Пиењето пиво често се поврзува со зголемување на телесните масти, особено околу стомакот. Ова дури често се нарекува „пивски стомак“.
Но, дали пивото навистина предизвикува сало на стомакот? Оваа статија ги разгледува доказите.
Во овој напис
Што е пиво?
Пивото е алкохолен пијалок направен од житарки, како што се јачмен, пченица или ‘рж, ферментирани со квасец.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Amanda K.
Достапно на App StoreСе ароматизира со хмељ, кој дава одличен вкус на пиво бидејќи е доста горчлив, балансирајќи ја сладоста од шеќерот во житарките.
Некои видови пиво се ароматизираат и со овошје, билки и зачини.
Пивото се приготвува во процес од пет чекори:
- Малтирање: Житните зрна се загреваат, сушат и кршат.
- Кашење: Житните зрна се натопуваат во вода за да се ослободат нивните шеќери. Ова резултира со слатка течност наречена „слад“.
- Вриење: Сладот се вари, а се додава хмељ за да му се даде вкус на пивото.
- Ферментација: Квасец се додава во смесата, а сладот се ферментира за да се формира алкохол и јаглерод диоксид.
- Флаширање: Пивото се флашира и се остава да отстои.
Јачината на пивото зависи од количината на алкохол што го содржи, што се мери како алкохол по волумен (ABV). ABV се однесува на количината на алкохол во пијалок од 3,4 унци (100 ml), изразена како процент.
Содржината на алкохол во пивото е обично 4–6%. Сепак, може да се движи од многу слабо (0,5%) до екстремно силно (40%).
Главните видови пиво вклучуваат бледо пиво, стаут, благ, пченично пиво и најпопуларното пиво, лагер. Различните стилови на приготвување се прават кога пиварите ги менуваат житарките, времето на приготвување и аромите што ги користат.
Резиме: Пивото е алкохолен пијалок направен со ферментирање житарки со квасец. Постојат многу различни видови кои се разликуваат по јачина, боја и вкус.
Нутритивни факти за пивото
Нутритивната вредност на пивото може да варира во зависност од видот. Сепак, подолу се дадени количините за порција од 12 унци (355 ml) обично пиво, со приближно 4% содржина на алкохол:
- Калории: 153
- Алкохол: 14 грама
- Јаглехидрати: 13 грама
- Протеини: 2 грама
- Масти: 0 грама
Пивото содржи и мали количини на микронутриенти, вклучувајќи натриум, калиум и магнезиум. Сепак, тоа не е особено добар извор на овие хранливи материи, бидејќи ќе треба да испиеш огромни количини за да ги задоволиш твоите дневни потреби.
Важно е да се забележи дека пивата со поголема содржина на алкохол содржат и повеќе калории. Тоа е затоа што алкохолот содржи околу седум калории по грам.
Ова е повеќе од јаглехидрати и протеини (4 калории по грам), но помалку од масти (9 калории по грам).
Резиме: Пивото е богато со јаглехидрати и алкохол, но сиромашно со речиси сите други хранливи материи. Содржината на калории во пивото зависи од неговата јачина – колку повеќе алкохол содржи, толку повеќе калории дава.
3 начини на кои пивото може да предизвика зголемување на маснотиите
Се сугерира дека пиењето пиво може да го зголеми салото на стомакот на неколку начини.
Овие вклучуваат предизвикување прекумерна консумација на калории, спречување на твоето тело да согорува масти и зголемување на содржината на фитоестрогени во твојата исхрана.
Еве ги трите главни причини зошто пивото може да биде особено ефикасен двигател за зголемување на салото на стомакот:
1. Го зголемува внесот на калории
Грам за грам, пивото содржи исто толку калории колку и безалкохолен пијалок, така што потенцијално може да додаде многу калории во твојата исхрана.
Некои студии исто така покажаа дека пиењето алкохол може да го зголеми твојот апетит на краток рок, предизвикувајќи да јадеш повеќе отколку што би јадел инаку.
Понатаму, покажано е дека луѓето не секогаш ги компензираат калориите што ги консумираат од алкохол со тоа што јадат помалку друга храна.
Ова значи дека редовното пиење пиво може да придонесе значителен број дополнителни калории во твојата исхрана.
Предложено читање: Дали пивото е добро за тебе? Потенцијални здравствени придобивки и ризици
2. Пивото може да спречи согорување на маснотии
Пиењето алкохол може да го спречи твоето тело да согорува масти. Тоа е затоа што твоето тело го приоритезира разградувањето на алкохолот пред другите извори на гориво, вклучувајќи ги и складираните масти.
