Ketoze ir ketonu līmeņa paaugstināšanās organismā. Ketonu ražošana palielinās vairākās situācijās, tostarp, ja tu ievēro ļoti zemu ogļhidrātu diētu.
Parasti tavs ķermenis dod priekšroku izmantot cukuru asinīs, ko sauc arī par glikozi, enerģijai. Tomēr ketozes laikā tavs ķermenis lielāko daļu enerģijas iegūst no ketoniem, kas tiek ražoti no taukiem.
Lai gan pētījumi ir pretrunīgi, ketozei var būt vairāki ieguvumi veselībai, piemēram, mazāk krampju bērniem ar epilepsiju, svara zudums un uzlabota cukura līmeņa regulēšana asinīs.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
Lisa C.
Pieejams App StoreTomēr diēta var būt grūti ievērojama un var nebūt piemērota visiem. Tāpēc tu vari brīnīties, vai tev vajadzētu to izmēģināt.
Šis raksts izskaidro visu, kas tev jāzina par ketozi, tās apgalvotajiem ieguvumiem, trūkumiem un riskiem.
Kas ir ketoze?
Ketoze ir vielmaiņas stāvoklis, kurā tavās asinīs ir augsta ketonu, proti, beta-hidroksibutirāta, koncentrācija.
Tas notiek, kad tavs ķermenis sāk izmantot taukus kā galveno degvielas avotu ierobežotas glikozes vai cukura pieejamības dēļ, ko parasti izraisa badošanās, gavēnis vai ļoti zemu ogļhidrātu diēta.
Daudzas ķermeņa šūnas dod priekšroku glikozes izmantošanai kā degvielu. Kad tavā ķermenī nav pietiekami daudz glikozes, lai darbinātu šīs šūnas, hormona insulīna līmenis pazeminās, izraisot taukskābju izdalīšanos no ķermeņa tauku krājumiem lielos daudzumos.
Daudzas no šīm taukskābēm tiek transportētas uz aknām, kur tās tiek oksidētas un pārvērstas ketonos, ko sauc arī par ketonu ķermeņiem. Pēc tam tās tiek izmantotas kā alternatīvs enerģijas avots visā ķermenī.
Atšķirībā no taukskābēm, ketoni var šķērsot asins-smadzeņu barjeru un nodrošināt enerģiju tavām smadzenēm glikozes trūkuma gadījumā.
Kopsavilkums: Ketoze ir vielmaiņas stāvoklis, kurā ketoni kļūst par svarīgu enerģijas avotu ķermenim un smadzenēm. Tas notiek, kad ogļhidrātu uzņemšana un insulīna līmenis ir zems.
Ketoze un ketogēnā diēta
Lai nonāktu ketozes stāvoklī, tev var būt nepieciešams ēst mazāk nekā 50 gramus ogļhidrātu dienā, dažreiz pat tikai 20 gramus. Precīzs ogļhidrātu daudzums, kas izraisīs ketozi, atšķiras katram indivīdam.
Lai to panāktu, tev ir jāizņem vai ievērojami jāsamazina lielākā daļa ogļhidrātiem bagātu pārtikas produktu no savas diētas, tostarp:
- graudaugi
- pākšaugi
- kartupeļi
- augļi
- saldumi
- cukuroti bezalkoholiskie dzērieni un cukuroti dzērieni
- garšvielas un mērces, kas satur cukuru, piemēram, kečups vai barbekjū mērce
Lai to ilustrētu, 1 šķēle (32 grami) maizes satur aptuveni 15 gramus ogļhidrātu, savukārt 1 tase (186 grami) vārītu rīsu satur aptuveni 53 gramus ogļhidrātu.
Cilvēki var izvēlēties ievērot keto diētu, lai zaudētu svaru, labāk kontrolētu cukura līmeni asinīs vai samazinātu ar epilepsiju saistītu krampju biežumu, cita starpā.
Kopsavilkums: Tu vari sasniegt ketozi, ēdot ne vairāk kā 20–50 gramus ogļhidrātu dienā. To parasti sauc par ketogēno diētu.
Biežas ketozes pazīmes un simptomi
Ja tu apzināti ievēro ketogēno diētu, tu vari brīnīties, vai esi sasniedzis ketozi. Šeit ir dažas biežas pazīmes un simptomi:
- slikta elpa, ko izraisa ketons, ko sauc par acetonu
- svara zudums
- samazināta apetīte
- galvassāpes
- slikta dūša
- smadzeņu migla
- nogurums
Ir ierasts, ka cilvēks, kurš ir jauns ketozē, piedzīvo daudzus simptomus, kas pazīstami kā keto gripa, piemēram, galvassāpes, nogurums, slikta dūša un kuņģa darbības traucējumi.
Lai noteikti zinātu, ka esi ketozē, vislabāk ir pārbaudīt ketonu līmeni asinīs, izmantojot urīna vai asins mērītāju. Tu esi sasniedzis ketozi, ja ketonu līmenis asinīs ir starp 0,5–3,0 milimoliem litrā (mmol/L).
