Godži ogas ir mazi sarkani augļi, kas bagāti ar antioksidantiem un spēcīgām ārstnieciskām īpašībām. Tās ir ne tikai lieliskas, lai piešķirtu krāsu tavai šķīvim, bet arī garšīgas un pilnas ar aromātu.
Šīs ogas bieži tiek pārdotas pulvera vai žāvētas veidā. Turklāt tās tiek pievienotas daudziem uztura bagātinātājiem un sulu maisījumiem.
Šis raksts sīkāk aplūko godži ogu uzturvērtību, ieguvumus un blaknes.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
Emma R.
Pieejams App StoreŠajā rakstā
Kas ir godži ogas?
Godži ogas (Lycium barbarum), ko dēvē arī par vilku ogām, ir cēlušās Āzijā.
Pazīstamas ar savu saldo, nedaudz skābo garšu un spilgti sarkano nokrāsu, tās tūkstošiem gadu ir izmantotas tradicionālajā medicīnā. Tiek uzskatīts, ka tās palēnina novecošanās pazīmes, uztur acu veselību un stiprina aknas, nieres un plaušas.
Pateicoties to pieaugošajai popularitātei, godži ogas bieži tiek iekļautas arī uztura bagātinātājos un superēdienu maisījumos kopā ar citiem augļiem, garšaugiem un ekstraktiem.
Turklāt šīs ogas bieži atrodamas žāvētā vai pulvera veidā un tiek pievienotas dažādām receptēm.
Kopsavilkums: Godži ogas ir cēlušās Āzijā un pazīstamas ar savām ārstnieciskajām īpašībām. Tās tiek pievienotas daudziem uztura bagātinātājiem un superēdienu maisījumiem.
Godži ogu potenciālie ieguvumi veselībai
Godži ogas ir saistītas ar vairākiem potenciāliem ieguvumiem veselībai.
Godži ogas ir ļoti barojošas
Tās ir lielisks uzturvielu, tostarp vitamīnu un minerālvielu, avots. Tikai 5 ēdamkarotes (28 grami) žāvētu godži ogu satur:
- Kalorijas: 98
- Olbaltumvielas: 4 grami
- Tauki: 0,1 grams
- Ogļhidrāti: 21,6 grami
- Šķiedrvielas: 3,6 grami
- Cukurs: 21,8 grami
- Dzelzs: 11% no tavas dienas nepieciešamības
- A vitamīns: 501% no tavas dienas nepieciešamības
- C vitamīns: 15% no tavas dienas nepieciešamības
Kā redzi, pat neliela šī augļa porcija ir bagāta ar šķiedrvielām, dzelzi un A un C vitamīniem.
Dzelzs ir būtisks minerāls, kas iesaistīts skābekļa transportēšanā un veselīgu sarkano asins šūnu ražošanā. Tikmēr gan A, gan C vitamīniem ir centrāla loma imūnsistēmas darbībā un tie darbojas kā antioksidanti tavā organismā.
Antioksidanti ir savienojumi, kas palīdz neitralizēt kaitīgās molekulas, ko sauc par brīvajiem radikāļiem, novēršot šūnu bojājumus.
Viens mēģenē veikts pētījums atklāja, ka šūnu apstrāde ar godži ogu ekstraktu ievērojami palielināja antioksidantu līmeni un samazināja vairākus oksidatīvā stresa marķierus.
Pētījumi liecina, ka antioksidantu uzņemšanas palielināšana samazina iekaisumu un aizsargā pret hroniskām slimībām, piemēram, vēzi, sirds slimībām un diabētu.
Godži ogas var atbalstīt imūnsistēmas darbību
Godži ogas jau sen tiek izmantotas tradicionālajā medicīnā, lai novērstu slimības un infekcijas un dabiski uzlabotu imunitāti.
Saskaņā ar 30 dienu pētījumu, kurā piedalījās 60 gados vecāki cilvēki, 4 unces (120 ml) godži ogu sulas dzeršana dienā palielināja imūno šūnu līmeni un uzlaboja vispārējo pašsajūtu.
3 mēnešu pētījumā, kurā piedalījās 150 gados vecāki cilvēki, godži ogu uztura bagātinātāji uzlaboja imūnsistēmas darbību, reaģējot uz gripas vakcīnu.
Dzīvnieku pētījumi apstiprina šos imūnsistēmas veselības atklājumus.
