Кога имаш дијабетес, важно е да го одржуваш нивото на шеќер во крвта што е можно постабилно.
Доброто управување со шеќерот во крвта може да помогне да се спречи или забави прогресијата на некои од главните медицински компликации на дијабетесот.
Поради оваа причина, од суштинско значење е да се избегнуваат или минимизираат храна што предизвикуваат скокови на шеќерот во крвта.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
James W.
Достапно на App StoreИ покрај тоа што се здраво овошје, бананите се релативно богати со јаглехидрати и шеќер, кои се главните хранливи материи што го покачуваат нивото на шеќер во крвта.
Оваа статија истражува дали можеш да јадеш банани ако имаш дијабетес, како и дали тие влијаат на шеќерот во крвта.
Бананите содржат јаглехидрати, кои го покачуваат шеќерот во крвта
Ако имаш дијабетес, важно е да бидеш свесен за количината и видот на јаглехидратите во твојата исхрана.
Ова е затоа што јаглехидратите го покачуваат нивото на шеќер во крвта повеќе од другите хранливи материи, што значи дека тие можат значително да влијаат на управувањето со шеќерот во крвта.
Кога нивото на шеќер во крвта се покачува кај луѓе без дијабетес, нивното тело произведува инсулин. Ова помага шеќерот да се премести од крвта во клетките, каде што се користи или складира.
Меѓутоа, овој процес не функционира како што треба кај луѓето со дијабетес. Наместо тоа, или телото не произведува доволно инсулин или клетките се отпорни на произведениот инсулин.
Без правилно управување со дијабетесот, може да доживееш скокови на шеќерот во крвта по јадење храна богата со јаглехидрати или да имаш постојано високи нивоа на шеќер во крвта, и двете се нездрави.
Колку шеќер има во банана?
Една средна банана (околу 126 грама) содржи 29 грама јаглехидрати и 112 калории. Јаглехидратите се во форма на шеќер, скроб и влакна.
Една средна банана содржи околу 15 грама шеќер.
Резиме: Бананите содржат едноставни јаглехидрати, кои можат да предизвикаат покачување на нивото на шеќер во крвта повеќе од другите хранливи материи.
Бананите исто така содржат влакна, кои може да ги намалат скоковите на шеќерот во крвта
Покрај скроб и шеќер, една средна банана содржи 3 грама влакна.
Секој, вклучително и луѓето со дијабетес, треба да се обиде да јаде доволно диетални влакна бидејќи тие имаат потенцијални здравствени придобивки.
Меѓутоа, влакната се особено важни за луѓето со дијабетес бидејќи можат да помогнат да се забави варењето и апсорпцијата на јаглехидратите.
Ова може да ги намали скоковите на шеќерот во крвта и да го подобри целокупното управување со шеќерот во крвта.
Еден начин да се одреди како храната што содржи јаглехидрати ќе влијае на шеќерот во крвта е со гледање на нејзиниот гликемиски индекс (ГИ).
ГИ ги рангира храната врз основа на тоа колку и колку брзо тие го покачуваат нивото на шеќер во крвта.
Резултатите се движат од 0–100 со следните класификации:
- Низок ГИ: 55 или помалку
- Среден ГИ: 56–69
- Висок ГИ: 70–100
Се смета дека диетите базирани на храна со низок ГИ се особено добри за луѓето со дијабетес тип 2.
Ова е затоа што храната со низок ГИ се апсорбира побавно и предизвикува постепено покачување на нивото на шеќер во крвта, наместо голем скок.
Генерално, бананите имаат низок до среден резултат на ГИ скалата (42–62, во зависност од зрелоста).
Резиме: Покрај шеќер и скроб, бананите содржат и влакна. Ова значи дека шеќерите во бананите се варат и апсорбираат побавно, што може да спречи скокови на шеќерот во крвта.
Зелените (незрели) банани содржат отпорен скроб
Количината на овој вид јаглехидрати во банана варира во зависност од зрелоста.
Зелените, или незрели, банани содржат помалку шеќер и повеќе отпорен скроб.
Отпорните скроб се долги синџири на гликоза (скроб) кои се „отпорни“ на варење во горниот дел од твојот дигестивен систем.
Ова значи дека тие функционираат слично на влакната и нема да предизвикаат покачување на нивото на шеќер во крвта.
Тие исто така можат да помогнат во исхраната на пријателските бактерии во твоите црева, што е поврзано со подобрено метаболичко здравје и подобро управување со шеќерот во крвта.
Студија од 2015 година за управување со шеќерот во крвта кај жени со дијабетес тип 2 откри некои интересни резултати. Во период од 8 недели, оние кои дополнувале со отпорен скроб имале подобро управување со шеќерот во крвта отколку оние кои не дополнувале.
Други студии покажаа дека отпорниот скроб може да има корисни ефекти за луѓето со дијабетес тип 2, како што се подобрување на чувствителноста на инсулин и намалување на воспалението.
Улогата на отпорниот скроб кај дијабетес тип 1 е помалку јасна.
