Viena no pirmajām lietām, ko cilvēki uzzina, kad ir stāvoklī, ir tas, ko viņi nedrīkst ēst. Tas var būt īsts vilšanās brīdis, ja tev garšo suši, kafija vai steiks.
Par laimi, tu vari ēst vairāk, nekā nevari. Tev vienkārši jāiemācās orientēties ūdeņos (tiem, kuros ir zems dzīvsudraba līmenis). Tev būs rūpīgi jāpievērš uzmanība tam, ko tu ēd un dzer, lai saglabātu veselību.
Daži pārtikas produkti jālieto reti, bet citi jāizvairās pilnībā. Šeit ir 11 pārtikas produkti un dzērieni, no kuriem jāizvairās vai jāsamazina to lietošana grūtniecības laikā.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
Sarah M.
Pieejams App StoreĀtri padomi par pārtikas produktiem, no kuriem jāizvairās grūtniecības laikā
- Izvairies no zivīm ar augstu dzīvsudraba saturu, tostarp haizivīm, zobenzivīm, tunčiem un marlīniem.
- Jēlas zivis un jūras veltes var būt piesārņotas ar baktērijām un parazītiem. Daži no tiem var izraisīt nelabvēlīgu ietekmi uz veselību un kaitēt gan tev, gan tavam mazulim.
- Jēla vai nepietiekami termiski apstrādāta gaļa var saturēt kaitīgas baktērijas. Kā vispārējs noteikums, gaļa jāapstrādā pilnībā.
- Jēlas olas var būt piesārņotas ar salmonellu un var apdraudēt tevi un tavu mazuli. Pirms ēšanas noteikti rūpīgi apstrādā olas.
- Iekšējie orgāni ir lielisks dzelzs, B12 vitamīna, A vitamīna un vara avots. Lai novērstu pārāk liela A vitamīna patēriņu, ierobežo iekšējo orgānu patēriņu līdz dažām uncēm reizi nedēļā.
- Ierobežo kofeīna uzņemšanu līdz mazāk nekā 200 mg dienā, kas ir aptuveni 2 līdz 3 tases kafijas. Liels kofeīna patēriņš grūtniecības laikā var ierobežot mazuļa augšanu un izraisīt zemu dzimšanas svaru.
- Jēli dīgsti var būt piesārņoti ar baktērijām. Ēd tos tikai rūpīgi termiski apstrādātus.
- Augļi un dārzeņi var būt piesārņoti ar kaitīgām baktērijām, tostarp toksoplazmu. Ir svarīgi rūpīgi nomazgāt visus augļus un dārzeņus ar lielu daudzumu tīra ūdens.
- Nelieto nepasterizētu pienu, sieru vai augļu sulu, jo šie pārtikas produkti palielina bakteriālu infekciju risku.
- Izvairies no visa alkohola. Alkohola lietošana var palielināt spontānā aborta, nedzīvi dzimuša bērna un augļa alkohola sindroma risku.
- Apstrādātu pārtikas produktu ēšana grūtniecības laikā var palielināt liekā svara pieauguma, gestācijas diabēta un komplikāciju risku. Tam var būt ilgtermiņa ietekme uz tavu un tava bērna veselību.
1. Zivis ar augstu dzīvsudraba saturu
Dzīvsudrabs ir ļoti toksisks elements. Nav zināms drošs iedarbības līmenis, un tas visbiežāk sastopams piesārņotā ūdenī.
Lielākos daudzumos tas var būt toksisks tavai nervu sistēmai, imūnsistēmai un nierēm. Tas var arī izraisīt nopietnas attīstības problēmas bērniem, ar nelabvēlīgu ietekmi pat mazākos daudzumos.
Tā kā tas atrodams piesārņotās jūrās, lielas jūras zivis var uzkrāt lielu daudzumu dzīvsudraba. Tāpēc grūtniecības un zīdīšanas laikā vislabāk ir izvairīties no zivīm ar augstu dzīvsudraba saturu.
Zivis ar augstu dzīvsudraba saturu, no kurām tev vajadzētu izvairīties, ir:
- haizivs
- zobenzivs
- karaliskā makrele
- tuncis (īpaši lielacu tuncis)
- marlīns
- flīžu zivis no Meksikas līča
- oranžais rupjais
Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka ne visas zivis satur daudz dzīvsudraba — tikai noteikti veidi.
Zivju ar zemu dzīvsudraba saturu lietošana grūtniecības laikā ir ļoti veselīga, un šīs zivis var ēst līdz pat trīs reizēm nedēļā, saskaņā ar Pārtikas un zāļu pārvaldes (FDA) datiem.