Теоретски, редовното пиење може да придонесе за зголемување на телесните масти.
Сепак, студиите кои го испитуваат ова пронајдоа мешани резултати. На долг рок, редовното, но умерено пиење пиво во порции помали од 17 унци (500 ml) дневно не изгледа дека ја зголемува телесната тежина или салото на стомакот.
Сепак, пиењето повеќе од тоа може да доведе до значително зголемување на телесната тежина со текот на времето.
3. Пивото содржи фитоестрогени
Цветовите на растението хмељ се користат за да му дадат вкус на пивото.
Ова растение е познато дека е многу богато со фитоестрогени, растителни соединенија кои можат да го имитираат дејството на женскиот полов хормон естроген во твоето тело.
Поради нивната содржина на фитоестрогени, се сугерира дека хмељот во пивото може да предизвика хормонални промени кај мажите кои го зголемуваат ризикот од складирање на сало на стомакот.
Сепак, иако е можно мажите кои пијат пиво да се изложени на повисоки нивоа на фитоестрогени, не е познато како овие растителни соединенија влијаат на нивната тежина или сало на стомакот.
Резиме: Пивото може да ги зголеми калориите што ги консумираш и да го спречи твоето тело да согорува масти. Ефектите на фитоестрогените врз салото на стомакот остануваат непознати.
Дали пивото навистина предизвикува да добиеш сало на стомакот?
Се смета дека маснотиите складирани околу твојот стомак се најопасните масти за твоето здравје.
Научниците овој тип на маснотии го нарекуваат висцерални масти.
Висцералните масти се метаболички активни, што може да се меша со хормоните на твоето тело.
Ова може да ги промени функциите на твоето тело и да го зголеми ризикот од болести како метаболички синдром, дијабетес тип 2, срцеви заболувања и рак.
Дури и луѓето со просечна тежина имаат зголемен ризик од здравствени проблеми ако имаат голема количина на сало на стомакот.
Некои студии ја поврзаа високата консумација на алкохол од пијалоци како пиво со зголемен ризик од зголемување на салото на стомакот.
Една студија покажа дека мажите кои пиеле повеќе од три пијалоци дневно имале 80% поголема веројатност да имаат многу сало на стомакот отколку мажите кои не пиеле толку многу.
Интересно, други студии сугерираат дека пиењето пиво во умерени количини помали од 17 унци (500 ml) дневно можеби не го носи овој ризик.
Сепак, други фактори може да придонесат за оваа разлика. На пример, луѓето кои пијат умерени количини пиво може да имаат и поздрав начин на живот од оние кои консумираат поголеми количини.
Повеќето студии покажуваат дека консумацијата на пиво е поврзана со зголемен обем на половината и телесна тежина. Ова покажува дека пиењето пиво не става тежина конкретно на твојот стомак. Тоа само те прави подебел воопшто.
Овој ризик од зголемување на телесната тежина може да биде уште поголем кај луѓе кои се веќе со прекумерна тежина отколку кај луѓе со нормална тежина кои пијат пиво.
Генерално, се смета дека колку повеќе пиеш, толку е поголем ризикот од зголемување на телесната тежина и развој на пивски стомак.
Резиме: Пиењето големи количини пиво е поврзано со зголемен ризик од зголемување на телесната тежина и сало на стомакот.
Предложено читање: Дали алкохолот истекува? Објаснет рок на траење на алкохолни пијалоци
Мажите имаат поголем ризик од жените
Врската помеѓу зголемувањето на телесната тежина и пиењето алкохол е позначајна кај мажите отколку кај жените. Се смета дека тоа е затоа што мажите имаат тенденција да пијат повеќе од жените, можеби до три пати повеќе.
Мажите исто така имаат многу поголема веројатност да имаат андроидна дистрибуција на маснотии, што значи дека складираат маснотии околу стомакот кога добиваат тежина.
Дополнително, мажите имаат поголема веројатност да пијат пиво отколку жените. Ова може да биде важно бидејќи пивото содржи повеќе калории од многу други извори на алкохол.
На пример, 1,5 унци (45 ml) жестоки пијалоци содржат околу 97 калории, а стандардна порција од 5 унци (148 ml) црвено вино содржи 125 калории. Стандардна порција од 12 унци (355 ml) пиво содржи повеќе од двете, со 153 калории.
Друга причина зошто мажите може да бидат изложени на поголем ризик од добивање пивски стомак е поради ефектот на алкохолот врз машкиот полов хормон тестостерон. Докажано е дека пиењето алкохолни пијалоци како пиво ги намалува нивоата на тестостерон.
