēram, austeres, mīdijas un gliemenes, ir bagāti ar barības vielām – īpaši cinku –, kas var veicināt atveseļošanos.
Cinks ir būtisks veselīgai imūnsistēmas darbībai. Šis minerāls var arī palīdzēt paātrināt atveseļošanos un veicināt brūču dzīšanu, padarot gliemjus lieliski piemērotus atveseļošanai pēc operācijas.
Tikai 6 vidējas austeres (59 grami) nodrošina vairāk nekā 300% no cinka dienas vērtības.
10. Saldie kartupeļi
Veselīgu, ar ogļhidrātiem bagātu ēdienu, piemēram, saldo kartupeļu, ēšana ir svarīga atveseļošanai. Ogļhidrāti ne tikai nodrošina enerģiju, kas nepieciešama tavām šūnām dziedināšanai, bet arī fermentus, piemēram, heksokināzi un citrāta sintāzi, kas palīdz brūču atjaunošanā.
Nepietiekama ogļhidrātu uzņemšana var traucēt brūču dzīšanu un aizkavēt atveseļošanos.
Saldie kartupeļi ir barojoši ogļhidrātu avoti, kas ir bagāti ar pretiekaisuma augu savienojumiem, vitamīniem un minerālvielām – tostarp C vitamīnu, karotinoīdiem un mangānu –, kas var optimizēt imūno reakciju un palīdzēt tavam ķermenim atgūties.
Citi veidi, kā palīdzēt tavam ķermenim dziedēt un atgūties
Papildus veselīgas diētas ievērošanai, kas bagāta ar barības vielām, citi dzīvesveida pielāgojumi var atbalstīt dziedināšanu.
Atpūta ir būtiska, atveseļojoties no slimības, traumas vai operācijas. Turklāt pietiekams miegs stiprina tava ķermeņa atjaunošanās procesu.
Miega trūkums var kaitēt imūnsistēmas darbībai un aizkavēt atveseļošanos.
Hidratācija ir svarīga arī katram dziedināšanas un atveseļošanās aspektam, īpaši pareizai brūču aprūpei. Turklāt slimības, kas saistītas ar drudzi un caureju, var palielināt tavas hidratācijas vajadzības.
Turklāt tev vajadzētu izvairīties no cigaretēm un alkohola, atveseļojoties no slimības vai traumas. Smēķēšana un dzeršana var aizkavēt atveseļošanos, traucēt brūču dzīšanu un nomākt tavu imūnsistēmu.
Cinka un B12 un A vitamīnu deficīts var arī kavēt atveseļošanos. Konsultējies ar savu ārstu, ja tevi uztrauc barības vielu deficīts.
Kopsavilkums
Atveseļojoties no slimības vai operācijas, tev vajadzētu barot savu ķermeni ar ēdieniem, kas ir bagāti ar barības vielām un savienojumiem, kas veicina dziedināšanu.
Lasis, rieksti, krustziežu dārzeņi un vairāki citi ēdieni var palīdzēt optimizēt atveseļošanos.
Pietiekama atpūta, hidratācija un smēķēšanas un alkohola izvairīšanās arī veicina optimālu dziedināšanu.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
