Veselīga ēšana var ievērojami uzlabot veselību un labsajūtu.
Tomēr dažiem cilvēkiem koncentrēšanās uz veselīgu ēšanu var kļūt apsēdīga un attīstīties par ēšanas traucējumiem, kas pazīstami kā ortoreksija.
Tāpat kā citiem ēšanas traucējumiem, arī ortoreksijai var būt nopietnas sekas.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
Maya T.
Pieejams App StoreŠis raksts izskaidro visu, kas tev jāzina par ortoreksiju.
Šajā rakstā
Kas ir ortoreksija?
Ortoreksija jeb Ortoreksija Nervosa ir ēšanas traucējumi, kas ietver neveselīgu apsēstību ar veselīgu ēšanu.
Atšķirībā no citiem ēšanas traucējumiem, ortoreksija galvenokārt ir saistīta ar pārtikas kvalitāti, nevis kvantitāti. Atšķirībā no anoreksijas vai bulīmijas, cilvēki ar ortoreksiju reti koncentrējas uz svara zaudēšanu.
Tā vietā viņiem ir ārkārtīga fiksācija uz savu pārtikas produktu “tīrību”, kā arī apsēstība ar veselīgas ēšanas priekšrocībām.
Medicīnas sabiedrība sāk atzīt ortoreksiju, lai gan ne Amerikas Psihiatru asociācija, ne DSM-5 nav oficiāli definējuši šo stāvokli kā ēšanas traucējumus.
Amerikāņu ārsts Stīvs Bratmans pirmo reizi ieviesa terminu “ortoreksija” 1997. gadā. Termins ir atvasināts no grieķu vārda “orthos”, kas nozīmē “pareizs”.
Kopsavilkums: Ortoreksija Nervosa ir ēšanas traucējumi, kas ietver apsēstību ar veselīgu ēšanu un optimālu uzturu.
Kas izraisa ortoreksiju?
Lai gan tu vari sākt diētu ar nolūku uzlabot savu veselību, šī koncentrēšanās var kļūt ekstrēmāka.
Laika gaitā labi nodomi var lēnām attīstīties par pilnvērtīgu ortoreksiju.
Pētījumi par precīziem ortoreksijas cēloņiem ir reti, taču ir zināms, ka obsesīvi-kompulsīvas tendences un iepriekšējie vai pašreizējie ēšanas traucējumi ir riska faktori.
Citi riska faktori ietver tieksmi uz perfekcionismu, augstu trauksmi vai vajadzību pēc kontroles.
Vairāki pētījumi arī ziņo, ka personām, kas savā karjerā koncentrējas uz veselību, var būt lielāks risks saslimt ar ortoreksiju.
Bieži piemēri ir veselības aprūpes darbinieki, operdziedātāji, baleta dejotāji, simfoniskā orķestra mūziķi un sportisti.
Risks var būt atkarīgs arī no vecuma, dzimuma, izglītības līmeņa un sociālekonomiskā statusa, taču ir nepieciešami papildu pētījumi, pirms var izdarīt secinājumus.
Kopsavilkums: Precīzi ortoreksijas cēloņi nav labi zināmi, taču ir identificēti noteikti personības un profesionālie riska faktori.
Cik izplatīta ir ortoreksija?
Dažos gadījumos var būt grūti atšķirt ortoreksiju no normālas aizraušanās ar veselīgu ēšanu.
Šī iemesla dēļ ir grūti noteikt, cik izplatīta ir ortoreksija. Pētījumos rādītāji svārstās no 6% līdz 90%. Daļēji tas ir arī tāpēc, ka diagnostikas kritēriji nav vispārēji saskaņoti.
Turklāt kritēriji neizvērtē, vai uzvedība negatīvi ietekmē personas sociālo, fizisko vai garīgo veselību, kas ir ortoreksijas būtiska sastāvdaļa.
Aizraušanās ar veselīgu ēšanu pārvēršas ortoreksijā tikai tad, kad tā kļūst par apsēstību, kas negatīvi ietekmē ikdienas dzīvi, piemēram, ārkārtējs svara zudums vai atteikšanās ēst ārpus mājas ar draugiem.
Ņemot vērā šīs negatīvās sekas, ortoreksijas rādītāji samazinās līdz mazāk nekā 1%, kas daudz vairāk atbilst citu ēšanas traucējumu rādītājiem.
