Apelsīnu sula ir iecienīta visā pasaulē.
To gatavo, izspiežot apelsīnus, lai iegūtu sulu, vai nu ar rokām, vai izmantojot komerciālas metodes.
Tā dabiski ir bagāta ar svarīgām uzturvielām, piemēram, C vitamīnu un kāliju. Turklāt komerciālās šķirnes bieži tiek bagātinātas ar kalciju un D vitamīnu.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
Maya T.
Pieejams App StoreTomēr pastāv strīdi par to, vai tā veicina veselīgu uzturu.
Šeit ir 5 apelsīnu sulas ieguvumi veselībai.
1. Apelsīnu sula ir bagāta ar vairākām svarīgām uzturvielām
Apelsīnu sula ir bagāta ar daudzām uzturvielām, tostarp C vitamīnu, folātu un kāliju.
8 unces (240 ml) apelsīnu sulas porcija nodrošina aptuveni:
- Kalorijas: 110
- Olbaltumvielas: 2 grami
- Ogļhidrāti: 26 grami
- C vitamīns: 67% no tavas dienas nepieciešamības
- Folāts: 15% no tavas dienas nepieciešamības
- Kālijs: 10% no tavas dienas nepieciešamības
- Magnijs: 6% no tavas dienas nepieciešamības
Apelsīnu sula ir koncentrēts C vitamīna avots, ūdenī šķīstošs vitamīns, kas darbojas kā spēcīgs antioksidants un spēlē centrālu lomu imūnsistēmas darbībā.
Turklāt C vitamīns palīdz veicināt kaulu veidošanos, brūču dzīšanu un smaganu veselību.
Apelsīnu sula ir arī bagāta ar folātu, kas nepieciešams DNS sintēzei un atbalsta augļa augšanu un attīstību.
Nemaz nerunājot par to, ka tā ir lielisks minerālvielas kālija avots, kas regulē asinsspiedienu, novērš kaulu zudumu un aizsargā pret sirds slimībām un insultu.
Kopsavilkums: Apelsīnu sula ir bagāta ar vairākām nepieciešamām uzturvielām, tostarp C vitamīnu, folātu un kāliju.
2. Apelsīnu sula ir bagāta ar antioksidantiem
Antioksidanti apelsīnu sulā veicina veselību, novēršot oksidatīvos bojājumus — nelīdzsvarotību starp antioksidantiem un nestabilām molekulām, kas pazīstamas kā brīvie radikāļi.
Pētījumi liecina, ka antioksidanti ir ļoti svarīgi vispārējās veselības uzturēšanai. Tie var pat palīdzēt aizsargāt pret hroniskām slimībām, piemēram, sirds slimībām, vēzi un diabētu.
Apelsīnu sula ir labs antioksidantu avots, piemēram, flavonoīdi, karotinoīdi un askorbīnskābe.
Viens 8 nedēļu pētījums atklāja, ka, dzerot 25 unces (750 ml) apelsīnu sulas katru dienu, antioksidantu statuss ievērojami palielinājās.
Cits pētījums sniedza līdzīgus rezultātus, ziņojot, ka, dzerot 20 unces (591 ml) apelsīnu sulas katru dienu 90 dienas, kopējais antioksidantu statuss palielinājās 24 pieaugušajiem ar augstu holesterīna un triglicerīdu līmeni.
Turklāt pētījumā, kurā piedalījās vairāk nekā 4000 pieaugušo, apelsīnu sula tika uzskatīta par vienu no galvenajiem antioksidantu avotiem vidējā amerikāņu uzturā — līdzās tējai, ogām, vīnam, uztura bagātinātājiem un dārzeņiem.
Kopsavilkums: Apelsīnu sula ir bagāta ar antioksidantiem un var palīdzēt palielināt antioksidantu statusu, lai palīdzētu novērst slimības.
3. Apelsīnu sula var palīdzēt novērst nierakmeņus
Nierakmeņi ir mazi minerālu nogulsnes, kas uzkrājas nierēs, bieži izraisot tādus simptomus kā stipras sāpes, slikta dūša vai asinis urīnā.
Apelsīnu sula var palielināt urīna pH, padarot to sārmaināku. Pētījumi liecina, ka augstāks, sārmaināks urīna pH var palīdzēt novērst nierakmeņus.
Viens neliels pētījums novēroja, ka apelsīnu sula bija efektīvāka nekā limonāde vairāku nierakmeņu riska faktoru samazināšanā.
Cits pētījums, kurā piedalījās 194 095 cilvēki, atklāja, ka tiem, kas patērēja apelsīnu sulu vismaz reizi dienā, bija par 12% mazāks nierakmeņu attīstības risks nekā tiem, kas dzēra mazāk nekā vienu porciju nedēļā.
Kopsavilkums: Apelsīnu sula var palielināt urīna pH un tādējādi samazināt nierakmeņu risku.
4. Apelsīnu sula var uzlabot sirds veselību
Sirds slimības ir nopietna problēma, kas katru gadu visā pasaulē izraisa vairāk nekā 17 miljonus nāves gadījumu.
