Noteiktu pārtikas produktu ietekme uz smadzenēm dažiem cilvēkiem apgrūtina to izvairīšanos.
Pārtikas atkarība darbojas līdzīgi citām atkarībām, kas izskaidro, kāpēc daži cilvēki nespēj kontrolēt sevi noteiktu pārtikas produktu tuvumā — neatkarīgi no tā, cik ļoti viņi cenšas.
Neskatoties uz nevēlēšanos, viņi var atkārtoti ēst lielu daudzumu neveselīgas pārtikas — zinot, ka tas var radīt kaitējumu.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
Kevin H.
Pieejams App StoreŠis raksts aplūko pārtikas atkarību un sniedz padomus, kā to pārvarēt.
Šajā rakstā
Kas ir pārtikas atkarība?
Pārtikas atkarība ir atkarība no neveselīgas pārtikas un ir salīdzināma ar narkotiku atkarību.
Tas ir salīdzinoši jauns — un pretrunīgs — termins, un trūkst augstas kvalitātes statistikas par tā izplatību.
Pārtikas atkarība ir līdzīga vairākiem citiem traucējumiem, tostarp pārēšanās traucējumiem, bulīmijai, kompulsīvai pārēšanās un citiem ēšanas traucējumiem.
Kopsavilkums: Pārtikas atkarība ir ļoti pretrunīgs jēdziens, lai gan lielākā daļa pētījumu liecina, ka tā pastāv. Tā darbojas līdzīgi narkotiku atkarībai.
Kā pārtikas atkarība ietekmē tavas smadzenes
Pārtikas atkarība ietver tās pašas smadzeņu zonas, kas narkotiku atkarība. Tāpat ir iesaistīti tie paši neirotransmiteri, un daudzi simptomi ir identiski.
Apstrādātiem neveselīgiem pārtikas produktiem ir spēcīga ietekme uz smadzeņu atlīdzības centriem. Šos efektus izraisa smadzeņu neirotransmiteri, piemēram, dopamīns.
Visproblemātiskākie pārtikas produkti ietver tipiskus neveselīgus pārtikas produktus, piemēram, konfektes, cukurotus dzērienus un taukainus ceptus ēdienus.
Pārtikas atkarību neizraisa gribasspēka trūkums, bet tiek uzskatīts, ka to izraisa dopamīna signāls, kas ietekmē smadzeņu bioķīmiju.
Kopsavilkums: Tiek uzskatīts, ka pārtikas atkarība ietver tos pašus neirotransmiterus un smadzeņu zonas, kas narkotiku atkarība.
8 pārtikas atkarības simptomi
Nav asins analīžu, lai diagnosticētu pārtikas atkarību. Tāpat kā ar citām atkarībām, tā balstās uz uzvedības simptomiem.
Šeit ir 8 bieži sastopami simptomi:
- bieža tieksme pēc noteiktiem pārtikas produktiem, neskatoties uz sāta sajūtu un tikko pabeigtu barojošu maltīti
- sākt ēst kāroto ēdienu un bieži vien apēst daudz vairāk nekā paredzēts
- ēst kāroto ēdienu un dažreiz ēst līdz pārmērīgas sāta sajūtas punktam
- bieži justies vainīgam pēc noteiktu pārtikas produktu ēšanas — tomēr drīz pēc tam tos atkal ēst
- dažreiz izdomāt attaisnojumus, kāpēc reaģēšana uz pārtikas kāri ir laba ideja
- atkārtoti — bet neveiksmīgi — mēģināt pārtraukt ēst noteiktus pārtikas produktus vai noteikt noteikumus, kad tos drīkst ēst, piemēram, “krāpšanās” maltītēs vai noteiktās dienās
- bieži slēpt neveselīgas pārtikas patēriņu no citiem
- justies nespējīgam kontrolēt neveselīgas pārtikas patēriņu — neskatoties uz to, ka zini, ka tie izraisa fizisku kaitējumu vai svara pieaugumu
Ja vairāk nekā četri vai pieci no šī saraksta simptomiem ir piemērojami, tas var nozīmēt, ka ir dziļāka problēma. Ja ir piemērojami seši vai vairāk, tad, visticamāk, tā ir pārtikas atkarība.
Kopsavilkums: Galvenie pārtikas atkarības simptomi ietver tieksmi un pārēšanos ar neveselīgiem pārtikas produktiem bez izsalkuma un nespēju pretoties vēlmei ēst šos pārtikas produktus.
Pārtikas atkarība ir nopietna problēma
Lai gan termins “atkarība” bieži tiek lietots vieglprātīgi, patiesa atkarība ir nopietns stāvoklis, kas parasti prasa ārstēšanu, lai to pārvarētu.
Pārtikas atkarībai raksturīgie simptomi un domāšanas procesi ir līdzīgi tiem, kas saistīti ar narkotiku lietošanu. Tā ir tikai cita viela, un sociālās sekas var būt mazāk smagas.
Pārtikas atkarība var izraisīt fizisku kaitējumu un novest pie hroniskām veselības problēmām, piemēram, aptaukošanās un 2. tipa cukura diabēta.
Turklāt tā var negatīvi ietekmēt cilvēka pašcieņu un pašvērtējumu, liekot viņam justies nelaimīgam ar savu ķermeni.
Tāpat kā citas atkarības, arī pārtikas atkarība var radīt emocionālu slogu un palielināt cilvēka priekšlaicīgas nāves risku.
Kopsavilkums: Pārtikas atkarība palielina aptaukošanās un 2. tipa cukura diabēta risku. Pārmērīgs svars var ietekmēt arī cilvēka pašcieņu.