Kopsavilkums: Bieži ketozes simptomi ir slikta elpa, svara zudums, samazināta apetīte un īslaicīgs nogurums vai smadzeņu migla. Asins ketonu līmeņa pārbaude ir labākais veids, kā noteikti zināt.
Ieteicamais lasāmais: Vai ketoze ir droša? Paskaidrotas blakusparādības un ieguvumi
Ketozes ieguvumi veselībai
Ketozes stāvoklim ir daži potenciāli ieguvumi veselībai, īpaši ilgtermiņā. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka ne visi eksperti piekrīt, un daudzi aicina veikt augstākas kvalitātes pētījumus.
Epilepsija
Epilepsija ir smadzeņu traucējumi, ko raksturo atkārtotas krampju lēkmes. Tā ir neiroloģiska slimība un skar aptuveni 50 miljonus cilvēku visā pasaulē.
Lielākā daļa cilvēku ar epilepsiju lieto medikamentus, lai kontrolētu savas krampju lēkmes, lai gan šī ārstēšanas iespēja ir neefektīva aptuveni 30% cilvēku.
- gadu sākumā ketogēnā diēta tika ieviesta kā epilepsijas ārstēšana tiem, kas nereaģēja uz medikamentu ārstēšanu.
Diēta galvenokārt ir izmantota bērniem. Daudzi pētījumi gan bērniem, gan pieaugušajiem ar epilepsiju ir atklājuši, ka tā var ievērojami samazināt krampju lēkmes un dažreiz pat izraisīt remisiju.
Tomēr diēta ir grūti ievērojama ilgtermiņā un parasti tiek rezervēta cilvēkiem, kuri nereaģē uz parastajām ārstēšanas metodēm.
Svara zudums
Pēdējos gados ketogēnā diēta ir strauji ieguvusi popularitāti tās potenciāla dēļ veicināt svara zudumu.
Ēdot ļoti zemu ogļhidrātu diētu, tavs ķermenis paļaujas uz no taukiem iegūtiem ketoniem, kas tiek ražoti aknās, lai sevi darbinātu. Laika gaitā tas var novest pie nozīmīga svara un tauku zuduma.
Turklāt cilvēki mēdz justies mazāk izsalkuši un vairāk sāta sajūtas, ievērojot ketogēno diētu, kas tiek attiecināts uz ketozi. Šī iemesla dēļ parasti nav nepieciešams skaitīt kalorijas, ievērojot diētu.
Tomēr ir plaši atzīts, ka stingra ievērošana ir kritiska ilgtermiņa panākumiem. Dažiem indivīdiem var šķist viegli ievērot ketogēno diētu, savukārt citiem tā var šķist neilgtspējīga.
Ir arī vērts atzīmēt, ka daži pētījumi liecina, ka keto diēta var nebūt labākais veids, kā zaudēt svaru.
Piemēram, viens pārskats secināja, ka tā neveicināja svara zudumu vairāk nekā citas diētas. Turklāt viņi atklāja, ka tai, iespējams, nav īpašu priekšrocību cilvēkiem ar vielmaiņas traucējumiem, piemēram, diabētu.
Ieteicamais lasāmais: Cik daudz ogļhidrātu ēst ar diabētu? – Ogļhidrātu ceļvedis
2. tipa diabēts
Ketogēnās diētas ievērošana var būt noderīga tiem, kam ir diabēts.
Pētījumi ir parādījuši, ka ketogēnās diētas ievērošana ir efektīva stratēģija cukura līmeņa regulēšanai asinīs cilvēkiem ar 2. tipa diabētu.
Tā var būt efektīva arī tiem, kam ir 1. tipa diabēts.
Bet atkal, ketogēnās diētas ievērošana ilgtermiņā var būt grūta, tāpēc tā var nebūt piemērota stratēģija daudziem cilvēkiem ar šo slimību. Turklāt tā var palielināt hipoglikēmijas jeb zema cukura līmeņa asinīs risku.
Galu galā ir svarīgi cieši sadarboties ar veselības aprūpes speciālistu. Viņi var palīdzēt tev atrast veidu, kā pārvaldīt diabētu, kas atbilst tavai veselībai, dzīvesveidam un vēlmēm.
Kopsavilkums: Ketogēnā diēta var būt efektīva stratēģija epilepsijas, 2. tipa diabēta un svara kontrolei. Tomēr diēta ir grūti ievērojama ilgtermiņā un var nebūt piemērota visiem.
Ketozes trūkumi un riski
Lai gan ketogēnā diēta var sniegt dažus ieguvumus, tā var arī izraisīt vairākas blakusparādības un nav piemērota visiem.
Īstermiņa blakusparādības ietver galvassāpes, nogurumu, aizcietējumus, dehidratāciju un sliktu elpu. Tās parasti izzūd dažu dienu vai nedēļu laikā pēc diētas uzsākšanas.
Diēta ir saistīta arī ar nierakmeņu, augsta ZBL (sliktā) holesterīna un uzturvielu deficīta attīstības risku.
