Proteīna pulveri ir populāri uztura bagātinātāji, ko lieto sportisti, kultūristi un tie, kas cenšas pieņemties svarā vai palielināt muskuļu masu.
Kaņepju proteīna pulveris ir viena no populārākajām šķirnēm, ko iegūst, sasmalcinot spiestas kaņepju sēklas smalkā pulverī.
Tam ir zemes, riekstu garša, un to bieži pievieno kokteiļiem vai smūtijiem, lai palielinātu olbaltumvielu uzņemšanu.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
Jennifer S.
Pieejams App StoreKaņepes ir augstas kvalitātes vegānu proteīns, kas satur visas deviņas neaizvietojamās aminoskābes, šķiedrvielas, veselīgos taukus un minerālvielas.
Šajā rakstā aplūkotas kaņepju proteīna pulvera priekšrocības un trūkumi, kā arī noteikts, vai tas ir labākais pieejamais augu izcelsmes proteīna pulveris.
Šajā rakstā
Kaņepju proteīna pulveris ir pilnvērtīgs proteīns
Kaņepes ir pilnvērtīgs proteīns, kas satur visas deviņas neaizvietojamās aminoskābes, kuras cilvēkiem jāuzņem ar pārtiku.
Tomēr pētījumi par precīzu šo aminoskābju daudzumu ir pretrunīgi.
Viens pētījums atklāja, ka kaņepju proteīna aminoskābju profils ir līdzīgs olu baltumiem un sojai, kas abi ir augstas kvalitātes proteīna avoti.
Tomēr citi pētījumi ir parādījuši, ka kaņepēs ir salīdzinoši zems neaizvietojamās aminoskābes lizīna līmenis, padarot to par sliktākas kvalitātes iespēju šīs uzturvielas ziņā.
1/4 tases (30 gramu) kaņepju proteīna pulvera porcija satur apmēram 120 kalorijas un 15 gramus proteīna, atkarībā no zīmola.
Tas ir mazāk proteīna uz porciju nekā sojas vai zirņu proteīna pulveros, kas ir vairāk rafinēti un satur līdz pat 90% proteīna.
Tomēr kaņepes ir laba izvēle tiem, kas dod priekšroku mazāk apstrādātiem proteīna avotiem.
Kopsavilkums: Kaņepju proteīns ir pilnvērtīgs proteīns, kas satur visas deviņas neaizvietojamās aminoskābes, taču ir nepieciešami papildu pētījumi par tā kvalitāti. Katra 1/4 tases (30 gramu) porcija satur 15 gramus proteīna.
Kaņepju proteīna pulveris ir viegli sagremojams
Vispārīgi runājot, dzīvnieku olbaltumvielas ir vieglāk sagremojamas nekā augu olbaltumvielas, taču pētījumi liecina, ka 91–98% olbaltumvielu sasmalcinātās kaņepju sēklās ir sagremojamas.
Tas nozīmē, ka tavs organisms var izmantot gandrīz visas kaņepju proteīna pulvera aminoskābes svarīgām ķermeņa funkcijām, piemēram, atjaunošanai un uzturēšanai.
Pētnieki uzskata, ka kaņepes ir viegli sagremojamas, jo tās satur olbaltumvielas edestīnu un albumīnu, kuras tavs organisms var ātri sadalīt.
Tomēr citi pētījumi, kas vērtē olbaltumvielas, pamatojoties gan uz sagremojamību, gan aminoskābju saturu, uzskata kaņepju proteīnu par vidējas kvalitātes – aptuveni līdzvērtīgu lēcām.
Pētījumi ir atklājuši, ka termiskā apstrāde var samazināt kaņepju proteīna sagremojamību par aptuveni 10%, tāpēc meklē kaņepju proteīna pulverus, kas izgatavoti no auksti spiestām sēklām.
Kopsavilkums: Kaņepju proteīns ir ļoti viegli sagremojams, taču meklē auksti spiestu kaņepju proteīnu, lai iegūtu visaugstāko kvalitāti.
Kaņepju proteīna pulveris ir lielisks šķiedrvielu avots
Diētas ar augstu šķiedrvielu saturu ir saistītas ar daudzām veselības priekšrocībām, tostarp uzlabotu cukura līmeni asinīs, veselīgākām zarnu baktērijām un samazinātu zarnu vēža risku.
Sievietēm un vīriešiem katru dienu vajadzētu uzņemt attiecīgi 25 un 38 gramus šķiedrvielu, taču pētījumi liecina, ka mazāk nekā 5% amerikāņu pieaugušo atbilst šiem ieteikumiem.
Pārtikas produkti ar augstu šķiedrvielu saturu, piemēram, kaņepju proteīns, var palīdzēt novērst šo trūkumu.
