Пилешкото месо е популарна опција кога станува збор за посен протеин, бидејќи содржи значителна количина во една порција без многу маснотии.
Плус, лесно се готви дома и е достапно во повеќето ресторани. Пилешки јадења може да се најдат на речиси секое мени, без разлика каков тип на кујна јадеш.
Но, можеби се прашуваш колку точно калории има во тоа пилешко на твојата чинија.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Emma R.
Достапно на App StoreПилешкото месо доаѓа во многу парчиња, вклучувајќи гради, бутови, крилца и батаци. Секое парче содржи различен број на калории и различен сооднос на протеини и масти.
Еве го бројот на калории за најпопуларните парчиња пилешко месо.
Пилешки гради: 284 калории
Пилешките гради се едно од најпопуларните парчиња пилешко месо. Тие се богати со протеини и ниски со маснотии, што ги прави одличен избор за луѓе кои се обидуваат да ослабат.
Една варена пилешка града без кожа и коски (172 грама) има следен нутритивен состав:
- Калории: 284
- Протеини: 53,4 грама
- Јаглехидрати: 0 грама
- Масти: 6,2 грама
Порција од 3,5 унци (100 грама) пилешки гради обезбедува 165 калории, 31 грам протеини и 3,6 грама масти.
Тоа значи дека приближно 80% од калориите во пилешките гради доаѓаат од протеини, а 20% од масти.
Имај на ум дека овие количини се однесуваат на обични пилешки гради без додадени состојки. Откако ќе почнеш да ги готвиш во масло или да додаваш маринади или сосови, ги зголемуваш вкупните калории, јаглехидрати и масти.
Резиме: Пилешките гради се нискомасен извор на протеини кој содржи нула јаглехидрати. Една пилешка града има 284 калории, или 165 калории на 3,5 унци (100 грама). Околу 80% од калориите доаѓаат од протеини, додека 20% доаѓаат од масти.
Пилешки бут: 109 калории
Пилешкиот бут е малку понежен и повкусен од пилешките гради поради неговата поголема содржина на маснотии.
Еден варен пилешки бут без кожа и коски (52 грама) содржи:
- Калории: 109
- Протеини: 13,5 грама
- Јаглехидрати: 0 грама
- Масти: 5,7 грама
Порција од 3,5 унци (100 грама) пилешки бут обезбедува 209 калории, 26 грама протеини и 10,9 грама масти.
Така, 53% од калориите доаѓаат од протеини, додека 47% доаѓаат од масти.
Пилешките бутови често се поевтини од пилешките гради, што ги прави добар избор за секој со ограничен буџет.
Резиме: Еден пилешки бут содржи 109 калории, или 209 калории на 3,5 унци (100 грама). Тој е 53% протеини и 47% масти.
Пилешко крилце: 43 калории
Кога размислуваш за здрави парчиња пилешко, пилешките крилца веројатно не ти паѓаат на ум.
Сепак, доколку не се обложени со презла или сос и длабоко пржени, тие лесно може да се вклопат во здрава исхрана.
Едно пилешко крилце без кожа и коски (21 грам) содржи:
- Калории: 43
- Протеини: 6,4 грама
- Јаглехидрати: 0 грама
- Масти: 1,7 грама
На 3,5 унци (100 грама), пилешките крилца обезбедуваат 203 калории, 30,5 грама протеини и 8,1 грама масти.
Ова значи дека 64% од калориите доаѓаат од протеини, а 36% од масти.
Резиме: Едно пилешко крилце има 43 калории, или 203 калории на 3,5 унци (100 грама). Тоа е 64% протеини и 36% масти.
Пилешко батаче: 76 калории
Пилешките нозе се состојат од два дела — бутот и батачето. Батачето е долниот дел од ногата.
Едно пилешко батаче без кожа и коски (44 грама) содржи:
- Калории: 76
- Протеини: 12,4 грама
- Јаглехидрати: 0 грама
- Масти: 2,5 грама
На 3,5 унци (100 грама), пилешките батаци имаат 172 калории, 28,3 грама протеини и 5,7 грама масти.
