Jasmīnu tēja ir tējas veids, kas aromatizēts ar jasmīnu auga ziedu smaržu.
Tā parasti tiek gatavota uz zaļās tējas bāzes, bet dažreiz tiek izmantota arī melnā vai baltā tēja.
Parastā jasmīna (Jasminum officinale) vai sampaguita (Jasminum sambac) ziedi tiek novietoti blakus tējas lapām uzglabāšanas laikā vai sajaukti ar uzglabāto tēju, ļaujot aromātam iesūkties.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
David L.
Pieejams App StoreTā kā jasmīnu tēja parasti tiek gatavota no zaļās tējas lapām, tā nodrošina daudzus no tiem pašiem spēcīgajiem ieguvumiem veselībai, ko tu iegūtu, dzerot zaļo tēju.
Šeit ir 9 iemesli, kāpēc jasmīnu tējas dzeršana ir lieliska tavai veselībai.
1. Jasmīnu tēja ir bagāta ar antioksidantiem
Jasmīnu tēja ir pilna ar spēcīgiem augu izcelsmes savienojumiem, kas pazīstami kā polifenoli.
Tie darbojas kā antioksidanti tavā organismā un aizsargā tavas šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem. Pētījumi ir saistījuši brīvo radikāļu bojājumus ar sirds slimībām un vairākiem vēža veidiem.
Jasmīnu tēja, kas gatavota no zaļās tējas, ir bagāta ar polifenoliem, ko sauc par katehīniem.
Viens īpaši spēcīgs katehīns zaļajā tējā ir epigallokatehīna galāts (EGCG), kas ir saistīts ar daudziem ieguvumiem, tostarp svara zaudēšanu un uzlabotu cukura līmeņa kontroli asinīs, kā arī sirds un mutes dobuma veselību.
Turklāt ir pierādīts, ka zaļās tējas katehīniem, piemēram, EGCG, piemīt pretiekaisuma un lipīdu līmeni asinīs pazeminoša iedarbība, kas var samazināt sirds slimību risku.
Kopsavilkums: Jasmīnu tēja ir bagāta ar polifenoliem, kas darbojas kā antioksidanti tavā organismā. Tā satur arī spēcīgo polifenolu EGCG, kas ir saistīts ar daudziem ieguvumiem veselībai, piemēram, samazinātu sirds slimību risku.
2. Jasmīnu tēja var palīdzēt svara zaudēšanā
Jasmīnu tējas dzeršana var palīdzēt tev zaudēt svaru, paātrinot vielmaiņu.
Vairāku pētījumu pārskats liecina, ka zaļā tēja – visizplatītākā jasmīnu tējas bāze – var paātrināt vielmaiņu par 4–5% un palielināt tauku dedzināšanu par 10–16%.
Lai gan 4–5% var šķist nenozīmīgi, tas varētu nozīmēt papildu 70–100 kaloriju sadedzināšanu dienā.
Jasmīnu tējas tauku dedzināšanas īpašības ir saistītas ar tās kofeīna un polifenola EGCG saturu. Šie savienojumi var arī pastiprināt viens otra tauku dedzināšanas efektus.
Kopsavilkums: Jasmīnu tēja, kas gatavota no zaļās tējas, var palīdzēt svara zaudēšanā, paātrinot vielmaiņu.
3. Jasmīnu tēja var pasargāt tavu sirdi
Jasmīnu tēja ir bagāta ar polifenoliem, kas var palīdzēt pasargāt no sirds slimībām.
Pētījumos ar dzīvniekiem un in vitro ir pierādīts, ka tējas polifenoli aizsargā ZBL (slikto) holesterīnu no oksidēšanās – procesa, kas palielina sirds slimību risku.
Oksidēts ZBL holesterīns ir potenciāli kaitīgs, jo tas biežāk pielīp pie artēriju sienām un veido plāksnes. Tas var sašaurināt vai aizsprostot asinsvadus.
Vienā pētījumā zaļās tējas polifenolu – kas atrodami arī jasmīnu tējā uz zaļās tējas bāzes – papildināšana samazināja plāksnes veidošanos par līdz pat 68% kāmjiem. Tas arī samazināja sirds slimību riska faktorus, piemēram, ZBL holesterīna un triglicerīdu līmeni.
