Pazīstama arī kā Indijas ērkšķoga, amla ir koka suga, kas nāk no Āzijas.
Koks ir pazīstams ar saviem mazajiem zaļajiem augļiem, kuriem ir unikāla garša, ko bieži raksturo kā skābu, rūgtu un savelkošu.
Amlas augļus bieži bauda marinētus vai sukādēs. Tos dažreiz pārdod arī kā pulverveida uztura bagātinātāju vai patērē kā sulu, lai ātri un ērti papildinātu uzturu ar papildu barības vielām.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
Amanda K.
Pieejams App StoreAmlas sula ir ne tikai daudzpusīga un garšīga, bet arī ļoti barojoša un saistīta ar dažādiem ieguvumiem veselībai.
Šeit ir 6 galvenie amlas sulas ieguvumi.
1. Amlas sula veicina imūnsistēmas darbību
Amlas sula ir lielisks C vitamīna avots – ūdenī šķīstošs vitamīns, kas darbojas kā antioksidants.
Patiesībā, saskaņā ar vienu pārskatu, amla ir viens no bagātākajiem C vitamīna avotiem, katrā auglī satur 600–700 mg C vitamīna.
Papildus šūnu aizsardzībai pret oksidatīvo stresu, C vitamīns var uzlabot imūnšūnu darbību.
Saskaņā ar vienu dzīvnieku un cilvēku pētījumu pārskatu, C vitamīns varētu palīdzēt novērst noteikta veida infekcijas un pat saīsināt saaukstēšanās ilgumu, ja to lieto regulāri.
Viens vecāks dzīvnieku pētījums arī atklāja, ka lielu amlas ekstrakta daudzumu ievadīšana pelēm palīdzēja aizsargāt pret oksidatīvo stresu un šūnu bojājumiem, ko izraisīja arsēns.
Tomēr ir nepieciešami vairāk pētījumu, lai noteiktu, kā amlas sula var ietekmēt cilvēka imūnsistēmas veselību.
Kopsavilkums: Amlas sula ir lielisks C vitamīna avots, svarīgs mikroelements, kas var uzlabot imūnsistēmas darbību. Viens dzīvnieku pētījums arī atklāja, ka tā palīdzēja aizsargāt pret oksidatīvo stresu, taču ir nepieciešami vairāk pētījumu ar cilvēkiem.
2. Amlas sula uzlabo aknu veselību
Lai gan pētījumi ar cilvēkiem ir ierobežoti, daži daudzsološi dzīvnieku pētījumi liecina, ka amlas sula varētu palīdzēt uzlabot aknu darbību.
Vienā dzīvnieku pētījumā, barojot žurkām amlu ar augstu fruktozes diētu, palielinājās vairāku galveno olbaltumvielu līmenis, kas iesaistīti vielmaiņā, kas varētu palīdzēt novērst fruktozes izraisītu taukaino aknu slimību.
Cits dzīvnieku pētījums novēroja līdzīgus rezultātus, atzīmējot, ka amlas ekstrakts samazināja ķermeņa svaru un vēdera taukus, vienlaikus uzlabojot taukaino aknu slimību žurkām, kurām bija augsta tauku diēta.
Amlas sula ir arī bagāta ar antioksidantiem un piemīt spēcīgas pretiekaisuma īpašības, kas abas varētu būt labvēlīgas aknu veselībai.
Kopsavilkums: Daži dzīvnieku pētījumi ir atklājuši, ka amlas sula varētu atbalstīt aknu veselību, kas varētu būt saistīts ar tās antioksidantu saturu un pretiekaisuma īpašībām.
3. Amlas sula atbalsta veselīgu gremošanu
Interesanti, ka daži pētījumi liecina, ka amlas sula varētu piedāvāt vairākus ieguvumus gremošanas veselībai.
Piemēram, viens pētījums, kurā piedalījās 68 cilvēki ar gastroezofageālo refluksa slimību (GERD), parādīja, ka divu 500 mg amlas ekstrakta tablešu lietošana divas reizes dienā 4 nedēļas izraisīja ievērojamu grēmas un regurgitācijas smaguma un biežuma samazināšanos.
Cits 2011. gada dzīvnieku pētījums atklāja, ka amlas augļiem piemīt pretcaurejas īpašības un tie var novērst muskuļu spazmas, kas varētu palīdzēt ārstēt vēdera krampjus un diskomfortu.
Vairāki vecāki dzīvnieku pētījumi arī liecina, ka amlas ekstrakts var palīdzēt dziedēt un novērst kuņģa čūlas, kas varētu būt saistīts ar tā antioksidantu saturu.
Ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai novērtētu, vai amlas sula īpaši ietekmē gremošanas veselību cilvēkiem.
Kopsavilkums: Dzīvnieku pētījumi liecina, ka amla varētu palīdzēt ārstēt un novērst vairākas gremošanas problēmas, tostarp GERD, caureju un kuņģa čūlas.
4. Amlas sula veicina sirds veselību
Vairāki pētījumi liecina, ka amlas sula var uzlabot vairākus sirds veselības aspektus.
Vienā pētījumā, lietojot 500 mg amlas ekstrakta divas reizes dienā 12 nedēļas, 98 cilvēkiem ar patoloģisku asins lipīdu līmeni samazinājās triglicerīdu, kopējā holesterīna un ZBL (sliktā) holesterīna līmenis.
Turklāt tiem, kas lietoja amlas ekstraktu, aterogēnā indeksa samazinājums plazmā bija par 39%, salīdzinot ar kontroles grupu. Aterogēno indeksu izmanto, lai novērtētu liekā holesterīna uzkrāšanās risku artērijās.