Kā zināt, vai ir vērts upurēt neveselīgas pārtikas izvairīšanos
Pilnīga izvairīšanās no neveselīgiem pārtikas produktiem var šķist neiespējama. Tie ir visur un ir liela daļa no mūsdienu kultūras.
Tomēr dažos gadījumos var kļūt nepieciešama pilnīga atturēšanās no noteiktiem “sprūda” pārtikas produktiem.
Kad ir pieņemts stingrs lēmums nekad vairs neēst šos pārtikas produktus, izvairīšanās no tiem var kļūt vieglāka, jo tiek novērsta nepieciešamība attaisnot to ēšanu — vai neēšanu. Arī tieksmes var izzust vai ievērojami samazināties.
Apsver iespēju uzrakstīt plusu un mīnusu sarakstu, lai pārdomātu lēmumu.
- Plusi. Tie var ietvert svara zaudēšanu, ilgāku dzīvi, vairāk enerģijas un labāku pašsajūtu katru dienu.
- Mīnusi. Tie var ietvert nespēju ēst saldējumu ar ģimeni, cepumu trūkumu svētku laikā un nepieciešamību izskaidrot pārtikas izvēli.
Pieraksti visu — neatkarīgi no tā, cik dīvaini vai iedomīgi tas var šķist. Pēc tam salīdzini abus sarakstus un pajautā, vai tas ir tā vērts.
Ja atbilde ir pārliecinoša “jā”, esi pārliecināts, ka tas ir pareizais lēmums.
Tāpat atceries, ka daudzas sociālās dilemmas, kas var parādīties mīnusu sarakstā, bieži vien var viegli atrisināt.
Kopsavilkums: Lai pārvarētu pārtikas atkarību, cilvēkam jābūt pārliecinātam, ka noteiktu pārtikas produktu izslēgšana ir pareizais solis. Ja ir neskaidrības, plusu un mīnusu pierakstīšana var palīdzēt pieņemt lēmumu.
Ieteicamais lasāmais: Pārmērīgas ēšanas traucējumi: simptomi, cēloņi un palīdzība
Pirmie soļi pārtikas atkarības pārvarēšanā
Dažas lietas var palīdzēt sagatavoties atteikties no neveselīgiem pārtikas produktiem un atvieglot pāreju:
- “Sprūda” pārtikas produkti. Uzraksti sarakstu ar pārtikas produktiem, kas izraisa tieksmi un/vai pārēšanos. Tie ir “sprūda” pārtikas produkti, no kuriem pilnībā jāizvairās.
- Ātrās ēdināšanas vietas. Izveido sarakstu ar ātrās ēdināšanas vietām, kas piedāvā veselīgus ēdienus, un atzīmē to veselīgās iespējas. Tas var novērst atkārtotu atkarību, kad esi izsalcis un nevēlies gatavot.
- Ko ēst. Padomā, kādus pārtikas produktus ēst — vēlams veselīgus pārtikas produktus, kas tev garšo un ko jau regulāri ēd.
- Plusi un mīnusi. Apsver iespēju izveidot vairākas plusu un mīnusu saraksta kopijas. Glabā vienu kopiju virtuvē, cimdu nodalījumā un makā vai somā.
Turklāt, neievēro diētu. Atliec svara zaudēšanu vismaz uz 1–3 mēnešiem.
Pārtikas atkarības pārvarēšana ir pietiekami grūta. Izsalkuma un ierobežojumu pievienošana, visticamāk, padarīs lietas grūtākas.
Pēc šo sagatavošanās soļu veikšanas nosaki datumu tuvākajā nākotnē — piemēram, nākamajā nedēļas nogalē —, no kura brīža vairs netiks pieskarti atkarību izraisošajiem “sprūda” pārtikas produktiem.
Kopsavilkums: Lai pārvarētu pārtikas atkarību, ir svarīgi plānot. Izveido “sprūda” pārtikas produktu sarakstu un zini, ko ēdīsi to vietā.
Ieteicamais lasāmais: 15 efektīvi padomi, kā pārvarēt kompulsīvo ēšanu
Apsver iespēju meklēt palīdzību
Lielākā daļa cilvēku ar atkarību mēģina atmest vairākas reizes, pirms viņiem izdodas ilgtermiņā.
Lai gan ir iespējams pārvarēt atkarību bez palīdzības — pat ja tas prasa vairākus mēģinājumus —, bieži vien var būt noderīgi meklēt palīdzību.
Daudzi veselības aprūpes speciālisti un atbalsta grupas var palīdzēt pārvarēt tavu atkarību.
Psihologa vai psihiatra atrašana, kam ir pieredze pārtikas atkarības ārstēšanā, var sniegt individuālu atbalstu, taču ir pieejamas arī vairākas bezmaksas grupu iespējas.
Kopsavilkums: Apsver iespēju meklēt palīdzību pārtikas atkarības gadījumā. Izmēģini atbalsta grupas vai pieraksties pie psihologa vai psihiatra, kas specializējas pārtikas atkarībā.
Kopsavilkums
Pārtikas atkarība ir problēma, kas reti atrisinās pati no sevis. Ja netiek pieņemts apzināts lēmums ar to tikt galā, visticamāk, tā laika gaitā pasliktināsies.
Pirmie soļi atkarības pārvarēšanā ietver plusu un mīnusu saraksta izveidi par atteikšanos no “sprūda” pārtikas produktiem, veselīgu pārtikas alternatīvu atrašanu un fiksēta datuma noteikšanu, lai sāktu ceļu uz veselību.
Apsver iespēju meklēt palīdzību pie veselības aprūpes speciālista vai bezmaksas atbalsta grupā. Vienmēr atceries, ka tu neesi viens.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
