Šajā rakstā
Kas ir Nutella?
Nutella ir šokolādes-lazdu riekstu krēms, ko bauda visā pasaulē.
To parasti lieto uz grauzdiņiem, pankūkām un citiem brokastu gardumiem, kā arī iekļauj inovatīvās receptēs, piemēram, Nutella banānu maizē vai Nutella pildītās pankūkās.
Šis raksts tev pastāstīs, vai Nutella ir vegāniska, un sniegs alternatīvu sarakstu, kā arī recepti, lai tu varētu pagatavot savu.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
Marcus J.
Pieejams App StoreVai Nutella ir vegāniska?
Saskaņā ar tās tīmekļa vietni, Nutella satur astoņas sastāvdaļas: cukuru, palmu eļļu, lazdu riekstus, vājpiena pulveri, kakao, lecitīnu un vanilīnu (sintētisku vaniļas aromatizētāju).
Lecitīns ir emulgators, ko pievieno, lai sajauktu citas sastāvdaļas, nodrošinot vienmērīgu konsistenci. Tas parasti ir uz olu vai sojas bāzes. Nutellā tas ir izgatavots no sojas pupiņām, padarot šo sastāvdaļu vegānisku.
Tomēr Nutella satur vājpiena pulveri, kas ir govs piens, kas tiek pakļauts ātrai karsēšanas un žāvēšanas procesam, lai noņemtu šķidrumus un izveidotu pulveri.
Šī sastāvdaļa padara Nutella ne-vegānisku.
Vegāniskas Nutella alternatīvas
Ir daudz iespēju, ja tu meklē gardu vegānisku alternatīvu Nutella.
Parasts riekstu sviests
Ātrai, veselīgai maiņai izvēlies dabisku riekstu sviestu bez pievienotām sastāvdaļām, piemēram, cukura un eļļām. Neapstrādāti riekstu sviesti satur daudz mazāk cukura nekā Nutella un nodrošina lielu devu olbaltumvielu un veselīgu tauku.
Mandeļu un zemesriekstu sviests ir lieliskas vegāniskas izvēles, kas nodrošina aptuveni 7 gramus sātīgu olbaltumvielu uz 2 ēdamkarotēm.
Lazdu riekstu sviests ir arī lieliska iespēja. Tomēr ar 5 gramiem olbaltumvielu uz 2 ēdamkarotēm tas nodrošina nedaudz mazāk šī kritiskā makroelementa.
Vegāniem draudzīgas Nutella alternatīvas
Ja tu meklē vegānisku Nutella versiju, daudzi uzņēmumi ir radījuši savas šķirnes. Vislabāk ir apmeklēt savu vietējo veikalu un meklēt vegāniskas Nutella alternatīvas.
Kā pagatavot vegānisku šokolādes krēmu
Paša krēma pagatavošana ir vēl viens lielisks veids, kā nodrošināt, ka tavs šokolādes-lazdu riekstu krēms ir vegānisks.
Nutellā lecitīns un vājpiena pulveris tiek pievienoti kā emulgatori, lai uzlabotu tekstūru un palielinātu glabāšanas laiku. Tu vari izlaist šīs sastāvdaļas, gatavojot savu krēmu.
Cukurs, lazdu rieksti un kakao pulveris ir dabiski vegāniski un var tikt izmantoti tavā mājās gatavotajā versijā. Tikmēr vaniļas ekstrakts var aizstāt vanilīnu.
Lai pagatavotu vegānisku šokolādes krēmu, tev vajadzēs:
- 4 tases (540 gramus) grauzdētu, bezmizu lazdu riekstu
- 3/4 tases (75 gramus) kakao pulvera
- 2 ēdamkarotes (30 ml) kokosriekstu eļļas
- 1/2 tases (160 gramus) kļavu sīrupa
- 2 tējkarotes (10 ml) tīra vaniļas ekstrakta
- 1 tējkarote galda sāls
Lai pagatavotu krēmu:
- Pievieno lazdu riekstus blenderim vai virtuves kombainam un blendē, līdz veidojas pasta.
- Pievieno pārējās sastāvdaļas un blendē, līdz masa ir viendabīga.
- Esi pacietīgs, jo tas var aizņemt dažas minūtes.
Kad esi sasniedzis viendabīgu konsistenci, iepildi krēmu burkā un aizver ar vāku. Tas ledusskapī jāuzglabā apmēram vienu mēnesi.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