Daži pētījumi liecina, ka apelsīnu sulas dzeršana var samazināt vairākus sirds slimību riska faktorus — piemēram, augstu asinsspiedienu un paaugstinātu holesterīna līmeni — un palīdzēt uzturēt tavu sirdi veselīgu un stipru.
Piemēram, viens pētījums, kurā piedalījās 129 cilvēki, atklāja, ka ilgstoša apelsīnu sulas lietošana samazināja gan kopējā, gan “sliktā” ZBL holesterīna līmeni.
Turklāt 19 pētījumu pārskats atzīmēja, ka augļu sulas dzeršana bija efektīva diastoliskā asinsspiediena (lasījuma apakšējais skaitlis) samazināšanā pieaugušajiem.
Ir arī pierādīts, ka apelsīnu sula paaugstina “labā” ABL holesterīna līmeni cilvēkiem ar paaugstinātu līmeni — kas varētu uzlabot sirds veselību.
Kopsavilkums: Apelsīnu sula var palīdzēt paaugstināt “labā” ABL holesterīna līmeni un samazināt kopējo un “slikto” ZBL holesterīnu, kā arī diastolisko asinsspiedienu.
Ieteicamais lasāmais: Apelsīni: uzturvielas, ieguvumi veselībai un sula
5. Apelsīnu sula var mazināt iekaisumu
Akūts iekaisums ir normāla imūnās atbildes reakcijas sastāvdaļa, kas paredzēta aizsardzībai pret slimībām un infekcijām.
Tomēr tiek uzskatīts, ka ilgstoši augsts iekaisuma līmenis veicina hronisku slimību attīstību.
Paaugstināti iekaisuma marķieri, piemēram, C-reaktīvais proteīns (CRP), interleikīns-6 (IL-6) un audzēja nekrozes faktors-α (TNF-α), ir novēroti tādās slimībās kā metaboliskais sindroms, sirds slimības un daži vēži.
Daži pētījumi liecina, ka apelsīnu sula var mazināt iekaisumu un ar to saistītās problēmas.
Viens pārskats atklāja, ka apelsīnu sulai piemīt pretiekaisuma īpašības, kas var samazināt specifisku iekaisuma marķieru līmeni, kas saistīti ar hroniskām slimībām.
Turklāt 8 nedēļu pētījums, kurā piedalījās 22 cilvēki, parādīja, ka gan svaigas, gan komerciālas apelsīnu sulas dzeršana samazināja iekaisuma marķierus, piemēram, CRP un IL-6 — kas potenciāli varētu palīdzēt novērst slimības.
Kopsavilkums: Apelsīnu sula var palīdzēt samazināt iekaisuma marķierus, kas var palīdzēt samazināt hronisku slimību risku.
Potenciālie apelsīnu sulas trūkumi
Lai gan apelsīnu sula ir saistīta ar vairākiem ieguvumiem veselībai, tā ir arī bagāta ar kalorijām un cukuru.
Turklāt, atšķirībā no veseliem augļiem, tai trūkst šķiedrvielu, kas nozīmē, ka tā ir mazāk sātīga un potenciāli var izraisīt svara pieaugumu.
Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka regulāra augļu sulas lietošana laika gaitā var izraisīt svara pieaugumu.
Daudzi apelsīnu sulas veidi ir arī bagāti ar pievienotu cukuru, kas var paaugstināt cukura līmeni asinīs.
Vairāki pētījumi ir atklājuši, ka regulāra cukura saldinātu dzērienu, piemēram, augļu sulas, dzeršana var būt saistīta ar augstāku 2. tipa diabēta risku.
Porciju kontrole un svaigi spiestas vai 100% apelsīnu sulas izvēle var palīdzēt maksimāli palielināt ieguvumus veselībai, vienlaikus samazinot nelabvēlīgo efektu risku.
Tu vari arī mēģināt atšķaidīt apelsīnu sulu ar ūdeni, lai samazinātu kalorijas un novērstu svara pieaugumu.
Bērniem ir ieteicams ierobežot sulas uzņemšanu līdz ne vairāk kā 4 uncēm (118 ml) dienā mazuļiem vecumā no 1 līdz 3 gadiem, 6 uncēm (177 ml) bērniem vecumā no 4 līdz 6 gadiem un 8 uncēm (240 ml) tiem, kas vecumā no 7 līdz 18 gadiem.
Kopsavilkums: Apelsīnu sula ir bagāta ar cukuru un kalorijām, kas var veicināt svara pieaugumu un augstu cukura līmeni asinīs. Dzer to mēreni un, ja iespējams, izvēlies svaigi spiestu vai 100% apelsīnu sulu.
Ieteicamais lasāmais: Vai tomātu sula ir laba tev? Ieguvumi un trūkumi
Kopsavilkums
Apelsīnu sula ir iecienīts dzēriens, kas bagāts ar antioksidantiem un mikroelementiem, piemēram, C vitamīnu, folātu un kāliju.
Regulāra lietošana ir saistīta ar vairākiem ieguvumiem veselībai, tostarp uzlabotu sirds veselību, samazinātu iekaisumu un samazinātu nierakmeņu risku.
Tomēr tā ir arī bagāta ar kalorijām un cukuru, tāpēc to vislabāk lietot mēreni un, ja iespējams, izvēlēties svaigi spiestu vai 100% apelsīnu sulu.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