Citi pētījumi arī saista tējas patēriņu ar zemāku sirds slimību risku.
Piemēram, 5 pētījumu analīze atklāja, ka cilvēkiem, kuri katru dienu dzēra 3 tases (710 ml) vai vairāk zaļās vai melnās tējas, vidēji bija par 21% mazāks sirds slimību risks.
Cits pētījums atklāja, ka cilvēkiem, kuri katru dienu dzēra 1–3 tases (237–710 ml) zaļās tējas, bija par 19% mazāks sirdslēkmes risks un par 36% samazināts insulta risks, salīdzinot ar cilvēkiem, kuri dzēra mazāk nekā 1 tasi (237 ml) dienā.
Kopsavilkums: Jasmīnu tējas polifenoli var palīdzēt pasargāt no sirds slimībām, novēršot ZBL (sliktā) holesterīna oksidēšanos un potenciālu artēriju aizsprostojumu.
4. Jasmīnu tēja veicina labu mutes dobuma veselību
Jasmīnu tēja parasti ir balstīta uz zaļo tēju, kas ir bagāta ar katehīniem. Katehīni ir polifenolu grupa, kas var palīdzēt pasargāt no zobu kariesa, iznīcinot plāksnes veidojošās baktērijas, piemēram, Streptococcus mutans.
Pētījumā ar 15 cilvēkiem, šķīdums, kas saturēja zaļās tējas katehīnus, apturēja Streptococcus mutans skābes ražošanu, kad tas tika uzklāts uz zobiem. Pārāk daudz skābes var erodēt zobu emalju – cieto zobu virsmu.
Cits pētījums ar 30 cilvēkiem atzīmēja, ka zaļās tējas katehīnu bāzes mutes skalojamā līdzekļa lietošana 1 nedēļu bija tikpat efektīva zobu aplikuma samazināšanā kā antiseptisks mutes skalojamais līdzeklis.
Nemaz nerunājot par to, ka daži pētījumi liecina, ka jasmīnu tēja var cīnīties ar sliktu elpu, samazinot smaku izraisošās baktērijas.
Kopsavilkums: Jasmīnu tējas polifenoli var palīdzēt neitralizēt plāksnes veidojošās baktērijas, piemēram, Streptococcus mutans. Turklāt tā var cīnīties ar sliktu elpu.
Ieteicamais lasāmais: Zaļā tēja pret melno tēju: kura ir veselīgāka?
5. Jasmīnu tēja var uzlabot smadzeņu darbību
Jasmīnu tējai ir vairākas īpašības, kas var palīdzēt uzlabot smadzeņu darbību.
Pirmkārt, tā satur 15–60 mg kofeīna vienā tasē (237 ml) – atkarībā no tā, cik ilgi tējas lapas tiek mērcētas un kāda veida tēja tiek izmantota kā bāze.
Kofeīns stimulē tavu nervu sistēmu, bloķējot inhibējošo neirotransmiteru adenozīnu – ķīmisku vielu, kas pārraida signālus starp tavām smadzenēm un ķermeni. Parasti adenozīns palīdz tavam ķermenim atslābināties.
Turklāt kofeīns uzlabo smadzeņu darbību un palīdz atbrīvot citus garastāvokli uzlabojošus neirotransmiterus, piemēram, dopamīnu un serotonīnu.
Kopumā tas liek tev justies modrākam un enerģiskākam un uzlabo īstermiņa atmiņu.
Jasmīnu tēja satur arī aminoskābi L-teanīnu, kas izraisa gamma-aminosviestskābes (GABA) izdalīšanos – inhibējošu neirotransmiteru, kas tevi ieved atslābinātā un uzmanīgā stāvoklī.
L-teanīns un kofeīns kopā šķiet efektīvāki smadzeņu darbības uzlabošanā.
Kopsavilkums: Jasmīnu tēja satur kofeīnu un L-teanīnu, kas var palīdzēt tev būt modrākam un vērīgākam. Turklāt tā var uzlabot īstermiņa atmiņu.
6. Jasmīnu tēja var pasargāt no Alcheimera un Parkinsona slimības
Jasmīnu tēja ir pilna ar spēcīgiem polifenoliem, kas var samazināt Alcheimera un Parkinsona slimības risku.