Cits neliels pētījums atklāja, ka amlas ekstrakta lietošana 12 nedēļas uzlaboja vairākus sirds slimību riska faktorus 15 pieaugušajiem ar lieko svaru vai aptaukošanos, izraisot holesterīna līmeņa un iekaisuma samazināšanos.
Turklāt daži pētījumi ir parādījuši, ka amlas ekstrakts var samazināt asinsspiedienu, kas ir vēl viens galvenais sirds slimību riska faktors.
Tomēr atceries, ka šie pētījumi novērtē augsti koncentrētu amlas ekstrakta devu ietekmi, nevis pašu amlas sulu. Tāpēc ir jāveic vairāk pētījumu, lai noteiktu, vai amlas sula piedāvā līdzīgus ieguvumus sirds veselībai.
Kopsavilkums: Amlas ekstrakts var samazināt vairākus sirds slimību riska faktorus, tostarp holesterīna, triglicerīdu un asinsspiediena līmeni, kā arī iekaisumu.
Ieteicamais lasāmais: Vai tomātu sula ir laba tev? Ieguvumi un trūkumi
5. Amlas sula var veicināt matu augšanu
Amlu bieži izmanto, lai stimulētu matu augšanu un aizsargātu pret matu izkrišanu.
Vienā pētījumā ar 42 cilvēkiem ar matu izkrišanu, seruma, kas satur amlu un citas sastāvdaļas, piemēram, kokosriekstu ūdeni un selēnu, uzklāšana uz matiem katru dienu 90 dienas izraisīja ievērojamus matu augšanas un blīvuma uzlabojumus.
Cits vecāks pētījums atklāja, ka amla bloķēja specifisku enzīmu, kas iesaistīts matu izkrišanā.
Saskaņā ar vienu in vitro pētījumu, amlas ekstrakts varētu stimulēt matu augšanu, veicinot specifisku šūnu proliferāciju matu folikulos.
Lai gan nav skaidrs, vai amlas sulas dzeršana var arī palīdzēt veicināt matu augšanu, tā satur vairākas barības vielas, kas var būt labvēlīgas, tostarp antioksidantus un C vitamīnu.
Tomēr ir nepieciešami vairāk pētījumu, lai saprastu, kā amlas sulas dzeršana ietekmē matu veselību.
Kopsavilkums: Amlas ekstrakts varētu palīdzēt novērst matu izkrišanu un veicināt matu augšanu, bloķējot specifiska enzīma darbību un veicinot noteiktu matu folikulu šūnu proliferāciju.
6. Amlas sula uzlabo nieru veselību
Iespējams, amlas sulas antioksidantu satura dēļ pētījumi liecina, ka tā var atbalstīt nieru veselību.
Piemēram, viens dzīvnieku pētījums parādīja, ka amlas ekstrakta ievadīšana žurkām palīdzēja aizsargāt pret nieru bojājumiem un saglabāt nieru darbību.
Līdzīgi, cits vecāks dzīvnieku pētījums parādīja, ka amlas ekstrakts palīdzēja novērst ar vecumu saistītu nieru disfunkciju, samazinot oksidatīvo stresu.
Turklāt viens dzīvnieku pētījums atklāja, ka amlas ekstrakts palīdzēja normalizēt nieru darbību un palielināt antioksidantu statusu žurkām, kurām tika dots medikaments, lai izraisītu nieru toksicitāti.
Ir nepieciešami papildu pētījumi, lai noteiktu, kā amlas sulas dzeršana normālos pārtikas daudzumos var ietekmēt cilvēka nieru darbību.
Kopsavilkums: Dzīvnieku pētījumi ir parādījuši, ka amlas ekstrakts palīdz aizsargāt pret nieru bojājumiem un saglabāt nieru darbību.
Ieteicamais lasāmais: 8 pārsteidzoši vakame jūras aļģu ieguvumi veselībai
Kā pagatavot amlas sulu
Amlas sulu ir viegli pagatavot mājās, un tai nepieciešamas tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas.
Lai sāktu, sasmalcini 2–4 Indijas ērkšķogas un pievieno tās blenderim kopā ar 1–2 glāzēm (250–500 ml) ūdens.
Vari pievienot arī citas sastāvdaļas, piemēram, ingveru, melnos piparus, medu vai jūras sāli.
Pēc tam rūpīgi sablenderē visas sastāvdaļas, izmanto sietiņu, lai filtrētu šķidrumu un noņemtu mīkstumu, un pasniedz.
Ja tev ir grūtības atrast amlas augļus, vari iegādāties arī gatavu amlas sulu daudzos tiešsaistes veikalos un specializētajos veikalos.
Lai iegūtu labākos rezultātus, pārliecinies, ka izvēlies šķirni, kas nesatur pievienotu cukuru, mākslīgos aromatizētājus un konservantus.
Kopsavilkums: Tu vari viegli pagatavot amlas sulu mājās vai iegādāties to gatavu daudzos tiešsaistes veikalos un specializētajos veikalos.
Kopsavilkums
Amlas sula ir ļoti barojoša un ir saistīta ar vairākiem iespaidīgiem ieguvumiem veselībai.
Jo īpaši pētījumi liecina, ka tā var uzlabot nieru, aknu un sirds veselību, uzlabot imūnsistēmas darbību un matu augšanu, kā arī veicināt gremošanas veselību.
Turklāt amlas sula ir garšīga un viegli pagatavojama mājās, padarot to par lielisku papildinājumu veselīgam uzturam.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