Turklāt, tā kā diēta ir ļoti ierobežojoša, tā var nebūt piemērota tiem, kam ir bijuši ēšanas traucējumi. Tāpat šādas stingras diētas ievērošana dažiem var radīt sociālu izolāciju, jo pārtikas izvēle bieži ir ierobežota sociālās situācijās.
Tāpat ir svarīgi atzīmēt, ka ir ziņots par ketoacidozi, potenciāli dzīvībai bīstamu stāvokli, sievietēm, kas baro bērnu ar krūti un ievēro zemu ogļhidrātu vai keto diētu. Ja tu baro bērnu ar krūti, pirms šīs diētas izmēģināšanas konsultējies ar veselības aprūpes speciālistu.
Cilvēkiem, kuri lieto hipoglikēmiskus jeb cukura līmeni pazeminošus medikamentus, pirms ketogēnās diētas izmēģināšanas arī jākonsultējas ar veselības aprūpes speciālistu, jo tā var samazināt viņu vajadzību pēc medikamentiem.
Dažreiz ketogēnās diētas ir ar zemu šķiedrvielu saturu. Šī iemesla dēļ ir laba ideja ēst daudz šķiedrvielām bagātu, zemu ogļhidrātu dārzeņu, lai uzturētu labu gremošanas veselību un novērstu aizcietējumus.
Visbeidzot, lai gan dažiem cilvēkiem ketogēnā diēta patīk, tā nav nepieciešama lielākajai daļai cilvēku. Tev nav jāizmēģina diēta, lai zaudētu svaru vai kontrolētu diabētu, ja tu to nevēlies.
Ja tu vēlies pāriet uz ļoti zemu ogļhidrātu diētu, vispirms konsultējies ar veselības aprūpes speciālistu, ja tā tev nav piemērota.
Kopsavilkums: Ketogēnā diēta nav piemērota vai droša visiem. Pirms ketogēnās diētas uzsākšanas noteikti konsultējies ar savu veselības aprūpes speciālistu.
Ieteicamais lasāmais: Ketogēnā diēta: Detalizēts iesācēja ceļvedis keto
Ketoze pret ketoacidozi
Cilvēki bieži jauc ketozi un ketoacidozi.
Lai gan ketoze ir normāla vielmaiņas sastāvdaļa, ketoacidoze ir bīstams vielmaiņas stāvoklis, kas var būt letāls, ja to neārstē.
Ketoacidozes gadījumā asinsritē ir ārkārtīgi augsts glikozes un ketonu līmenis. Tas padara asinis skābas, kas ir dzīvībai bīstami.
Ketoacidoze visbiežāk ir saistīta ar nekontrolētu 1. tipa diabētu. Tā var rasties arī cilvēkiem ar 2. tipa diabētu vai smagu alkohola ļaunprātīgu lietošanu.
Ketoacidozes simptomi ietver, bet neaprobežojas ar:
- pārmērīgas slāpes vai sausums mutē
- bieža urinēšana
- hiperglikēmija jeb augsts cukura līmenis asinīs
- augsts ketonu līmenis asinīs (>3 mmol/L)
- vājums
- slikta dūša
- vemšana
- apjukums
- apgrūtināta elpošana
Ja tu piedzīvo kādu no šiem simptomiem, nekavējoties meklē medicīnisko palīdzību.
Kopsavilkums: Ketoze ir dabisks vielmaiņas stāvoklis, ko izraisa ļoti zemu ogļhidrātu diētas ievērošana, savukārt ketoacidoze ir dzīvībai bīstama medicīniska ārkārtas situācija, kas prasa tūlītēju medicīnisko palīdzību.
Kopsavilkums
Ketoze ir vielmaiņas stāvoklis, ko tu vari sasniegt, ievērojot ketogēno diētu.
Iespējamie ketozes ieguvumi ietver svara zudumu, uzlabotu cukura līmeņa kontroli asinīs un samazinātas krampju lēkmes bērniem ar epilepsiju.
Tomēr stingras ketogēnās diētas ievērošana, lai izraisītu ketozi, var būt grūta un novest pie nevēlamām īstermiņa blakusparādībām, piemēram, galvassāpēm, kuņģa darbības traucējumiem, dehidratācijas un sliktas elpas.
Ilgtermiņa blakusparādības var ietvert nierakmeņus, paaugstinātu ZBL (slikto) holesterīna līmeni un uzturvielu deficītu.
Lai gan ketogēnā diēta dažiem cilvēkiem var būt patīkama un noderīga, citiem tā var nebūt. Tāpēc pirms tās izmēģināšanas konsultējies ar veselības aprūpes speciālistu.
Ātrs padoms
Ja tu vēlies izmēģināt ketogēno diētu, pieraksties pie reģistrēta dietologa vai cita veselības aprūpes speciālista, kurš var palīdzēt tev izvērtēt plusus un mīnusus, lai noteiktu, vai tā tev ir piemērota.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