Кога станува збор за бројот на калории, околу 70% доаѓаат од протеини, додека 30% доаѓаат од масти.
Резиме: Едно пилешко батаче има 76 калории, или 172 калории на 3,5 унци (100 грама). Тоа е 70% протеини и 30% масти.
Други парчиња пилешко
Иако градите, бутовите, крилцата и батаците се најпопуларните парчиња пилешко, има и неколку други од кои можеш да избереш.
Еве ги калориите во некои други парчиња пилешко:
- Пилешки филети: 263 калории на 3,5 унци (100 грама)
- Грб: 137 калории на 3,5 унци (100 грама)
- Темно месо: 125 калории на 3,5 унци (100 грама)
- Светло месо: 114 калории на 3,5 унци (100 грама)
Резиме: Бројот на калории во различни парчиња пилешко варира. Светлото месо има најмал број калории, додека пилешките филети имаат најмногу.
Предложено читање: Топ 13 посни високопротеински намирници за здрава исхрана
Пилешката кожа додава калории
Додека пилешките гради без кожа имаат 284 калории со 80% протеини и 20% масти, тие бројки драматично се менуваат кога ќе ја вклучиш кожата.
Една варена пилешка града со кожа без коски (196 грама) содржи:
- Калории: 386
- Протеини: 58,4 грама
- Масти: 15,2 грама
Во пилешките гради со кожа, 50% од калориите доаѓаат од протеини, додека 50% доаѓаат од масти. Дополнително, јадењето на кожата додава речиси 100 калории.
Слично на тоа, едно пилешко крилце со кожа (34 грама) има 99 калории, во споредба со 42 калории во крилце без кожа (21 грам). Така, 60% од калориите во пилешките крилца со кожа доаѓаат од масти, во споредба со 36% во крилце без кожа.
Значи, ако внимаваш на својата тежина или внесот на масти, јади го пилешкото без кожа за да ги минимизираш калориите и мастите.
Резиме: Јадењето пилешко со кожа додава значителна количина калории и масти. Отстрани ја кожата пред јадење за да ги намалиш калориите.
Како го готвиш пилешкото е важно
Самото пилешко месо е релативно нискокалорично и со малку маснотии во споредба со другите меса. Но, откако ќе почнеш да додаваш масло, сос, тесто и презла, калориите може да се натрупаат.
На пример, еден варен пилешки бут без кожа и коски (52 грама) содржи 109 калории и 5,7 грама масти.
Но, истиот пилешки бут пржен во тесто содржи 144 калории и 8,6 грама масти. Пилешки бут пржен во брашно содржи уште повеќе — 162 калории и 9,3 грама масти.
Слично на тоа, едно пилешко крилце без коски и кожа (21 грам) има 43 калории и 1,7 грама масти.
Сепак, пилешко крилце премачкано со сос за скара обезбедува 61 калорија и 3,7 грама масти. Тоа е споредливо со крилце пржено во брашно, кое има 61 калорија и 4,2 грама масти.
Затоа, начините на готвење кои додаваат малку маснотии, како што се варење, печење, скара и готвење на пареа, се твојот најдобар избор за одржување на низок број на калории.
Резиме: Начините на готвење како пржење во презла и премачкување на месото со сос може да додадат значителни калории на твоето здраво пилешко. За нискокалорична опција, држи се до печено или пилешко на скара.
Предложено читање: 16 намирници кои се богати со витамин Б3 (ниацин)
Резиме
Пилешкото месо е популарно месо, а повеќето парчиња се нискокалорични и со малку маснотии, додека обезбедуваат доволно протеини.
Еве го бројот на калории на најчестите парчиња пилешко без коски и кожа на порција од 3,5 унци (100 грама):
- Пилешки гради: 165 калории
- Пилешки бут: 209 калории
- Пилешко крилце: 203 калории
- Пилешко батаче: 172 калории
Имај на ум дека јадењето на кожата или користењето нездрави начини на готвење додава калории.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
