Zema ogļhidrātu diētas ir bijušas pretrunīgas gadu desmitiem.
Daži cilvēki apgalvo, ka šīs diētas paaugstina holesterīna līmeni un izraisa sirds slimības to augstā tauku satura dēļ.
Tomēr lielākajā daļā zinātnisko pētījumu zema ogļhidrātu diētas pierāda savu vērtību kā veselīgas un labvēlīgas.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
David L.
Pieejams App StoreŠeit ir 10 pierādīti zema ogļhidrātu un ketogēno diētu ieguvumi veselībai.
1. Zema ogļhidrātu diētas samazina tavu apetīti
Izsalkums mēdz būt sliktākā diētas blakusparādība.
Tas ir viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc daudzi cilvēki jūtas nelaimīgi un galu galā padodas.
Tomēr zema ogļhidrātu ēšana noved pie automātiskas apetītes samazināšanās.
Pētījumi konsekventi rāda, ka, samazinot ogļhidrātu daudzumu un ēdot vairāk olbaltumvielu un tauku, cilvēki galu galā patērē daudz mazāk kaloriju.
Kopsavilkums: Pētījumi liecina, ka ogļhidrātu samazināšana var automātiski samazināt tavu apetīti un kaloriju patēriņu.
2. Zema ogļhidrātu diētas sākumā noved pie lielāka svara zuduma
Ogļhidrātu samazināšana ir viens no vienkāršākajiem un efektīvākajiem veidiem, kā zaudēt svaru.
Pētījumi ilustrē, ka cilvēki, kas ievēro zema ogļhidrātu diētas, zaudē vairāk svara, ātrāk, nekā tie, kas ievēro zema tauku satura diētas — pat tad, ja pēdējie aktīvi ierobežo kalorijas.
Tas ir tāpēc, ka zema ogļhidrātu diētas palīdz atbrīvoties no liekā ūdens organismā, samazinot insulīna līmeni un novedot pie strauja svara zuduma pirmajā vai divās nedēļās.
Pētījumos, salīdzinot zema ogļhidrātu un zema tauku satura diētas, cilvēki, kas ierobežo ogļhidrātus, dažreiz zaudē 2–3 reizes vairāk svara — bez izsalkuma.
Viens pētījums ar aptaukojušiem pieaugušajiem atklāja, ka zema ogļhidrātu diēta ir īpaši efektīva līdz pat sešiem mēnešiem, salīdzinot ar parasto svara zaudēšanas diētu. Pēc tam svara zuduma atšķirība starp diētām bija nenozīmīga.
Viena gada pētījumā ar 609 pieaugušajiem ar lieko svaru, kas ievēroja zema tauku satura vai zema ogļhidrātu diētas, abas grupas zaudēja līdzīgu svara daudzumu.
Kopsavilkums: Gandrīz bez izņēmuma zema ogļhidrātu diētas noved pie lielāka īstermiņa svara zuduma nekā zema tauku satura diētas. Tomēr ilgtermiņā zema ogļhidrātu diētas, šķiet, zaudē savu priekšrocību.
3. Lielāka tauku zuduma daļa nāk no vēdera dobuma
Ne visi tauki tavā ķermenī ir vienādi.
Tas, kur tauki tiek uzglabāti, nosaka, kā tie ietekmē tavu veselību un slimību risku.
Divi galvenie veidi ir zemādas tauki, kas atrodas zem tavas ādas, un viscerālie tauki, kas uzkrājas vēdera dobumā un ir tipiski lielākajai daļai vīriešu ar lieko svaru.
Viscerālie tauki mēdz uzkrāties ap orgāniem. Pārmērīgi viscerālie tauki ir saistīti ar iekaisumu un insulīna rezistenci — un var veicināt vielmaiņas disfunkciju, kas mūsdienās ir tik izplatīta Rietumos.
Zema ogļhidrātu diētas ir ļoti efektīvas, lai samazinātu šos kaitīgos vēdera taukus. Lielāka tauku daļa, ko cilvēki zaudē, ievērojot zema ogļhidrātu diētas, šķiet, nāk no vēdera dobuma.
Laika gaitā tam vajadzētu novest pie krasi samazināta sirds slimību un 2. tipa diabēta riska.
