Ingvera šoti, kas pazīstami ar saviem potenciālajiem ieguvumiem veselībai, var mazināt iekaisumu, uzlabot gremošanu un stiprināt imunitāti. Tomēr ir svarīgi būt piesardzīgam attiecībā uz to cukura līmeni, neatkarīgi no tā, vai tu tos pērc vai gatavo.
Šie spēcīgie dzērieni savu spēku iegūst no koncentrētas ingvera saknes (Zingiber officinale), kas tiek uzskatīta par aizsargbarjeru pret slimībām un imunitātes stiprinātāju.
Neskatoties uz to neseno popularitātes pieaugumu veselības aprindās, ingvera dzērieniem ir sena vēsture, kas sniedzas līdz senajām civilizācijām kā līdzekļiem dažādu veselības problēmu risināšanai.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
Marcus J.
Pieejams App StoreLai gan ingvera ievērojamās veselības īpašības ir neapstrīdamas, ir dabiski apšaubīt ingvera šotu patiesos ieguvumus.
Iedziļinies šajā ceļvedī, kurā mēs aplūkosim ingvera šotus, izpētot to potenciālos plusus, mīnusus un sastāvu.
Šajā rakstā
Kas ir ingvera šoti?
Ingvera šoti ir spēcīgi dzērieni, kas pagatavoti no svaigas ingvera saknes. To sastāvs var atšķirties atkarībā no izvēlētās receptes.
Lai gan daži ir tīra svaiga ingvera sula, citi var saturēt tādus elementus kā citronu sula, apelsīnu sula, kurkuma, kajēnas pipari vai pat manuka medus.
Pagatavošanas process ietver sulas ekstrakciju no svaigas ingvera saknes vai svaigi rīvēta ingvera sajaukšanu ar papildu sulām, piemēram, citronu vai apelsīnu sulu.
Šos spēcīgos dzērienus var atrast gatavus vai svaigi pagatavotus specializētos sulu bāros un uz veselību orientētās pārtikas tirdzniecības vietās.
DIY entuziastiem to pagatavošana mājās ir vienkārša. Izmanto sulu spiedi, integrē svaigi rīvētu ingveru citrusaugļu sulās vai sajauc ingvera gabalu ar izvēlētām sastāvdaļām, izmantojot jaudīgu blenderi.
Pateicoties ingvera intensīvajai dabai, šie šoti ir pikanti, padarot tos nedaudz izaicinošus dažām garšas kārpiņām. Tāpēc tie parasti tiek pagatavoti minimālos apjomos un ir paredzēti, lai tos izdzertu vienā vai divos malkos.
Kopsavilkums: Ingvera šoti ir kompakti dzērieni, kas pagatavoti no sulota vai rīvēta ingvera saknes. Tie dažreiz tiek kombinēti ar citām sastāvdaļām, piemēram, citronu sulu vai manuka medu.
Ingvera šotu potenciālie ieguvumi veselībai
Ingveram piemīt daudz potenciālo ieguvumu veselībai.
Lai gan ir spēcīgi pierādījumi, kas apstiprina tā pozitīvo ietekmi, pētījumi tieši par ingvera šotiem joprojām ir sākuma stadijā.
Ņemot vērā, ka liela daļa esošo pētījumu koncentrējas uz augstas devas ingvera piedevām, joprojām nav skaidrs, vai ingvera šoti piedāvā identiskas priekšrocības.
Ingvera spēcīgās pretiekaisuma un antioksidantu īpašības
Ingvers ir ne tikai garšīgs garšviela, bet arī pretiekaisuma un antioksidantu spēka avots. Šīs īpašības palīdz pasargāt mūsu ķermeni no kaitīgiem brīvajiem radikāļiem, kas laika gaitā var radīt bojājumus.
Iedziļinoties, tādi savienojumi kā gingeroli, paradoli un šogaoli piešķir ingveram tā iespaidīgās veselības priekšrocības.
Pētījumi ar dzīvniekiem un mēģenēs konsekventi ir parādījuši, ka ingvers var palīdzēt mazināt iekaisumu, kas saistīts ar tādām slimībām kā artrīts, zarnu problēmas, astma un pat daži vēža veidi. Pētījumi ar cilvēkiem apstiprina šos atklājumus.
Piemēram, pētījumā, kurā piedalījās 64 cilvēki ar 2. tipa cukura diabētu, tika atzīmēts, ka tikai 2 gramu ingvera pulvera lietošana katru dienu ievērojami samazināja iekaisuma proteīnu līmeni. Līdzīgi vīriešu sportistiem, kuri sešas nedēļas lietoja 1,5 gramus ingvera pulvera, tika novērots ievērojams noteiktu iekaisuma marķieru samazinājums.
