Bieži pazīstams kā kishmish ūdens, rozīņu ūdens tiek pagatavots, iegremdējot rozīnes ūdenī uz nakti, kam seko iegūtā šķidruma nokāšana un uzsildīšana.
Tiek uzskatīts, ka šis maisījums uzlabo gremošanu, detoksicē organismu un nodrošina virkni būtisku uzturvielu un antioksidantu. Turklāt daudzi to uzskata par patīkamu, bagātīgu garšu un viegli pagatavojamu.
Tomēr tu varētu brīnīties par šo apgalvojumu patiesumu.
Zaudēt svaru
Audzēt muskuļus
Ēst veselīgi
Izpētīt jaunas virtuves
David L.
Pieejams App StoreŠis raksts sniedz ieskatu par potenciālajiem ieguvumiem, dzerot rozīņu ūdeni, un sniedz norādījumus, kā to pagatavot savā virtuvē.
Potenciālie rozīņu ūdens ieguvumi
Lai gan nav veikti pētījumi, kas īpaši pētītu rozīņu ūdeni, tas var palielināt dzelzs un antioksidantu uzņemšanu. Tas ir tāpēc, ka tas tiek gatavots no rozīnēm, kas ir žāvētas vīnogas.
Ņem vērā, ka pētījumi par pašu rozīņu ūdeni joprojām ir nepieciešami.
Rozīņu ūdens ir labs antioksidantu avots
Rozīnes ir bagātas ar antioksidantiem, kas ir labvēlīgi savienojumi, kas aizsargā tavas šūnas pret kaitīgām vielām, kas pazīstamas kā brīvie radikāļi.
Rozīnes ir īpaši bagātas ar ferulskābi, rutīnu, kvercetīnu un trans-kaftārskābi.
Antioksidantiem ir izšķiroša loma veselībā un tie var pasargāt no hroniskām slimībām, piemēram, vēža, 2. tipa diabēta un Alcheimera slimības.
Jāatzīmē, ka pētījumā ar 15 cilvēkiem tika pierādīts, ka antioksidantu līmenis asinīs ievērojami palielinājās apmēram 1 stundu pēc rozīņu ēšanas.
Pētījumā, kurā novecojošām žurkām katru dienu deva 0,2 unces (6 gramus) rozīņu, tām palielinājās antioksidantu līmenis asinīs un uzlabojās smadzeņu darbība.
Tomēr ir nepieciešami turpmāki pētījumi.
Rozīņu ūdens var pasargāt no dzelzs deficīta
Rozīnes satur diezgan daudz dzelzs, tikai 1 unce (28 grami) nodrošina gandrīz 3% no dienas vērtības.
Šis minerāls ir iesaistīts skābekļa transportēšanā un sarkano asins šūnu ražošanā. Nepietiekama dzelzs uzņemšana uzturā var izraisīt dzelzs deficīta anēmiju, stāvokli, kura simptomi ir nogurums, elpas trūkums, bāla āda un vājums.
Tomēr ir nepieciešami pētījumi, lai apstiprinātu precīzu rozīņu ūdens uzturvielu profilu.
Kopsavilkums: Lai gan rozīņu ūdens vēl nav pētīts, tas var palielināt dzelzs un antioksidantu uzņemšanu.
Apsvērumi
Lai gan rozīņu ūdens tiek uzskatīts par drošu lielākajai daļai pieaugušo, dažiem cilvēkiem var būt jāierobežo tā uzņemšana.
Lai gan reti, rozīnes var izraisīt alerģisku reakciju.
Žāvēti augļi, piemēram, rozīnes, parasti satur arī vairāk kaloriju, ogļhidrātu un dabīgo cukuru nekā svaigi augļi. Svaigu vīnogu ēšana būtu labvēlīgāka tavai veselībai.
Kopsavilkums: Retos gadījumos rozīņu ūdens var izraisīt alerģisku reakciju. Tas var būt arī salīdzinoši bagāts ar kalorijām, ogļhidrātiem un dabīgajiem cukuriem. Svaigu vīnogu izvēle būtu labvēlīgāka tavai veselībai.
Kā pagatavot rozīņu ūdeni
Rozīņu ūdeni ir viegli pagatavot mājās, izmantojot tikai divas vienkāršas sastāvdaļas.
Uzvāri 2 tases (475 ml) ūdens katliņā. Pēc tam noņem to no uguns un pievieno 1 tasi (145 gramus) rozīņu ūdenim.
Ļauj rozīnēm mērcēties pa nakti vai vismaz 8 stundas, pirms izkāš augļus, izmantojot caurduri vai sietu.
Parasti ieteicams rozīņu ūdeni pirms dzeršanas uzsildīt uz plīts vai mikroviļņu krāsnī.
Lai gan tu vari baudīt rozīņu ūdeni jebkurā laikā, atbalstītāji iesaka to dzert pirms brokastīm, lai maksimāli palielinātu tā potenciālos ieguvumus. Tomēr nav pētījumu, kas liecinātu, ka tas ir labvēlīgāks no rīta.
Kopsavilkums: Tu vari pagatavot rozīņu ūdeni, pievienojot rozīnes verdošam ūdenim, mērcējot tās pa nakti un izkāšot augļus. Lai gan tu vari dzert rozīņu ūdeni jebkurā laikā, atbalstītāji iesaka to baudīt no rīta.
Kopsavilkums
Rozīņu ūdens tiek pagatavots, mērcējot rozīnes ūdenī pa nakti, pēc tam izkāšot augļus.
Tā kā šis dzēriens ir pagatavots no rozīnēm, tas var palīdzēt palielināt būtisku uzturvielu, tostarp dzelzs un antioksidantu, uzņemšanu.
Tomēr nav pierādījumu, kas apstiprinātu apgalvojumus, ka šis dzēriens palīdz gremošanai vai izvada toksīnus no tava organisma.
Eksperta padoms: Lai gan rozīņu ūdens var sniegt vairākus ieguvumus veselībai, rozīņu vai svaigu vīnogu izvēle ir vēl veselīgāka. Šie pārtikas produkti ir bagāti ar mikroelementiem un šķiedrvielām, veicinot regulāru zarnu darbību un zarnu veselību.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
