Linsēklas ir pazīstamas ar daudziem ieguvumiem veselībai, tostarp nodrošinot lielu devu olbaltumvielu un šķiedrvielu, mazinot apetīti un palīdzot kontrolēt svaru.
Ņemot vērā to izcilo uzturvielu profilu, nav brīnums, ka arī linsēklu eļļa ir pilna ar līdzīgiem ieguvumiem veselībai.
Linsēklu eļļa, kas pazīstama arī kā linu vai linsēklu eļļa, tiek ražota no linsēklām, kuras ir samaltas un izspiestas, lai atbrīvotu to dabisko eļļu.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
Jennifer S.
Pieejams App StoreŠai veselību veicinošajai eļļai ir dažādi pielietojumi, sākot no ēdiena gatavošanas līdz ādas kopšanai.
Šajā rakstā tiks aplūkoti daži no galvenajiem linsēklu eļļas ieguvumiem un daži vienkārši veidi, kā to lietot.
1. Linsēklu eļļa ir bagāta ar omega-3 taukskābēm
Līdzīgi kā linsēklas, arī linsēklu eļļa ir bagāta ar sirdij veselīgām omega-3 taukskābēm.
Viena ēdamkarote (15 ml) satur iespaidīgus 7196 mg omega-3 taukskābju.
Konkrēti, linsēklu eļļa satur alfa-linolēnskābi (ALS), omega-3 taukskābi, kas tikai nelielos daudzumos tiek pārvērsta aktīvās omega-3 formās, piemēram, EPA un DHA.
Ja tu neuzņem pietiekami daudz DHA un EPA ar uzturu, lielākā daļa vadlīniju iesaka vismaz 1600 mg ALS omega-3 taukskābju dienā vīriešiem un 1100 mg sievietēm.
Tikai viena ēdamkarote linsēklu eļļas var apmierināt un pārsniegt tavas ikdienas ALS vajadzības.
Omega-3 taukskābes ir būtiskas veselībai un ir saistītas ar tādiem ieguvumiem kā samazināts iekaisums, uzlabota sirds veselība un smadzeņu aizsardzība pret novecošanos.
Ja tu nelieto zivju eļļu vai neuzņem vienu līdz divas porcijas treknu zivju uzturā katru nedēļu, linsēklu eļļa var būt lielisks risinājums, lai papildinātu tavu uzturu ar nepieciešamajām omega-3 taukskābēm.
Kopsavilkums: Linsēklu eļļa ir bagāta ar ALS omega-3 taukskābēm, kas saistītas ar daudziem ieguvumiem veselībai.
2. Linsēklu eļļa var palīdzēt samazināt vēža šūnu augšanu
Lai gan pašreizējie pētījumi aprobežojas ar mēģeņu un dzīvnieku pētījumiem, ir daži pierādījumi, ka linsēklu eļļa var palīdzēt samazināt vēža šūnu augšanu.
Vienā pētījumā ar dzīvniekiem pelēm 40 dienas tika dots 0,3 ml linsēklu eļļas. Tika konstatēts, ka tā novērš vēža izplatīšanos un plaušu audzēju augšanu.
Citā nelielā pētījumā ar dzīvniekiem tika pierādīts, ka linsēklu eļļa bloķē resnās zarnas vēža veidošanos žurkām.
Turklāt mēģeņu pētījumi ir snieguši līdzīgus rezultātus, vairākos pētījumos parādot, ka linsēklu eļļa samazināja krūts vēža šūnu augšanu.
Tomēr, lai gan šie atklājumi ir daudzsološi, ir nepieciešami papildu pētījumi, lai noteiktu, kā šie rezultāti varētu attiekties uz cilvēkiem.
Kopsavilkums: Daži mēģeņu un dzīvnieku pētījumi liecina, ka linsēklu eļļa var samazināt vēža šūnu augšanu, lai gan ir nepieciešami papildu pētījumi ar cilvēkiem.
