Granātābols, augļus nesošs lapu koks, zinātniski pazīstams kā Punica granatum, ir iemīļots dārgakmens augļu pasaulē ar savu atšķirīgo garšu un daudzajiem ieguvumiem veselībai.

Tas var izaugt līdz 9 metriem augsts, ražojot augļus aptuveni 5–12 cm diametrā.
Biezās mizas augļa iekšpusē ir aptuveni 600 arilu jeb ēdamu sēklu, kuras var baudīt svaigas vai pārstrādātas sulā.
Granātābolu sēklu izņemšana var būt sarežģīta, taču, zinot pareizo tehniku, process var kļūt pavisam vienkāršs.
Šis raksts paskaidro, kā viegli izņemt granātābolu sēklas, un piedāvā ieteikumus, kā tās iekļaut savā uzturā.
Šajā rakstā
2 vienkārši veidi, kā atvērt un iztīrīt granātābolu
Divi vienkārši veidi, kā izņemt granātābolu sēklas, ir ar karoti vai nazi.
Ar karoti
Viena populāra un vienkārša metode granātābolu sēklu izņemšanai ietver koka karotes izmantošanu.
Vispirms pārgriez augli uz pusēm pa vidu. Pēc tam turi to virs bļodas ar sēklu pusi uz leju.
Stingri sit pa granātābola mizu ar koka karotes aizmuguri, līdz visas sēklas ir izkritušas.
Tu vari piepildīt bļodu līdz pusei ar ūdeni, lai sēklas nogrimtu apakšā, kamēr mīkstuma gabaliņi peld virspusē. Tas atvieglo sēklu atdalīšanu.
Noskalo un izkās sēklas, lai noņemtu nevēlamos mīkstuma atlikumus. Tagad arili ir gatavi baudīšanai.
Iegriezumi ar nazi
Vēl viena tikpat populāra un efektīva granātābolu sēklu iegūšanas metode ir naža izmantošana, lai iegrieztu augli.
Vispirms, izmantojot mazu nazi, noņem mazo kātiņu augļa augšpusē, kas pazīstams kā zieds.
Pēc tam iegriez sānus, griežot mizu starp rievām no augšas uz leju. Veic sešus vienmērīgi izvietotus griezumus ap augli, ja nejūti rievas.
Negriez pārāk dziļi, lai novērstu sulas izplūšanu.
Pēc tam satver augli un novieto īkšķus augšpusē, kur bija zieds. Viegli atdali augli, lai sadalītu sekcijas.
To darot virs bļodas, var būt noderīgi, lai visas vaļīgās sēklas tiktu savāktas.
Lai turpinātu, nolobi balto membrānu, kas apņem katru sēklu sekciju.
Visbeidzot, strādājot virs bļodas vai tīras virsmas, atvelc katras sekcijas malas atpakaļ pret sevi, lai izstumtu sēklas bļodā.
Atkarībā no augļa gatavības un sēklu iznākšanas viegluma, tev var nākties maigi berzēt dažas sēklas, lai tās atdalītu.
Tagad tās ir gatavas baudīšanai.
Kopsavilkums: Tu vari izņemt gardās granātābolu sēklas no augļa, izmantojot koka karoti vai mazu nazi.

Vienkārši veidi, kā pievienot granātābolu savam uzturam
Granātābolu sēklas ir garšīgas un daudzpusīgas, padarot tās viegli pievienojamas dažādiem ēdieniem.
Šeit ir daži veidi, kā tu vari baudīt granātābolu sēklas:
- Ieber tās zaļajos vai augļu salātos.
- Uzber dažas sēklas uz jogurta vai auzu putras.
- Pievieno tās smūtijiem vai sulām.
- Izmanto granātābolu sēklas kā pikantu garnējumu avokado grauzdiņiem.
- Garnē ceptus vai grilētus gaļas ēdienus ar gardajām sēklām.
- Pievieno tās sangrijai, kokteiļiem vai bezalkoholiskajiem kokteiļiem.
- Ēd tās svaigas no augļa.
Kopsavilkums: Granātābolu sēklas ir daudzpusīgs un garšīgs papildinājums saldiem un sāļiem ēdieniem.
Noderīgi padomi
Šeit ir daži noderīgi padomi, lai maksimāli izbaudītu granātābolu:
- Izvēlies gatavu augli. Ne tikai ir vieglāk izņemt sēklas no gatava augļa, bet tās arī garšo labāk. Auglim jābūt smagam ar stingru mizu. Ņem vērā, ka nelieli skrāpējumi uz mizas neietekmēs iekšpusi.
- Ēd tikai sēklas. Lai gan baltā, mīkstā daļa ir droša ēšanai, tā ir rūgta, un lielākā daļa cilvēku izvēlas to izmest. Miza ir arī tehniski ēdama, bet parasti tiek izmantota ekstrakta un pulvera veidā.
- Sasaldē sēklas. Tu vari uzglabāt atlikušās granātābolu sēklas saldētavā līdz 12 mēnešiem. Izklāj tās uz cepamās paplātes 2 stundas, pēc tam savāc tās saldētavas maisiņos.
Kopsavilkums: Lai labāk izbaudītu granātābolu, izvēlies gatavu augli, ēd tikai sēklas un sasaldē atlikumus vēlākai lietošanai.
Kopsavilkums
Granātābols ir auglis ar gardām, ēdamām sēklām.
Sitot pa uz pusēm pārgriezta granātābola aizmuguri ar koka karoti vai iegriežot augli, lai atdalītu sekcijas, ir divi vienkārši un efektīvi veidi, kā izņemt sēklas.
Šis process ir vieglāks, ja auglis ir gatavs.
Pēc izņemšanas tu vari baudīt spilgti rubīnsarkanās sēklas vienkārši vai pievienot tās savām iecienītākajām receptēm, lai iegūtu pikantu, tomēr saldu, atsvaidzinošu garšu.







