Šajā rakstā
Kas ir rīsu piens?
Rīsu piens ir augu izcelsmes piens, kas gatavots no rīsiem. Tas nesatur alergēnus, laktozi un piena produktus, padarot to lieliski piemērotu gandrīz visām diētām!
Rīsu piens ir dabiski saldāks nekā daudzi piena alternatīvie pieni. Tas nav tik krēmīgs kā auzu, riekstu vai sēklu piens, taču tā garša dažiem var patikt labāk.
Kāpēc gatavot mājās rīsu pienu?
Veikalā nopērkamais piens parasti ir pilns ar nevajadzīgiem konservantiem, piedevām un biezinātājiem — nemaz nerunājot par saldinātājiem un cukuriem. Pat pērkot rīsu pienu ar salīdzinoši tīru sastāvdaļu sarakstu, ir viens mīnuss: tas parasti maksā diezgan dārgi.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
Maya T.
Pieejams App Store- Kad tu gatavo savu bezpiena pienu, tu atklāsi, ka divas sastāvdaļas ir viss, kas tev jebkad būs vajadzīgs, lai pagatavotu pamata pienu. Ja vēlies to krēmīgāku un biezāku, pievieno vairāk pamatsastāvdaļas; ja vēlies to plānāku un smalkāku, pievieno vairāk ūdens.
- Mājās gatavots rīsu piens ir daudz ekonomiskāks, jo rīsi ir tik lēta sastāvdaļa, īpaši, ja tos pērk vairumā.
- Tu vari kontrolēt pievienoto saldinātāju daudzumu.
- Tu vari eksperimentēt ar brūnajiem vai baltajiem rīsiem, lai iegūtu dažādas uzturvērtības.
Vai rīsu piens ir veselīgs?
Salīdzinot ar citām bezpiena piena receptēm, mājās gatavotam rīsu pienam ir dažādi plusi un mīnusi, tostarp tā ekonomiskums.
Plusi:
- Rīsu piens ir viena no vismazāk alerģiskajām bezpiena piena iespējām, padarot to lieliski piemērotu tiem, kam ir riekstu un citas alerģijas.
- Tā ir viena no saldākajām piena alternatīvām, dabiski saldāka nekā lielākā daļa riekstu pienu.
- Tā kā rīsu piens nesatur holesterīnu, tas ir ļoti sirdij veselīgs variants.
- Rīsi ir lieliska ogļhidrātu iespēja. Personīgi es to uzskatu par priekšrocību, jo ogļhidrāti nodrošina vairāk enerģijas ar mazāku tauku daudzumu un palīdz ilgāk saglabāt sāta sajūtu.
Mīnusi:
- Salīdzinot ar citām bezpiena piena receptēm, mājās gatavots rīsu piens ir bagāts ar ogļhidrātiem, bet ar zemu tauku, olbaltumvielu un šķiedrvielu saturu.
- Rīsi satur vairāk dabīgo cukuru, kas ir labi garšai, bet padara to mazāk uzturvērtīgi sabalansētu.
- Rīsu piens var saturēt nelielu daudzumu arsēna. Tam nevajadzētu radīt problēmas, ja vien tu nelieto rīsu pienu vairākas reizes dienā.
- Brūnie rīsi parasti satur vairāk arsēna nekā baltie rīsi. Tomēr rīsu skalošana un vārīšana palīdz daļu no tā noņemt.
- Salīdzinot ar citām bezpiena piena iespējām, rīsu piens ir caurspīdīgāks, jo tas ir viens no plānākajiem bezpiena piena veidiem.
Rīsu piena recepte
Šeit ir ātrs un vienkāršs veids, kā pagatavot mājās rīsu pienu tikai no 2 sastāvdaļām.
Sastāvdaļas rīsu pienam
Lūk, kas tev būs nepieciešams, lai pagatavotu rīsu pienu:
- 1/2 tase vārītu rīsu (100 g)
- 2 tases ūdens (500 ml)
- 1 ēdamkarote (15 ml) kļavu sīrupa (pēc izvēles)
Norādījumi
Mājās gatavota rīsu piena pagatavošana ir ļoti vienkārša un to var sadalīt 3 posmos:
- Vāri rīsus saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Nokās un ļauj atdzist. Vari izmantot arī atlikušos rīsus.
- Pievieno visas sastāvdaļas blenderī (vārītus rīsus, ūdeni un kļavu sīrupu) un blendē, līdz masa ir viendabīga.
- Izfiltrē maisījumu, izmantojot riekstu piena maisiņu, marli, salveti vai filtru. Šis solis nav obligāts.
Tavs pašu gatavotais rīsu piens ir gatavs! Ja atlikumus uzglabā hermētiskā traukā ledusskapī, tie saglabāsies līdz 5 dienām.
Papildu padomi
- Šai receptei vari izmantot jebkura veida rīsus, bet mani favorīti ir brūnie rīsi un īsgraudu baltie rīsi.
- Saldinātājs ir pēc izvēles, taču vari izmantot cukuru vai sīrupu — pievieno to lēnām pēc garšas.
- Dažas rīsu piena receptes ietver nedaudz sāls, lai uzlabotu garšu, vai nedaudz eļļas, bet es dodu priekšroku bez tiem.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