Kaņepju proteīna pulveri var saturēt dažādu daudzumu šķiedrvielu atkarībā no tā, vai tie tika izgatavoti no lobītām vai nelobītām kaņepju sēklām un vai tika pievienotas papildu šķiedrvielas.
Lielākā daļa kaņepju proteīna pulveru satur 7–8 gramus šķiedrvielu uz 1/4 tases (30 gramiem) un nodrošina attiecīgi 18–28% no ieteicamās dienas šķiedrvielu devas vīriešiem un sievietēm.
Salīdzinājumam, citi augu izcelsmes proteīna pulveri, piemēram, soja, zirņi un rīsi, ir ļoti rafinēti un satur ļoti maz šķiedrvielu.
Kaņepju proteīna pulveris ir lielisks veids, kā pievienot proteīnu un šķiedrvielas savai diētai, kas var palīdzēt tev ilgāk justies sātīgam.
Kopsavilkums: Kaņepju proteīna pulveris ir labs šķiedrvielu avots, kas satur 7–8 gramus uz porciju – daudz vairāk nekā lielākā daļa citu augu izcelsmes proteīna pulveru.
Ieteicamais lasāmais: Zirņu proteīna pulveris: uzturvērtība, ieguvumi un blakusparādības
Kaņepju proteīna pulveris satur nepiesātinātos taukus
Kaņepju proteīna pulveris tiek ražots no kaņepju sēklām, kas tiek spiestas, lai noņemtu eļļas, taču tas joprojām satur aptuveni 10% no sākotnējā tauku satura.
1/4 tases (30 gramu) porcija satur apmēram 3 gramus tauku, no kuriem lielākā daļa ir nepiesātinātie un lieliski piemēroti sirds veselībai.
Turklāt kaņepju sēklas satur ideālu omega-6 un omega-3 taukskābju attiecību 3:1.
Tipiska Rietumu diēta nodrošina nesabalansētu šo tauku attiecību 15:1 un ir saistīta ar daudzām hroniskām slimībām, tostarp sirds slimībām un vēzi.
Pārtikas produktu, piemēram, kaņepju sēklu, kas satur zemāku omega-6 un omega-3 attiecību, lietošana var palīdzēt koriģēt šo nelīdzsvarotību un var uzlabot sirds veselību.
Tā kā kaņepju proteīna pulveris ir mazāk rafinēts nekā citi proteīna izolāti, tas satur vairāk tauku nekā lielākā daļa proteīna pulveru.
Šis tauku saturs var būt labs cilvēkiem, kuri vēlas pievienot vairāk sirdij veselīgu nepiesātināto tauku savai diētai, taču tas var būt nevēlams tiem, kas meklē proteīna pulveri ar zemāku kaloriju saturu.
Tā kā kaņepju proteīna pulveris satur taukus, tas pēc atvēršanas jāuzglabā ledusskapī, lai novērstu tauku sasmakšanu.
Kopsavilkums: Kaņepju proteīna pulveris satur omega-6 un omega-3 taukus ideālā attiecībā 3:1, kas veicina sirds veselību, taču tā dēļ tas ir nedaudz augstāks kaloriju ziņā.
Ieteicamais lasāmais: 6 zinātniski pamatoti kaņepju sēklu ieguvumi veselībai
Kaņepju proteīna pulveris ir bagāts ar minerālvielām un antioksidantiem
Kaņepju sēklas ir neticami bagātīgs minerālvielu avots, piemēram, fosfors, magnijs, kalcijs, dzelzs, mangāns, cinks un varš.
Līdz šim nav veikti pētījumi par to, kā sēklu apstrāde proteīna pulverī ietekmē šo uzturvielu līmeni.
Tomēr daudzu kaņepju proteīna produktu uzturvērtības marķējumi norāda, ka tie satur līdz pat 80% no ieteicamās dienas magnija devas un 52% dzelzs uz porciju.
Turklāt kaņepju sēklas satur savienojumus, ko sauc par lignanamīdiem, kuriem piemīt spēcīgas antioksidantu īpašības.
Antioksidanti aizsargā tavu ķermeni no oksidatīviem bojājumiem, kas saistīti ar hroniskām slimībām, tostarp sirds slimībām un diabētu, tāpēc pārtikas produktu, kas satur antioksidantus, lietošana ir laba tavai veselībai.
Kopsavilkums: Kaņepju proteīna pulveris ir labs antioksidantu un minerālvielu avots, īpaši magnija un dzelzs, kas nāk par labu tavai veselībai.
Kaņepju proteīna pulverim ir zemes garša
Kaņepju proteīna pulveris ir brūngani zaļā krāsā, un tam ir garša, ko var raksturot kā zemes, riekstu vai zāles garšu.
Lai gan daudziem cilvēkiem patīk kaņepju proteīna pulvera garša, citiem tā šķiet pārāk spēcīga.