Kopsavilkums: Liela daļa tauku, kas zaudēti, ievērojot zema ogļhidrātu diētas, mēdz būt kaitīgi vēdera tauki, kas, kā zināms, izraisa nopietnas vielmaiņas problēmas.
4. Triglicerīdu līmenis mēdz krasi samazināties
Triglicerīdi ir tauku molekulas, kas cirkulē tavā asinsritē.
Ir labi zināms, ka augsts triglicerīdu līmenis tukšā dūšā — līmenis asinīs pēc nakts badošanās — ir spēcīgs sirds slimību riska faktors.
Viens no galvenajiem paaugstināta triglicerīdu līmeņa cēloņiem mazkustīgiem cilvēkiem ir ogļhidrātu patēriņš — īpaši vienkāršais cukurs fruktoze.
Kad cilvēki samazina ogļhidrātus, viņiem mēdz būt ļoti dramatisks triglicerīdu līmeņa samazinājums asinīs.
No otras puses, zema tauku satura diētas bieži izraisa triglicerīdu līmeņa paaugstināšanos.
Kopsavilkums: Zema ogļhidrātu diētas ir ļoti efektīvas, lai samazinātu triglicerīdu līmeni asinīs, kas ir tauku molekulas, kas palielina tavu sirds slimību risku.
Ieteicamais lasāmais: 10 pierādījumos balstīti kokosriekstu eļļas ieguvumi
5. Paaugstināts “labā” ABL holesterīna līmenis
Augsta blīvuma lipoproteīnus (ABL) bieži sauc par “labo” holesterīnu.
Jo augstāks ir tavs ABL līmenis attiecībā pret “slikto” ZBL, jo zemāks ir tavs sirds slimību risks.
Viens no labākajiem veidiem, kā palielināt “labā” ABL līmeni, ir ēst taukus — un zema ogļhidrātu diētas ietver daudz tauku.
Tāpēc nav pārsteidzoši, ka ABL līmenis dramatiski palielinās, ievērojot veselīgas, zema ogļhidrātu diētas, savukārt, ievērojot zema tauku satura diētas, tas mēdz palielināties tikai mēreni vai pat samazināties.
Kopsavilkums: Zema ogļhidrātu diētas mēdz būt bagātas ar taukiem, kas noved pie iespaidīga “labā” ABL holesterīna līmeņa pieauguma asinīs.
6. Samazināts cukura un insulīna līmenis asinīs
Zema ogļhidrātu un ketogēnās diētas var būt īpaši noderīgas cilvēkiem ar diabētu un insulīna rezistenci, kas skar miljoniem cilvēku visā pasaulē.
Pētījumi pierāda, ka ogļhidrātu samazināšana krasi samazina gan cukura līmeni asinīs, gan insulīna līmeni.
Dažiem cilvēkiem ar diabētu, kas sāk zema ogļhidrātu diētu, var būt nepieciešams gandrīz nekavējoties samazināt insulīna devu par 50%.
Vienā pētījumā ar 2. tipa diabēta slimniekiem 95% bija samazinājuši vai pārtraukuši cukura līmeni pazeminošo medikamentu lietošanu sešu mēnešu laikā.
Ja tu lieto cukura līmeni pazeminošus medikamentus, pirms ogļhidrātu patēriņa izmaiņām konsultējies ar savu ārstu, jo tava deva var būt jāpielāgo, lai novērstu hipoglikēmiju.
Kopsavilkums: Labākais veids, kā samazināt cukura un insulīna līmeni asinīs, ir samazināt ogļhidrātu patēriņu, kas var ārstēt un, iespējams, pat novērst 2. tipa diabētu.
7. Var pazemināt asinsspiedienu
Paaugstināts asinsspiediens jeb hipertensija ir nozīmīgs riska faktors daudzām slimībām, tostarp sirds slimībām, insultam un nieru mazspējai.
Zema ogļhidrātu diētas ir efektīvs veids, kā pazemināt asinsspiedienu, kam vajadzētu samazināt tavu risku saslimt ar šīm slimībām un palīdzēt tev dzīvot ilgāk.
Kopsavilkums: Ogļhidrātu samazināšana noved pie ievērojama asinsspiediena samazināšanās, kam vajadzētu samazināt tavu risku saslimt ar daudzām izplatītām slimībām.