Kopsavilkums: Aizraušanās ar veselīgu uzturu pārvēršas ortoreksijā tikai tad, kad tā sāk negatīvi ietekmēt fizisko, sociālo vai garīgo veselību.
Kā tiek diagnosticēta ortoreksija?
Lai skaidrāk atšķirtu veselīgu ēšanu no ortoreksijas, Bratmans un Dann nesen ierosināja šādus divdaļīgus diagnostikas kritērijus:
1. Apsēdīga koncentrēšanās uz veselīgu ēšanu
Pirmā daļa ir apsēdīga koncentrēšanās uz veselīgu ēšanu, kas ietver pārmērīgu emocionālo stresu, kas saistīts ar pārtikas izvēli. Tas var ietvert:
- Uzvedība vai domas: Kompulsīva uzvedība vai garīga aizraušanās ar uztura izvēli, kas, tiek uzskatīts, veicina optimālu veselību.
- Pašuzlikta trauksme: Pašuzliktu uztura noteikumu pārkāpšana izraisa trauksmi, kaunu, slimību bailes, netīrības sajūtu vai negatīvas fiziskas sajūtas.
- Smagi ierobežojumi: Uztura ierobežojumi, kas laika gaitā pastiprinās un var ietvert veselu pārtikas grupu izslēgšanu un attīrīšanas, badošanās vai abu pievienošanu.
2. Uzvedība, kas traucē ikdienas dzīvi
Otrā daļa ir kompulsīva uzvedība, kas traucē normālu ikdienas funkcionēšanu. Tas var notikt jebkurā no šiem veidiem:
- Medicīniskas problēmas: Nepietiekams uzturs, smags svara zudums vai citas medicīniskas komplikācijas ir veselības stāvokļu piemēri, kas var rasties šāda veida kompulsīvas uzvedības rezultātā.
- Dzīvesveida traucējumi: Personisks stress vai sarežģīta sociālā vai akadēmiskā funkcionēšana, kas saistīta ar pārliecībām vai uzvedību, kas saistīta ar veselīgu ēšanu, var izraisīt dzīvesveida traucējumus.
- Emocionālā atkarība: Ķermeņa tēls, pašvērtība, identitāte vai apmierinātība var būt pārmērīgi atkarīga no pašuzliktu uztura noteikumu ievērošanas.
Kopsavilkums: Viens diagnostikas ietvars ortoreksijai meklē apsēdīgu koncentrēšanos uz veselīgu ēšanu un uzvedību, kas traucē ikdienas dzīvi.
Ieteicamais lasāmais: 6 biežākie ēšanas traucējumu veidi un to simptomi
Ortoreksijas negatīvā ietekme uz veselību
Ortoreksijas negatīvā ietekme uz veselību parasti ietilpst vienā no šīm trim kategorijām:
1. Fiziskā ietekme
Lai gan pētījumi par ortoreksiju ir ierobežoti, šis stāvoklis, visticamāk, novedīs pie daudzām tādām pašām medicīniskām komplikācijām kā citi ēšanas traucējumi.
Piemēram, būtisku uzturvielu trūkums, ko izraisa ierobežota ēšana, var izraisīt nepietiekamu uzturu, anēmiju vai patoloģiski lēnu sirdsdarbību.
Smags nepietiekams uzturs var izraisīt gremošanas problēmas, elektrolītu un hormonu nelīdzsvarotību, metabolisko acidozi un kaulu veselības pasliktināšanos.
Šīs fiziskās komplikācijas var būt dzīvībai bīstamas un tās nevajadzētu novērtēt par zemu.
Kopsavilkums: Paredzams, ka ortoreksija izraisīs medicīniskas komplikācijas, kas līdzīgas tām, kas saistītas ar citiem ēšanas traucējumiem.
2. Psiholoģiskā ietekme
Indivīdi ar ortoreksiju var piedzīvot intensīvu vilšanos, ja tiek traucēti viņu ar pārtiku saistītie ieradumi.
Turklāt pašuzliktu uztura noteikumu pārkāpšana, visticamāk, izraisīs vainas sajūtu, pašnicināšanu vai vēlmi “attīrīties” ar attīrīšanas procedūrām vai badošanos.
Turklāt liels laiks tiek pavadīts, rūpīgi pārbaudot, vai noteikti pārtikas produkti ir pietiekami “tīri” vai “neapstrādāti”. Tas var ietvert bažas par dārzeņu pakļaušanu pesticīdiem, ar hormoniem papildinātu pienu un mākslīgām garšvielām vai konservantiem.