Pirms pērc lielāku daudzumu, ir vērts izmēģināt nelielu daudzumu kaņepju proteīna, lai redzētu, vai tev tas patīk.
Tā kā kaņepju proteīns ir mazāk rafinēts nekā citi proteīna pulveri, tā tekstūra ir nedaudz graudaināka.
Tas labi sajaucas ar smūtijiem un kokteiļiem, bet, sajaucot ar ūdeni, var būt smilšains.
Kopsavilkums: Kaņepju proteīna pulverim ir zemes garša, kas daudziem cilvēkiem patīk. To vislabāk lietot sajauktu ar citām sastāvdaļām, jo tam var būt graudaināka tekstūra nekā citiem augu izcelsmes proteīna pulveriem.
Ieteicamās kaņepju proteīna pulvera devas
Pieaugušajiem katru dienu nepieciešami vismaz 0,36 grami proteīna uz mārciņu (0,8 grami uz kg) ķermeņa svara.
Pieaugušajam, kas sver 150 mārciņas (68,2 kg), tas atbilst 55 gramiem proteīna dienā.
Tomēr cilvēkiem, kas vingro, nepieciešams vairāk proteīna, lai uzturētu muskuļu masu.
Starptautiskā sporta uztura biedrība iesaka regulāri vingrojošiem cilvēkiem ēst 0,64–0,9 gramus uz mārciņu (1,4–2,0 gramus uz kg) ķermeņa svara dienā.
Cilvēkiem, kas veic pretestības treniņus, vienlaikus samazinot kalorijas, piemēram, kultūristiem un fitnesa sacensību dalībniekiem, var būt nepieciešami līdz pat 1,4 gramiem uz mārciņu (3,1 grami uz kg) ķermeņa svara.
Sportistiem proteīns jāuzņem divu stundu laikā pēc treniņa, lai gūtu maksimālu atjaunošanās labumu. 5–7 ēdamkarotes kaņepju proteīna pulvera devas ir visefektīvākās muskuļu veidošanai.
Lai gan veseliem pārtikas produktiem vajadzētu veidot lielāko daļu proteīna tavā uzturā, proteīna pulvera lietošana var būt lielisks papildu proteīna avots.
Kopsavilkums: Kaņepju proteīna pulveris var būt vērtīgs papildu proteīna avots, īpaši sportistiem. 5–7 ēdamkarotes nodrošina ideālu proteīna daudzumu pēc treniņa atjaunošanās.
Ieteicamais lasāmais: Vai proteīna batoniņi ir labi tev? Ieguvumi un trūkumi
Kaņepju proteīna pulvera blakusparādības un piesardzības pasākumi
Lai gan kaņepju proteīna pulveris ir drošs lielākajai daļai cilvēku, var būt iespējamas blakusparādības.
Tā kā kaņepju proteīns satur salīdzinoši lielu daudzumu šķiedrvielu, daži cilvēki var piedzīvot gāzes, vēdera uzpūšanos vai caureju, ja to lieto pārāk daudz pārāk ātri.
Turklāt tiem, kam ir alerģija pret kaņepēm, vajadzētu izvairīties no kaņepju proteīna pulvera.
Daži pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka kaņepes var būt nedrošas grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, cilvēkiem ar anēmiju un tiem, kam ir vāja imunitāte, taču ir nepieciešami pētījumi ar cilvēkiem.
Lai gan kaņepes pieder tai pašai augu dzimtai, kurā ir marihuāna, kaņepju sēklas satur ļoti maz psihoaktīvās vielas THC. Pētījumi liecina, ka līdz 0,67 mārciņu jeb 300 gramu lobītu kaņepju sēklu ēšana dienā netraucē urīna narkotiku testiem.
Kopsavilkums: Kaņepes ir drošas lielākajai daļai cilvēku, lai gan tās var izraisīt gremošanas problēmas. No tām vajadzētu izvairīties ikvienam, kam ir alerģija pret kaņepēm un noteiktiem medicīniskiem stāvokļiem. Šis proteīna pulveris nesatur pietiekami daudz THC, lai ietekmētu narkotiku testu rezultātus.
Kopsavilkums
Kaņepju proteīna pulveris ir pilnvērtīgs proteīns, kas satur antioksidantus, minerālvielas, šķiedrvielas un sirdij veselīgus nepiesātinātos taukus.
Tā ir laba izvēle, īpaši vegāniem, taču var būt mazāk barojoša nekā citi augu izcelsmes proteīni, piemēram, soja.
Lai gan tas parasti ir drošs, dažiem cilvēkiem tas var izraisīt blakusparādības vai nevēlamas reakcijas.
Ir nepieciešami papildu pētījumi, lai noteiktu kaņepju proteīna pulvera kvalitāti, taču tā ir laba izvēle tiem, kas meklē barojošu proteīna pulveri ar šķiedrvielām un veselīgiem taukiem.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