Ieteicamais lasāmais: Kā zaudēt viscerālos taukus: 11 pārbaudītas stratēģijas labākai veselībai
8. Efektīvs pret metabolisko sindromu
Metaboliskais sindroms ir stāvoklis, kas ir cieši saistīts ar tavu diabēta un sirds slimību risku.
Metaboliskais sindroms ir simptomu kopums, kas ietver:
- Vēdera aptaukošanās
- Paaugstināts asinsspiediens
- Paaugstināts cukura līmenis asinīs tukšā dūšā
- Augsts triglicerīdu līmenis
- Zems “labā” ABL holesterīna līmenis
Tomēr zema ogļhidrātu diēta ir neticami efektīva visu piecu šo simptomu ārstēšanā.
Ievērojot šādu diētu, šie stāvokļi tiek gandrīz pilnībā novērsti.
Kopsavilkums: Veselīgas zema ogļhidrātu diētas efektīvi novērš visus piecus galvenos metaboliskā sindroma simptomus, kas ir nopietns stāvoklis, kas palielina tavu sirds slimību un 2. tipa diabēta risku.
9. Uzlabots “sliktā” ZBL holesterīna līmenis
Cilvēkiem, kuriem ir augsts “sliktā” ZBL līmenis, ir daudz lielāka iespēja piedzīvot sirdslēkmes.
Tomēr daļiņu izmēram ir nozīme. Mazākas daļiņas ir saistītas ar augstāku sirds slimību risku, savukārt lielākas daļiņas ir saistītas ar zemāku risku.
Izrādās, ka zema ogļhidrātu diētas palielina “sliktā” ZBL daļiņu izmēru, vienlaikus samazinot kopējo ZBL daļiņu skaitu tavā asinsritē.
Tādējādi ogļhidrātu patēriņa samazināšana var uzlabot tavu sirds veselību.
Kopsavilkums: Kad tu ēd zema ogļhidrātu diētu, tavu “slikto” ZBL daļiņu izmērs palielinās, kas samazina to kaitīgo ietekmi. Ogļhidrātu samazināšana var arī samazināt kopējo ZBL daļiņu skaitu tavā asinsritē.
10. Terapeitisks vairāku smadzeņu traucējumu gadījumā
Tavām smadzenēm ir nepieciešama glikoze, jo dažas to daļas var sadedzināt tikai šāda veida cukuru. Tāpēc tavas aknas ražo glikozi no olbaltumvielām, ja tu neēd ogļhidrātus.
Tomēr liela daļa tavu smadzeņu var sadedzināt arī ketonus, kas veidojas badošanās laikā vai tad, ja ogļhidrātu patēriņš ir ļoti zems.
Tas ir ketogēnās diētas mehānisms, kas gadu desmitiem ir izmantots epilepsijas ārstēšanai bērniem, kuri nereaģē uz medikamentozu ārstēšanu.
Daudzos gadījumos šī diēta var izārstēt bērnus no epilepsijas. Vienā pētījumā vairāk nekā pusei bērnu, kas ievēroja ketogēno diētu, krampju skaits samazinājās par vairāk nekā 50%, savukārt 16% kļuva bez krampjiem.
Ļoti zema ogļhidrātu un ketogēnās diētas tagad tiek pētītas arī citu smadzeņu slimību, tostarp Alcheimera un Parkinsona slimības, gadījumā.
Kopsavilkums: Zema ogļhidrātu un keto diētas ir izrādījušās labvēlīgas epilepsijas ārstēšanā bērniem un tiek pētītas to ietekmei uz citiem smadzeņu stāvokļiem.
Ieteicamais lasāmais: Insulīns un insulīna rezistence: galvenais ceļvedis izpratnei un pārvaldībai
Apakšējā rinda
Maz kas ir tik labi pierādīts uztura zinātnē kā zema ogļhidrātu un ketogēno diētu milzīgie ieguvumi veselībai.
Šīs diētas ne tikai var uzlabot tavu holesterīna līmeni, asinsspiedienu un cukura līmeni asinīs, bet tās arī samazina tavu apetīti, veicina svara zudumu un pazemina triglicerīdu līmeni.
Ja tu vēlies uzlabot savu veselību, viena no šīm diētām varētu būt vērta apsvēršanai.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