Предложено читање: Калории и јаглехидрати во банана: Нутритивни информации
Влијанието на бананата врз шеќерот во крвта зависи од нејзината зрелост
Жолтите или зрели банани содржат помалку отпорен скроб од зелените банани, како и повеќе шеќер, кој побрзо се апсорбира од скроб.
Ова значи дека целосно зрелите банани имаат повисок ГИ и ќе предизвикаат побрзо покачување на шеќерот во крвта отколку зелените незрели банани.
Резиме: Зелените (незрели) банани содржат отпорен скроб, кој не го покачува нивото на шеќер во крвта и може да го подобри долгорочното управување со шеќерот во крвта. Жолтите (зрели) банани содржат повеќе шеќер, па затоа може да предизвикаат поголемо покачување на шеќерот во крвта.
Големината на порцијата е важна
Зрелоста не е единствениот фактор кога станува збор за количината на шеќер во твојата банана – големината е исто така важна. Колку е поголема бананата, толку повеќе јаглехидрати ќе добиеш.
Ова значи дека поголема банана ќе има поголем ефект врз нивото на шеќер во крвта. Овој ефект на големината на порцијата се нарекува гликемиско оптоварување.
Гликемиското оптоварување се пресметува со множење на ГИ на храната со бројот на јаглехидрати во една порција, а потоа тој број се дели со 100.
Резултат помал од 10 се смета за низок, 11–19 е среден, а 20 или повеќе е висок.
Бананите варираат во големина, од околу 18,5–35 грама.
Ако бананата е целосно зрела (со ГИ од 62), тогаш нејзиното гликемиско оптоварување може да се движи од 11 за многу мала банана до 22 за многу голема банана.
За да се осигураш дека шеќерот во крвта нема да се покачи премногу, важно е да бидеш свесен за големината на бананата што ја јадеш.
Резиме: Големината на бананата што ја јадеш ја одредува нејзиниот ефект врз нивото на шеќер во крвта. Колку е поголема бананата, толку повеќе јаглехидрати ќе консумираш и толку поголемо ќе биде покачувањето на шеќерот во крвта.
Предложено читање: Банани: Објаснети здравствени придобивки, исхрана и ризици
Дали бананите се безбедни за оние со дијабетес?
Повеќето општи диететски упатства за дијабетес препорачуваат следење на здрава, урамнотежена исхрана која вклучува овошје.
Ова е затоа што јадењето овошје и зеленчук е поврзано со подобро здравје и помал ризик од состојби како што се срцеви заболувања и некои видови рак.
Луѓето кои живеат со дијабетес се изложени на уште поголем ризик од овие болести, па затоа е важно да се јаде доволно овошје и зеленчук.
За разлика од рафинираните шеќерни производи како што се бонбони и колачи, јаглехидратите во овошјето како бананите доаѓаат со влакна, антиоксиданси, витамини и минерали.
Поконкретно, бананите обезбедуваат влакна, калиум, витамин Б6 и витамин Ц. Тие исто така содржат некои антиоксиданси и корисни растителни соединенија.
За повеќето луѓе со дијабетес, овошјето – вклучително и бананите – е здрав избор.
Меѓутоа, некои луѓе кои следат диети со ниски јаглехидрати треба да внимаваат на вкупниот внес на јаглехидрати за да останат во рамките на нивната дневна дозволена количина на јаглехидрати. Ова значи дека храната со повеќе јаглехидрати, вклучително и бананите, мора да биде ограничена на диети со ниски јаглехидрати.
Ако твојот лекар каже дека можеш да јадеш банани, важно е да бидеш свесен за зрелоста и големината на бананата за да го намалиш нејзиниот ефект врз нивото на шеќер во крвта.
Резиме: Овошјето како бананите е здрава храна која содржи влакна, витамини и минерали. Можеш да вклучиш банани во твојата исхрана дури и ако имаш дијабетес. Консултирај се со твојот здравствен тим пред да го промениш планот за исхрана.
Предложено читање: Како јаболката влијаат на дијабетесот и шеќерот во крвта
Резиме
Ако имаш дијабетес, можно е да уживаш во овошје како банани како дел од здрав план за исхрана.
Ако уживаш во банани, следните совети би можеле да помогнат да се минимизираат нивните ефекти врз нивото на шеќер во крвта:
- Внимавај на големината на порцијата. Јади помала банана за да ја намалиш количината на шеќер што ја консумираш во едно седење.
- Избери цврста, речиси зрела банана. Избери банана која не е премногу зрела за да биде содржината на шеќер малку пониска.
- Распореди го внесот на овошје во текот на денот. Распореди го внесот на овошје за да помогнеш да се намали гликемиското оптоварување и да се одржи стабилно нивото на шеќер во крвта.
- Јади ги со друга храна. Уживај во бананите со друга храна, како што се јаткасти плодови или полномасен јогурт, за да помогнеш да се забави варењето и апсорпцијата на шеќерот.
Ако имаш дијабетес, запомни дека храната што содржи јаглехидрати може различно да влијае на шеќерот во крвта кај луѓето.
Затоа, можеби ќе сакаш да следиш како јадењето банани влијае на шеќерот во крвта и соодветно да ги прилагодиш твоите навики во исхраната.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