Tomēr ir nepieciešami papildu pētījumi.
Godži ogas var veicināt acu veselību
Daudzsološi pētījumi liecina, ka godži ogas var uzlabot acu veselību un aizsargāt pret tādiem traucējumiem kā makulas deģenerācija, progresējoša acu slimība, kas var izraisīt redzes zudumu.
90 dienu pētījums, kurā piedalījās 150 gados vecāki cilvēki, atklāja, ka godži ogu lietošana palielināja antioksidantu līmeni asinīs, novērsa makulas (tīklenes centrālās daļas) hipopigmentāciju un palīdzēja mīkstināt taukainās olbaltumvielu nogulsnes zem tīklenes.
Līdzīgi pētījums, kurā piedalījās 114 cilvēki ar agrīnu makulas deģenerāciju, parādīja, ka ikdienas godži ogu uztura bagātinātāji uzlaboja makulas pigmenta blīvumu, kas var aizsargāt pret makulas deģenerācijas progresēšanu.
Godži ogas ir arī bagātas ar antioksidantiem, piemēram, zeaksantīnu, kas palīdz aizsargāt lēcas un tīklenes no bojājumiem.
Kopsavilkums: Godži ogas ir bagātas ar svarīgām uzturvielām un antioksidantiem. Turklāt tās var atbalstīt imūnsistēmas darbību un veselīgu redzi.
Ieteicamais lasāmais: 10 iespaidīgi mango ieguvumi uzturam un labsajūtai
Godži ogu potenciālie trūkumi
Lielākā daļa veselīgu pieaugušo var baudīt godži ogas mērenībā kā daļu no sabalansēta uztura.
Tomēr šīs ogas retos gadījumos var izraisīt alerģiskas reakcijas, īpaši personām, kurām ir alerģija pret citiem augļiem.
Turklāt godži ogas var mijiedarboties ar noteiktiem medikamentiem, tostarp asins retinātājiem un zālēm diabēta vai augsta asinsspiediena ārstēšanai.
Turklāt tev jābūt piesardzīgam, ja esi grūtniece, jo tās satur betaīnu, savienojumu, kas var kaitēt augļa veselībai. Ir nepieciešami papildu pētījumi, lai noteiktu, vai godži ogas ir drošas grūtniecības laikā.
Ja tu lieto medikamentus vai tev ir pamatslimības, pirms godži ogu iekļaušanas uzturā, iespējams, vēlēsies konsultēties ar savu veselības aprūpes speciālistu.
Kopsavilkums: Godži ogas var mijiedarboties ar noteiktiem medikamentiem un dažiem cilvēkiem izraisīt alerģiskas reakcijas. Papildu pētījumos jānovērtē, vai šie augļi ir droši grūtniecības laikā.
Kā iekļaut godži ogas savā uzturā
Godži ogas ir plaši pieejamas žāvētā veidā.
Tās var viegli aizstāt citus žāvētus augļus brokastu pārslās, jogurtā, riekstu maisījumos un granolā. Tu vari tās pievienot arī ceptiem izstrādājumiem, piemēram, cepumiem, mafiniem, braunijiem un maizei.
Lai tās mīkstinātu un rehidrētu, mēģini iemērkt žāvētas godži ogas uz dažām minūtēm. Rehidrētas godži ogas ir lielisks papildinājums salsām, smūtijiem, zupām un sautējumiem.
Visbeidzot, godži ogu pulverus un sulu maisījumus var sajaukt daudzos dzērienos, kokteiļos un smūtijos.
Kopsavilkums: Godži ogas ir pieejamas žāvētas, pulvera veidā un dažādās sulās. Tu vari tās baudīt kā piedevas saldiem ēdieniem vai sajaukt ceptos izstrādājumos, smūtijos un citur.
Ieteicamais lasāmais: 8 veselīgākās ogas labākai veselībai
Kopsavilkums
Godži ogas ir pazīstamas ar savu spilgto krāsu un unikālo, skābo garšu.
Papildus vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu saturam šīs ogas var veicināt imūnsistēmas darbību un acu veselību.
Tās ir pieejamas vairākās formās un var tikt pievienotas daudzām receptēm.
Ja tu esi grūtniece, lieto medikamentus vai tev ir kādas pamatslimības, pirms godži ogu ēšanas konsultējies ar savu veselības aprūpes speciālistu.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
