Fenilalanīns ir aminoskābe, kas atrodama daudzos pārtikas produktos.
Tā pastāv divās formās — L-fenilalanīns un D-fenilalanīns. Tās ir gandrīz identiskas, bet tām ir nedaudz atšķirīgas molekulārās struktūras.
Tā kā tavs ķermenis pats nespēj saražot pietiekami daudz L-fenilalanīna, tā ir neaizstājama aminoskābe, kas nozīmē, ka tev tā jāuzņem ar uzturu. Labi avoti ir augsta olbaltumvielu satura pārtikas produkti, piemēram, olas, piena produkti, gaļa un sojas produkti.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
Marcus J.
Pieejams App StoreTavs ķermenis izmanto L-fenilalanīnu, lai ražotu olbaltumvielas un citas svarīgas molekulas. Tā ir pētīta arī kā ārstēšanas metode vairākiem medicīniskiem stāvokļiem, tostarp ādas slimībām un depresijai.
Tomēr tā var būt bīstama cilvēkiem ar ģenētisko traucējumu fenilketonūriju (FKU), kas traucē ķermeņa spēju metabolizēt fenilalanīnu.
Šis raksts izskaidro visu, kas tev jāzina par fenilalanīnu, tostarp tā ieguvumiem, blakusparādībām un pārtikas avotiem.
Šajā rakstā
Fenilalanīns ir svarīgs daudzām ķermeņa funkcijām
Tavam ķermenim ir nepieciešams fenilalanīns un citas aminoskābes, lai ražotu olbaltumvielas, kas atrodamas tavās smadzenēs, asinīs, muskuļos, iekšējos orgānos un praktiski visur citur tavā ķermenī.
Fenilalanīns ir arī būtisks citu molekulu ražošanai, tostarp:
- Tirozīns. Šī aminoskābe tiek ražota tieši no fenilalanīna. Tavs ķermenis to izmanto, lai veidotu jaunas olbaltumvielas vai pārvērš to citās molekulās, piemēram, epinefrīnā.
- Epinefrīns un norepinefrīns. Kad tu piedzīvo stresa situācijas, šīs molekulas ir vitāli svarīgas tava ķermeņa cīņas vai bēgšanas reakcijai.
- Dopamīns. Šis neirotransmiteris ir svarīga tava smadzeņu atlīdzības centra sastāvdaļa un ir iesaistīts motoriskajā kontrolē, atmiņā un mācīšanās procesos.
Šo molekulu disfunkcija var izraisīt negatīvas veselības sekas, piemēram, depresiju.
Tā kā tavs ķermenis izmanto fenilalanīnu, lai ražotu šīs molekulas, tas ir pētīts saistībā ar smagiem depresijas traucējumiem.
Kopsavilkums: Tavs ķermenis var pārvērst fenilalanīnu aminoskābē tirozīnā, kas pēc tam tiek izmantota citu svarīgu molekulu ražošanai. Šīs molekulas ir iesaistītas vairākos veselības aspektos, tostarp garastāvoklī, smadzeņu darbībā un stresa reakcijās.
Fenilalanīna ieguvumi
Vairāki pētījumi ir pētījuši, kā fenilalanīns varētu būt noderīgs noteiktu medicīnisku stāvokļu ārstēšanā.
Daži pētījumi liecina, ka fenilalanīna piedevu lietošana kopā ar ultravioletās (UV) gaismas terapiju var uzlabot ādas pigmentāciju cilvēkiem ar vitiligo — ādas slimību, kas izraisa ādas pigmenta zudumu.
Fenilalanīns var arī ražot dopamīnu, kas ir galvenais garīgajai veselībai un depresijai.
Nelielā, vecākā pētījumā no 1977. gada, kurā piedalījās 12 cilvēki ar depresiju, divas trešdaļas dalībnieku piedzīvoja simptomu uzlabošanos pēc aminoskābes D- un L-formu maisījuma lietošanas.
