Ketogēnā jeb keto diēta ir ēšanas veids, ko raksturo augsts tauku saturs, mērens olbaltumvielu saturs un minimāls ogļhidrātu saturs.
Tā tika izgudrota pirms vairāk nekā gadsimta un ir bijusi viena no populārākajām diētu tendencēm pēdējos gados.
To bieži izmanto kā īstermiņa līdzekli svara zaudēšanai, taču to var izmantot arī terapeitiski, lai ārstētu noteiktus medicīniskus stāvokļus, piemēram, 2. tipa diabētu un krampju traucējumus.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
Emma R.
Pieejams App StoreKetogēnās diētas precīzs makroelementu sadalījums var atšķirties, taču parasti tas ir 55–60% tauku, 30–35% olbaltumvielu un 5–10% ogļhidrātu.
Lielākā daļa veiksmīgo keto diētas ievērotāju izvairās patērēt vairāk nekā 50 gramus ogļhidrātu dienā, lai gan daži cilvēki izvēlas daudz zemāku dienas ogļhidrātu limitu.
Ja tu tikai sāc ievērot keto diētu, var būt mulsinoši zināt, kuri pārtikas produkti ir piemēroti keto diētai, tostarp kokosriekstu piens, populāra piena alternatīva govs pienam.
Šis raksts pēta, vai kokosriekstu piens ir piemērots keto diētai, kā arī sniedz dažus padomus, kā to lietot.
Kokosriekstu piens dabiski satur maz ogļhidrātu un daudz tauku
Kokosriekstu piens ir krēmīgs, balts šķidrums, kas izgatavots no sasmalcinātas kokosriekstu mīkstuma.
1 unces (30 ml) tīra konservēta vai svaiga kokosriekstu piena uzturvērtība ir aptuveni 7 grami tauku, 1,5 grami ogļhidrātu un 0,5 grami olbaltumvielu.
Aptuveni 90% kaloriju tīrā kokosriekstu pienā nāk no taukiem, bet atlikušie 10% nāk no ogļhidrātu un olbaltumvielu kombinācijas. Tomēr ogļhidrātu saturs ir pietiekami zems, lai tev nebūtu problēmu to iekļaut keto ēdienkartē.
Kopsavilkums: Parasts konservēts vai svaigs kokosriekstu piens dabiski satur daudz tauku un maz ogļhidrātu, padarot to ideāli piemērotu keto diētai.
Daži kokosriekstu piena veidi nav piemēroti keto diētai
Lai gan parasts, pilnpiena, konservēts kokosriekstu piens ir lieliski piemērots keto diētai, citas šķirnes var nebūt tik piemērotas.
Piemēram, saldinātas versijas var saturēt pietiekami daudz ogļhidrātu, lai pārsniegtu tavu dienas limitu. Tāpēc pārbaudi uzturvērtības marķējumu, lai pārliecinātos, ka tu nepērc saldinātu veidu.
Nesaldinātas, samazināta tauku satura iespējas, piemēram, vieglas konservētas vai kartona šķirnes, visticamāk, nepārsniegs tavu ogļhidrātu limitu, lai gan tās arī nepalīdzēs tev sasniegt dienas tauku mērķi.
Tādējādi, ja tu plāno iekļaut kokosriekstu pienu savā keto diētā, visprātīgākais varētu būt izmantot nesaldinātu, pilnpiena versiju.
Kopsavilkums: Tev vajadzētu izvairīties no saldināta kokosriekstu piena keto diētā. Samazināta tauku satura iespējas nav tik noderīgas kā pilnpiena iespējas, lai sasniegtu tavus tauku mērķus.
Kā lietot kokosriekstu pienu keto diētā
Kokosriekstu piens ir daudzpusīga sastāvdaļa, ko var izmantot, lai pievienotu garšu, tekstūru un taukus daudzām keto diētai piemērotām receptēm.
Pievieno pilnpiena kokosriekstu pienu zupām, sautējumiem, sacepumiem un karijiem, lai iegūtu bagātīgu, krēmīgu tekstūru. Vai arī izmanto to kā pamatu keto diētai piemērotiem smūtijiem, desertiem un krēmīgām salātu mērcēm. Tu vari pat mēģināt to izmantot gaļas un zivju marinādē.
Tas labi darbojas arī kā keto diētai piemērots, bez piena kafijas krējums.
Kopsavilkums: Kokosriekstu pienu var izmantot, lai pievienotu taukus un krēmīgumu dažādām receptēm, tostarp zupām, sautējumiem, karijiem, smūtijiem un mērcēm.
Kopsavilkums
Parasts, nesaldināts kokosriekstu piens dabiski satur daudz tauku un minimāli ogļhidrātu, padarot to par lielisku iespēju lielākajai daļai keto ēdienkartes.
Tomēr dažas šķirnes satur pievienotus saldinātājus un var nebūt piemērotas keto diētai.
Tikmēr zema tauku satura versijas tehniski ir piemērotas keto diētai, taču tu palaidīsi garām dabiski augsto tauku saturu, ko nodrošina tradicionālais kokosriekstu piens.
Tādējādi labākais variants ir izmantot pilnpiena, nesaldinātu kokosriekstu pienu, lai pievienotu taukus un krēmīgumu tavām iecienītākajām keto receptēm.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