Ова е важно да се забележи бидејќи ниските нивоа на тестостерон може да го зголемат ризикот од зголемување на телесната тежина, особено околу стомакот.
52% од дебелите мажи имаат нивоа на тестостерон на долниот крај од нормалниот опсег.
Ова истражување сугерира дека мажите имаат многу поголема веројатност да развијат пивски стомак.
Резиме: Мажите имаат тенденција да пијат повеќе од жените, што резултира со поголемо зголемување на телесната тежина. Пиењето алкохол исто така може да ги намали нивоата на машкиот полов хормон тестостерон, зголемувајќи го нивниот ризик од сало на стомакот.
Предложено читање: Дали пивото е без глутен? Содржина на глутен во различни видови пиво
Дали другите видови алкохол предизвикуваат сало на стомакот?
Најверојатниот начин на кој пивото придонесува за сало на стомакот е преку вишокот калории што ги додава во твојата исхрана.
Други видови алкохол, како што се жестоки пијалоци и вино, имаат помалку калории по стандарден пијалок од пивото. Ова значи дека тие можеби се помалку веројатни да предизвикаат зголемување на телесната тежина и сало на стомакот.
Интересно, некои студии го поврзаа пиењето умерени количини вино со помала телесна тежина.
Причината за ова е нејасна, иако се сугерира дека љубителите на вино имаат поздрава, поурамнотежена исхрана од оние кои пијат пиво и жестоки пијалоци.
Понатаму, студиите покажаа дека количината на алкохол што ја консумираш и колку често ја консумираш исто така се важни во однос на твојот обем на половината.
Едно од најризичните однесувања за развој на пивски стомак се чини дека е прекумерното пиење. Студиите покажаа дека пиењето повеќе од четири пијалоци одеднаш може да го зголеми ризикот од сало на стомакот, без разлика каков пијалок ќе избереш.
Дополнително, една студија покажа дека луѓето кои пиеле еден пијалок дневно имале најмала количина маснотии. Оние кои консумирале помалку воопшто, но имале четири или повеќе пијалоци во деновите на пиење, биле изложени на најголем ризик од зголемување на телесната тежина.
Резиме: Другите алкохолни пијалоци се пониски во калории од пивото. Сепак, прекумерното пиење на кој било алкохолен пијалок ќе го зголеми ризикот од добивање сало на стомакот.
Како да се ослободиш од пивскиот стомак
Исхраната и вежбањето се најдобрите начини да се ослободиш од пивскиот стомак.
Ако пиеш многу, треба да размислиш и за ограничување на внесот на алкохол или целосно откажување.
Обиди се да избегнеш прекумерно пиење или пиење многу алкохол во текот на еден или два дена.
За жал, не постои совршена диета за намалување на салото на стомакот. Сепак, диетите кои содржат мали количини преработено месо, слатки пијалоци и рафинирани житни производи се поврзани со помал обем на половината.
Значи, ако се обидуваш да ослабеш и да го подобриш своето здравје, префрли се на диета првенствено базирана на целосна, непреработена храна и намали го додадениот шеќер.
Вежбањето е исто така ефикасен начин за мажи и жени да изгубат сало на стомакот. И кардио и вежби со висок интензитет можат да помогнат.
Дополнително, вежбањето има многу фантастични здравствени придобивки покрај губењето на тежината, што го прави едно од најдобрите работи што можеш да ги направиш за да го подобриш своето здравје.
За да дознаеш повеќе, провери ги овие 20 одлични совети за намалување на салото на стомакот:
Резиме: Најдобар начин да се ослободиш од пивскиот стомак е да го намалиш внесот на алкохол, редовно да вежбаш и да ја подобриш својата исхрана.
Резиме
Пиењето пиво може да предизвика зголемување на телесната тежина од кој било тип – вклучувајќи го и салото на стомакот.
Имај на ум дека колку повеќе пиеш, толку е поголем ризикот од зголемување на телесната тежина.
Се чини дека умереното пиење едно пиво дневно (или помалку) не е поврзано со добивање „пивски стомак“.
Меѓутоа, ако пиеш многу пиво или редовно прекумерно пиеш, изложен си на многу висок ризик од зголемување на салото на стомакот и разни други сериозни здравствени проблеми.
За да го минимизираш ризикот од зголемување на телесната тежина, одржувај го внесот на алкохол во препорачаните граници и води здрав, активен начин на живот.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