Ir vērts atzīmēt, ka ingvers veselības šotos bieži tiek kombinēts ar tādām sastāvdaļām kā citrons un kurkuma. Šie pavadoņi arī satur savu pretiekaisuma un antioksidantu spēku.
Ingvera šoti var mazināt sliktu dūšu un gremošanas problēmas
Ingvers ir izplatīts dabisks līdzeklis pret kuņģa problēmām, piemēram, vēdera uzpūšanos un gremošanas traucējumiem.
Pētījumi liecina, ka ingvera piedevas var palīdzēt palielināt pārtikas kustību caur kuņģi, uzlabot gremošanu, samazināt vēdera uzpūšanos un mazināt zarnu krampjus.
Ingveru izmanto arī, lai palīdzētu ārstēt sliktu dūšu, un to bieži lieto grūtnieces, kas meklē dabisku un efektīvu sliktu dūšu līdzekli, kas ir drošs gan viņām, gan viņu mazuļiem.
Pētījumā ar 120 grūtniecēm tika parādīts, ka tām, kuras 4 dienas lietoja 750 mg ingvera dienā, ievērojami samazinājās slikta dūša un vemšana, salīdzinot ar kontroles grupu. Netika ziņots par nevēlamiem blakusefektiem.
Ingvers var arī palīdzēt mazināt sliktu dūšu un vemšanu, kas saistīta ar ķīmijterapiju un operācijām.
Turklāt pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka ingvers var aizsargāt pret kuņģa čūlām un tās ārstēt.
Ieteicamais lasāmais: 10 Zelta piena ieguvumi veselībai un kā to pagatavot
Ingvera šoti var būt noderīgi imunitātei
Ingvers ir bagāts ar pretiekaisuma un antioksidantu spējām, kas var palīdzēt stiprināt tavu imunitāti.
Lai gan neliels iekaisums ir dabiska mūsu ķermeņa aizsardzības mehānisma sastāvdaļa, pārāk liels iekaisums laika gaitā var vājināt mūsu imunitāti un padarīt mūs uzņēmīgākus pret slimībām.
Antioksidantiem bagātu produktu, piemēram, ingvera šotu, iekļaušana uzturā var palīdzēt cīnīties ar iekaisumu, nodrošinot spēcīgu imūnsistēmu.
Pētījumi, galvenokārt izmantojot mēģenes un dzīvnieku modeļus, liecina, ka ingvers var uzlabot imūno funkciju. Turklāt ingvers ir pazīstams ar savām spēcīgajām pretvīrusu un antibakteriālajām īpašībām.
Kāds pētījums izcēla, ka svaigs ingvers varētu neitralizēt cilvēka elpceļu sincitiālo vīrusu (HRSV) – galveno elpceļu infekciju cēloni. Turklāt tika konstatēts, ka ingvers pastiprina organisma aizsardzību pret šo vīrusu.
Turklāt tipiskās ingvera šotu sastāvdaļas, piemēram, medus un citrons, var arī uzlabot imunitāti. Abas šīs sastāvdaļas ir pazīstamas ar savām antibakteriālajām un pretvīrusu īpašībām. Jo īpaši medus var darboties kā aizsargbarjera tavai imūnsistēmai un uzlabot tās darbību.
Ieteicamais lasāmais: 11 ingvera ieguvumi: slikta dūša, smadzenes un cits
Citi ingvera šotu ieguvumi
Papildus iepriekš minētajiem ieguvumiem, ingvera šoti var:
- Būt noderīgi cukura līmeņa kontrolei asinīs. Vairāki pētījumi atzīmē, ka ingvera piedevas var samazināt cukura līmeni asinīs un uzlabot hemoglobīna A1c, kas ir ilgtermiņa cukura līmeņa kontroles marķieris.
- Veicināt svara zudumu. Ir pierādīts, ka ingvers ievērojami samazina ķermeņa svaru, mazina izsalkumu un palielina pārtikas termisko efektu jeb kalorijas, ko tu sadedzini gremošanas laikā.
- Piemīt pretvēža īpašības. Pētījumi liecina, ka ingvers var palīdzēt aizsargāt pret noteiktiem vēža veidiem, tostarp aizkuņģa dziedzera vēzi, iespējams, tā antioksidantu satura dēļ.
Atkarībā no papildu sastāvdaļām, piemēram, spinātiem un āboliem, ingvera šoti var piedāvāt arī citus ieguvumus veselībai.
Kopsavilkums: Ingvers un citas ingvera šotiem pievienotās sastāvdaļas var palīdzēt mazināt iekaisumu, samazināt gremošanas problēmas un uzlabot imūno funkciju, kā arī sniegt citus ieguvumus.