Zivis ar zemu dzīvsudraba saturu ir daudz un tās ietver:
- anšovi
- menca
- plekstes
- pikša
- lasis
- tilapija
- forele (saldūdens)
Taukainas zivis, piemēram, lasis un anšovi, ir īpaši labas izvēles, jo tās satur daudz omega-3 taukskābju, kas ir svarīgas tavam mazulim.
2. Nepietiekami termiski apstrādātas vai jēlas zivis
Šis būs grūts suši cienītājiem, taču tas ir svarīgs. Jēlas zivis, īpaši jūras veltes, var izraisīt vairākas infekcijas. Tās var būt vīrusu, bakteriālas vai parazitāras infekcijas, piemēram, norovīruss, Vibrio, Salmonella un Listeria.
Dažas no šīm infekcijām var ietekmēt tikai tevi, izraisot dehidratāciju un vājumu. Citas infekcijas var tikt nodotas tavam mazulim ar nopietnām vai pat letālām sekām.
Grūtnieces ir īpaši uzņēmīgas pret listeriozes infekcijām. Patiesībā, saskaņā ar Slimību kontroles un profilakses centru (CDC) datiem, grūtniecēm ir līdz pat 10 reizēm lielāka iespēja inficēties ar Listeria nekā vispārējai populācijai. Grūtniecēm, kas ir spāņu izcelsmes, risks ir 24 reizes lielāks.
Šīs baktērijas var atrasties augsnē un piesārņotā ūdenī vai augos. Jēlas zivis var inficēties apstrādes laikā, tostarp kūpināšanas vai žāvēšanas laikā.
Listeria baktērijas var tikt nodotas tavam mazulim caur placentu, pat ja tev nav nekādu slimības pazīmju. Tas var izraisīt priekšlaicīgas dzemdības, spontāno abortu, nedzīvi dzimušu bērnu un citas nopietnas veselības problēmas, saskaņā ar CDC.
Ieteicams izvairīties no jēlām zivīm un jūras veltēm, tostarp daudziem suši ēdieniem. Bet neuztraucies, tu to izbaudīsi vēl vairāk pēc mazuļa piedzimšanas, kad tas atkal būs drošāk ēst.
Ieteicamais lasāmais: Vai grūtniecības laikā drīkst ēst tunci? Drošība un vadlīnijas
3. Nepietiekami termiski apstrādāta, jēla un apstrādāta gaļa
Dažas no tām pašām problēmām, kas saistītas ar jēlām zivīm, ietekmē arī nepietiekami termiski apstrādātu gaļu. Nepietiekami termiski apstrādātas vai jēlas gaļas ēšana palielina infekcijas risku no vairākām baktērijām vai parazītiem, tostarp Toxoplasma, E. coli, Listeria un Salmonella.
Baktērijas var apdraudēt tava mazuļa veselību, iespējams, izraisot nedzīvi dzimušu bērnu vai smagas neiroloģiskas slimības, tostarp intelektuālo invaliditāti, aklumu un epilepsiju.
Lai gan lielākā daļa baktēriju atrodas uz veselu gaļas gabalu virsmas, citas baktērijas var saglabāties muskuļu šķiedrās.
Daži veseli gaļas gabali – piemēram, liellopu, jēra un teļa gaļas filejas, muguras daļas vai ribiņas – var būt droši lietojami, ja tie nav pilnībā termiski apstrādāti. Tomēr tas attiecas tikai uz gadījumiem, ja gaļas gabals ir vesels vai nesagriezts un pilnībā apstrādāts no ārpuses.
Sagrieztu gaļu, tostarp gaļas kotletes, burgerus, malto gaļu, cūkgaļu un mājputnu gaļu, nekad nedrīkst lietot jēlu vai nepietiekami termiski apstrādātu. Tāpēc pagaidām turpini cept burgerus uz grila, līdz tie ir labi izcepti.
Hotdogi, pusdienu gaļa un delikateses arī rada bažas, kas dažkārt pārsteidz grūtnieces. Šāda veida gaļa var inficēties ar dažādām baktērijām apstrādes vai uzglabāšanas laikā.
Grūtniecēm nevajadzētu lietot apstrādātus gaļas produktus, ja vien tie nav atkārtoti uzsildīti līdz tvaicēšanas temperatūrai.
Ieteicamais lasāmais: 5 pārtikas produkti, no kuriem izvairīties zīdīšanas laikā mazuļa veselībai
4. Jēlas olas
Jēlas olas var būt piesārņotas ar salmonellu baktērijām.
Salmonellu infekcijas simptomi ir drudzis, slikta dūša, vemšana, vēdera krampji un caureja.
Tomēr retos gadījumos infekcija var izraisīt krampjus dzemdē, kas noved pie priekšlaicīgām dzemdībām vai nedzīvi dzimuša bērna.