Jaunāki pētījumi ir atklājuši, ka zems fenilalanīna līmenis varētu būt saistīts ar smagiem depresijas traucējumiem.
No otras puses, citi vecāki pētījumi neuzrāda skaidrus ieguvumus. Galu galā, tā kā ir ierobežoti jaunāki pētījumi par fenilalanīna ietekmi uz depresiju, ir nepieciešami vairāk augstas kvalitātes pētījumu.
Papildus vitiligo un depresijai, fenilalanīns ir pētīts attiecībā uz iespējamo ietekmi uz:
- Sāpēm. Daži vecāki pētījumi ir atklājuši, ka D-fenilalanīns var mazināt sāpes, taču pētījumi kopumā ir devuši pretrunīgus rezultātus.
- Alkohola abstinenci. Saskaņā ar 2011. gada pētījumu, piedevas, kas satur D-fenilalanīnu un citas aminoskābes, lietošana var palīdzēt mazināt alkohola abstinences simptomus.
- Parkinsona slimību. Vecāks pētījums liecina, ka fenilalanīns var atbalstīt Parkinsona slimības ārstēšanu, taču ir nepieciešami vairāk pētījumu. Lai gan nepārliecinoši, tirozīns ir pētīts arī attiecībā uz tā ietekmi uz smadzeņu darbību un Parkinsona slimību.
- ADHD. Pētījumi neliecina, ka šai aminoskābei būtu kādi ieguvumi uzmanības deficīta hiperaktivitātes traucējumu (ADHD) ārstēšanā.
Kopsavilkums: Fenilalanīns var uzlabot ādas slimību vitiligo, ja to kombinē ar UV terapiju. Šobrīd pētījumi neatbalsta šīs aminoskābes lietošanu citu stāvokļu ārstēšanai.
Fenilalanīna bīstamība un blakusparādības
Fenilalanīns ir atrodams daudzos olbaltumvielas saturošos pārtikas produktos un parasti tiek uzskatīts par drošu saskaņā ar Pārtikas un zāļu pārvaldes (FDA) datiem.
Daudzums, kas dabiski atrodams pārtikas produktos, visticamāk, nerada risku veseliem cilvēkiem. Turklāt parasti tiek novērotas maz vai nekādas blakusparādības, lietojot piedevas devās līdz 12 gramiem dienā.
Tomēr vislabāk ir lietot fenilalanīnu tikai saskaņā ar norādījumiem un konsultēties ar ārstu pirms jebkādu piedevu pievienošanas savai ikdienas rutīnai.
Cilvēkiem, kuri lieto medikamentus šizofrēnijas ārstēšanai, vajadzētu izvairīties no fenilalanīna lietošanas, jo tas var pasliktināt tardīvās diskinēzijas simptomus — stāvokli, ko raksturo piespiedu, atkārtotas kustības.
Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, arī vajadzētu izvairīties no fenilalanīna piedevu lietošanas, jo ir ierobežoti pētījumi par to drošību un iespējamām ilgtermiņa sekām.
Turklāt cilvēkiem ar fenilketonūriju (FKU) rūpīgi jāuzrauga aminoskābju uzņemšana. Šis traucējums traucē ķermeņa spēju metabolizēt fenilalanīnu, izraisot augstu līmeni asinīs.
Bīstami augsta fenilalanīna koncentrācija asinīs var izraisīt smagus smadzeņu bojājumus, aizkavētu augšanu, intelektuālo invaliditāti un problēmas ar citu aminoskābju transportēšanu uz smadzenēm.
FKU ir saistīta arī ar vairākiem citiem traucējumiem, tostarp epilepsiju, pārmērīgi aktīviem refleksiem un neiroloģiskām problēmām, piemēram, tikiem vai trīcēm. Šī traucējuma nopietnības dēļ jaundzimušie parasti tiek pārbaudīti uz to drīz pēc dzimšanas.
Cilvēkiem ar FKU tiek noteikta īpaša diēta ar zemu olbaltumvielu saturu, lai ierobežotu fenilalanīna uzņemšanu, kas parasti tiek ievērota visu mūžu.