3. Linsēklu eļļa varētu nākt par labu sirds veselībai
Vairāki pētījumi ir atklājuši, ka linsēklu eļļa varētu nākt par labu sirds veselībai.
Viens pētījums ar 59 cilvēkiem salīdzināja linsēklu eļļas ietekmi ar saflora eļļas, kas ir bagāta ar omega-6 taukskābēm, ietekmi.
Šajā pētījumā, papildinot uzturu ar vienu ēdamkaroti (15 ml) linsēklu eļļas 12 nedēļas, tika novērots ievērojami zemāks asinsspiediena līmenis nekā papildinot uzturu ar saflora eļļu.
Augsts asinsspiediens var kaitēt sirds veselībai, radot tai papildu slodzi, liekot tai strādāt smagāk.
Linsēklu eļļa var arī uzlabot artēriju elastību. Gan novecošanās, gan paaugstināts asinsspiediens parasti ir saistīti ar elastības samazināšanos.
Šie ieguvumi, visticamāk, ir saistīti ar augsto omega-3 taukskābju koncentrāciju linsēklu eļļā, jo ir pierādīts, ka tās lietošana ievērojami palielina omega-3 daudzumu asinīs.
Turklāt daudzi pētījumi ir parādījuši, ka omega-3 taukskābes uzlabo sirds veselību, ar tādiem ieguvumiem kā samazināts iekaisums un zemāks asinsspiediens.
Kopsavilkums: Daži pētījumi ir parādījuši, ka linsēklu eļļa varētu uzlabot sirds veselību, samazinot asinsspiedienu un palielinot artēriju elastību.
Ieteicamais lasāmais: 10 uz pierādījumiem balstītas Briseles kāpostu priekšrocības
4. Linsēklu eļļa var palīdzēt ārstēt aizcietējumus un caureju
Linsēklu eļļa var būt efektīva gan aizcietējumu, gan caurejas ārstēšanā.
Nesen veikts pētījums ar dzīvniekiem parādīja, ka linsēklu eļļa darbojās kā caurejas līdzeklis, lai veicinātu regularitāti, vienlaikus darbojoties kā pretcaurejas līdzeklis.
Citā pētījumā 50 aizcietējumu slimniekiem, kuriem tika veikta hemodialīze, tika dota linsēklu eļļa, olīveļļa vai minerāleļļa.
Pēc četrām nedēļām linsēklu eļļa palielināja zarnu kustību biežumu un uzlaboja izkārnījumu konsistenci. Tāpat tika konstatēts, ka tā ir tikpat efektīva kā olīveļļa un minerāleļļa.
Tomēr pētījumi par linsēklu eļļas ietekmi uz aizcietējumiem un caureju pašlaik aprobežojas ar pētījumiem ar dzīvniekiem un pētījumiem ar cilvēkiem ar specifiskiem stāvokļiem.
Ir nepieciešami papildu pētījumi, lai novērtētu tās efektivitāti vispārējā populācijā.
Kopsavilkums: Daži pētījumi ar dzīvniekiem un cilvēkiem ir parādījuši, ka linsēklu eļļa var palīdzēt ārstēt gan aizcietējumus, gan caureju, taču ir nepieciešami papildu pētījumi.
5. Linsēklu eļļa var uzlabot ādas veselību
Linsēklu eļļa var arī palīdzēt uzlabot ādas veselību.
Vienā nelielā pētījumā 13 sievietes 12 nedēļas lietoja linsēklu eļļu. Pētījuma beigās viņām uzlabojās ādas gludums un mitrināšana, savukārt ādas jutība pret kairinājumu un raupjumu samazinājās.
Nesen veikts pētījums ar dzīvniekiem parādīja, ka linsēklu eļļai bija līdzīgi pozitīvi rezultāti.
Pelēm ar dermatītu trīs nedēļas tika dota linsēklu eļļa. Eļļa samazināja atopiskā dermatīta simptomus, piemēram, apsārtumu, pietūkumu un niezi.