Pārtikas produkti, kas parasti satur jēlas olas, ir:
- viegli sakultas olas
- vārītas olas bez čaumalas
- holandiešu mērce
- mājās gatavota majonēze
- dažas mājās gatavotas salātu mērces
- mājās gatavots saldējums
- mājās gatavotas kūku glazūras
Lielākā daļa komerciālo produktu, kas satur jēlas olas, ir izgatavoti no pasterizētām olām un ir droši lietojami. Tomēr tev vienmēr vajadzētu izlasīt etiķeti, lai pārliecinātos.
Lai būtu drošībā, vienmēr rūpīgi apstrādā olas vai izmanto pasterizētas olas. Saglabā tās ļoti šķidrās dzeltenumus un mājās gatavoto majonēzi, līdz mazulis ir piedzimis.
5. Iekšējie orgāni
Iekšējie orgāni ir lielisks dažādu uzturvielu avots.
Tie ietver dzelzi, B12 vitamīnu, A vitamīnu, cinku, selēnu un varu — visi tie ir labvēlīgi tev un tavam mazulim. Tomēr pārāk liela dzīvnieku izcelsmes A vitamīna (iepriekš veidotā A vitamīna) lietošana nav ieteicama grūtniecības laikā.
Pārāk liela iepriekš veidotā A vitamīna lietošana, īpaši grūtniecības pirmajā trimestrī, var izraisīt iedzimtas anomālijas un spontāno abortu.
Lai gan tas galvenokārt ir saistīts ar A vitamīna piedevām, vislabāk ir ierobežot iekšējo orgānu, piemēram, aknu, patēriņu līdz tikai dažām uncēm reizi nedēļā.
6. Kofeīns
Tu, iespējams, esi viens no miljoniem cilvēku, kuriem patīk ikdienas kafijas, tējas, bezalkoholisko dzērienu vai kakao tases. Tu neesi viens, kad runa ir par mūsu mīlestību pret kofeīnu.
Grūtniecēm parasti iesaka ierobežot kofeīna uzņemšanu līdz mazāk nekā 200 miligramiem (mg) dienā, saskaņā ar Amerikas Dzemdniecības un ginekologu koledžas (ACOG) datiem.
Kofeīns ļoti ātri uzsūcas un viegli nonāk placentā. Tā kā mazuļiem un viņu placentām nav galvenā enzīma, kas nepieciešams kofeīna metabolizēšanai, var uzkrāties augsts līmenis.
Ir pierādīts, ka liels kofeīna patēriņš grūtniecības laikā ierobežo augļa augšanu un palielina zema dzimšanas svara risku dzemdībās.
Zems dzimšanas svars — definēts kā mazāk nekā 2,5 kg (vai 5 mārciņas, 8 unces) — ir saistīts ar paaugstinātu zīdaiņu nāves risku un lielāku hronisku slimību risku pieaugušā vecumā.
Tāpēc seko līdzi savai ikdienas kafijas vai gāzētā dzēriena tasei, lai pārliecinātos, ka mazulis nav pakļauts pārāk lielam kofeīna daudzumam.
Ieteicamais lasāmais: Vai bezkofeīna kafija ir droša grūtniecības laikā? Kofeīna ceļvedis
7. Jēli dīgsti
Tava veselīgā salātu izvēle var nebūt brīva no negodīgām sastāvdaļām. Jēli dīgsti, tostarp lucernas, āboliņa, redīsu un mung pupiņu dīgsti, var būt piesārņoti ar salmonellu.
Mitra vide, kas nepieciešama sēklām, lai sāktu dīgt, ir ideāla šāda veida baktērijām, un tās ir gandrīz neiespējami nomazgāt.
Šī iemesla dēļ tev ieteicams pilnībā izvairīties no jēliem dīgstiem. Tomēr dīgsti ir droši lietojami pēc tam, kad tie ir termiski apstrādāti, saskaņā ar FDA.
8. Nemazgāti produkti
Nemazgātu vai nemizotu augļu un dārzeņu virsma var būt piesārņota ar vairākām baktērijām un parazītiem.
Tie ietver Toxoplasma, E. coli, Salmonella un Listeria, ko var iegūt no augsnes vai apstrādes laikā.
Piesārņojums var rasties jebkurā laikā ražošanas, ražas novākšanas, apstrādes, uzglabāšanas, transportēšanas vai mazumtirdzniecības laikā. Viens bīstams parazīts, kas var saglabāties uz augļiem un dārzeņiem, ir Toxoplasma.
Lielākajai daļai cilvēku, kas saslimst ar toksoplazmozi, nav simptomu, savukārt citi var justies kā gripa mēnesi vai ilgāk.