Ārpus ēdienreizēm papildu laiks var tikt pavadīts pētot, katalogojot, sverot un mērot pārtiku vai plānojot nākamās ēdienreizes.
Nesenais pētījums ziņo, ka šī pastāvīgā aizraušanās ar pārtiku un veselību ir saistīta ar vājāku darba atmiņu.
Turklāt indivīdi, kas dzīvo ar ortoreksiju, mazāk spēj labi veikt uzdevumus, kas prasa elastīgas problēmu risināšanas prasmes. Viņi arī mazāk spēj saglabāt uzmanību apkārtējai videi, tostarp cilvēkiem.
Kopsavilkums: Pastāvīga aizraušanās ar veselīgu ēšanu var radīt negatīvas psiholoģiskas sekas un ir saistīta ar kognitīvo funkciju traucējumiem.
Ieteicamais lasāmais: Pārmērīgas ēšanas traucējumi: simptomi, cēloņi un palīdzība
3. Sociālā ietekme
Indivīdi ar ortoreksiju nevēlas atteikties no kontroles, kad runa ir par pārtiku.
Viņi arī bieži ievēro stingrus, pašuzliktus noteikumus, kas nosaka, kādus pārtikas produktus var kombinēt vienā ēdienreizē vai ēst noteiktos dienas brīžos.
Šādi stingri ēšanas paradumi var apgrūtināt dalību sociālajās aktivitātēs, kas saistītas ar pārtiku, piemēram, vakariņās vai ēšanā ārpus mājas.
Turklāt uzmācīgas ar pārtiku saistītas domas un tendence uzskatīt savus ēšanas paradumus par pārākiem var vēl vairāk sarežģīt sociālās mijiedarbības.
Tas var izraisīt sociālo izolāciju, kas, šķiet, ir izplatīta starp cilvēkiem, kuriem diagnosticēta ortoreksija.
Kopsavilkums: Stingri ēšanas paradumi, uzmācīgas ar pārtiku saistītas domas un morālā pārākuma sajūta var radīt negatīvas sociālās sekas.
Kā pārvarēt ortoreksiju
Ortoreksijas sekas var būt tikpat smagas kā citu ēšanas traucējumu sekas.
Ja tās netiek ārstētas, tās var radīt neatgriezeniskus bojājumus cilvēka veselībai.
Pirmais solis ortoreksijas pārvarēšanā ir tās klātbūtnes identificēšana.
Tas var būt sarežģīti, jo indivīdiem, kuriem ir šie traucējumi, ir mazāka iespēja atpazīt jebkādu to negatīvo ietekmi uz savu veselību, labsajūtu vai sociālo funkcionēšanu.
Kad indivīds spēj atpazīt šīs negatīvās sekas, ir ieteicams meklēt palīdzību no daudzdisciplīnu komandas, kas ietver ārstu, psihologu un dietologu.
Bieži ārstēšanas veidi ietver:
- ekspozīciju un reakcijas novēršanu
- uzvedības modifikāciju
- kognitīvo restrukturizāciju
- dažādas relaksācijas apmācības formas
Tomēr šo ārstēšanas veidu efektivitāte ortoreksijas gadījumā nav zinātniski apstiprināta.
Visbeidzot, izglītība par zinātniski pamatotu uztura informāciju var arī palīdzēt cilvēkiem, kas dzīvo ar ortoreksiju, saprast, ierobežot un galu galā novērst nepatiesus pārtikas uzskatus.
Kopsavilkums: Ir vairāki veidi, kā ārstēt ortoreksiju. Ir ļoti ieteicams meklēt palīdzību no veselības aprūpes speciālista.
Kopsavilkums
Apzināties pārtiku, ko tu ēd, un to, kā tā ietekmē tavu veselību, parasti tiek uzskatīts par labu lietu.
Tomēr dažiem cilvēkiem ir smalka robeža starp veselīgu ēšanu un ēšanas traucējumu attīstību.
Ja tava pašreizējā veselīgā diēta negatīvi ietekmē tavu veselību, psiholoģisko labsajūtu vai sociālo dzīvi, tava koncentrēšanās uz veselību var būt pārvērtusies par ortoreksiju.
Šiem traucējumiem var būt dzīvībai bīstamas sekas, un tos nevajadzētu uztvert vieglprātīgi. Ir ļoti ieteicams runāt ar savu ārstu, psihologu vai dietologu.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