Tomēr nav veikti pētījumi, kas būtu pētījuši linsēklu eļļas uzklāšanas uz cilvēku ādas ieguvumus. Tomēr daudzi anekdotiski ziņojumi liecina par gluduma uzlabošanos un samazinātu kairinājumu pēc linsēklu eļļas uzklāšanas.
Kopsavilkums: Pētījumi ar dzīvniekiem un cilvēkiem liecina, ka linsēklu eļļas lietošana var palīdzēt uzlabot ādas gludumu un mitrināšanu, vienlaikus ārstējot noteiktus ādas stāvokļus, piemēram, dermatītu.
Ieteicamais lasāmais: 9 iespaidīgi kalonji (nigella sēklu) ieguvumi veselībai
6. Linsēklu eļļa var samazināt iekaisumu
Pateicoties tās omega-3 taukskābju saturam, daži pētījumi liecina, ka linsēklu eļļa var palīdzēt samazināt iekaisumu noteiktās populācijās.
Tomēr viena 20 pētījumu analīze parādīja, ka linsēklu eļļa neietekmēja iekaisumu vispārējā populācijā.
Tomēr tā ievērojami samazināja C-reaktīvā proteīna līmeni, marķieri, ko izmanto iekaisuma mērīšanai, cilvēkiem ar aptaukošanos.
Pētījums ar dzīvniekiem arī atklāja, ka linsēklu eļļai piemīt spēcīgas pretiekaisuma īpašības.
Daži pētījumi liecina, ka linsēklu eļļas pretiekaisuma iedarbība ir līdzvērtīga olīveļļas iedarbībai.
Piemēram, viens pētījums ar 37 cilvēkiem parādīja, ka linsēklu eļļas piedevas neietekmēja iekaisuma marķierus veseliem, normāla svara pieaugušajiem, salīdzinot ar olīveļļu.
Lai gan šķiet, ka linsēklu eļļa var ietekmēt cilvēkus atšķirīgi, ir nepieciešami papildu pētījumi, lai noteiktu tās ietekmi uz iekaisumu vispārējā populācijā.
Kopsavilkums: Daži pētījumi ir parādījuši, ka linsēklu eļļai var būt pretiekaisuma īpašības. Tomēr ir nepieciešami papildu pētījumi.
Kā lietot linsēklu eļļu
Viena no labākajām lietām linsēklu eļļā ir tās daudzpusība. Sākumā to var viegli aizstāt ar citiem eļļu veidiem salātu mērcēs, mērcēs un mērcēs.
Tu vari pievienot vienu porciju (vienu ēdamkaroti jeb 15 ml) smūtijiem vai kokteiļiem, lai ar minimālu piepūli iekļautu linsēklu eļļu savā uzturā.
Atceries, ka linsēklu eļļu nevajadzētu izmantot ēdiena gatavošanai, jo tai nav augsta dūmu punkta un tā var veidot kaitīgus savienojumus, pakļaujoties augstai temperatūrai.
Papildus lietošanai pārtikā, linsēklu eļļu var uzklāt uz ādas, lai uzlabotu ādas veselību un palielinātu ādas mitrumu.
Alternatīvi, daži cilvēki izmanto linsēklu eļļu kā matu masku, lai veicinātu augšanu un spīdumu.
Kopsavilkums: Linsēklu eļļu var izmantot citu eļļu vietā, pievienot smūtijiem un kokteiļiem, vai uzklāt tieši uz ādas un matiem.
Kopsavilkums
Linsēklu eļļa ir bagāta ar omega-3 taukskābēm un ir pierādīts, ka tai ir vairāki ieguvumi veselībai, piemēram, samazināts asinsspiediens un uzlabota regularitāte.
Turklāt linsēklu eļļu var izmantot dažādos veidos. To var izmantot kā citu eļļu aizstājēju, pievienot pārtikai vai uzklāt uz ādas un matiem.
Tikai vienas vai divu linsēklu eļļas porciju iekļaušana tavā ikdienas rutīnā ir vienkārša un var sniegt daudzus ieguvumus tavai vispārējai veselībai.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