Īpaši jasmīnu tēja, kas gatavota no zaļās tējas, ir bagāta ar EGCG, kas var nomākt iekaisumu un neitralizēt brīvo radikāļu bojājumus – divus galvenos faktorus, kas saistīti ar Alcheimera un Parkinsona slimības progresēšanu.
In vitro pētījumi liecina, ka EGCG aptur olbaltumvielu nepareizu locīšanos un salipšanu smadzenēs. Tas varētu samazināt Parkinsona un Alcheimera slimības risku, jo nepareizi salocīti olbaltumvielas var veicināt iekaisumu un bojāt smadzeņu nervus.
8 pētījumu pārskats ar vairāk nekā 5600 cilvēkiem atklāja, ka cilvēkiem, kuri regulāri dzēra tējas, piemēram, zaļo tēju – visizplatītāko jasmīnu tējas bāzi – bija par 15% mazāks Parkinsona slimības risks nekā tiem, kas tēju nedzēra.
26 pētījumu analīze ar vairāk nekā 52 500 cilvēkiem saistīja ikdienas EGCG bagātu tēju – piemēram, zaļās tējas – patēriņu ar par 35% mazāku smadzeņu traucējumu, tostarp Alcheimera slimības, risku.
Kopsavilkums: Zaļās tējas – kas ir izplatīta jasmīnu tējas bāze – dzeršana ir saistīta ar zemāku Alcheimera un Parkinsona slimības risku.
Ieteicamais lasāmais: 10 zinātniski pamatoti melnās tējas ieguvumi veselībai
7. Jasmīnu tēja var samazināt 2. tipa diabēta risku
Visā pasaulē vairāk nekā 422 miljoniem cilvēku ir diabēts.
- tipa diabēts ir visizplatītākais veids un rodas, ja tavs organisms nespēj efektīvi izmantot insulīnu. Insulīns ir hormons, kas palīdz pārvietot cukuru no asinīm uz šūnām.
Jasmīnu tēja, kas gatavota no zaļās tējas, var samazināt 2. tipa diabēta risku. Tā satur savienojumu EGCG, kas var palīdzēt tavam organismam efektīvāk izmantot insulīnu un samazināt cukura līmeni asinīs.
17 pētījumu analīze ar 1133 cilvēkiem parādīja, ka zaļās tējas patēriņš ievērojami samazināja tukšā dūšā cukura un insulīna līmeni asinīs.
Cita 12 pētījumu analīze ar vairāk nekā 760 000 cilvēkiem atklāja, ka 3 tases (710 ml) vai vairāk tējas dzeršana katru dienu bija saistīta ar par 16% mazāku 2. tipa diabēta risku.
Kopsavilkums: Pētījumi liecina, ka jasmīnu zaļās tējas dzeršana var palīdzēt tavam organismam efektīvāk izmantot insulīnu un samazināt cukura līmeni asinīs. Tas var palīdzēt samazināt 2. tipa diabēta risku.
8. Jasmīnu tēja var samazināt noteiktu vēža veidu risku
Jasmīnu tēja ir bagāta ar antioksidantiem, kas palīdz samazināt brīvo radikāļu bojājumus un var piemist pretvēža īpašības.
In vitro un dzīvnieku pētījumos tika konstatēts, ka polifenoli – piemēram, EGCG zaļajā tējā – samazināja audzēju izmēru, stimulēja vēža šūnu nāvi un nomāca vēža šūnu augšanu un izplatīšanos.
Pārskatā zaļās tējas polifenoli apturēja urīnpūšļa vēža šūnu augšanu un izplatīšanos un izraisīja vēža šūnu nāvi dzīvnieku un in vitro pētījumos. Tomēr cilvēku pētījumi par zaļās tējas polifenoliem un urīnpūšļa vēzi parādīja pretrunīgus rezultātus.
Turklāt pētījumā tika novērots, ka 10 japāņu izmēra tasīšu (40,6 unces jeb 1,2 litri) zaļās tējas dzeršana katru dienu, papildināta ar zaļās tējas ekstrakta tabletēm, samazināja resnās zarnas vēža šūnu atkārtošanos cilvēkiem ar resnās zarnas vēzi par 51,6%.
Papildus tam, zaļās tējas dzeršana ir saistīta ar zemāku prostatas un krūts vēža risku.