Lielākajai daļai zīdaiņu, kas inficējas ar Toxoplasma baktērijām vēl dzemdē, dzimšanas brīdī nav simptomu. Tomēr simptomi, piemēram, aklums vai intelektuālās attīstības traucējumi, var attīstīties vēlāk dzīvē.
Turklāt nelielai daļai inficētu jaundzimušo dzimšanas brīdī ir nopietni acu vai smadzeņu bojājumi.
Grūtniecības laikā ir ļoti svarīgi samazināt infekcijas risku, rūpīgi mazgājot ar ūdeni, mizojot vai termiski apstrādājot augļus un dārzeņus. Saglabā to kā labu ieradumu arī pēc mazuļa piedzimšanas.
9. Nepasterizēts piens, siers un augļu sula
Jēls piens, nepasterizēts siers un mīkstie sieri var saturēt virkni kaitīgu baktēriju, tostarp Listeria, Salmonella, E. coli un Campylobacter.
Tas pats attiecas uz nepasterizētu sulu, kas arī ir pakļauta bakteriālai piesārņošanai. Visas šīs infekcijas var radīt dzīvībai bīstamas sekas nedzimušam mazulim.
Baktērijas var būt dabiskas vai rasties piesārņojuma dēļ savākšanas vai uzglabāšanas laikā. Pasterizācija ir visefektīvākais veids, kā iznīcināt visas kaitīgās baktērijas, nemainot produktu uzturvērtību.
Lai samazinātu infekciju risku, lieto tikai pasterizētu pienu, sieru un augļu sulu.
10. Alkohols
Ieteicams pilnībā izvairīties no alkohola lietošanas grūtniecības laikā, jo tas palielina spontānā aborta un nedzīvi dzimuša bērna risku. Pat neliels daudzums var negatīvi ietekmēt tava mazuļa smadzeņu attīstību.
Alkohola lietošana grūtniecības laikā var izraisīt arī augļa alkohola sindromu, kas ietver sejas deformācijas, sirds defektus un intelektuālo invaliditāti.
Tā kā nav pierādīts, ka jebkāds alkohola līmenis grūtniecības laikā būtu drošs, ieteicams to pilnībā izvairīties.
11. Apstrādāti neveselīgi ēdieni
Nav labāka laika kā grūtniecība, lai sāktu ēst uzturvielām bagātīgus ēdienus, kas palīdzēs gan tev, gan tavam augošajam mazulim. Tev būs nepieciešams palielināts daudzums daudzu būtisku uzturvielu, tostarp olbaltumvielu, folātu, holīna un dzelzs.
Tas ir arī mīts, ka tu “ēd par diviem”. Tu vari ēst kā parasti pirmajā trimestrī, pēc tam palielināt par aptuveni 350 kalorijām dienā otrajā trimestrī un par aptuveni 450 kalorijām dienā trešajā trimestrī.
Optimālam grūtniecības uztura plānam galvenokārt jāsastāv no veseliem pārtikas produktiem, ar daudzām uzturvielām, lai apmierinātu tavas un tava mazuļa vajadzības. Apstrādāti neveselīgi ēdieni parasti ir ar zemu uzturvielu saturu un ar augstu kaloriju, cukura un pievienoto tauku saturu.
Lai gan grūtniecības laikā ir nepieciešams zināms svara pieaugums, pārmērīgs svara pieaugums ir saistīts ar daudzām komplikācijām un slimībām. Tās ietver paaugstinātu gestācijas diabēta risku, kā arī grūtniecības vai dzemdību komplikācijas.
Pieturies pie ēdieniem un uzkodām, kas koncentrējas uz olbaltumvielām, dārzeņiem un augļiem, veselīgiem taukiem un šķiedrvielām bagātiem ogļhidrātiem, piemēram, pilngraudiem, pupiņām un cieti saturošiem dārzeņiem. Neuztraucies, ir daudz veidu, kā ielikt dārzeņus savos ēdienos, nezaudējot garšu.
Ieteicamais lasāmais: Kas ir savstarpējā piesārņošana? Kā izvairīties no slimībām
Kopsavilkums
Kad esi stāvoklī, ir būtiski izvairīties no pārtikas produktiem un dzērieniem, kas var apdraudēt tevi un tavu mazuli.
Lai gan lielākā daļa pārtikas produktu un dzērienu ir pilnīgi droši lietošanai, no dažiem, piemēram, jēlām zivīm, nepasterizētiem piena produktiem, alkohola un zivīm ar augstu dzīvsudraba saturu, vajadzētu izvairīties.
Turklāt daži pārtikas produkti un dzērieni, piemēram, kafija un pārtikas produkti ar augstu pievienotā cukura saturu, jāierobežo, lai veicinātu veselīgu grūtniecību.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
