Šajā rakstā
Kas ir sojas piens?
Sojas piens ir augu izcelsmes, bezpiena dzēriens, ko bieži lieto kā alternatīvu govs pienam. Tas tiek gatavots no sojas pupiņām un tādēļ ir vegānisks.
Kāpēc tu varētu dzert sojas pienu govs piena vietā?
Ir daudz iemeslu, kāpēc tu varētu pāriet uz sojas pienu savā kafijā, smūtijā vai brokastu pārslās. Tev var nepatikt govs piena garša, vai arī tu vari dot priekšroku sojas pienam, nevis citām bezpiena alternatīvām. Tu vari arī mēģināt izvairīties no piena produktiem dažādu iemeslu dēļ, vai tas būtu veselības, svara zaudēšanas vai uztura preferenču dēļ.
Kāpēc 50 000+ cilvēku stiepjas katru dienuSojas piena recepte
Lai pagatavotu šo mājās gatavoto sojas pienu, tev vajadzēs tikai 2 vienkāršas sastāvdaļas, un tas būs gatavs mazāk nekā 20 minūtēs.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
Linda P.
Pieejams App StoreSojas piena sastāvdaļas
Lūk, kas tev būs nepieciešams, lai pagatavotu sojas pienu:
- ½ tase kaltētu sojas pupiņu (80 g)
- 4 tases ūdens (1 l)
- ½ tējkarote vaniļas ekstrakta vai vaniļas pāksts gabaliņš (pēc izvēles)
Instrukcijas
Mājās gatavota sojas piena pagatavošana ir ļoti vienkārša un to var sadalīt 7 soļos:
- Iemērc sojas pupiņas ūdenī uz nakti (ideāli 12 stundas vai ilgāk).
- Nolej ūdeni no sojas pupiņām un noņem ārējās mizas. Ārējo mizu noņemšana nav obligāta, taču, ja tu to darīsi, tavs piens būs ar labāku tekstūru.
- Sablenderē sojas pupiņas ar 3 tasēm ūdens (750 ml), līdz tās ir labi sajauktas un gandrīz viendabīgas.
- Izfiltrē sablenderēto maisījumu, izmantojot riekstu piena maisiņu, marli, salveti vai smalku sietiņu.
- Ielej maisījumu katlā vai kastroļa un pievieno 1 tasi ūdens (250 ml). Uzvāri, samaisi un noņem putas.
- Vāri uz vidējas uguns, ik pa laikam maisot, apmēram 20 minūtes.
- Ļauj sojas pienam atdzist. Tu vari pievienot citas sastāvdaļas, piemēram, vaniļas ekstraktu vai dateles. Ja nepieciešams, sablenderē maisījumu.
Papildu padomi
- Uzglabā sojas pienu hermētiski noslēgtā traukā ledusskapī līdz 5 dienām.
- Izmanto dzeltenās sojas pupiņas, jo tās ir vislabākās sojas piena pagatavošanai.
- Pielāgo ūdens daudzumu atkarībā no tā, cik biezu sojas pienu tu vēlies.
- Droši pievieno jebkuru saldinātāju savam sojas pienam.
- Tu vari pievienot arī citas sastāvdaļas, piemēram, kakao pulveri vai malto kanēli, lai piešķirtu tam citu garšu.
Cik ilgi uzglabājas mājās gatavots sojas piens?
Ja tu uzglabā sojas pienu hermētiski noslēgtā traukā ledusskapī, tas var saglabāties līdz 5 dienām, atkarībā no izmantotā trauka.
Lai būtu drošs, pārbaudi pienu pirms dzeršanas. Ja tas izskatās un smaržo labi, tam vajadzētu būt drošam lietošanai.
Vai sojas pienu var sasaldēt?
Tu vari sasaldēt sojas pienu. Tomēr pēc sasaldēšanas sojas piens bieži zaudē savu tekstūru un daļu garšas. Tomēr sasaldēšana neietekmē tā drošību vai uzturvērtību. Parasti sojas pienu var uzglabāt saldētavā līdz 5 mēnešiem bez raizēm.
Tā kā tas maina tekstūru pēc atkausēšanas, ir labāk izmantot sasaldētu sojas pienu ēdiena gatavošanai, nevis dzeršanai.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