Lai gan šie rezultāti ir daudzsološi, ir nepieciešami vairāk augstas kvalitātes cilvēku pētījumu par jasmīnu tēju un vēža risku, pirms to var droši ieteikt.
Kopsavilkums: Dzīvnieku, in vitro un cilvēku pētījumi liecina, ka jasmīnu tējas polifenoli var palīdzēt nomākt vēža šūnu augšanu un izplatīšanos – taču šajā jomā ir nepieciešami vairāk pētījumu.
Ieteicamais lasāmais: Cik daudz zaļās tējas dzert dienā? Optimālā patēriņa ceļvedis
9. Jasmīnu tēja ir garšīga un viegli iekļaujama tavā uzturā
Jasmīnu tēja ir ne tikai ļoti veselīga, bet arī garšīga un viegli iekļaujama tavā uzturā. Tai ir smaržīgs ziedu aromāts ar saldu, smalku garšu.
Tēju var iegādāties tējas maisiņos, birstošās lapās un pērlēs. Tomēr vislabāk ir izvēlēties birstošās lapas vai pērles, jo tējas maisiņi parasti satur salauztas lapas un citas nevēlamas auga daļas, kas var ietekmēt tējas garšu.
Lai pagatavotu lapas vai pērles, vienkārši ieliec tās katlā un pievieno karstu ūdeni 70–80°C (160–180°F) temperatūrā. Izvairies no verdoša ūdens izmantošanas, jo tas var sabojāt tējas smalko garšu. Ļauj tējai ievilkties 3–5 minūtes, pēc tam nokās un pasniedz.
Jasmīnu tēja ir plaši pieejama un to var iegādāties vietējā veselīgas pārtikas veikalā vai tiešsaistē.
Kopsavilkums: Jasmīnu tēja ir garšīga un tai ir salda, smalka un atsvaidzinoša garša. To ir viegli pagatavot un var iegādāties vietējos veselīgas pārtikas veikalos vai tiešsaistē.
Jasmīnu tējas drošība un blakusparādības
Vispārīgi runājot, jasmīnu tēja ir neticami veselīga ar mazām vai bez blakusparādībām.
Tomēr tā satur kofeīnu, kas dažiem cilvēkiem var radīt problēmas. Pārāk liela kofeīna uzņemšanas blakusparādības ietver trauksmi, nemieru, nervozitāti un kuņģa problēmas.
Grūtniecēm vajadzētu ierobežot kofeīna uzņemšanu, jo tas var palielināt spontānā aborta risku.
Jasmīnu tēja satur arī katehīnus, kas var samazināt tava organisma spēju absorbēt dzelzi no pārtikas. Lielos daudzumos katehīni var palielināt dzelzs deficīta anēmijas risku.
Tomēr tas galvenokārt attiecas uz cilvēkiem, kuriem ir dzelzs deficīta risks, tostarp grūtniecēm, maziem bērniem un cilvēkiem ar uztura ierobežojumiem.
Tomēr, ja tev ir dzelzs deficīta risks, apsver iespēju dzert jasmīnu tēju starp ēdienreizēm, nevis kopā ar tām – vai pagaidīt vismaz stundu pēc ēšanas, pirms dzert tēju.
Kopsavilkums: Jasmīnu tēja parasti ir droša, taču cilvēkiem, kuri ir jutīgi pret kofeīnu, vai tiem, kam ir dzelzs deficīta risks, var būt nepieciešams uzraudzīt tās uzņemšanu.
Kopsavilkums
Jasmīnu tēja ir neticami veselīga tēja, kas parasti ir balstīta uz zaļās vai melnās tējas lapām.
Tā ir bagāta ar antioksidantiem un ir saistīta ar daudziem iespaidīgiem ieguvumiem veselībai.
Piemēram, jasmīnu tējas dzeršana var samazināt sirds slimību, garīgās pasliktināšanās un noteiktu vēža veidu risku. Tā var arī palīdzēt tev zaudēt svaru, uzlabot mutes dobuma veselību un uzlabot smadzeņu darbību.
Pats labākais, jasmīnu tēja ir garšīga un viegli iekļaujama tavā uzturā. Mēģini pievienot tēju savam uzturam, lai gūtu tās iespaidīgos ieguvumus veselībai.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
