Јаболковиот оцет се користи во кулинарството и за медицински цели стотици години.
Јаболковиот оцет се прави со комбинирање на јаболка со квасец за да се создаде алкохол, кој потоа се ферментира во оцетна киселина со додадени бактерии. Јаболковиот оцет исто така содржи вода, витамини, минерали и траги од други киселини.
Неодамнешен тренд е да се пие пред спиење, но можеби се прашуваш дали оваа практика нуди дополнителни здравствени ефекти.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Linda P.
Достапно на App StoreОваа статија ги разгледува потенцијалните придобивки и недостатоци на јаболковиот оцет и дали пиењето пред спиење е покорисно.
Во овој напис
Потенцијални придобивки од пиењето јаболков оцет пред спиење
Луѓето пијат јаболков оцет од различни причини.
Јаболковиот оцет може да има антимикробни својства
Јаболковиот оцет може да има антибактериски и антифунгални својства. Ова најмногу се припишува на неговата главна состојка, оцетната киселина.
Типична причина за лош здив е бактеријата Helicobacter pylori. Бактериите не растат добро во кисели средини, па ако си склон кон лош утрински здив, гаргарањето со раствор од 2 лажици (30 ml) јаболков оцет и 1 чаша (237 ml) топла вода може да помогне.
Дополнително, една студија во епрувета покажа дека јаболковиот оцет е ефикасен во третирањето на габата Candida albicans и Escherichia coli, кои можат да предизвикаат тешки цревни инфекции, и Staphylococcus aureus, кои можат да предизвикаат кожни инфекции.
Јаболковиот оцет може да го намали нивото на шеќер во крвта
Истражувањата сугерираат дека консумирањето јаболков оцет може да го забави празнењето на желудникот и да спречи големи скокови на шеќерот во крвта. Исто така, покажано е дека ја зголемува чувствителноста на инсулин, што може да го намали нивото на шеќер во крвта.
Пиењето јаболков оцет пред оброци или пред спиење може многу да им користи на нивоата на шеќер во крвта.
На пример, една студија кај луѓе со дијабетес тип 2 покажа дека земањето две лажици (30 ml) јаболков оцет пред спиење во текот на два дена ги намалило нивоата на шеќер во крвта на гладно до 6%.
Јаболковиот оцет може да помогне во губење на тежината
Некои докази укажуваат дека јаболковиот оцет може да помогне во губење на тежината, иако истражувањата се ограничени.
Во една студија, возрасни со дебелина пиеле 500 ml пијалок со една лажица (15 ml), две лажици (30 ml) или без оцет дневно. По 12 недели, групите со оцет тежеле значително помалку и имале помалку абдоминална маст од контролната група.
Се смета дека овие придобивки за губење на тежината се поврзани со оцетната киселина во оцетот, која може да го намали складирањето на маснотии, да го потисне апетитот, да го забави варењето, да го зголеми согорувањето на маснотии и да го одложи ослободувањето на хормоните за глад.
Резиме: Пиењето јаболков оцет може да ги поддржи целите за губење на тежината, да го намали шеќерот во крвта и инсулинот и да се бори против бактериски и габични инфекции. Сепак, овие придобивки не бараат нужно да го пиеш непосредно пред спиење.
Потенцијални недостатоци од пиењето јаболков оцет пред спиење
Пред да пиеш јаболков оцет пред спиење, разгледај ги овие потенцијални недостатоци.
Јаболковиот оцет може да предизвика гадење и варење
Јаболковиот оцет има pH вредност од 4,2. Ова значи дека е на покиселиот крај на pH скалата, која се движи од 0 до 14, при што 0 е најкисело.
Киселата храна предизвикува варење и киселински рефлукс кај некои луѓе, особено кога се консумира пред легнување.
Понатаму, многу луѓе пијат јаболков оцет поради неговите наводни ефекти за губење на тежината. Сепак, студиите покажуваат дека овие ефекти се првенствено резултат на тоа што оцетот предизвикува гадење и ја намалува желбата за јадење.
Предложено читање: Може ли јаболков оцет да ти помогне да ослабеш? Објаснети придобивки
Јаболковиот оцет може да ја оштети забната глеѓ
Редовното пиење каков било оцет и јадење кисела храна покажало дека ја еродира забната глеѓ.
Ова значи дека оцетот постепено ја уништува глеѓта на твоите заби, надворешниот слој што ги штити од физички и хемиски оштетувања. Глеѓта е првата линија на одбрана на твоите заби и не може да се обнови.
Поради оваа причина, се препорачува да ја исплакнеш устата со вода по пиење кисели пијалоци или јадење кисела храна.
Јаболковиот оцет може да има интеракција со одредени лекови
Јаболковиот оцет може да го намали нивото на калиум во крвта.
Како резултат на тоа, може да има интеракција со одредени лекови кои го намалуваат калиумот во крвта, вклучувајќи некои лекови за дијабетес и диуретици.
Иако истражувањата се ограничени, еден извештај за случај наведува дека 28-годишна жена која пиела 237 ml разреден јаболков оцет дневно во текот на шест години била примена во болница со низок калиум и други абнормалности во крвта.
Резиме: Консумирањето јаболков оцет може да предизвика несакани ефекти како што се оштетена забна глеѓ, гадење, киселински рефлукс и интеракција со одредени лекови кои го намалуваат нивото на калиум.
Дали треба да пиеш јаболков оцет пред спиење?
Јаболковиот оцет нуди многу можни здравствени придобивки. Сепак, освен потенцијалното намалување на шеќерот во крвта на гладно кај некои луѓе, пиењето непосредно пред спиење не изгледа дека има повеќе придобивки отколку консумирањето во кое било друго време.
Некои докази сугерираат дека пиењето мали количини јаболков оцет пред спиење може да помогне во намалувањето на нивото на шеќер во крвта наутро кај луѓе со дијабетес тип 2. Сепак, потребни се повеќе истражувања пред да може да се препорача како ефикасен природен третман.
Еве неколку начини за консумирање јаболков оцет што може да ги минимизира несаканите ефекти и да понуди најмногу придобивки:
- Разреди го. Измешај 1–2 лажици (15–30 ml) јаболков оцет со 1 чаша (237 ml) вода. Внесувањето неразреден оцет од кој било вид може да го оштети грлото и хранопроводникот.
- Консумирај го порано во денот. Пиењето јаболков оцет најмалку 30 минути пред спиење може да го намали ризикот од варење или киселински рефлукс по легнување.
- Уживај во него на други начини. Јаболковиот оцет може да се користи во салата или во маринада за месо или зеленчук, што може да биде попријатен начин за консумирање отколку пиењето.
Резиме: За да го намалиш ризикот од негативни несакани ефекти, разреди го јаболковиот оцет и пиј го најмалку 30 минути пред спиење. Може да се ужива и во салати и во маринади наместо како пијалок.
Предложено читање: Апчиња со јаболков оцет: Дали треба да ги земаш?
Резиме
Иако јаболковиот оцет може да понуди различни придобивки, како што се губење на тежината, контрола на шеќерот во крвта и антибактериски ефекти, студиите за негово пиење непосредно пред спиење се оскудни.
Покрај тоа, неговото консумирање може да предизвика гадење, варење, ерозија на забната глеѓ и интеракции со одредени лекови.
Освен потенцијалното намалување на шеќерот во крвта на гладно, пиењето јаболков оцет непосредно пред спиење не изгледа дека прави голема разлика во однос на неговите здравствени придобивки.
За да спречиш несакани ефекти, најдобро е да уживаш во него разреден или во прелив и најмалку 30 минути пред легнување.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