Kopsavilkums: Veseliem pieaugušajiem fenilalanīns tiek uzskatīts par drošu daudzumos, kas dabiski atrodami pārtikas produktos. Tomēr cilvēki ar fenilketonūriju (FKU) to nevar metabolizēt un viņiem jāsamazina tā uzņemšana, lai novērstu nelabvēlīgas veselības sekas.
Ieteicamais lasāmais: Diēta bez laktozes: ēdieni, ko ēst un no kā izvairīties
Pārtikas produkti ar augstu fenilalanīna saturu
Daudzi augsta olbaltumvielu satura augu un dzīvnieku pārtikas produkti satur fenilalanīnu, tostarp gaļa, zivis, mājputni un pākšaugi.
Tas ir atrodams arī aspartāmā, mākslīgajā saldinātājā, ko bieži pievieno diētiskajiem dzērieniem un daudziem bezcukura pārtikas produktiem.
Šeit ir daži no galvenajiem fenilalanīna pārtikas avotiem:
- Gaļa: liellopu gaļa, cūkgaļa, jēra gaļa, brieža gaļa
- Mājputni: vistas gaļa, tītara gaļa, pīles gaļa, zoss gaļa
- Jūras veltes: lasis, forele, tuncis, makrele, garneles, omāri
- Olas: veselas olas, olu baltumi
- Piena produkti: piens, siers, jogurts
- Rieksti: mandeles, pistācijas, makadāmijas rieksti, Indijas rieksti, valrieksti
- Sēklas: ķirbju sēklas, kabaču sēklas, kaņepju sēklas, saulespuķu sēklas
- Riekstu sviests: zemesriekstu sviests, mandeļu sviests, Indijas riekstu sviests
- Pākšaugi: lēcas, aunazirņi, melnās pupiņas, nieru pupiņas
- Pilngraudi: kvinoja, auzas, rudzi, mieži, kvieši
- Sojas produkti: sojas pupiņas, tofu, tempeh, edamame, olbaltumvielu piedevas
- Diētiskie produkti: diētiskie dzērieni un bezcukura saldējums, košļājamā gumija, konfektes un aromatizēti jogurti, kas izgatavoti ar aspartāmu
Parasti tev nav jāizvēlas pārtikas produkti, pamatojoties uz to fenilalanīna saturu. Tā vietā, ēdot dažādus olbaltumvielām bagātus pārtikas produktus visas dienas garumā, tu iegūsi visu nepieciešamo fenilalanīnu un citas neaizstājamās aminoskābes un barības vielas.
Kopsavilkums: Daudzi pārtikas produkti satur fenilalanīnu, tostarp sojas produkti, olas, jūras veltes un gaļa. Ēdot dažādus olbaltumvielām bagātus pārtikas produktus visas dienas garumā, tu iegūsi aminoskābes, kas nepieciešamas tavam ķermenim, tostarp fenilalanīnu.
Ieteicamais lasāmais: Veģetārās keto diētas plāns: ieguvumi, riski, pārtika un idejas
Kopsavilkums
Fenilalanīns ir neaizstājama aminoskābe, kas atrodama gan augu, gan dzīvnieku pārtikas produktos.
Tas var būt noderīgs ādas slimības vitiligo gadījumā, taču pētījumi par tā ietekmi uz depresiju, sāpēm un citiem stāvokļiem ir ierobežoti.
Lai gan tas parasti tiek uzskatīts par drošu veseliem cilvēkiem, ir svarīgi, lai cilvēki ar fenilketonūriju (FKU uzturētu zemu tā uzņemšanu, lai izvairītos no potenciāli bīstamām blakusparādībām.
Konsultējies ar savu ārstu, ja pamani kādas negatīvas blakusparādības pēc fenilalanīna piedevas lietošanas vai olbaltumvielām bagātu pārtikas produktu ēšanas.
Viņš var pārbaudīt tavu aminoskābju līmeni asinīs un palīdzēt noteikt labāko ārstēšanu.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