Ingvera šotu trūkumi
Lai gan ingvera šota iedzeršana lielākajai daļai cilvēku parasti tiek uzskatīta par drošu, ir vērts atzīmēt dažas iespējamās blakusparādības.
Ingveram, īpaši lielos daudzumos, var būt asinis šķidrinoša iedarbība. Tomēr pētījumi šajā jomā ir pretrunīgi, jo daži pētījumi atklāj, ka ingvers neietekmē asins šķidrināšanu.
Tomēr tiem, kas lieto asins šķidrinātājus, piemēram, varfarīnu, varētu vēlēties izvairīties no ingvera šotiem un mēreni lietot ingveru.
Tā kā ingvers var samazināt cukura līmeni asinīs, cilvēkiem ar cukura diabētu, kuri lieto noteiktus cukura līmeņa medikamentus, jābūt uzmanīgiem, lietojot lielas ingvera devas.
Šis cukura līmeni pazeminošais efekts ir saistīts tikai ar koncentrētiem ingvera piedevām, nevis obligāti ar ingvera šotiem.
Turklāt cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret ingveru, jāizvairās no ingvera šotiem.
Pievienotais cukurs arī ir problēma. Dažas receptes prasa saldinātājus, piemēram, medu vai agaves nektāru, un izmanto augļu sulas, piemēram, apelsīnu sulu, lai mazinātu ingvera pikanto garšu.
Lai gan neliela sulas vai medus daudzuma lietošana nav kaitīga, regulāra ingvera šotu lietošana ar pievienotu cukuru vai augļu sulu var izraisīt pārmērīgu kaloriju uzņemšanu un cukura līmeņa problēmas asinīs.
Kopsavilkums: Ingvera šoti parasti ir droši. Tomēr koncentrēti ingvera produkti var šķidrināt asinis un samazināt cukura līmeni asinīs. Esi uzmanīgs arī ar pievienoto cukuru ingvera šotos.
Ieteicamais lasāmais: Galangala sakne: ieguvumi veselībai, riski un pārskats
Kā pagatavot ingvera šotus mājās: soli pa solim ceļvedis
Ingvera šotu pagatavošana ir kļuvusi par populāru praksi daudzos sulu bāros, bieži vien ar vilinošām piedevām, piemēram, spirulīnu vai kajēnas pipariem.
Lai gan tu vari iegādāties šos šotus specializētos pārtikas veikalos vai uz veselību orientētos tiešsaistes veikalos, ir neticami vienkārši tos pagatavot tieši savā mājoklī. Nav sulu spiedes? Nekādu problēmu! Blenderis arī lieliski noder.
- Sāc, sajaucot 1/4 tases (24 gramus) nomizotas, svaigas ingvera saknes ar 1/4 tases (60 ml) pikantas citronu sulas.
- Turpini blendēt lielā ātrumā, līdz iegūsti duļķainu konsistenci.
- Uzmanīgi izkās sajaukto masu caur smalku sietu, lai savāktu bagātīgo sulu.
Lai iegūtu optimālus ieguvumus, katru dienu izbaudi 1 unci (30 ml) šī pikantā maisījuma un pārliecinies, ka atlikušo sulu uzglabā atdzesētu noslēgtā traukā.
Jūties piedzīvojumu kārs? Eksperimentē ar papildu garšām, piemēram, šķipsniņu kanēļa vai nedaudz kajēnas piparu. Internets ir pilns ar daudzām garšu kombinācijām un unikālām receptēm.
Tomēr, ja tu dod priekšroku saldākām piedevām, piemēram, ābolu sulai, apelsīnu sulai vai medum, ir prātīgi būt konservatīvam ar daudzumu, lai efektīvi pārvaldītu cukura līmeni.
Kopsavilkums: Tu vari viegli pagatavot ingvera šotus mājās vai pasūtīt gatavus tiešsaistē. Sajauc savus šotus ar papildu sastāvdaļām, piemēram, spirulīnu vai medu, atkarībā no tavām garšas vēlmēm.
Kopsavilkums
Ingvera šoti ir pieprasīts veselības dzēriens, kas pazīstams ar saviem potenciālajiem labvēlīgajiem ieguvumiem.
Ingvera kombinēšana ar tādiem elementiem kā citronu sula var potenciāli mazināt iekaisumu, atvieglot gremošanas problēmas un stiprināt imūnsistēmu.
Tomēr ir svarīgi būt modram attiecībā uz jebkādiem pievienotiem cukuriem veikalā pirktos vai mājās gatavotos maisījumos.
Apsver iespēju pagatavot savus ingvera dzērienus, lai iegūtu garšīgu veselības ieguvumu pieplūdumu.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
